Estufas eléctricas - ayudantes indispensables en la cocina

No es ningún secreto que las estufas eléctricas modernas ocupan un papel dominante en cualquier cocina. Estos electrodomésticos ayudarán a simplificar enormemente el trabajo de cualquier ama de casa. Existe una gran variedad de estufas eléctricas en el mercado de electrodomésticos, que difieren no solo en sus características y diseño, sino también en la funcionalidad disponible.

En este sentido, el consumidor promedio tiene una pregunta bien fundada: ¿qué tipo de estufa comprar en la cocina? Bueno, hoy no solo daremos una respuesta exhaustiva a esta pregunta, sino que también daremos una calificación de 2019 de los modelos más populares de hornos eléctricos.

Tipos de estufas eléctricas

Antes de planear comprar una estufa eléctrica para la cocina, debe determinar los tipos existentes de estos electrodomésticos. Los siguientes tipos de estufas se presentan en el mercado actual:

1. Correo electrónico clásico o regular. Las placas tienen un revestimiento de esmalte y quemadores de hierro fundido con una espiral de nicromo o metal. Tales hornos tienen una resistencia a la corriente específica bastante alta. Este tipo de estufa eléctrica funciona según el principio estándar. Primero, la espiral se calienta, luego transfiere energía térmica al quemador de hierro fundido, y solo entonces los platos en sí. Muchos estarán de acuerdo en que tales estufas están moralmente desactualizadas, aunque son confiables y económicas de reparar.
2. Las estufas eléctricas de nueva generación tienen una superficie de vitrocerámica. Es un recubrimiento de vitrocerámica que aumenta los indicadores de eficiencia, ya que este material tiene excelentes propiedades de conducción del calor. Como regla general, en estas placas, los quemadores halógenos Hi-Light habituales están integrados. A diferencia de los quemadores normales de hierro fundido, se calientan y enfrían más rápido, lo que permite un control más preciso de las condiciones de temperatura. La placa de vitrocerámica es de alta calidad y fiabilidad, pero es mucho más costosa de mantener.

Ventajas y desventajas.

Antes de elegir una estufa eléctrica, debe familiarizarse con las ventajas y desventajas existentes de este electrodoméstico.

Pros:

• no es necesario conectarse a la tubería de gas, lo que simplifica enormemente el proceso de instalación de un electrodoméstico;
• las estufas eléctricas son más seguras para la salud humana, ya que no hay riesgo de fugas de gas;
• los utensilios de cocina en placas eléctricas se calientan más uniformemente;
• control más preciso de las condiciones de temperatura;
• horno más práctico, que produce excelentes pasteles y platos horneados.

Bueno, las ventajas existentes son un factor realmente significativo, debido a que muchas personas ahora están pensando si es hora de reemplazar su vieja estufa de gas por una eléctrica. ¿Qué pasa con los defectos?

Contras:

1. Una cocina electrocerámica necesita utensilios especiales con un fondo perfectamente plano. Solo en este caso se puede lograr un calentamiento rápido y uniforme.
2. Instalación complicada Naturalmente, un horno eléctrico es mucho más fácil de instalar que un horno de gas, pero si no tiene experiencia en dicha instalación, aún así es mejor confiar este trabajo a especialistas experimentados.
3. Si los apagones frecuentes son normales en su área de residencia, entonces una estufa probablemente no sea adecuada para usted. Sin embargo, hay una salida a esta situación: la adquisición del denominado horno eléctrico combinado, donde algunos de los quemadores de gas y la otra parte son eléctricos.

¿Qué estufa es mejor, cerámica o eléctrica?

Como resultado de que las estufas eléctricas con quemadores de hierro fundido se han mejorado durante décadas, se han convertido en electrodomésticos verdaderamente confiables y de alta calidad. Tal horno es económico de mantener y reparar.

Sin embargo, a pesar de las ventajas existentes, este tipo de placa está perdiendo popularidad debido a los requisitos en constante crecimiento de los consumidores modernos.

La estufa electrónica de cerámica es muy popular debido a la presencia de funciones auxiliares. Puede elegir una estufa de acuerdo con las necesidades individuales del usuario.

La cerámica de vidrio está perfectamente limpia de alimentos quemados y otros contaminantes visibles. Los elementos calefactores ahorran energía eléctrica, y el diseño de una estufa independiente decorará el interior de la cocina.

Además, las estufas eléctricas de cerámica tienen una gran cantidad de todo tipo de sensores, que incluyen:

• los sensores del quemador le permiten mantener la temperatura requerida;
• el indicador de calor residual de los quemadores muestra qué elementos calefactores no tuvieron tiempo de enfriarse por completo, lo que seguramente protegerá contra quemaduras;
• elementos de calentamiento intenso ayudarán a calentar los platos en el menor tiempo posible;
• bloquear las manijas ayudará a evitar el encendido accidental de la estufa; la función es especialmente relevante si la casa tiene niños pequeños.

