Der Mikrowellenherd ist in den Häusern fast aller Familien schon recht fest angesiedelt. Wir sind es gewohnt, damit Lebensmittel zu erhitzen und aufzutauen. Jetzt präsentieren uns Werbung und alle Läden: eine Mikrowelle mit Heißluft, Grill und vielen weiteren Neuheiten. Was ist Konvektion in der Mikrowelle und wird sie wirklich benötigt oder ist sie nur ein weiterer Marketingtrick? Im Folgenden werden wir versuchen, dieses Problem zu verstehen.
Inhalt
Was ist diese Funktion und das Prinzip seiner Arbeit
Konvektion ist eine Funktion, die eine gleichmäßige Erwärmung der Luft und ihre Verteilung in der Gerätekammer fördert. Die in der Kammer installierten Heizelemente erzeugen eine Heizung. Mittels eines Ventilators (Konvektion) wird erwärmte Luft gleichmäßig über den gesamten Bereich der Kammer verteilt. So wird das Geschirr innen und außen gleichmäßig zubereitet.
Eine Konvektionsmikrowelle ist derzeit, wenn nicht sogar ein vollständiger Ersatz, zumindest eine Alternative zu Öfen.
Bisherige Modelle von Mikrowellenöfen waren mit einem Maximalgrill ausgestattet, mit dem beispielsweise Brathähnchen gekocht werden konnten. Die Konvektionsmikrowelle erweitert die Liste der Rezepte für die Mikrowelle erheblich. Darin können Sie Kuchen und Gebäck backen, Suppen kochen und eine Sekunde backen und so weiter.
Am häufigsten interessiert eine Mikrowelle mit Grill und Heißluft Hausfrauen, die nicht die Möglichkeit haben, einen Backofen in der Küche (kleine Fläche oder Mietwohnung) zu installieren, aber eine vollständige und schmackhafte Mahlzeit zubereiten möchten.
Natürlich sind Modelle mit Konvektion und Grill größer und dementsprechend teurer als ihre Gegenstücke ohne Konvektion, aber billiger und kompakter als Öfen, was genau das Richtige für eine kleine Küche ist.
Mikrowellenherd mit Konvektion - wie kann man sich damit anfreunden?
Also, was ist Konvektion und warum wird es benötigt, herausgefunden. Überlegen Sie nun, wie Sie damit umgehen sollen.
- Nicht alle Behälter können zum Garen im Konvektionsmodus verwendet werden. In der Regel ist in der Bedienungsanleitung des Geräts angegeben, welches Geschirr dafür geeignet ist.
- Kochen Sie am besten in kleinen Portionen. Dann sind die Gerichte sehr lecker.
- Stellen Sie sicher, dass Sie einen speziellen Ständer an den Beinen verwenden, der hauptsächlich im Lieferumfang enthalten ist. Die Notwendigkeit, den Ständer zu verwenden, um den Zugang für erwärmte Luft von allen Seiten des Geschirrs und auch von unten zu ermöglichen.
- Wenn Sie goldene Krusten mögen, müssen Sie den kombinierten Grill + Konvektionsmodus verwenden. Nur in diesem Fall ist das Backen golden.
- Durch die Verwendung wird die Garzeit erheblich verkürzt, wodurch Strom gespart wird.
- Sie sollten die Kamera auch vorheizen - diese Funktion ist mit den meisten modernen Modellen ausgestattet. Nur 7-10 Minuten sind genug, und Sie können die Schüssel sicher legen. Die Heiztemperatur wird vorzugsweise auf 150 Grad eingestellt.
Wenn Sie diesen Empfehlungen folgen, können Sie sich schnell mit einem neuen Assistenten „anfreunden“ und selbst komplexe Gerichte zubereiten.
Wählen Sie eine Mikrowelle mit Konvektion - worauf Sie achten sollten
Wir haben bereits herausgefunden, was Konvektion in der Mikrowelle ist, warum sie benötigt wird und wie man damit arbeitet. Wenn Sie verstehen, dass Sie ein so nützliches Gerät benötigen, ist es Zeit zu verstehen, wie Sie es richtig auswählen.
Zusätzlich zu der Tatsache, dass wir uns bei der Auswahl immer auf Nutzerkritiken konzentrieren, müssen wir auch unsere eigenen Fähigkeiten und Bedürfnisse berücksichtigen.
Moderne Mikrowellen-Konvektionsöfen können also drei Hauptfunktionen kombinieren:
- Mikrowellen (Auftauen, Erwärmen von Lebensmitteln);
- Grill;
- Konvektion.
Geräte mit maximalem Funktionsumfang sind teurer und effizienter. Darüber hinaus ist es möglich, alle modernen Mikrowellen nach Art des Heizelementes bedingt zu unterteilen. Sie unterscheiden sich durch zwei:
- zehn - eine Spirale mit einem inneren Heizelement. Es ist weit verbreitet in Öfen mit Grill, in einigen Modellen ist es mobil;
- Quarz ist eine kompaktere und bequemer zu bedienende und zu pflegende Heizung. Wird unbeweglich oben in der Kamera montiert.
Andernfalls liegt die Wahl der Verschiebung, des Funktionsumfangs und der Marke des Geräts bei Ihnen.
