Infrasarkanais galda virsma

Galda plīts ir viegla un kompakta, tā ir lielisks palīgs mazās virtuvēs, vasarnīcās un citās mājās pie lauku mājām.

Ne tik sen, tikai elektriskās plītis bija mājsaimnieču galvenais palīgs apgabalos, kur nebija gāzes. Mūsdienās ļoti pieprasīti ir infrasarkanie planšetdatori (IR).

IR plāksnes izskats un darbības princips

Sildīšana tajā notiek ar sildīšanas elementu palīdzību, kas rada infrasarkano starojumu, un sildīšana notiek ar to, ka izstrādājumos esošais ūdens absorbē šo starojumu. Tas rada lielu daudzumu siltuma. Šis darbības princips ir ātras ēdiena gatavošanas atslēga. Un tas izrādās ar izcilām garšas īpašībām un nezaudē derīgās īpašības.

Daudzas IR plākšņu modifikācijas sadzīves vajadzībām ir aprīkotas ar stikla keramikas virsmu. Tos veido: korpuss, sildīšanas elements, vārīšanas zona un vadības bloks.

Sildīšanas elements mirdz, un pēc tam trauki sakarst. Šīs darbības nodrošina elektriskā strāva.

Stikla keramikas virsma ir izturīga pret spiediena un temperatūras satricinājumiem. Uz tā bez problēmām varat ievietot masīvus traukus un piešķirt maksimālos sildīšanas parametrus.

Tomēr punktveida triecieni ir bīstami šādai virsmai. Nenometiet uz tā smagus priekšmetus. To var nopietni sabojāt, piemēram, ar metāla korķviļķi vai pannas vāka malu.

Šai virsmai ir lieliska siltumvadītspēja. Tāpēc plīts ļoti ātri uzsilst. Vietējās versijās temperatūras ierobežojums parasti ir 300 ° C. Profesionālajā - divreiz vairāk.

Pateicoties stikla keramikas panelim, jūs varat:

1. Samaziniet krāsns absorbēto jaudu un tās sildīšanas ilgumu.
2. Attīstīt efektivitāti.
3. Ātri mainiet temperatūru.

IR modeļi ļauj gatavot dažādus ēdienus: no zupām līdz pankūkām. Jūs varat iegādāties viņu darbvirsmas un grīdas versijas. Otro var sakārtot krāsnis. Modeļi parasti ir aprīkoti ar vismaz vienu sildvirsmu, ne vairāk kā četrām.

Arī šodien vairāk priekšroku dod infrasarkanajiem griliem. Ir mazu izmēru modifikācijas. Tos bieži izmanto uz lodžijām, verandām un dāvināšanai. Pastāv profesionālas variācijas, kuras parasti sastopamas ēdināšanas uzņēmumos.

Tie ievērojami paātrina un attīsta pakalpojuma kvalitāti.

IR flīžu vājās puses un stiprās puses

Tās priekšrocības ir šādas:

1. Rentabilitāte. Pateicoties šīs vienības izmantošanai, elektroenerģijas izmaksas tiek ievērojami samazinātas. Dramatiski tiek samazināts arī kulinārijas procesa ilgums.
2. Ir iespēja strauji pazemināties temperatūrai.
3. Darbības paneli ir viegli mazgāt.
4. Daudzās versijās ir vairāki jaudas līmeņi (maksimālais - 10). Kad traukus silda apstākļos, kas nav augstāki par 60 grādiem, elektrība gandrīz netiek izšķiesta.
5. Iekārtai ir taimeri un ērti monitori monitoriem. Vēl viena izplatīta iespēja ir bloks no bērniem.
6. Šādiem modeļiem varat izmantot jebkurus traukus (izņēmumi: no papīra, plastmasas un plastmasas). Nav nepieciešams iegādāties īpašus ēdienus.
7. Ir gaismas sensors "Karsts". Tas aizsargā no nejaušiem apdegumiem, kamēr ierīce pēc lietošanas atdziest.
8. Sakārtota aizsardzība pret strāvas un elektrības kāpumu.
9. Nav atklātas liesmas, kvēpu un oglekļa monoksīda.

Mīnusi:

1. Ņemot vērā, ka stikla keramikas virsma ir diezgan viegli ievainojama, flīzes ir jāpārvadā un jālieto īpaši uzmanīgi. Ja pārklājums ir bojāts, tas būs pilnībā jāmaina.
2. Ierīci nedrīkst piepildīt ar ūdeni. Protams, neviens to nedarīs mērķtiecīgi. Bet gadās, ka no poda var izplūst ūdens.Un ūdens var traucēt ierīces funkcionalitāti. Un, kad ūdens darbojas uz darba tehnikas, jūs dzirdat šķebinošu plaisu.

Šie mīnusi ir diezgan patvaļīgi. Un tie negatīvi neietekmē iespaidu par šādu flīžu izmantošanu.

Dilemma: indukcija vai IR?

Mūsdienās ļoti aktuāls ir jautājums par indukcijas vai infrasarkanās krāsns priekšrocībām. Labāk īsi: pirmais tikai sasilda uz tā novietotos traukus. Bet ēdieni šeit prasa noteiktu daudzumu. Šādi modeļi darbojas ekonomiskāk. Otrais ir viss, kas tam ir uzlikts. Un, ja tas neko nemaksā, tas var sildīt gaisu.

Tāpēc, ja jums ir nepieciešams labs ekonomiskais variants un esat gatavs risināt jautājumus ar noteiktu veidu trauku klātbūtni, tad jums ir nepieciešama indukcijas vienība.

Ja jums ir svarīga iesildīšanās un ēdiena gatavošanas dinamika, iegūstiet galda IR. Pērkot, ir svarīgi ievērot noteiktus kritērijus.