Por supuesto, qué plato elegir depende de usted. Sin embargo, una gran cantidad de ventajas indican una elección obvia a favor de los modelos de vitrocerámica.

Criterio de selección

Antes de comprar un electrodoméstico en su cocina, por supuesto, necesita familiarizarse con sus características y otros puntos adicionales que afectarán la posterior selección de un modelo en particular.

Dimensiones

El tamaño de la estufa (ancho, alto y profundidad) se selecciona en función del área útil de la cocina. Por ejemplo, si la cocina es espaciosa, entonces no hay necesidad de comprar una estufa compacta, y viceversa.

Las dimensiones estándar de la losa son 60 por 60 cm o 50 por 60 cm. Para aquellos que no necesitan ahorrar espacio, pueden elegir modelos de 90 cm o más.

Los modelos compactos de estufas, especialmente las encimeras de mesa, son perfectas para una casa de verano o una casa de campo.

Otro parámetro igualmente importante es la profundidad. En la mayoría de los casos, es igual a la profundidad de los muebles de la cocina: 60 cm. Debido a esto, los electrodomésticos serán apropiados para verse junto con otros muebles. Sin embargo, puede elegir estufas de tamaños individuales que se adapten perfectamente al interior de la cocina.

Material de superficie

El material de la superficie de la placa juega un papel muy importante, ya que la apariencia del electrodoméstico, su durabilidad y funcionalidad general dependen de este factor.

1. Esmalte Este tipo de revestimiento atraerá a los amantes de los clásicos. Como regla general, hay varias variaciones de color del revestimiento esmaltado: esmalte blanco y marrón. Este material es lo suficientemente fuerte, es difícil de dañar y tolera temperaturas extremas. Sin embargo, el esmalte se adhiere muy bien a la contaminación, incluidos los alimentos quemados. Lo mejor es limpiar la superficie esmaltada con agentes de limpieza especiales.
2. Acero inoxidable. El horno de acero tiene un diseño atractivo y moderno. Recientemente, se ha vuelto popular fabricar electrodomésticos de acero, ya que complementan el diseño ultramoderno de la cocina con su apariencia. Es simple cuidar un revestimiento de acero y servirá el mayor tiempo posible.
3. Cerámica. Esta superficie tiene una gran vista. La cerámica de vidrio se verá beneficiosa en cualquier cocina. Desde el punto de vista visual, se presta la mayor atención a los hornos independientes completamente hechos de cerámica de vidrio. Tienen líneas sofisticadas y una superficie perfectamente plana.Además, las placas de cerámica pueden calentar los platos de manera rápida y uniforme. De este material, la suciedad visible y los alimentos quemados se eliminan muy fácilmente.

Tipos de quemadores

También es muy importante prestar atención al tipo de quemadores que se utilizan en un modelo particular de estufa eléctrica. Hoy existen tales variedades:

1. Hierro fundido El tipo más común de quemadores, que se utilizan principalmente en modelos clásicos de estufas. Están hechas respectivamente de hierro fundido y tienen una forma redondeada. Se pueden usar en superficies esmaltadas o en acero. Se calientan debido a espirales de acero o nicromo.
2. Cerámica. En tales anillos, el calentamiento se produce debido a una espiral halógena. Cuando se encienden, comienzan a brillar en rojo, se calientan instantáneamente y se enfrían con la misma rapidez. Vale la pena considerar que una estufa con placas de cerámica es mucho más cara que con panqueques de hierro fundido. También tiene muchos más modos preestablecidos y varias configuraciones.
3. Inducción El principio de funcionamiento es bastante simple: la radiación de vórtice se produce en la estructura de los platos, después de lo cual comienza a calentarse. El revestimiento de las cocinas de inducción es exclusivamente vitrocerámico. Sin embargo, vale la pena saber que es imposible usar platos de aluminio o vidrio para calentar en tales estufas. Para hacer esto, necesita utensilios de cocina de acero, esmaltado o hierro fundido.

Hornos

Un horno es una parte integral de cualquier estufa, por supuesto, si no estamos hablando de placas integradas. Los hornos modernos se dividen en los siguientes:

1. Horno estático. Equipado con dos elementos calefactores: inferior y superior. Se proporciona una parrilla en la parte superior, que garantiza una cocción uniforme de los platos desde todos los lados.
   Algunos modelos de hornos pueden tener una parrilla grande y una pequeña, este parámetro depende del fabricante. La parrilla grande es perfecta para cocinar platos de carne, pescado, guisos y más. Pequeño es ideal para hornear, tostadas, pizza, etc.
2. Hornos multifuncionales. Utilizan una función de convección única, de modo que el calor dentro del horno se distribuye de la manera más uniforme posible. Para la circulación del aire se encuentra el ventilador incorporado. Además, en hornos multifuncionales puede cocinar una amplia variedad de platos, recalentar alimentos, descongelar, etc.

