Horno microondas: ¿cuál es mejor?

Muchos consumidores no pueden responder la pregunta, que es mejor que el revestimiento interno del horno de microondas. El artículo contiene información detallada sobre hornos de microondas y, después de leerlo, es fácil determinar qué revestimiento interno de un horno de microondas es mejor.

Un microondas es una herramienta indispensable en cualquier cocina. Quizás ya haya comprado un microondas o simplemente esté pensando en comprarlo. En cualquier caso, será útil conocer los parámetros a los que debe prestar atención.

Tipos de microondas

Por el momento, hay una división común de dispositivos de microondas. Cada variedad tiene sus ventajas y desventajas. Solo hay tres de ellos:

1. Solo Un horno ordinario de diseño clásico es capaz de calentar productos a cien grados centígrados. Es imposible lograr esa corteza crujiente, que se describe en los programas de cocción. Además, no puede hacer horneados de alta calidad. Pero ella hace frente a las tareas estándar perfectamente. Puede calentar o descongelar fácilmente los alimentos en el menor tiempo posible. Está permitido cocinar platos simples en él. Por ejemplo, gachas o pizza. Ideal para salas de oficina y para aquellos que no están acostumbrados a molestarse en cocinar y comer comidas sencillas.
2. Parrilla Un horno de microondas con parrilla puede, además de calentar, freír los alimentos hasta que estén crujientes. Los platos de pollo y carne serán mucho más sabrosos con este microondas. La mayoría de estas unidades están en la categoría de costo promedio. Hay varias variedades de hornos de microondas con parrilla. Tentov, un calentador eléctrico tubular, tiene una gran potencia, lo que contribuye a la velocidad de freír alimentos, pero al mismo tiempo consume demasiada electricidad durante el funcionamiento. DIEZ, por regla general, se encuentra en la mitad superior de la cámara. La conveniencia es que se puede mover en relación con el panel posterior. Esto contribuye al tostado uniforme y a la facilidad de mantenimiento. El tiempo de limpieza se gastará mucho menos debido a los movimientos del calentador, la superficie contaminada se libera. El segundo tipo es una parrilla de cuarzo. Este es un tubo de cuarzo que encierra un cable de cromo y níquel. Este último está torcido firmemente. La velocidad de calentamiento es más alta que la de la contraparte anterior. En la mayoría de los casos, siempre está en una posición, lo que ahorra área utilizable. La parrilla de cuarzo es la más económica, ya que consume poca electricidad. Algunos modelos combinan ambas variedades de parrilla.
3. Convección El microondas por convección es importante para aquellos que necesitan una amplia funcionalidad para cocinar obras maestras culinarias. Adecuado para los amantes de las aves, platos de carne o pasteles. Para esto, se proporciona un ventilador que transporta aire a la cámara de la estufa con varios ingredientes. El aire calentado se distribuye por todas partes en el espacio. Esto forma un efecto de horno eléctrico de buena calidad. La corteza se forma debido al procesamiento uniforme de todos los lados. La combinación de estándar y convección le permite reducir el tiempo para llevar a la condición deseada. La principal diferencia con el horno es que la temperatura no aumenta en la cocina y no hay sensación de congestión. Esta característica es la más cara de las opciones anteriores.

Hoy en día, hay muchos tipos de hornos que combinan de manera competente todas las funciones. Varias combinaciones le permitirán elegir la funcionalidad necesaria para cocinar.

Revestimiento interior

Al elegir un tipo particular, también debe prestar atención al recubrimiento. Es responsable de la calidad del trabajo y la facilidad de mantenimiento.

Existen varios tipos principales de cobertura.

Esmalte resistente al calor

El tipo de recubrimiento más barato.Es fácil lavarlo de la grasa acumulada después de comer. Soporta cambios en las condiciones de temperatura. Pero dicho recubrimiento afecta negativamente la alta temperatura en esos casos si se mantiene durante mucho tiempo. No es práctico elegir un revestimiento esmaltado en un horno con todas las funciones disponibles. Hay muy pocas opciones de este tipo.

Pros:

• practicidad;
• limpieza rápida que no requiere habilidades especiales;
• costo asequible;
• soporta perfectamente los cambios bruscos de temperatura.

Contras:

• corto plazo de uso;
• no resiste el calor por mucho tiempo;
• sujeto a daños mecánicos.

Acero inoxidable

El revestimiento de acero inoxidable resistirá cualquiera de los modos "calientes" existentes. Ya es bastante difícil mantenerlo limpio todo el tiempo. La grasa comestible solo se puede eliminar con detergentes. Es mucho más difícil eliminar manchas, manchas y rayas que en los análogos.

Pros:

• largo plazo de uso;
• alta resistencia y confiabilidad dura muchos años;
• resistencia al daño mecánico;
• Resiste picos de temperatura y un alto grado durante mucho tiempo.

Contras:

• requiere un tipo especial de actitud al salir;
• los depósitos de grasa a menudo permanecen y son difíciles de lavar;
• el recubrimiento pierde su color original después de unos años.

Biocerámica

El revestimiento cerámico se considera uno de los mejores de la actualidad. La grasa casi no logra quedarse, ya que la superficie es uniforme y lisa. Si es necesario, puede limpiarlo en el menor tiempo posible, sin hacer esfuerzos "titánicos". La cerámica es lo suficientemente fuerte, pero frágil. Debe evitarse el daño mecánico, ya que puede formarse una grieta o puede aparecer un chip. Con respecto a esta innovación de moda, se ha formado una fuerte opinión de que las vitaminas y otras sustancias útiles se conservan mejor durante la cocción en un horno con recubrimiento biocerámico.

Pros:

• resistencia al daño mecánico y la formación de manchas de grasa;
• la mejor preservación del aire caliente durante la cocción;
• no permite que se quemen los alimentos;
• buenas propiedades antibacterianas;
• mucho tiempo de trabajo de alta calidad;
• revestimiento monolítico y duradero;
• la limpieza y el cuidado no requieren habilidades especiales;
• mayor preservación de elementos útiles de productos cocidos.

Contras:

• alto costo en relación con opciones similares;
• el revestimiento es bastante frágil;
• El sobrecalentamiento y los golpes pueden formar astillas y grietas.

Funciones adicionales

Hay muchas más funciones que son responsables de la facilidad de uso y la limpieza rápida. El parámetro más significativo es la presencia de una parrilla. En su ausencia, la funcionalidad disminuirá significativamente, pero será mucho más fácil limpiar una superficie sucia.

Varias de las siguientes características ampliarán sus capacidades:

• generador de vapor Los platos se pueden preparar con vapor;
• indicaciones de sonido Los comandos de voz de microondas indican la cronología correcta de las acciones;
• un sensor de vapor proporcionará un control preciso del estado del plato;
• El arranque automático le permite encender el horno, si los propietarios no están cerca.

A menudo, el vendedor busca engañar al consumidor ofreciéndole no lo que se necesita. Una persona simple no siempre podrá comprender de forma independiente la abundancia existente de tecnología. El artículo contiene información que tomará la decisión correcta y no lamentará el desperdicio de dinero.