תנורי גז הסעה - מה שאתה צריך לדעת עליהם

תנור גז עם הסעה הוא כבר דבר מוכר. גרסת ההסעה צוברת פופולריות רבה יותר ויותר מכיוון שהיא הופכת את הכלים לטעימים עוד יותר.

הסעה היא סוג של פעולת תנור שבה אוויר חם מסתובב לאורך נפח התנור כולו. האוויר נע דרכו בהשפעת מאוורר מיוחד, המותקן על הקיר האחורי. מצב זה מאפשר ליצור מאפים מעולים, תבשילי בשר ופטריות יבשות או קרקרים.

תכונות של דגמי גז עם הסעה

כאמור, מרכיב המפתח כאן הוא המאוורר. על ידי עיצוב זה די פשוט. למרות שבשנים האחרונות יש יותר ויותר שינויים עם גרסה חזקה יותר של המאוורר. רכיב חימום נוסף מסודר בסביבתו.

משתמשים גם באפשרויות מחוזקות. הם יוצרים זרם אוויר חם ומהיר. בשל השפעה זו מופיעה שכבה מיובשת על המוצרים המוכנים. הוא אינו מאפשר אידוי מיץ בתהליך האפייה.

כל האפשרויות הללו היו קיימות בעבר רק במודלים של הסעה חשמלית. אך בשנים האחרונות תנורי גז עם תנורי הסעה (KD) החלו להחזיק ביכולות אלה. השילוב של מאווררי ורכיבי חימום היוו ספקטרום מוצק של וריאציות בטיפול בחום של מוצרים.

תקליטורים רב-פונקציונליים פועלים במצבים 1-8.

1. הפשרה של מוצרים מוגמרים למחצה בטמפרטורת החדר.
2. הפשרת אותם אוכלים באוויר חם. לתנור יש רכיב חימום ומאוורר. באותו מצב מיובשים פטריות, פירות וירקות.
3. בישול רגיל. המחממים מתחת ומעלה מעורבים. במצב פשטידות אפויות, פיצה וגבינות גבינה.
4. בישול אקספרס. אותם רכיבים עובדים כמו בסעיף 3 + מאוורר. תבשילי בישול, צ'יפס, פשטידות פרי.
5. בישול אקספרס ברמות שונות. מעשה: מאוורר ומחמם, רכוב סביב היקפו.
6. שדרת מאפים ומנות שונות. הגריל עובד מלמעלה.
7. גריל. מכינים בשר דק, נתחי דגים וירקות, כריכים וקדרה.
8. גריל + הסעה. המשתתפים בתהליך: מניפה וגריל. במצב נוצר פריך טעים. מכינים ברביקיו, ציפור שלמה וחתיכות בשר ענקיות.

בגרסאות מודרניות עוצמתיות יש הסעה רטובה. היא מציגה מצב אחר - מהביל. במצב זה, הכלים לא מאבדים לחלוטין את הארומה, הטעם והסט של הוויטמינים שלהם. מספק נביטה מצוינת של הבדיקה בתחילת תהליך הבישול. האפייה אינה מתייבשת במהלך בישול נוסף.

יתרונות צלחות עם CD

1. בישול סימולטני של מספר מנות. במקרה זה משתמשים בכמה רמות. לא נכללים כל מיני שריפות וקבלת כלים גולמיים.
2. התנור מגיע לטמפרטורות הרצויות מהר יותר. זמן התהליך הקולינרי מופחת. משתמשים בגז בצורה כלכלית יותר.
3. כל מנה נאפה באופן שווה ומכל עבר.
4. אין צורך למרוח הרבה שמן לתהליך.
5. ריח מוציא מהתנור.
6. מזון מוגמר למחצה מפשיר במהירות גבוהה.
7. פטריות, עשבי תיבול, עשבי תיבול, ירקות ופירות מיובשים בצורה מושלמת.

עקרונות בחירה

התקליטור יכול להיות גם במודלים חשמליים וגם בגז. גם במכירות יש גרסאות משולבות. הציוד שלהם כולל כיריים (על דלק) ותנור (על חשמל). בכמה גרסאות, מבערי גז משולבים עם חשמליים.

1. מבערים. למבערי גז יכולות להיות צורה וכוח שונה. היום מלא בדגמים עם מבערים עגולים. ישנן גרסאות של צורה משולשת וסגלגלה. בחלק מהציוד ישנם מבערים עם 2-3 שורות להבה.
2. מגרש בישול.ישנן שתי אפשרויות לייצור שלה: אמייל ופלדת אל חלד. מחיר האופציה הראשונה קטן. יש לו מבחר צבע עשיר. יש לציין מאפיינים היגייניים מוצקים. לידיעתך! האפשרות השנייה יקרה יותר. אבל הרבה יותר קל לשטוף. לאחרונה גם האפשרות השלישית הפכה רלוונטית - סגסוגת אלומיניום שעברה עיבוד מיוחד. יש לו ביצועים חזקים. הוא זקוק לטיפול מינימלי. ומשטחים כאלה עמידים בפני שריטות והכתמות.
3. בקרת גז. אפשרות זו או האנלוגיה שלה היא מגן מצוין נגד נזילות גז. עקרון: גז נכבה אוטומטית אם הלהבה פתאום נכבה.
4. נוכחות של הצתה חשמלית. גרסאותיו: מכניות ואוטומטיות. כדי להתחיל באפשרות הראשונה, ממסר הכוח מופנה, לחצן ההצתה נלחץ. הגרסה השנייה מתחילה מייד לאחר הפיכת ממסר זה.
5. נוכחות של טיימר. הווריאציות שלו: מכניות ואלקטרוניות. הראשון מסמן רק את סיום הזמן שנקבע. השני - מתכנת את פעולת התנור ומבער אחד, מכבה או מכבה אוטומטית את התנור בזמן שנקבע.
6. קיבולת תנור. ככל שמתכננים לבשל יותר אוכל, התנור נפח יותר. לתנורים גדולים מאוד יש מגוון אפשרויות מקסימאלי. גרסאות כאלה מועדפות על ידי מארחות מסבירות פנים במיוחד.
7. שיטת ניקוי התנור. טכנולוגיות מודרניות מפשטות מאוד את הטיפול בתנור. קל יותר לנקות את התנור בזכות אמייל שאינו מקל. הוא עמיד בפני זיהום שונים. שיטה לטיהור הידרוליזה או פירוליטית הופכת להצלת חיים עבור כל המארחות. תמצית הראשונה: מכניסים תבנית אפיה לתנור, מים עם חומר ניקוי מוזגים לתוכה, התנור מחומם, כל הלכלוך בטנדם עם אדים נמצא בתבנית. תמצית השנייה: התנור מובא לטמפרטורות עוצמתיות, למשל, 250 מעלות. בתנאים כאלה כל הלכלוך שורף. כדי להשיג ניקיון מירבי, עליכם לחכות עד שהתנור יתקרר לחלוטין ונגבו אותו במטלית נייר לחה. בחלק מהתנורים יש פילטרים לספיגת שומנים וריחות.

