Neiztrūkstoša barista jūsu virtuvē - graudu kafijas automāts

Daudzi kafijas mīļotāji sapņo par ātru un apgrūtinošu vēlamā dzēriena pagatavošanu. Tikai tam viņiem mājās būs nepieciešams graudu kafijas automāts, kas regulāri un bez lielām lietotāju pūlēm viņiem piegādās smaržīgu, uzmundrinošu dzērienu. Šis izgudrojums ir diezgan ērts un noderīgs ikdienas dzīvē: tas ietaupa jūsu laiku, patstāvīgi sagatavo dzērienu personīgam pasūtījumam, kafija vienmēr ir karsta, aromātiska un stipra, kā jums patīk.

Daudzi patērētāji apšauba šādas iegādes piemērotību. Lai uzzinātu, cik grūti ir darboties, cik daudz jums jāzina, to izvēloties, kādas ir pozitīvās un negatīvās īpašības, mēs iesakām izlasīt šo rakstu.

Darba princips

Mūsdienīgs kafijas automāts neatkarīgi no tā, vai tas ir graudu vai kapsulas, ir izkārtots aptuveni tādā pašā veidā, un tam ir šādas galvenās sastāvdaļas:

1. Tilpums šķidrumam.
2. TEN ūdens sildīšanai.
3. Tvertne, kurā ielej zemes pulveri, filtrpapīrs vai atkārtoti lietojams neilons.
4. Manometrs iekšējā spiediena mērīšanai.
5. Gatavā produkta savākšanas spēja.
6. Īpašas piedevas īpaša veida kafijas pagatavošanai - piemēram, kapučīno mašīna.

Nozare ražo daudzu veidu šķīstošās kafijas automātus, vienu no diezgan populārajiem un ne pārāk dārgajiem ceratoniju. Tajā ragā ielej maltus graudus, pie izejas mēs iegūstam tasi aromātiska dzēriena. Ragam jābūt izgatavotam no metāla, jo plastmasa ar pastāvīgu sildīšanu piešķir skābu garšu.

Šim tipam nav kafijas dzirnaviņas, tāpēc mašīnas strādā pie hermētiskām kapsulām - tās jau ir saspiestas zemes malšanas graudos. Kapsula tiek ievietota nodalījumā, kur tos caurdurt speciāla ierīce, pēc tam caur to iziet karsts ūdens un kafija ir gatava. Dzēriena stiprums šādās mašīnās nav regulēts.

Pākšu vai porciju mašīna darbojas līdzīgi, tikai šeit pāksti darbojas kā sava veida filtrs - hermētiskas kapsulas ar ļoti saspiestu maltu pulveri, caur tām ūdens izplūst, atņemot labi apceptu, smalki samaltu graudu visu stiprumu un aromātu. Visa iegūtā dzēriena gamma ir atkarīga no tabletēs iespiestas kafijas kvalitātes, tas nedarbosies, lai kaut ko mainītu.

Espresso automāts-kombains ir diezgan sarežģīta vienība, kas vienlaikus var darboties kā kafijas automāts, kafijas dzirnaviņas un saputota piena mašīna, jo tur ir iebūvēta kapučīno mašīna. Vienlaicīgu sarežģītu procesu rezultātā iznākums ir tasīte aromātiska dzēriena - kapučīno vai latte. Klienti novērtē šāda veida produktus par oriģinālo dzērienu ar dažādām gaumēm ātruma un dažādības pagatavošanu, pievienojot piena putas.

Visas mašīnas ir arī sadalītas divās lielās grupās - pusautomātiskā vai automātiskā versija. Pēdējais tiek vērtēts daudz augstāk, jo lietotāja līdzdalība šeit tiek samazināta līdz minimumam: lai piepildītu graudus, pievienotu ūdeni, vienība pārējo veiks pats un paziņos procesa beigas ar melodisku signālu vai skaļu pīkstienu. Šī opcija ir ideāli piemērota uzstādīšanai birojā.

