Cepeškrāsns krāsns ir ierīce, kas pilda mikroviļņu krāsns un cepeškrāsns funkcijas, bet tai pašā laikā ir maza izmēra un aizņem maz vietas virtuvē. Ar tās palīdzību jūs varat sildīt vārītu ēdienu, cept mīklas izstrādājumus, gatavot karstas sviestmaizes, atkausēt gaļu un zivis. Roster atrisinās brokastu pagatavošanas problēmu, īsā laikā to izdarīsi un atbrīvos laiku savām lietām.
Saturs
Vispārīgs apraksts
Grauzdētājs ir kompakta sadzīves tehnika, kas izskatās kā krāsns. Tas ir mazs izmērs, tāpēc tas viegli iekļaujas pat nelielas virtuves interjerā. Grauzdiņa iekšpuse atgādina tosteri: tur ir speciāli grili, uz kuriem liek traukus un ēdiena pagatavošanai paredzētus produktus.
Ceptuvju iekšpusē ir izgatavoti no karstumizturīgas keramikas vai nerūsējošā tērauda, un tiem ir nelīpošs pārklājums. Dažādiem grauzdētāju modeļiem ir atšķirīgs apjoms.
Ierīces korpusam var būt dažādas formas: kvadrātveida, taisnstūrveida, saīsinātas piramīdas.
Grauzdiņš ir aprīkots ar sildelementiem, kas, saņemot strāvas padevi no tīkla, silda produktus un pārvērš tos mutes dzirdināšanas traukos. Ierīcei ir no 1 līdz 4 šādiem elementiem (sildelementiem).
Visbiežāk cepeši ir aprīkoti ar divām sildīšanas ierīcēm - augšējo un apakšējo.
Šai elektriskajai ierīcei ir šādas funkcijas:
- pārtikas atkausēšana;
- trauku un izstrādājumu vienmērīga sildīšana;
- spēja pagatavot vairākus ēdienus;
- grilētu ēdienu pagatavošana ar gardu garoza.
Ceptuvē varat pagatavot šādus ēdienus:
- ceptas olas un omletes;
- karstas atvērtas un slēgtas sviestmaizes;
- dažādi konditorejas izstrādājumi (pīrāgi, pīrāgi, pica, smalkmaizītes);
- sautējumi;
- cepti un cepti gaļas, zivju, mājputnu ēdieni;
- julienne;
- Cepti dārzeņi
- lazanja.
Sakarā ar lielo funkciju skaitu, kompaktais cepetis spēj aizstāt tādas ierīces kā tosteris, cepeškrāsns, mikroviļņu krāsns, maizes mašīna un sviestmaižu automāts.
Lai žurnāls darbotos pareizi un ilgu laiku, tas ir pareizi jākopj. Pēc katras lietošanas tas jānotīra no netīrumiem un taukiem, jo to uzkrāšanās darbības laikā veicina nepatīkamas smakas parādīšanos.
Darba princips
Grauzdiņš darbojas pēc krāsns principa. Ierīces iekšpusē ir sildelementi, kas nodrošina gatavošanas produktus.
Lielākajai daļai grauzdēšanas modeļu ir noņemams metāla grils. Viņi tam liek ēdienu.
Arī ierīcēs ir taimeris, kas ļauj kādu laiku uzturēt apsildāmo trauku vai izstrādājumu temperatūru.
Grauzdētājiem ir atšķirīga jauda. Viss atkarīgs no modeļa. Tātad, ierīcēm, kas paredzētas vārītu ēdienu uzsildīšanai, jauda ir no 650 līdz 800 vatiem. Gaļas, dārzeņu vārīšanai, kā arī cepšanai jums jāiegādājas ierīce ar jaudu aptuveni 2000 vati.
Būvniecība un aprīkojums
Žurnāls ir ierīce, kuras korpuss ir izgatavots no metāla. Iekšpusē ir sildelementi. Ierīcei ir caurspīdīgas durvis.