חסרונות של צלחות עם CD

הם קטנים ועמומים. בדגמים מסוימים יתכן שכבת אמייל באיכות ירודה. זה עלול להיסדק לאחר מספר פעולות.
בכמה שינויים, אפויים בצורה לא אחידה, למשל, פשטידות.
גרסאות מסוימות צורכות הרבה גז. לדוגמה, הם מתחממים יותר מהזמן המוצהר.
לכן, יש צורך לקנות ציוד של מותגים טובים בסניפים קמעונאים מהימנים.

דוגמאות למודלים הטובים ביותר עם CD

כל קונה יכול לתת את הדירוג שלו על מכשירי הדלק הטובים ביותר עם CD. הרשימה הבאה מוצעת כאן:

Hansa fcmw68020

כיריים קומבי מסדרת Hansa FCMW68020 זמינות בעיצוב שחור ולבן מלוטש התואם את המטבח בסגנון קלאסי עכשווי.
התנור המרווח בגודל 65 ליטר מצויד בפונקציית גריל. הצתה חשמלית אוטומטית המובנית בתוך הידית תאפשר את השימוש במבערי גז, וסורגי ברזל יצוקים עמידים ישמרו היטב על משקל הכלים. אפשר לעבור לגז נוזלי.
שלושה מבערים סטנדרטיים וחימום מהיר אחד על משטח רחב של הכיריים יאפשרו לכם לבשל מספר כלים בבת אחת.

GEFEST 5102-03

הפלטה של ​​המותג הבלארוסי "GEFEST" 5102-03 משלבת בהצלחה נוחות וקלות שימוש.המודל עובד באותה מידה על גז וחשמל. משטח העבודה אמייל ונשלט על ידי מתגי סיבוב מכניים.
התנור בגודל 52 ליטר מצויד בגריל וטיימר מובנה, השולט אוטומטית על זמן הבישול. בתחתית הכיריים מספיקה מגירה גדולה לאחסון כלים.

GEFEST 6502-03 0030

הכיריים נראים מסוגננים בפנים, ובזכות הסעה בתנור יש לכלים קרום זהוב נעים. יש בפנים מגירה לכלים. נוכחות תאורה אחורית, גריל חשמלי, שיפוד, גריל ברזל יצוק בערכה. יש טיימר שמע. פרמטרים לתנור: 60x60x85 ס"מ, 52 ליטר.

גורנייה K 5241 SH

לוח השילוב של גורנייה K 5241 SH ניתן לרכישה בגרסה שחורה כסופה עם מכסה צירים שקוף. מארז הנירוסטה מצויד במשטח עבודה מכני מצופה אמייל. כדי להקל על השימוש מסופק טיימר עם כיבוי אוטומטי והצתה חשמלית של מבערים.

ארבע טבעות דלק (3 רגילות וחימום מהיר אחד) משולבות בפאנל העליון המרווח, המאכלס בנוחות כלים בכל מיני גדלים. בקרת הגז של המבערים אחראית לבטיחות. לתנור החשמלי המרווח (70 ליטר נפח) פונקצית "גריל" מעשית, תאורה, כניסה ומוגנת על ידי דלת זכוכית כפולה. במגירה התחתונה נוח לאחסן סירים ומחבתות שנמצאים תמיד בהישג יד.

אלקטרולוקס EKK 951 301 W

המקרה של דגם אלקטרולוקס וחלקו הפנימי כמו גם הסורג אמייל. כיסוי סמנכ"ל - זכוכית.
נוכחות טיימר סאונד, בקרת גז, מגירה לאחסון כלים. קונפוקים נדלקים על ידי הצתה חשמלית אוטומטית.

סיכום

כאשר אתם מתכוונים לרכוש דגם כזה או אחר, למשל, הנסה, התוודע למגוון ולמוניטין של חנויות מהעיר או מהקרוב אליכם. קרא ביקורות הן על החנות והן על הדגם. אם יש מעט ביקורת על הדגם, יתכן שאנשים פשוט קנו את המוצר הלא נכון או השתמשו בו לרעה. הנה שאלה למוצא.
תנו עדיפות לחנות ולמוצר עם הביקורות החיוביות ביותר.
כמובן, בקרו במספר חנויות ובדקו את הכיריים באופן אישי.