Kā izvēlēties. Funkcijas un funkcijas

Ja dienā ir vajadzīgas tikai dažas tases espresso, galvenais, lai tas būtu karsts un stiprs, tad izvēlieties mašīnu ar spiedienu no 7 līdz 9 bāriem, bet, ja jūs dodat priekšroku bagātīgākam aromātam, sūkņa iekšējam spiedienam vajadzētu būt vismaz 15 bariem - tas ir priekšnoteikums uzmundrinoša dzēriena profesionālai pagatavošanai.

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai nelielu tehnoloģiju pamatprasību reģistru:

1. Izmēri - nelielai virtuvei jums jāizvēlas kompakta opcija.
2. Produktivitāte - cik daudz mašīna faktiski var nopelnīt dienā.
3. Funkcionalitāte - kafijas dzirnaviņu, kapučīno automāta klātbūtne.
4. Papildu funkcijas - sildīšanas krūzes vai kolbas, fona apgaismojuma vadības pogas.
5. Lietošanas ērtums un ērta apkope.
6. Recepšu saraksts, kuras var izmantot.
7. Ražotāja slava - cienījamie uzņēmumi stingri uzrauga savu tēlu, saglabājot ražoto iekārtu augsto uzticamību.
8. Izmaksas - Papildu spējas palielina gala cenu.

Konstrukcijai jābūt tādai, lai iekārta nemanāmi iederētos virtuves vai biroja interjerā, pat ja tā ir maza izmēra.

Ja vēlaties iegādāties tikai kafijas pagatavošanas mašīnas graudu versiju, jums jāpievērš uzmanība tās funkcijām:

• iebūvēta kafijas dzirnaviņas vai dzirnaviņas klātbūtne;
• vai ir iespējama slīpēšanas pakāpe;
• atsevišķs konteiners graudiem;
• kontrolēt dzēriena stiprumu un putu blīvumu;
• spiediena, temperatūras regulēšana.

Ja šī ir kapučīno mašīna, pārbaudiet, cik maksā kapučīno mašīna - labākais variants, kad tā ir automātiska, tad jums nav jāizpēta tā darbības princips un vadība.

Priekšrocības un trūkumi

Viss kafijas pagatavošanas process graudu mašīnās notiek automātiski atbilstoši visām žanra klasikas prasībām: pupiņu malšana, šķidruma uzsildīšana līdz optimālai temperatūrai, alus pagatavošanas process un padeve tasītē vai traukā gatavā produkta savākšanai.

Priekšrocības:

1. Mašīna pagatavo ne tikai stipru melnu kafiju, bet arī uzvāra pienu, ja nepieciešams, tā sagatavo oriģinālas milkskekes.
2. Kafijas dzērienu pagatavošanai ir dažādas receptes.
3. Jūs varat izveidot personīgas receptes - mašīna tos atcerēsies.
4. Apvienojiet kafijas šķirnes - sajauciet dažādu ražotāju graudus, panākot vislabākās garšas sajūtas.

Mīnusi ir maz, bet tie ir klāt:

• augstās izmaksas - augstas kvalitātes aprīkojums vienmēr maksā vairāk, taču iegūtajai kafijai ir arī aromāts, stiprums un lieliska garša;
• vienības uzstādīšanai nepieciešama speciālista klātbūtne, ekspluatācijas laikā ir nepieciešama apkope;
• var rasties problēmas ar graudu uzglabāšanu.

Eksperti iesaka uzglabāt atvērtu maisu ar graudiem ne ilgāk kā nedēļu, pretējā gadījumā to kvalitāte pasliktināsies. Risinājums ir vienkāršs - iegādājieties mazas ietilpības pakas, kas rezultātā būs dārgākas, vai arī labāk ir ieliet graudus hermētiski noslēgtā traukā.

Graudi vai kapsulas: salīdzinājums

Abi šie mašīnu veidi ir cienīgs nomaiņa vienkāršiem kafijas pagatavošanas uzņēmumiem, jo ​​mūsdienu tehnoloģijas strauji attīstās, un smaržīga, tonizējoša dzēriena pagatavošanas process ir pilnībā automatizēts. Pietiek, ja lietotājs nospiež starta pogu - divu minūšu laikā viņa rīcībā būs stiprs, profesionāli sagatavots dzēriens.