Kā papildu elementi, ar kuriem ierīce ir aprīkota, var būt:
- taimeris, lai kontrolētu ēdiena pagatavošanas ilgumu vai noteiktu laika periodu, kurā ēdiens jāsagatavo;
- skārienekrāns, lai vadītu ierīci;
- sildītāju slēdži;
- ventilatori vienveidīgai konvekcijai;
- veidnes un paplātes cepšanai un traukiem;
- noņemamas metāla grili sviestmaizēm, grauzdiņiem, kartupeļiem;
- paplāte tauku un sulas savākšanai gatavošanas laikā;
- iesmi grilēšanai.
Miniatūrām krāsnīm var būt dažādi apjomi.Jāizvēlas modelis, koncentrējoties uz ģimenes vajadzībām:
- mazi grauzdiņi ar tilpumu 5-6 litri ir piemēroti grauzdiņu un karstu sviestmaižu pagatavošanai. Viņi var arī pagatavot divas porcijas zivju vai gaļas;
- ierīces ar vidējo tilpumu (14-20 l) ir piemērotas dažādu ēdienu gatavošanai. Modeļi ar šādu apjomu ir piemēroti 3-4 cilvēku ģimenei;
- cepeši līdz 35 l un vairāk. Šādām ierīcēm ir visas nepieciešamās funkcijas, un tās spēj pilnībā aizstāt apjomīgu krāsni.
Funkciju pieejamība ir atkarīga no ierīces lieluma un jaudas.
Ierīces iekšējās sienas ir emaljētas vai izgatavotas no biokeramikas vai nerūsējošā tērauda. Vispiemērotākais materiāls ir keramika, jo tas ir videi draudzīgs un nepretenciozs apkopei. Tajā pašā laikā biokeramiku raksturo paaugstināta trausluma pakāpe.
Pārvaldība
Žurnāla pārvaldīšana nav grūta: vienkārši ieslēdziet slēdžu uz nepieciešamās temperatūras un režīma indikatoriem. Pēc tam jums jānospiež barošanas poga.
Gatavošanas procesā jūs varat novērot trauku, jo iekšējais apgaismojums ieslēdzas.
Funkcionalitāte un darbības režīmi
Ierīces funkcionalitāte ēdiena sildīšanai un dažādu ēdienu pagatavošanai ir atkarīga no konkrētā ierīces modeļa un klases.
Žurnālu var aprīkot ar šādām funkcijām:
- ierīces automātiska izslēgšana;
- pieskāriena vadība;
- vārīšanas režīmu skaņas un gaismas norāde, kā arī paziņojums par procesa sākumu un beigām;
- darba laika noteikšana;
- apkures temperatūras regulēšana;
- atkausēšanas režīms;
- sildīšanas režīms;
- konvekcijas režīms;
- krāsns režīms;
- maizes mašīnas režīms.
Papildus žurnāla funkcijām, kas ir dārgākos modeļos, ir šādas:
- enerģijas taupīšana;
- korpusa siltumizolācija;
- pašattīrīšanās.
Ceptuvju cepeškrāsns ir daudzfunkcionāla ierīce, kas ļauj pagatavot dažādus ēdienus ar gardu garoza. Tam ir kompakti izmēri, kas ļauj to ievietot virtuvē, nezaudējot vietu, mini krāsni ir viegli pārnēsāt un pārvietot.
Kurš ir labāks - mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī?
Atšķirība starp mikroviļņu krāsni un cepeškrāsni ir funkcionalitātē: tikai mikroviļņu krāsnis un dārgie mini krāsns modeļi ir pilnībā salīdzināmi pēc šī kritērija.
Svarīgs kritērijs atšķirībai starp abām minētajām ierīcēm ir sildīšanas princips. Ceptuvē apkure notiek ar starojuma un siltuma pārnesi starp apsildāmo priekšmetu un termoelementu.
Mikroviļņu krāsnī siltumu pārnes, radot augstfrekvences magnētisko starojumu.
Labāko modeļu vērtējums
Žurnāla reitings 2019. gadā ir parādīts zemāk aprakstītajos modeļos.
