Migliori multicooker - risultato della valutazione 2019

Gli elettrodomestici moderni, in particolare i multicooker, hanno lo stesso scopo di base: rendere la vita più facile per il loro utente. Tuttavia, nonostante il loro obiettivo comune, non è facile scegliere correttamente un multicooker, a causa dell'esistenza di molte varianti di caratteristiche tecniche, funzioni integrate, design dei case dei dispositivi e così via.

Oggi vi diremo quali tipi di elettrodomestici di questo segmento sono offerti dai produttori oggi, determineremo i loro principali vantaggi e svantaggi e daremo anche una revisione indipendente dei modelli più popolari di elettrodomestici, che possono essere acquistati a un prezzo accessibile.

Cos'è questo?

Esternamente, il design del multicucina è un contenitore ermeticamente chiuso con una valvola funzionale e in alcuni casi diverse valvole. Quando il dispositivo è collegato all'alimentazione, si verifica il "riscaldamento" della temperatura dell'elemento riscaldante. Il processo di "cottura" in questo caso è molto simile al normale uso di una padella in cucina, ricorrendo semplicemente all'aiuto di un dispositivo moderno, puoi semplicemente mettere gli ingredienti necessari in una ciotola funzionale, scegliere il programma appropriato e fare le tue cose, affidando "l'assistente automatico" a lavorare su " capolavoro culinario ".

Tali gadget non solo ti consentono di cucinare piatti di base (cuocere il porridge, grigliare la carne), ma aiutano anche il loro proprietario a preparare prodotti da forno e una varietà di dessert, e il miglior multicucina consente anche di utilizzare la funzione di pentola a pressione integrata.

Il principio di funzionamento degli elettrodomestici del segmento in questione differisce nelle sue caratteristiche a seconda del tipo. Secondo gli esperti, i dispositivi tradizionalmente multifunzionali possono essere classificati in:

• pentole a cottura lenta che utilizzano la pressione atmosferica naturale;
• pentole - pentole a pressione che cucinano cibi ad altissima pressione all'interno di un serbatoio funzionale.

Si consiglia inoltre di notare che per tipo di elemento riscaldante gli "assistenti automatici" sono:

• induzione;
• TENovye.

Il principio di funzionamento dei dispositivi tradizionali si basa sulla regolazione del livello di pressione e sulla sua alternanza all'interno della struttura con uno speciale microprocessore. Vale la pena prestare attenzione alla valvola di sicurezza fornita dal produttore, con l'aiuto del quale si verifica un "sollievo" dell'eccesso di pressione e l'aria non penetra all'interno della tazza. Il monitoraggio del livello di temperatura, della sicurezza del processo, nonché la selezione della frequenza ottimale di "scarico del vapore" viene effettuata da sensori integrati, la cui presenza, di norma, viene indicata dai produttori tra i parametri tecnici del dispositivo.

I multicucina con funzione di pentola a pressione si differenziano per il loro principio di funzionamento e sono considerati dagli utenti migliori del tipo sopra descritto, a causa della maggiore velocità di cottura di piatti semplici. La base dell'insieme funzionale di questo tipo di dispositivi domestici è il "pompaggio" della pressione all'interno della struttura, a seguito del quale la temperatura sale a 120 gradi.

Secondo gli esperti che studiano i componenti tecnici dei gadget considerati nell'articolo, una pentola a pressione multicooker di buona qualità deve necessariamente avere due o tre valvole funzionali (funzionamento, sicurezza, emergenza) nel suo design, nonché la capacità di bloccare il coperchio dell'alloggiamento fino a raggiungere un livello di bassa temperatura in dispositivo. La presenza di tali elementi proteggerà l'utente da possibili ustioni in caso di malfunzionamenti di emergenza del meccanismo.

Quando si confrontano i modelli esistenti di gadget per la casa, è necessario prestare attenzione anche al metodo di riscaldamento delle parti funzionali prima di acquistare direttamente. Quindi, i multicooker a induzione suggeriscono la presenza di pareti affidabili, "spesse" della ciotola. Questa necessità è spiegata dall'uso stesso come elemento riscaldante. In questo caso, i flussi di calore si propagano a causa delle onde elettromagnetiche.

A differenza del dispositivo a induzione, il produttore fornisce un buon multicooker per riscaldamento elettrico con uno speciale elemento riscaldante, che aumenta la temperatura della struttura quando la tensione viene “ricevuta” a 220 V. Il calore creato in questo modo, avendo raggiunto il sensore di temperatura, solitamente situato nella parte inferiore dell'involucro, ritorna all'elemento riscaldante elettrico, formando feedback progettato per mantenere la temperatura disponibile.

Come scegliere

La scelta del miglior modello di dispositivo multifunzionale per sé non dovrebbe basarsi su quanto "freddo" esternamente possa sembrare a prima vista, ma su una valutazione obiettiva delle funzioni integrate e un'analisi dei vantaggi e degli svantaggi esistenti che si incontrano più spesso nella pratica.