Graudu versijai ir šādas funkcijas:

1. Augstas kvalitātes graudu malšana.
2. Ūdens temperatūras pareizai sagatavošanai optimālās temperatūras izvēle.
3. Iespēja pielāgot dzēriena stiprumu pēc lietotāja pieprasījuma.

Turklāt mašīnai ir krājumu programmas jebkuru dzērienu pagatavošanai, kuru pamatā ir dabīga kafija.

Graudu versijā dzēriena pagatavošanu veic no svaigi maltiem graudiem, un kapsulas tipam tiek izmantotas hermētiskas tabletes, kur atrodas saspiests malts pulveris, kura glabāšanas laiks ir apmēram 2 gadi. Šāda veida mašīnām ir šādas priekšrocības:

1. Zems trokšņa līmenis.
2. Augsta uzticamība.
3. Kompakts, ļaujot tos izvietot pat vismazākajā virtuvē.
4. Vienkārša iestatīšana un darbība, kurai nav vajadzīgas īpašas zināšanas.

Tas ir iespaidīgi, bet presētās kafijas kvalitāti nevar salīdzināt ar svaigu malšanu, jo īpaši tāpēc, ka pētnieki pierādīja, ka 15 minūtes pēc malšanas pulveris zaudē lielāko daļu sava aromāta un individuālās īpašības.

Graudu ražošanas mašīnas maltus graudus tūlīt izmanto paredzētajam mērķim, tāpēc dzēriens tiek iegūts ar vērtīgu ēterisko eļļu un visu ar to saistīto noderīgo vielu saturu. Tāpēc šāda veida kafijas pagatavošanas tehnikas priekšrocība ir acīmredzama.

Labākie modeļi

Turklāt mēs piedāvājam nevis vērtējumu, bet nelielu pārskatu par graudu mašīnu modeļiem, kas lietotājiem ir vispopulārākie.

Mājām

Melitta caffeo solo

Modelis ar vidējo cenu 31 tūkstošu ₽, spiedienu 15 bāri un jaudu 1,4 kW. Nelielā ūdens tvertnē 1,2 l ir iebūvēts kafijas dzirnaviņas ar slīpēšanas regulēšanu trīs režīmos un trauks pupiņām 125 g. Tas padara espresso automātiskā režīmā ar stiprības, ūdens temperatūras kontroli, izmēri 200x330x460 mm, svars 8,3 kg.

Ēkas kvalitāte ir laba, visas detaļas ir uzstādītas, plastmasa ir patīkamas krāsas un neietekmē dzēriena garšu, kompaktajam modelim ir visas nepieciešamās pamatfunkcijas, nekas vairāk. Divu gadu garantija, kafija tiek pagatavota ātri un nevainojami. Mīnusi nav atklāti.

De’Longhi ECAM 350.55

Klasiska itāļu montāža ar 5 gadu garantiju, vidējās izmaksas 41,5 tūkstoši rubļu, ūdens tvertnes tilpums 1,8 l, graudu konteiners 300 g, jauda 1,45 kW, spiediens 15 bāri. Ir spēka, ūdens temperatūras un automātiskas atkaļķošanas kontrole, var pagatavot divas kafijas tases vienlaikus. Izmēri 240x350x430 mm, izstrādājuma svars 9,5 kg.

Skaists dizains, kvalitatīva konstrukcija, laba funkcionalitāte, dzirnakmeņi no metāla, kas daudzkārt palielina kalpošanas laiku. Poga Mana izvēlne ļauj jums ieprogrammēt stiprumu, kafijas un piena daudzumu 11 dzēriena iespējām atbilstoši jūsu vēlmēm. Netika atrasti nekādi trūkumi.

REDMOND SkyCoffee M1505S

Kompakts modelis ar vidējo cenu 7,8 tūkstoši ₽, tilpums ir tikai 0,5 litri, jauda ir 600 vati, pilienu tips var strādāt pie graudu un maltas kafijas. Izmēri 290x320x200 mm, garantija 24 mēnešus, iesaiņojuma svars 3,1 kg. To var vadīt attālināti, izmantojot viedtālruni, vienkāršu demontāžu un montāžu ierīces tīrīšanas laikā.

