Mikrovalna pećnica već je prilično čvrsto naseljena u domovima gotovo svih obitelji. Navikli smo da ga koristimo za zagrijavanje i odmrzavanje hrane. Sada, oglašavanje i sve trgovine koje su nam predstavljene: mikrovalna pećnica s konvekcijom, roštiljem i mnogim drugim novim značajkama. Što je konvekcija u mikrovalnoj pećnici i je li joj stvarno potrebna ili je to samo još jedan marketinški trik? U nastavku ćemo pokušati razumjeti ovo pitanje.
sadržaj
Kakva je to funkcija i princip njenog rada
Konvekcija je funkcija koja potiče jednoliko zagrijavanje zraka i njegovu distribuciju kroz komoru uređaja. Grijaći elementi ugrađeni u komoru proizvode grijanje. Pomoću ventilatora (konvekcije) grijani se zrak ravnomjerno raspoređuje po cijelom području komore. Tako se jela ravnomjerno kuhaju i iznutra i izvana.
Konvekcijska mikrovalna pećnica trenutno je, ako ne i potpuna zamjena, onda barem dostojna alternativa pećnicama.
Prethodni modeli mikrovalnih pećnica bili su opremljeni maksimalnim roštiljem, zahvaljujući kojem je bilo moguće kuhati, na primjer, pečenu piletinu. Konvekcijska mikrovalna značajno proširuje popis recepata za mikrovalnu pećnicu. U njemu možete ispeći torte i peciva, kuhati juhe i ispeći sekundu i tako dalje.
Najčešće, mikrovalna pećnica s roštiljem i konvekcijom zanima domaćice koje nemaju priliku ugraditi pećnicu u kuhinji (mali prostor ili iznajmljeni smještaj), ali žele pripremiti cjelovit i ukusan obrok.
Naravno, modeli s konvekcijom i roštiljem veće su veličine i, shodno tome, skuplji od svojih kondenzatora bez konvekcije, ali jeftiniji i kompaktniji od pećnica, tako da baš za malu kuhinju.
Mikrovalna pećnica s konvekcijom - kako se sprijateljiti s njom?
Dakle, što je konvekcija i zašto je potrebna, shvatili smo. Sada razmislite kako se nositi s tim.
- Ne mogu se svi spremnici koristiti za kuhanje u načinu konvekcije. Uobičajeno u uputama za uređaj kaže koja je jela pogodna za to.
- Najbolje je kuhati u malim obrocima. Tada su jela vrlo ukusna.
- Obavezno koristite posebno postolje na nogama, uglavnom je uključeno. Potreba da se postolje koristi za grijani zrak sa svih strana posuđa, kao i sa dna.
- Ako volite zlatne kore, trebate koristiti kombinirani način roštilja + konvekcije. Samo u ovom slučaju pečenje će biti zlatno.
- Također, njegova upotreba značajno smanjuje vrijeme kuhanja, što znači da će uštedjeti električnu energiju.
- Također biste trebali koristiti fotoaparat za predgrijavanje - ova je funkcija opremljena s većinom modernih modela. Dovoljno je samo 7-10 minuta, a možete sigurno položiti jelo. Temperatura grijanja poželjno je podešena na 150 stupnjeva.
Ako slijedite ove preporuke, brzo se sprijateljite s novim pomoćnikom, a kuhanje čak i složenih jela bit će vam drago.
Odabir mikrovalne pećnice s konvekcijom - što tražiti
Već smo shvatili što je konvekcija u mikrovalnoj pećnici, zašto je potrebna i kako s njom raditi. Ako razumijete da vam treba takav koristan uređaj, vrijeme je da shvatite kako ga pravilno odabrati.
Uz činjenicu da se prilikom izbora uvijek fokusiramo na recenzije korisnika, moramo uzeti u obzir i vlastite mogućnosti i potrebe.
Dakle, moderne mikrovalne pećnice mogu kombinirati tri glavne funkcije:
- mikrovalne (pećnice za odmrzavanje, zagrijavanje hrane);
- roštilj;
- konvekcija.
Uređaji s maksimalnim opsegom funkcija, skuplji su i učinkovitiji. Osim toga, moguće je uvjetno podijeliti sve moderne mikrovalne pećnice prema vrsti grijaćeg elementa. Razlikuju ih dva:
- deset - spirala s unutarnjim grijaćim elementom. Rasprostranjeno se koristi u pećnicama s roštiljem, u nekim je modelima pokretno;
- Kvarc je kompaktniji i ugodniji grijač za upotrebu i njegu. Montira nepomično na vrhu kamere.
Inače, izbor istiskivanja, skupa značajki i marke uređaja je vaš.