Los productos en tales hornos se cocinan rápida y uniformemente. Un conjunto estándar incluye un conjunto de bandejas para hornear, parrillas adicionales, brochetas, parrilla, brochetas.

Además, al elegir una estufa, se debe prestar especial atención al método de limpieza del horno. Hoy en día, existen tales métodos: catalíticos y pirólisis.

La primera opción de limpieza es inherente a aquellos hornos cuyas paredes internas están hechas de esmalte resistente al calor. El método de limpieza implica el uso de un paño suave con agua jabonosa. Nunca se deben usar detergentes agresivos para la limpieza.

La pirólisis es la mejor limpieza hasta la fecha. La función consiste en calentar el horno a 450 grados, después de lo cual la suciedad en las paredes simplemente se quema. Después de que el horno se enfríe, solo necesita limpiar el interior del gabinete con una servilleta.

Gestión

Según los tipos de control existentes, las placas se dividen en control eléctrico o mecánico.

Los modelos mecánicos están equipados con interruptores giratorios especiales, gracias a los cuales es posible controlar las condiciones de temperatura. Gracias a estos interruptores, no solo puede configurar la temperatura requerida, sino también configurar el tiempo de la estufa, configurar un temporizador o activar las opciones disponibles.

El control eléctrico le permite controlar la estufa a través de la pantalla táctil, que se encuentra en el panel central. Las características técnicas de las cocinas controladas electrónicamente se distinguen por una gran cantidad de opciones y preajustes.

Además, gracias al control electrónico, puede ajustar la temperatura con mayor precisión, lo cual es muy importante al cocinar platos complejos.

Energía y consumo de energía

Las estufas eléctricas varían en su potencia. Cuanto más potente sea el electrodoméstico, menos tiempo llevará preparar un plato en particular. También vale la pena prestar atención al consumo de energía de la estufa. La estufa eléctrica es bastante cara en términos de consumo de energía de un electrodoméstico.

Todos los modelos existentes se dividen en varias clases de consumo de energía: C, B, A. Los más económicos tienen clase A.

Calificación de 10 modelos populares de hornos eléctricos

La siguiente revisión presenta 10 estufas eléctricas que tienen una excelente funcionalidad y son de alta calidad. Entonces, pasemos a la crítica más importante.

GEFEST 6560-03 0001

El costo recomendado del modelo es de 24,000 p. La gama eléctrica estándar tiene un diseño clásico. El aparato está equipado con 4 quemadores y tiene un horno de 52 litros. Este modelo cuenta con una parrilla y convección. La superficie esmaltada de color marrón se elimina fácilmente de la suciedad. La superficie de trabajo está hecha de cerámica de vidrio. La clase de consumo de energía es A. Dimensiones: 60/60/85 cm. Peso aproximado: 46 kg.

Hansa FCEW53001

Este modelo tiene un revestimiento clásico de esmalte y 4 el. Quemadores El costo de un electrodoméstico es de 14,000 p. El gran horno de 69 litros está equipado con una parrilla y función de convección. Consumo de energía de clase A

Dimensiones del electrodoméstico: 50/60/85 cm. En la parte inferior de la estufa hay un cajón incorporado para guardar los utensilios de cocina. El modelo pesa 47 kg.

Las 4 placas calientes tienen una superficie blanca esmaltada que es fácil de limpiar.

BEKO CSE 57300 GA

El precio promedio de un modelo es de 22,000 p. 4 calentadores de cerámica son responsables del calentamiento rápido y de los cambios instantáneos de temperatura. Producción - Turquía. Tipo de placa - independiente. Dimensiones: 50/60/85 cm. Peso: 45 kg.

La estufa está hecha en negro y el volumen del horno es de 55 litros. Los elementos térmicos están equipados con indicadores de calor residual.

Gorenje EC 67 CLI

La encimera de cerámica tiene 4 placas de calentamiento intenso. El horno está diseñado para 64 ly está equipado con funciones tales como: parrilla, convección, iluminación. Dimensiones: 60/60/85 cm. Peso: 47 kg. Al igual que los modelos anteriores, el Gorenje EC 67 CLI utiliza interruptores rotativos para cambiar la temperatura. También en este modelo hay un cajón conveniente para platos y un indicador incorporado de calor residual.