Moderne und teurere Modelle verfügen über eine Reihe von Kochprogrammen. Es reicht gerade aus, ein Produkt oder ein Gericht auszuwählen, und das Gerät entscheidet selbst, wann gekocht wird. Auch eine unerfahrene Hausfrau wird sich einer solchen Aufgabe stellen.
Vor- und Nachteile von Konvektionsgeräten
Jedes Haushaltsgerät hat seine Vor- und Nachteile. Dies ist auch bei Mikrowellenherden mit Grill und Heißluft der Fall. Um zu verstehen, ob Sie diese Funktionen wirklich benötigen, ziehen Sie die Vor- und Nachteile dieser Technik in Betracht.
Die positiven Aspekte umfassen Folgendes:
- Ein solcher Ofen kann den Ofen ersetzen und nimmt weniger Platz in der Küche ein.
- die Möglichkeit, verschiedene Gararten zu kombinieren;
- eingebaute Programme für einige Lebensmittel und Gerichte;
- Zeit und damit Strom sparen (im Vergleich zum Elektroherd);
- gesundes Essen kochen;
- bequemes Management;
- Multifunktionalität.
Die negativen Eigenschaften umfassen:
- kleines (im Vergleich zum Ofen) Volumen;
- Sie können nicht alle Gerichte verwenden;
- Hochwertige Modelle sind teuer.
Hier müssen Sie sich bereits ansehen, was in Ihrem Fall überwiegt - die Vor- oder Nachteile.
Die modernsten Mikrowellenöfen sind mit sechs Funktionen ausgestattet - Mikrowellen, Grill, Konvektion, Mikrowellen mit Dampf, sie sind auch mit Grill und Konvektion mit Grill. Nun, sie kosten jeweils eine Menge.
Beliebte Modelle
Lassen Sie uns sehen, was der Mikrowellenmarkt uns bietet.
Das derzeit günstigste Modell Erisson MWG-20MSG.
Die Eigenschaften sind wie folgt:
- Volumen von 20 Litern;
- Email innen;
- Grill;
- Konvektion;
- Leistung beträgt 700 W;
- 30 Minuten Timer;
- mechanische Steuerung;
- nur aus den Abtaumodi.
Das Modell ist neu, es liegen noch keine Bewertungen vor. Dieses Gerät kostet durchschnittlich 4.000 Rubel.
Das teuerste Modell Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 wir werden nicht im Detail beschreiben. Diese eingebaute Mikrowelle kostet etwa 112.000 Rubel.
Aber die Modelle und Marken, die beliebt sind, ziehen vielleicht in Betracht.
Also das Modell 23MWC-881T / B-M von BBK.
Eigenschaften:
- Volumen 23 Liter;
- Email innen;
- Grill;
- Konvektion;
- Leistung ist 800 W;
- Leistungsstufen 5;
- 99-Minuten-Timer
- elektronische Steuerung;
- Drei Hauptkochmodi.
Der Fall ist stilvoll, schwarz. Kosten in der Region von 7.000 Rubel.
Nächstes Modell Samsung MC28H5013AW.
Allgemeine Eigenschaften:
- Volumen von 28 Litern;
- Email innen;
- Grill;
- Konvektion;
- Leistung 900 W;
- Leistungsstufen 6;
- 99-Minuten-Timer
- elektronische Steuerung;
- 3 reguläre und 3 kombinierte Modi.
Die Kosten für dieses Gerät betragen durchschnittlich 10.000 Rubel.
Fazit
Eine Konvektionsmikrowelle ist eine hervorragende Lösung für Hausfrauen mit einer kleinen Küche. Außerdem ist ein solches Gerät billiger als ein Backofen mit gleicher Funktionalität. Für erfahrene Köche und Anfänger, die gerne backen, ist dies eine großartige Option.
Ein solcher Kauf ist jedoch für Menschen mit voller Küchenausstattung (einschließlich eines Ofens) und für vielbeschäftigte Menschen - diejenigen, die selten etwas kochen - überflüssig. Solche Leute verwenden eher eine herkömmliche Mikrowelle zum Erhitzen.
Im Allgemeinen gibt es mehr als 1000 solcher Mikrowellenherde - von verschiedenen Herstellern, in verschiedenen Preiskategorien und so weiter. Wenn Sie wissen, was für ein "Biest" das ist - Mikrowelle mit Konvektion - können Sie auf jeden Fall selbst entscheiden, ob Sie es brauchen oder nicht. Dieser Artikel und die Kundenrezensionen helfen Ihnen bei der Auswahl eines Modells.
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| Titel | Samsung MC28H5013AW | BBK 23MWC-881T / B-M | Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 | Erisson MWG-20MSG |
| Internes Volumen | 28 l | 23 l | 35 l | 20 l |
| Innenbeschichtung der Kamera | biokeramischer Emaille | Emaille | rostfreier Stahl Stahl | Emaille |
| Grill | ist, Tenovy | ist da | ist da | ist da |
| Mikrowellenleistung | 900 Watt | 800 Watt | 1000 Watt | 700 Watt |
| Anzahl der Leistungsstufen | 6 | 5 | 5 | 5 |
| Preis | ab 11500 reiben. | ab 7250 reiben | ab 110300 reiben. | ab 4000 reiben |
