Cele mai bune ceainice pentru ceremonii de ceai de acasă

Toți cei care nu sunt indiferenți la ceremoniile de ceai, mai devreme sau mai târziu își pun această întrebare - ce ceainic este mai bine să alegeți? Este interesant faptul că chinezii au fost primii care au preparat ceai în secolul al XIV-lea. În aceste scopuri, au folosit vase mici de lut și cu greu și-au putut imagina că, după șase secole, va apărea o asemenea varietate de recipiente pentru prepararea ceaiului.

Selectarea materialelor

În cazul ceainicelor, alegerea materialului nu este doar o chestiune de gust și de frumusețe estetică. Calitatea băuturii preparate, aroma ei și păstrarea proprietăților benefice depind direct de alegerea sa. În plus, pentru fiecare tip de ceai, se potrivește mai bine unul sau alt rezervor de bere.

În zilele noastre, puteți găsi ceainice din astfel de materiale:

• sticlă;
• articole de porțelan și faianță;
• argilă;
• fontă;
• oțel.

Gândindu-vă cum să alegi un ceainic, ar trebui să iei în considerare punctele forte și punctele slabe ale fiecărui material.

sticlă

Pentru iubitorii de ceai legat (o grămadă de frunze de ceai uscate înfășurate în jurul uneia sau mai multor flori uscate), acesta este pur și simplu un material indispensabil. Pentru a vedea toată frumusețea unui buchet înflorit, sticla se potrivește perfect. Deși ceaiul clasic cu frunze mari arată foarte frumos în astfel de recipiente.

Ceainele de sticlă sunt de următoarele tipuri:

1. Vas cu nasul. Vizual, va fi similar cu modelele ceramice. Dacă se preferă un astfel de ceainic, atunci ar trebui să fiți atenți la mâner, astfel încât să nu fie prea aproape de caz. În caz contrar, se va încălzi și utilizarea unui astfel de ceainic va fi incomodă.
2. Ceainic cu o presă. De regulă, acesta este un balon de sticlă cu un suport metalic. Acest tip de ceainic este foarte popular și este cunoscut sub numele de presă franceză. Avantajul său este un piston cu o plasă, care vă permite să decantați frunzele de ceai fără frunze de ceai și să obțineți o băutură curată.
3. Un ceainic cu filtru. Astfel de ceainice de sticlă au filtre de primăvară la baza butucului sau a plasei în care sunt așezate frunzele de ceai. Un astfel de vas este foarte potrivit dacă se folosește un ceai mic, deoarece rezultatul va fi în continuare o băutură curată.
4. Ceainic încălzit. La prima vedere, nu diferă de cea obișnuită cu nas, dar are un suport special sub care este așezată o pastilă de lumânare. Aceasta este o opțiune bună pentru cei cărora le place o perioadă lungă de ceai. În acest caz, nu trebuie să beți o băutură rece.

Principalele avantaje ale ceainicului de sticlă:

• rezistență la căldură;
• nu adaugă gusturi în băutură;
• nuanță estetică.

Dar faptul că ceaiul din astfel de ceainice este expus la lumina directă a soarelui este încă reflectat în gustul ceaiului. În plus, obiectele de sticlă necesită o îngrijire atentă, altfel își va pierde rapid frumusețea din cauza fluxurilor de apă și a amprentelor.

Porțelan și Faianță

Porțelanul chinezesc este apreciat și foarte popular în întreaga lume. Astfel de produse pot fi numite pe bună dreptate o adevărată operă de artă. Ceaiul preparat în porțelan păstrează temperatura mult timp, iar gustul și aroma sa sunt dezvăluite pe deplin. Porțelanul real chinezesc are doar două componente - caolin și piatră de porțelan. Lipsa chimiei vă permite să obțineți un ceai excelent preparat.

Printre principalele dezavantaje ale ceainelor din porțelan se numără următoarele:

• segment de preț ridicat;
• din diferențe frecvente de temperatură se pot crăpa;
• Este destul de dificil să te îngrijești de astfel de feluri de mâncare.

Ceainele din porțelan vin în tot felul de forme, culori și modele. Un ceainic sub forma unei case este foarte popular. De regulă, o astfel de plăcere este scumpă, dar astfel de accesorii de ceai sunt o întreagă operă de artă.