Priekšrocības: vienkārša elektroniskā tipa vadība, to var ieslēgt attālināti, piemēram, no rīta filtram nav jāmaina. Trūkumi: nav malšanas vadības, kafijas dzirnaviņas ir ļoti trokšņainas.

Krups EA826E

Franču modelis, vidējās izmaksas 34,99 tūkstoši rubļu, ūdens tvertne 1,8 litri, spiediens 15 bar, jauda 1,45 kW. Korpuss ir izgatavots no sudraba metāla, piena trauks, kas izgatavots no tā paša metāla, tiek atsevišķi ņemts vērā tā sākotnējais izskats. Ir displejs, kas atspoguļo visas viedās tehnoloģijas prasības. Pagatavo kapučīno ar regulējamu stiprību un temperatūru - 4 iespējas. Izmēri 250x370x330 mm, svars 10 kg.

Diezgan kompakts aprīkojums, uzticams darbībā, automātiska tipa kapučīno mašīna. Kompakti izmēri, vienkārša intuitīva vadība, piena trauks ir ļoti ērts. Nav saņemtas sūdzības.

Uz biroju

Saeco Aulika MID

Itāļu ražotāju biroja kafijas automāts tiek pārdots par vidējo cenu 77 tūkstoši ₽, tā jauda ir 1,4 kW, ūdens tvertnes tilpums ir 4 l, konteiners pupiņām ir 1 kg. Vienībai ir divi atsevišķi katli ar spiedienu līdz 15 bāriem, izmēri 340x460x450 mm, svars - 23 kg. Vadības panelī ir 3 taustiņi ristretto, lungo un espresso.

Piena putu pievienošana tiek veikta neatkarīgi: šim nolūkam zem tvaika krāna tasi jāaizstāj ar gatavo dzērienu. Šķidrumu un graudu konteineri tiek aizslēgti ar atslēgu, un apkalpošanas durvis ir arī aizvērtas sānos, kur atrodas gala izstrādājumu slīpēšanas regulatori un cietokšņi. Komplektā ir 4 atslēgas. Iekārta ir brīnišķīga, jaudīga, uzticama un diezgan ērta, taču tā ir jāizmanto tikai rūpnieciskā mērogā.

Philips HD 8649

Vidējās izmaksas ir 19,9 tūkstoši ₽, jauda ir 1,4 kW, ūdens tvertnes tilpums ir 1 litrs, ir ūdens proporcijas korekcija, automātiska atkaļķošana. Izmēri 420x330x300 mm, svars 7 kg. Tas darbojas tikai uz kafijas pupiņām. 2 gadu garantija bez problēmām.

Lieliska kafijas automāta budžeta versija ar intuitīvu saskarni, darbojas kā Šveices pulkstenis, viegli mazgājas, malšanas laikā rada troksni, bet ne daudz. Brūvē izcilas kvalitātes stipru kafiju, jūs varat pagatavot divas tases vienlaikus. Īpašas prasības darbības laikā neradās.

Saeco Aulika augstākā ātruma kapučīno

Cenu politika ir no 85,35 tūkstošiem rubļu, ūdens tvertnes tilpums ir 4 litri, jauda ir 1,4 kW, spiediens ir vismaz 15 bar, graudu konteiners satur līdz 1 kg. Izmēri 340x450x570 mm, svars 23 kg. Mašīna paredzēta izmantošanai lielos birojos un HoReCa segmenta uzņēmumos (viesnīcās, restorānos un kafejnīcās), t.i., pakalpojumu sektorā.

Vienlaicīgi tiek piegādātas piena putas un kafija, kas ievērojami vienkāršo kapučīno un latte gatavošanu. Jūs varat izmantot Cup to Go klases traukus. Ja mašīnu izmanto rūpnieciskiem mērķiem, tā ir savienota ar ārēju ūdens avotu. Displejs atspoguļo aprīkojuma stāvokli, izvēlnes un pakalpojumu iestatījumus krievu valodā, pogas ir izgaismotas. Visas tvertnes un iestatījumu nodalījums ir bloķēti.

Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1

Īpaši tiek novērtēta vācu kvalitāte, tāpēc vidējās šī modeļa izmaksas ir 139 tūkstoši rubļu. Spiediens 19 bāri, jauda 1,6 kW, ūdens tvertne 2,4 l, tvertne graudiem - 500 g, izmēri 455x594x375 mm, svars 19,1 kg, ir iestatījumi ūdens temperatūrai un dzēriena stiprumam. Augstas kvalitātes dzirnavas ar keramikas dzirnakmeņiem nodrošina izcilu slīpēšanas kvalitāti un zemu troksni.
Plusi: kvalitatīva konstrukcija, metāla korpuss, individuāls recepšu iestatījums, augstas kvalitātes lietošanas drošības sistēma, lieliska autonomija. Trūkumi: nav manometra, kausa sildīšanas un ātras tvaika funkcijas, nav norādes par atkritumiem.

Secinājumi

Ja jums ir liela ģimene un visi mīl uzmundrinošu dzērienu, tad jums jāizvēlas jaudīgs kafijas automāts, kas var apmierināt jūsu vajadzības. Pieticīgiem aromātisko un tonizējošo dzērienu cienītājiem ir piemērots REDMOND SkyCoffee M1505S - mazi izmēri, vienkārša darbība, viegli mazgājami un pats galvenais - nav jāmaina filtrs. No rīta pamostoties, vienkārši nospiediet viedtālruņa pogu, un drīz viss dzīvoklis tiks piepildīts ar tikko pagatavotas kafijas aromātu.

					data-productID = "329032" />	data-productID = "660676" />
Nosaukums	Melitta caffeo solo	De’Longhi ECAM 350.55	REDMOND SkyCoffee M1505S	Krups EA826E	Saeco Aulika MID	Philips HD 8649	Saeco Aulika augstākā ātruma kapučīno	Bosch CTL636ES1 / CTL636EB1
Veids	espresso automātiskais	espresso automātiskais	pilēt	espresso automātiskais	espresso automātiskais	espresso automātiskais	espresso automātiskais	espresso automātiskais
Iespēja pagatavot kapučīno	nē	jā, automātiska vārīšana	nē	jā, automātiska vārīšana	ir manuāla vārīšana	ir manuāla vārīšana	jā, automātiska vārīšana	jā, automātiska / manuāla vārīšana
Iestatījumi	kafijas stipruma kontrole, kafijas temperatūras regulēšana, karstā ūdens porcijas pielāgošana, iepriekšēja mitrināšana	kontrolējiet kafijas stiprumu, noregulējiet kafijas temperatūru, noregulējiet karstā ūdens daudzumu	-	kontrolējiet kafijas stiprumu, noregulējiet kafijas temperatūru, noregulējiet karstā ūdens daudzumu	kafijas stipruma kontrole, karstā ūdens porcijas pielāgošana, iepriekšēja mitrināšana	karstā ūdens porcijas pielāgošana, iepriekšēja mitrināšana	kafijas stipruma kontrole, karstā ūdens porcijas pielāgošana, iepriekšēja mitrināšana	kontrolējiet kafijas stiprumu, noregulējiet kafijas temperatūru, noregulējiet karstā ūdens daudzumu
Iebūvēts kafijas dzirnaviņas	jā, slīpēšanas pakāpes pielāgošana, graudu konteinera ietilpība 125 g	jā, slīpēšanas pakāpes pielāgošana, graudu konteinera ietilpība 300 g	jā, slīpēšanas pakāpes pielāgošana	jā, slīpēšanas pakāpes pielāgošana, graudu konteinera tilpums 275 g	jā, slīpēšanas pakāpes pielāgošana, graudu konteinera ietilpība 1000 g	jā, slīpēšanas pakāpes pielāgošana, graudu konteinera ietilpība 180 g	jā, slīpēšanas pakāpes pielāgošana, graudu konteinera ietilpība 1000 g	jā, slīpēšanas pakāpes pielāgošana, graudu konteinera ietilpība 500 g
Vienlaicīga divu tasīšu pagatavošana	vai tur ir	vai tur ir	nē	vai tur ir	vai tur ir	vai tur ir	vai tur ir	vai tur ir
Cena	no 28000 berzēt	no 49 700 rub.	no 10000 rub.	no 54000 berzēt	no 57000 berzēt	no 18000 berzēt	no 80300 berzēt.	no 157990 berzēt