Clase energética A. Valor declarado - 34000 p.

Gorenje EC 5112 WG

Genial para cocinar todos los días. Una placa eléctrica está disponible a un precio de 18,000 p. El volumen del horno es de 68 litros, y los 4 anillos de cerámica de vidrio nuevo tienen funciones tales como: experto, calentamiento intenso, estándar y otros.

Dimensiones: 50/60/85 cm. Peso aproximado: 46 kg.

Indesit I5VSH2A (W)

Se recomienda comprar este modelo por 17000 p. La placa de cerámica tiene 4 quemadores con indicadores de calor residual. El horno proporciona convección y está diseñado para 61 litros.

Dimensiones del electrodoméstico: 50/60/85 kg. Este modelo tiene un armario empotrado estándar para utensilios de cocina.

DARINA B EC331 606 W

La estufa eléctrica rusa está disponible a un precio de 14500 r. Este modelo tiene un panel de trabajo de vitrocerámica, 4 elementos calefactores e indicadores de calor residual. El horno está diseñado para 50 ly equipado con una función de convección.

Las dimensiones de un electrodoméstico son 50/56/85 cm. Peso - 40 kg.

BEKO CSE 57300 GS

La estufa tiene un excelente diseño que complementará el interior de cualquier cocina. El costo es de 21500 p., Una placa de cerámica está disponible en varias variaciones de color. El horno tiene un volumen neto de 55 litros. También hay una función de parrilla y convección. Las dimensiones son - 50/60/85 cm.

Electrolux EKC 954510 W

La estufa está disponible en blanco a un precio de 25,000. En el panel frontal hay una pantalla central y un temporizador. 4 quemadores de cerámica tienen funciones preestablecidas útiles. Horno de 60 litrosDimensiones: 60/50/85 cm. Además, el indicador de calor residual se implementa en este modelo.

Bosch HCA644150

Una marca alemana de alta calidad que ofrece un modelo del horno HCA644150 a un precio de 43,000 p. Los 4 quemadores rápidos de cerámica tienen 7 modos de funcionamiento. El horno está diseñado para 66 litros y tiene un revestimiento interno de esmalte.

También hay funciones adicionales, tales como: calefacción intensiva, control de temperatura, convección, parrilla, interruptores de descarga, temporizador y otros. Dimensiones de la placa: 85/60/60 cm.

Titulo	GEFEST 6560-03 0001	Hansa FCEW53001	BEKO CSE 57300 GA	Gorenje EC 67 CLI	Gorenje EC 5112 WG	Indesit I5VSH2A (W)	DARINA B EC331 606 W	BEKO CSE 57300 GS	Electrolux EKC 954510 W	Bosch HCA644150
Gestión	mecánico, interruptores: rotativo, pantalla, temporizador	mecánica, interruptores: rotativos	electrónica, interruptores: rotativo, pantalla, temporizador	mecánico, interruptores: rotativo, temporizador	mecánica, interruptores: rotativos	mecánica, interruptores: giratorio, temporizador de sonido	mecánica, interruptores: rotativos	interruptores: rotativo, pantalla, temporizador	mecánico, interruptores: rotativo, pantalla, temporizador	mecánico, interruptores: empotrado, pantalla, temporizador
Dimensiones (WxDxH)	60x60x85 cm	50x60x85 cm	50x60x85 cm	60x60x85 cm	50x60x85 cm	50x60x85 cm	50x56x85 cm	50x60x85 cm	50x60x85 cm	60x60x85 cm
Volumen del horno	52 l	69 l	55 l	64 l	68 l	61 l	50 l	55 l	60 l	66 l
Parrilla	hay, eléctrico, asador incluido	no	hay un electrico	esta ahi	no	hay un electrico	no	hay un electrico	hay un electrico	hay un electrico
Convección	esta ahi	no	esta ahi	no	no	no	no	esta ahi	esta ahi	esta ahi
Precio	de 21950 rub.	desde 12000 rub.	desde 19500 rub.	de 32 800 rub.	de 22990 rub.	de 17550 rub.	desde 14200 rub.	de 19300 rub.	desde 39500 rub.	de 43 490 rub.

En conclusión

Bueno, ahora probablemente sepa cómo elegir el horno eléctrico adecuado. Los consejos y trucos anteriores lo ayudarán a decidir sobre la elección del "asistente" en su cocina.

En la revisión de hoy de las placas presentadas a su atención, hay modelos de varios costos, equipos y funciones. Por supuesto, cuánto está dispuesto a gastar en un horno eléctrico depende de usted decidir. Sin embargo, si planea comprar un electrodoméstico de alta calidad, no debe ahorrar en él.