Ceainicele din pământ sunt asemănătoare cu ceainicele din porțelan, dar sunt mult mai ieftine. Dar ele sunt inferioare ca rezistență la mâncărurile din porțelan.

argilă

Gourmanii adevărați preferă ceainele de lut. Chinezii susțin că aceasta este cea mai bună sticlă pentru ceaiul verde. Acest material este apreciat pentru rezistența la căldură și păstrarea îndelungată a caracteristicilor gustului și aroma băuturii. Ceainicele din argilă au mai multe forme.

Un consumator neexperimentat ar descrie orice ceainic de lut după cum urmează - corpul, mânerul, butucul și capacul. Însă maeștrii chinezi pot distinge până la optsprezece componente în fiecare ceainic. Nave confecționate din lut închis, este obișnuit să se folosească pentru puer, și din lumină - pentru oolongs și ceai verde.

Fonta

Ceainicele din fontă sunt rare, iar prețul lor este departe de a fi accesibil. Acestea sunt capabile să rețină căldura mult timp și nu absorb aromele diferitelor băuturi. Astfel de ceainice păstrează căldura mai mult timp decât porțelanul și sticla. În plus, astfel de feluri de mâncare sunt mult mai puternice decât ceramica. Sunt considerate a fi una dintre cele mai bune ceainice.

Deoarece fonta nu este atât de ușor de prelucrat, vasele confecționate dintr-un astfel de material sunt de obicei decorate cu desene și nu cu decorații artistice, ceea ce nu le strică deloc aspectul. Dar dezavantajul subiectiv al unor astfel de manechine este greutatea lor. Este destul de impresionant cu o dimensiune foarte mică.

oțel

Ceainele din metal sunt o opțiune bună pentru petrecerile de ceai zilnice. Rezervoarele din oțel inoxidabil au un aspect excelent. Stralucesc ca oglinzile. Cu toate acestea, au un dezavantaj semnificativ - gustul metalului. Este puțin probabil să fie potrivit pentru consumatorii deosebit de sensibili.

Forma și volumul

Până în prezent, există tot felul de forme de vase de ceai. Consumatorul ar trebui să aleagă ceea ce este mai aproape de el în spirit și îndeplinește preferințele sale. Majoritatea ceainicelor pot fi împărțite în funcție de tipul de stil de artă utilizat:

• fără utilizarea elementelor de decor;
• forme neobișnuite preluate din geometrie;
• utilizarea aranjamentelor de flori;
• asemănându-se cu petalele de crizantemă.

Este de dorit ca vasul să aibă o formă sferică „cu burtă”. Datorită acestui lucru, căldura va fi distribuită uniform, iar aroma ceaiului va fi mai bine dezvăluită. Volumul ceainicului depinde de câți oameni îl vor folosi. Pentru o familie de 3-4 persoane, o capacitate de 1-1,5 litri este suficientă.

Sfaturi eficiente

Deci, în ce ceainic este mai bine să bei ceai? Răspunsul este simplu - în cel care este ales în mod competent. Având în vedere preferința pentru orice material, formă și volum anume, trebuie să ținem cont și de astfel de momente:

1. Pentru a face dispozitivul comod de utilizat, ar trebui să fie suficient de ușor.
2. Capacul trebuie să stea bine în gât. Când este înclinat, acesta nu trebuie să apară.
3. Pentru a părăsi aburul, trebuie să existe o gaură specială pe capac.
4. Nava nu trebuie ciocnită sau ciobită.
5. Nasul ceainic ar trebui să privească în sus.
6. Suportul trebuie să se extindă în sus, un astfel de mâner trebuie să fie amplasat convenabil în mână.

Înainte de a cumpăra, ar fi frumos să aveți un mic experiment. Îndepărtați capacul din ceainic, lăsați-l în sus și așezați-l pe o suprafață plană. Acum ar trebui să evaluați gâtul, mânerul și deschiderea gurii. Ar trebui să fie la același nivel. În caz contrar, ceaiul se va vărsa.

Deoarece toată lumea are preferințe diferite de gust, cele mai bune ceainice sunt diferite pentru toată lumea. Dar o abordare atentă va ajuta la evitarea dezamăgirilor mari și va ajuta la bucurarea cu adevărat a ceremoniei ceaiului.