Le innovazioni avanzate dei gadget domestici per la cucina, di norma, includono nel loro design le opzioni più popolari per l'utente moderno. Come minimo, il produttore dovrebbe offrire modalità:

• “Pilaf” (per “cucinare” piatti di vari cereali o pasta);
• "Grano saraceno" (per la cottura dei cereali);
• “Porridge al latte” (per ricette che prevedono il languore degli ingredienti principali in una grande quantità di liquido);
• "Cooking";
• "Hot";
• "Tempra";
• "Cottura a vapore";
• "Cottura".

È importante sottolineare che il nome del regime non significa la possibilità del suo uso esclusivamente "per lo scopo previsto". Sulla base dei consigli del produttore sulla cottura di "capolavori" culinari nel modello di dispositivo selezionato, è possibile scegliere la funzione integrata ottimale per la stragrande maggioranza delle ricette (ad esempio, la modalità "Cottura" è perfetta per ricevere casseruole o un delicato soufflé).

Oltre al citato set di modalità automatiche, la moderna linea di "assistenti di cottura automatizzati" può offrire ai propri utenti la possibilità di cucinare yogurt, carne in gelatina, marmellata, punch, vin brulè, cioccolato e così via.

Quindi, sulla base delle informazioni di cui sopra, il vantaggio principale dei multicooker "in azione" è la loro multifunzionalità. Inoltre, gli aspetti positivi dell'utilizzo di un dispositivo "versatile" includono:

• minimizzare il rischio di bruciare cibo;
• risparmiare tempo nel lavare i piatti dopo la “cottura” (basta sciacquare la ciotola del multicucina con acqua corrente con detergente);
• la velocità di preparazione di piatti complessi (in presenza della funzione "Pentola a pressione");
• opzione "Partenza ritardata";
• sicurezza del processo di cottura.

In tutta onestà, vale la pena notare che un "test" in casa per un multicooker acquistato di recente può rivelare una serie di svantaggi dei dispositivi in ​​questione. Si tratta di:

• l'alto costo degli "aiutanti" delle famiglie nel moderno mercato tecnologico;
• lungo tempo di “cottura” dei piatti più semplici (in assenza dell'opzione “Pentola a pressione”);
• basso grado di resistenza del rivestimento antiaderente al minimo danno esterno;
• grandi dimensioni dei singoli modelli.

Quindi, dopo aver valutato tutti i possibili pro e contro che è più probabile incontrare quando si utilizza un multicooker di qualsiasi marchio, pur mantenendo l'intenzione di acquisirlo, è consigliabile chiarire i criteri di selezione ottimali per questo tipo di elettrodomestici. Analizzando l'assortimento presentato, vale la pena prestare attenzione a:

• la presenza dell'opzione "Pentola a pressione" (ideale, se disponibile);
• consumo di energia o consumo di energia effettivo (in modo ottimale - 800-1200 W);
• volume del contenitore funzionale (l'opzione più pratica sarebbe un contenitore da 4 o 6 litri);
• programmi automatici esistenti (è importante disporre di un set di base, il resto - a seconda delle esigenze dell'utente);
• dotare la ciotola del multi-fornello di maniglie resistenti al calore per la comodità del suo movimento durante il processo di "cottura";
• la presenza di rivestimento antiaderente di capacità funzionale e la sua varietà (in modo ottimale - rivestimento ceramico antiaderente);
• la capacità di disattivare il riscaldamento automatico degli alimenti al termine del processo di cottura (al fine di risparmiare energia consumata);
• dotare la custodia del dispositivo di una cover rimovibile di un design sigillato con elementi di fissaggio di alta qualità;
• materiale del corpo multicooker (acciaio inossidabile o plastica; in modo ottimale - plastica di alta qualità con proprietà termoresistenti, grazie al suo peso più basso);
• presenza obbligatoria di un serbatoio di raccolta condensa;
• equipaggiamento desiderabile del corpo multicooker con "gambe" in gomma per la massima stabilità su una superficie liscia;
• tipo di controllo (idealmente - remoto, ma almeno elettronico con un display LCD incorporato sul dispositivo).

Per prendere una decisione informata sull'acquisto di un modello specifico del gadget per la casa del segmento in questione, ti suggeriamo di familiarizzare con la parte superiore dei migliori modelli della classifica multicooker 2019 e confrontare autonomamente le loro capacità tecniche.

I migliori modelli

REDMOND RMC-M90

• Consumo di energia: 860 W.
• Volume funzionale della tazza: 5 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Rivestimento funzionale della ciotola: ceramica
• Numero di programmi automatici: 17
• Regolazione manuale: sì (temperatura, tempo di cottura)
• Funzione di riscaldamento 3D: fornita
• Peso: 4,2 kg
• Funzioni aggiuntive: coperchio interno, ciotola con manici, opzione "Cottura multipla", mantenimento del calore, funzione "Avvio ritardato"

Polaris PMC 0517AD

• Consumo di energia: 860 W.
• Volume funzionale della tazza: 5 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Rivestimento funzionale della ciotola: ceramica
• Numero di programmi automatici: 16
• Regolazione manuale: sì (temperatura, tempo di cottura)
• Funzione di riscaldamento 3D: fornita
• Peso: 4,55 kg
• Funzioni aggiuntive: coperchio interno, ciotola con manici, orologio incorporato, opzione "Cottura multipla", mantenimento del calore, funzione "Avvio ritardato", libro per 100 ricette; cucchiaio, cucchiaio piatto, misurino, caldaia doppio contenitore, contenitore per fare yogurt, contenitore estraibile per condensa