Smaidi TKO 2403
- Jauda, W: 800
- Palātas tilpums: 8 L
- Vadība: mehāniskā
- Kameras pārklājums: nerūsējošais tērauds
- Gatavošanas režīmu skaits: 4
- Papildu funkcijas un funkcijas: automātiska izslēgšanās, taimeris līdz 15 minūtēm, augšējā un apakšējā apkure
- roktura klātbūtne ar aizsardzību pret karstumu;
- kompaktums;
- zema cena;
- augstas kvalitātes funkciju veikšana ar ierīci.
- īsa aukla;
- kameras fona apgaismojuma trūkums;
- konvekcijas un grila trūkums;
- rādītāju trūkums.
Model Smile TKO 2403 ir vienkārša un lēta cepeškrāsns cepeškrāsns, ar kuru brokastīs varat pagatavot grauzdiņus un karstas sviestmaizes.
Simfer M 4559
- Jauda, W: 1300
- Palātas tilpums: 45 L
- Vadība: mehāniskā
- Kameras pārklājums: nerūsējošais tērauds
- Gatavošanas režīmu skaits: 6
- Papildu funkcijas un funkcijas: automātiska izslēgšanās, grila un konvekcijas funkcijas, taimeris, papildu režģu un cepšanas lapu klātbūtne
- vienmērīgs karstums gatavošanas laikā;
- viegla kopšana;
- labs aprīkojums;
- daudzfunkcionalitāte;
- ērti slēdži;
- iespēju ērti novietot uz galda vai nišā, pateicoties izmēriem;
- lietošanas vienkāršība.
- nav atklāts
Steba KB 23
- Jauda, W: 1400
- Palātas tilpums: 23 L
- Vadība: mehāniskā
- Kameras pārklājums: nerūsējošais tērauds
- Gatavošanas režīmu skaits: 5
- Papildu funkcijas un funkcijas: automātiska izslēgšanās, kameras fona apgaismojums, analogā temperatūras kontrole
- labs aprīkojums (grils, iesms, rokturis karstas pannas noņemšanai, panna, panna drupačām);
- nelipīgs kameras pārklājums;
- apgaismojuma klātbūtne;
- dubultā stikla;
- grila un konvekcijas klātbūtne.
- pannas mazais izmērs, kā dēļ tiek izlieti savācošie tauki.
Ariete 970
- Jauda, W: 1000
- Kameras tilpums: 10 L
- Vadība: mehāniskā
- Kameras pārklājums: nerūsējošais tērauds
- Gatavošanas režīmu skaits: 3
- Papildu funkcijas un funkcijas: grils, taimeris (30 minūtes)
- saprātīga cena;
- cenas un kvalitātes kombinācija;
- aprūpes vienkāršība;
- stilīgs dizains;
- ekspluatācijas drošība;
- kompaktums.
- nav atklāts
Supra MTS-1001
- Jauda, W: 800
- Kameras tilpums: 10 L
- Vadība: mehāniskā
- Kameras pārklājums: nerūsējošais tērauds
- Gatavošanas režīmu skaits: 3
- Papildu funkcijas un funkcijas: grils, taimeris (30 minūtes)
- kompaktums;
- saprātīga cena;
- spēja pagatavot ne tikai karstas sviestmaizes, bet arī gaļu, dārzeņus;
- vadības vienkāršība;
- taimera klātbūtne;
- augstas kvalitātes cepšana;
- stilīgs dizains;
- gatavošanas laikā ierīces dibens nesasilda.
- mazs tilpums;
- spēcīga dedzinoša smaka pirmajā lietošanas reizē;
- roktura trūkums pannas izņemšanai no krāsns;
- īss vads ierīces pievienošanai elektrotīklam;
- kļūda grādos.
Cepšanas krāsns ir kompakta ierīce, kurai ir mikroviļņu krāsns un cepeškrāsns funkcijas. Ar tā palīdzību jūs varat pagatavot gan vienkāršas karstas sviestmaizes, gan arī cept gaļu, mājputnus, gatavot sautējumus un cept picu. Ierīce ir lieliski piemērota nelielām virtuvēm, kurās nav iespējas ievietot pilnu krāsni.