Moderniji i skuplji modeli imaju brojne programe kuhanja. Dovoljno je samo odabrati proizvod ili jelo, a uređaj će sam odabrati vrijeme kuhanja. Čak će se i neiskusna domaćica nositi s takvim zadatkom.
Za i protiv konvekcijskih uređaja
Svaki predmet kućanskih aparata ima svoje prednosti i nedostatke. To je slučaj i s mikrovalnim pećnicama s roštiljem i konvekcijom. Da biste shvatili da li vam zaista trebaju ove značajke, uzmite u obzir prednosti i nedostatke ove tehnike.
Pozitivni aspekti uključuju sljedeće:
- takva pećnica može dobro zamijeniti pećnicu, zauzimajući manje prostora u kuhinji;
- mogućnost kombiniranja različitih načina kuhanja;
- ugrađeni programi za neke namirnice i jela;
- štedi vrijeme, a uz to i električnu energiju (u usporedbi s električnom pećnicom);
- kuhanje zdrave hrane;
- povoljno upravljanje;
- multifunkcionalnost.
Negativne karakteristike uključuju:
- mala (ako se uspoređuje s pećnicom) volumen;
- Ne možete koristiti sva posuđa;
- visokokvalitetni modeli su skupi.
Ovdje već trebate pogledati što će nadmašiti u vašem slučaju - za i protiv.
Najmodernije mikrovalne pećnice opremljene su sa šest funkcija - mikrovalne pećnice, roštilj, konvekcija, mikrovalne pećnice s parom, također su s roštiljem i konvekcije s roštiljem. Pa, oni će koštati, respektivno, puno.
Popularni modeli
Dakle, pogledajmo što nam nudi mikrovalna pećnica.
Trenutno najviše proračunski model Erisson MWG-20MSG.
Karakteristike su sljedeće:
- volumen od 20 litara;
- caklina iznutra;
- roštilj;
- konvekcija;
- snaga je 700 W;
- 30 minuta tajmera;
- mehanička kontrola;
- samo iz načina odmrzavanja.
Model je nov, o njemu još nema recenzija. Ova jedinica košta u prosjeku 4.000 rubalja.
Najskuplji model Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 nećemo detaljno opisivati. Ova ugrađena mikrovalna pećnica košta oko 112 000 rubalja.
Ali modeli i marke koji su popularni, možda, uzeti u obzir.
Dakle model 23MWC-881T / B-M tvrtke BBK.
Značajke:
- zapremina 23 litre;
- caklina iznutra;
- roštilj;
- konvekcija;
- snaga je 800 W;
- razina snage 5;
- 99-minutni tajmer
- elektroničko upravljanje;
- tri glavna načina kuhanja.
Futrola je elegantna, crna. Trošak u regiji od 7000 rubalja.
Sljedeći model Samsung MC28H5013AW.
Opće karakteristike:
- volumen od 28 litara;
- caklina iznutra;
- roštilj;
- konvekcija;
- snaga 900 W;
- razina snage 6;
- 99-minutni tajmer
- elektroničko upravljanje;
- 3 redovita i 3 kombinirana načina.
Trošak ovog uređaja u prosjeku je 10 000 rubalja.
zaključak
Konvekcijska mikrovalna pećnica izvrsno je rješenje za domaćice s malom kuhinjom. Osim toga, takav je uređaj jeftiniji od pećnice s istom funkcionalnošću. Za kuhare s iskustvom i za početnike koji vole peći ovo je sjajna opcija.
Ali takva će kupnja biti suvišna za ljude s punom kuhinjskom opremom (uključujući pećnicu) i zauzete ljude - one koji rijetko nešto kuhaju. Takvi ljudi imaju veću vjerojatnost da će za grijanje koristiti konvencionalnu mikrovalnu pećnicu.
Općenito, postoji više od 1000 takvih mikrovalnih pećnica - od različitih proizvođača, u različitim cjenovnim kategorijama i tako dalje. U svakom slučaju, znajući kakva je to "zvijer" - mikrovalna sa konvekcijom - sami možete odlučiti trebate li je ili ne. Ovaj članak i pregledi kupaca pomoći će vam da odaberete model.
 |  |  |  |
|
| ime | Samsung MC28H5013AW | BBK 23MWC-881T / B-M | Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 | Erisson MWG-20MSG |
| Interni volumen | 28 l | 23 l | 35 l | 20 l |
| Unutarnji premaz fotoaparata | biokeramička caklina | emajl | nehrđajući čelik čelik | emajl |
| roštilj | je, tenov | je li tu | je li tu | je li tu |
| Snaga mikrovalne | 900 vata | 800 vata | 1000 vata | 700 vata |
| Broj razina snage | 6 | 5 | 5 | 5 |
| cijena | od 11500 rub. | od 7250 rub. | od 110300 rub. | od 4000 rub. |