Atlases kritēriji

Primārais kritērijs ir zīmola atlase. Labāk ir koncentrēties uz slaveno ražotāju. Un izvēlieties vienu vai otru modifikāciju, ņemot vērā jūsu vajadzības.

Citi galvenie kritēriji:

1. Degļu skaits.
2. Maksimālais sildīšanas ātrums.
3. Vai ir taimeris un papildu iespējas?

IR flīžu cenu indeksus nosaka šādi faktori:

1. Lietas materiāls.
2. Apkures komponenta kvalitāte.
3. Efektīvas iespējas un funkcionalitāte.

Visiespaidīgākās cenu zīmes tiek novērotas ierīcēs, kas izgatavotas no nerūsējošā tērauda. Šīs tehnikas izmaksas var pieaugt, ja tajā ir papildu iespējas, piemēram:

• elektroniskais taimeris;
• sensors, kas atspoguļo atlikušo siltumu;
• A kategorijas enerģijas absorbcijas programmētāji;
• pašattīrīšanās tehnoloģija.

Infrasarkano staru flīzes nopietnās izmaksas vēlāk atmaksājas, jo tiek ievērojami ietaupīti elektriskie resursi.

Šīs tehnikas kopšanas principi

Darbinot IR flīzi, neaizmirstiet, ka tā joprojām ir elektriska vienība. Un uz viņu attiecas noteikti drošības noteikumi.

Pirms plīts tīrīšanas noteikti atvienojiet to no elektriskās sistēmas. Šai procedūrai izmantojiet tikai mīkstu sūkli vai lupatu. Šeit jums vajadzētu izmantot arī šķidru trauku mazgājamo mašīnu vai īpašu līdzekli šī materiāla tīrīšanai - stikla keramiku. Abrazīvu metožu izmantošana ir aizliegta. Tie nelabvēlīgi ietekmē virsmas izskatu un kvalitāti.

Neaizmirstiet periodiski noņemt putekļus, kas koncentrējas aparāta ventilācijas režģos. Jūs varat rīkoties manuāli vai arī varat izmantot putekļsūcēju. Nekādā gadījumā neorganizējiet flīžu tīrīšanu, pilnībā nolaižot to ūdenī.

Kad IR modelis tiek darbināts uzmanīgi un tiek ievēroti visi ieteikumi tā lietošanai un kopšanai, tas darbosies ļoti ilgi.

Labāko modeļu piemēri

Šodien sortimentā var atrast daudz dažādu darbvirsmas infrasarkano staru krāsnis. Lai izdarītu kompetentu izvēli, jums jāzina, kuri zīmoli ir vadošie un kuriem modeļiem ir laba reputācija lietotāju vidū. Šis ir piecu populāru modifikāciju saraksts.

RICCI RIC-3206

Kompakto galda virsmu veido metāla korpuss, infrasarkanie sildīšanas elementi un vadības panelis. Modelis ir pieejams divās krāsās - melnā (RIC-3206) un sudraba (RIC-3206i). Vadības ierīces ir ļoti vienkāršas - divi mehāniskie kontrolierīces apkures jaudai, katram savs deglis. Stikla keramikas virsma ir izturīga, var izturēt lielu svaru, tomēr baidās no triecieniem pa punktiem.Degļu diametrs ir attiecīgi 18 un 15 cm. Plāksne ir aprīkota ar 4 kāju balstiem. Vadības panelī ir 2 darbības indikatori, kas iedegas, ieslēdzot atbilstošo degli.

RICCI RIC-3106i

Infrasarkanā plīts nerūsējošā tērauda korpusā ir aprīkots ar vienu degli ar diametru 18 cm.Ražotājs ražo divu veidu modeļus, kas atšķiras pēc izskata. RICCI RIC-3106i ir sudraba krāsā, vadības panelis ir melns, RICCI RIC-3106 ir izgatavots melnā krāsā ar kontrastējošu sarkanu ieliktni un spīdīgu sudraba rokturi. Modelis ir diezgan viegls, sver 2 kg, to var viegli pārvietot no vietas uz vietu. Vadības panelis sastāv no indikatora, kas iedegas, ieslēdzot degli un apkures vadības pogu.

RICCI JDL-H20B9

Kompaktajai viena degļa krāsnij ir visas indukcijas modeļu priekšrocības. Viņa ātri sasniedz iestatīto temperatūru, un tiek sildīta tikai tā virsmas daļa, uz kuras stāv trauki. Plīts ir aprīkota ar trim aizsardzības veidiem - no iekšējās struktūras pārkaršanas, no ārējās virsmas pārkaršanas (iedarbināta, kad temperatūra sasniedz 6500С) un no strāvas pārsprieguma.

GEMLUX GL-IC20S

Jaudīga plīts ar halogēna degli ļauj gatavot traukus no jebkura materiāla, ieskaitot karstumizturīgu stiklu, keramiku, alumīniju. Ērts skārienjūtīgais panelis ļauj jums izvēlēties vēlamo darbības režīmu, un mehāniskais regulators sānu panelī, lai iestatītu nepieciešamo jaudu.

RICCI RIC-09C

Divkāršā degļa infrasarkanā plīts ar nerūsējošā tērauda korpusu ir piemērots visiem virtuves piederumu veidiem. Vienīgais, kas jāņem vērā, to lietojot, ir tas, ka pannām un pannām jābūt ar plakanu dibenu, kura diametrs nepārsniedz 23 cm .Pārvaldība ir mehāniska, apaļās pogas atrodas ierīces sānos, un tām blakus ir izvietoti tiešsaistes indikatori. Uz ierīces virsmas ir divi stikla keramikas degļi ar diametru 18 un 15 cm.