SkyCooker M40S

• Consumo di energia: 700 W.
• Volume funzionale della tazza: 5 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Rivestimento funzionale della ciotola: ceramica
• Numero di programmi automatici: 17
• Regolazione manuale: sì (temperatura, tempo di cottura)
• Funzione di riscaldamento 3D: non fornita
• Peso: 3 kg
• Funzioni aggiuntive: modulo Bluetooth integrato, opzione "Cottura multipla", mantenimento del calore, funzione "Avvio ritardato", controllo remoto da smartphone tramite l'applicazione mobile Ready for Sky; supporto dispositivo: iOS - 8.0 o versione successiva, Android - 4.3 Jelly Bean o versione successiva; officina leggera; libro di ricette

Polaris PMC 0516ADG

• Consumo di energia: 860 W.
• Volume funzionale della tazza: 5 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Rivestimento funzionale della ciotola: ceramica
• Numero di programmi automatici: 13
• Regolazione manuale: sì (temperatura, tempo di cottura)
• Funzione di riscaldamento 3D: non fornita
• Peso: 5,2 kg
• Funzioni aggiuntive: la presenza di una ciotola con manici, la finestra di visualizzazione fornita, l'opzione di cottura multipla, il mantenimento del calore, la funzione di avvio ritardato, un libro per 100 ricette

Collezione Philips HD4731 / 03 Viva

• Consumo di energia: 980 W.
• Volume funzionale della tazza: 5 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Rivestimento funzionale della ciotola: ceramica
• Numero di programmi automatici: 19
• Regolazione manuale: sì (temperatura, tempo di cottura)
• Funzione di riscaldamento 3D: fornita
• Peso: 5,2 kg
• Funzioni aggiuntive: la presenza di una ciotola con maniglie, la finestra di visualizzazione fornita, l'opzione Multi-Cook, il mantenimento del calore, la funzione di avvio ritardato

Marta MT-4309

• Consumo di energia: 900 W.
• Volume funzionale della tazza: 5 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Numero di programmi automatici: 21
• Regolazione manuale: sì (temperatura, tempo di cottura)
• Funzione di riscaldamento 3D: non fornita
• Peso: 7,2 kg
• Funzioni aggiuntive: avvio ritardato, mantenimento del calore, presenza di un coperchio funzionale interno, opzione "cottura multipla", 24 programmi di regolazione manuale

De’Longhi FH1394.W / BK

• Consumo di energia: 2300 W.
• Volume funzionale della tazza: 5 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Rivestimento funzionale della ciotola: ceramica
• Numero di programmi automatici: 7
• Regolazione manuale: sì (temperatura, tempo di cottura)
• Funzione di riscaldamento 3D: non fornita
• Peso: 5,68 kg
• Funzioni aggiuntive: la presenza di un coperchio superiore rimovibile, una ciotola con maniglie, una finestra di visualizzazione fornita, il mantenimento del calore, la funzione "Avvio ritardato", un multicucina a convezione; funzioni: griglia ad aria, friggitrice ad aria, forno, padella; libro di ricette

Moulinex CE 501132

• Consumo di energia: 1000 W.
• Volume funzionale della tazza: 5 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Rivestimento funzionale della ciotola: ceramica
• Numero di programmi automatici: 21
• Regolazione manuale: sì (temperatura)
• Funzione di riscaldamento 3D: non fornita
• Peso: 5,07 kg
• Funzioni aggiuntive: mantenimento del calore, funzione di avvio ritardato

Cuculo CMC-HE1055F

• Consumo di energia: 1400 W.
• Volume funzionale della tazza: 5 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Rivestimento funzionale della ciotola: ceramica
• Numero di programmi automatici: 7
• Regolazione manuale: sì (temperatura)
• Funzione di riscaldamento 3D: fornita
• Peso: 6,7 kg
• Funzioni aggiuntive: la presenza di una ciotola con maniglie, un orologio incorporato, riscaldamento a induzione, mantenimento del calore, la funzione "Avvio ritardato"

REDMOND RMC-250

• Consumo di energia: 860 W.
• Volume funzionale della vasca: 4 L
• Tempo massimo di impostazione del timer: 24 ore
• Rivestimento funzionale della ciotola: ceramica
• Numero di programmi automatici: 21
• Regolazione manuale: sì (temperatura, tempo di cottura)
• Funzione di riscaldamento 3D: fornita
• Peso: 6,8 kg
• Funzioni aggiuntive: presenza di una copertura interna, orologio incorporato, mantenimento del calore, funzione "Avvio ritardato", opzione "Cottura multipla", 27 programmi di regolazione manuale; modalità formaggio

Ora, conoscendo le caratteristiche più importanti dei multicooker, l'acquirente può facilmente scegliere da solo il modello più adatto tra i migliori modelli di gadget domestici elencati sopra.