Više kuhajte u sporom kuhaču, što je to? Nova korisna značajka? Prijem marketinga za privlačenje kupaca? Ili neki drugi način povećanja troškova multikokera? Prilično je teško odrediti korisnost određene funkcije i dodatne mogućnosti kućanskih aparata. Zašto? Nedvosmisleno je tvrditi da je jedna funkcija definitivno korisna, a drugu nikad nitko neće trebati, jer korisnici imaju različite potrebe, a ono što će jednoj biti prikladno, zanimljivo, uopće ne može odgovarati drugoj.

Usredotočeni na sve potrošačke skupine, proizvođači proizvode kućanske uređaje s nizom funkcija koje će većina možda koristiti. A za one koji imaju potrebu za dodatnom funkcionalnošću, stvaraju se uređaji s naprednim mogućnostima.

Osnovne značajke multikokera

Posuda s posudom je univerzalni uređaj koji kombinira funkcije nekoliko kućanskih aparata. Ovo je izvrsno rješenje koje olakšava svakodnevni postupak kuhanja, posebno za osobe koje su vremenski ograničene u vezi s poslom. Svestranost multicooker-a pruža svojim vlasnicima priliku da dobiju raznovrstan jelovnik za svaki dan. Mnogi modeli i funkcije uređaja mogu zadovoljiti ukus bilo kojeg potrošača. Svaki model karakterizira određeni skup programa koje multicooker može izvoditi. Neki su programi osnovni, instalirani su na sve vrste multikokera, dok su drugi instalirani kao dodatne značajke određenog modela. Osnovni popis načina kuhanja uključuje:

  • program gašenja;
  • način parenja;
  • takozvani način "Juha / pilaf";
  • Program mliječne kaše / žitarice;
  • Način "prženja";
  • Program pečenja / kruha.

Ti se nazivi mogu razlikovati po imenu različitih proizvođača, ali obavljaju iste funkcije. Na primjer, način prehrane “Mliječna kaša / žitarice” može se nazvati “heljda”, ali zapravo je ovaj način rada namijenjen pripremi jela, priloga iz raznih žitarica. Program "Paprika" može se predstaviti kao "Jellied meso", ali to ne znači da se ovaj način rada može koristiti samo za kuhanje žele žele. Također ga koriste za pirjanje povrća, mesa, ribe.

Višestruki kuhar: opis i svrha

Među dodatne značajke uređaja obično uključuju funkciju proizvođača jogurta, prženje dubokog prženja i mnoge druge programe. Multicookeri s funkcijom multi-Cook ili master chef nedavno su postali široko rasprostranjeni. Osobito popularni modeli, kao što su RedmondM70 i M90, Panasonic MHS181, tu funkciju imaju i u multiokeru Polaris modela 0517.

Ova funkcija pokreće mnoga pitanja obožavatelja multikokera i onih koji su se odlučili prvi put kupiti uređaj.

Za informaciju: multi-Cook je dodatna značajka uređaja koja korisniku omogućuje stvaranje pojedinačnih programa za pripremu jela.

Što znači kuhanje u multiokeru, kako djeluje? Ovaj je način odgovoran za ručno podešavanje programa kuhanja postavljanjem potrebnog vremena, temperature za određeno jelo.

Kod različitih proizvođača ili različitih modela minimalne i maksimalne temperature se razlikuju. Radi korisne korisničke postavke postavlja se posebna temperatura i vremenski raspon s određenim korakom. Temperaturna ljestvica obično se kreće od 35 stupnjeva do 180. Prema načelu rada multikućnog kuhala s višestrukim kuhalom jednog proizvođača, praktički se ne razlikuje od modela s ovom funkcijom drugog proizvođača.

Upute za uporabu multipovara

Algoritam kuhanja s ovim načinom rada je sljedeći:

  1. Pripremite proizvode.
  2. U posudu napunite sve sastojke.
  3. Aktivirajte način rada s više kuhanja pritiskom na gumb na upravljačkoj ploči.
  4. Odaberite radnju: kuhanje, prženje, pirjanje ili bilo koji od osnovnih načina.
  5. Podesite željenu temperaturu i vrijeme kuhanja.
  6. Započnite postupak kuhanja gumbom "Start".

Nije teško odabrati vrijeme kuhanja za određeni proizvod, ali što je s određivanjem prave temperature? Možete pretraživati ​​informacije na brojnim web lokacijama s receptima za jela s više kuhanja. Ili koristite tablicu temperature za razna jela koju pruža jedan od lidera na tržištu kuhinjskih uređaja Redmond. Ukratko predstavite podatke iz tablice, to će izgledati kao prikazano u nastavku.

35 do 45 stupnjeva:

  • jogurt;
  • kiselo vrhnje;
  • provjereno tijesto.

50 do 65:

  • održavanje procesa fermentacije;
  • topljenje čokolade, kuhanje fudge;
  • hrana za bebe;
  • kuhanje mesnih proizvoda u vakum ambalaži.

70 do 85:

  • punč, kuhano vino, čaj;
  • pasterizacija;
  • skuta.

90 do 105:

  • mliječna kaša;
  • konzerve, džemovi, meringue;
  • jelijevo meso.

110 do 125:

  • sterilizacije;
  • priprema sirupa;
  • gašenje.

Od 130 do 145:

  • složenci;
  • pušenje;
  • pečenje ribe i povrća;

od 150 do 170:

  • pečeno meso;
  • peciva;
  • Vruće je.

Koji će odgovarati "Multipovar"

Čemu služi ova funkcija u kojoj sve trebate postaviti ručno, kako biste tražili informacije o temperaturi za različite proizvode? Ako korisnik kupuje spor štednjak samo kako bi stavio sastojke u zdjelu i zaboravio na njih dok jela nisu potpuno kuhana, ova funkcija se neće uvažavati. Automatski programi instalirani na uređaju nose se s velikim brojem recepata i omogućuju kuhanje puno ukusnih jela. Multi-kuhar je pogodniji za one koji vole stvarati ili eksperimentirati. Ovaj je multicooker prikladan za pripremu složenijih jela koja se moraju pripremiti u nekoliko faza. To može biti pirjanje ili prženje određenog mesnog jela. Ili za kuhanje žitarica, koje nemaju vremena za kuhanje kad koristite automatski program s postavljenim vremenom.

rezultat

Ukratko, možemo reći da je multi-proizvod korisna funkcija koja vam omogućuje podešavanje vremena i temperature kuhanja. To proširuje mogućnosti uređaja, što je posebno vrijedno za one za koje dimenzije kuhinje ne dopuštaju kupnju zračnog roštilja, pećnice, pećnice, fonde i drugih kuhinjskih uređaja koji su zasićeni tržištem.