La scelta del miglior spremiagrumi nel 2019

I benefici dei succhi appena spremuti sono innegabili: contengono sostanze biologicamente attive che vengono immediatamente assorbite nel tratto gastrointestinale e hanno un effetto positivo sul metabolismo. Estrarre manualmente il succo dai frutti è piuttosto difficile, per questo compito è meglio acquisire un dispositivo funzionale. Oggi discuteremo come scegliere lo spremiagrumi giusto per l'uso domestico.

Principio di funzionamento

Uno spremiagrumi domestico è un dispositivo per estrarre il succo da verdure, frutta, bacche ed erbe. Tradizionalmente, è una pressa standard per frutti grandi, medi e piccoli. La maggior parte delle parti degli apparecchi professionali sono realizzate in alluminio o altro acciaio inossidabile. Ciò evita il verificarsi di processi di corrosione e ossidazione. Il design dello spremiagrumi è composto da diverse parti staccabili che sono facili da pulire e asciugare. Il sistema è dotato di un potente motore e di diversi coltelli affilati (fino a 16 lame) che consentono di macinare la polpa in modo rapido ed efficiente e spremere il succo.

Completo di spremiagrumi può essere un contenitore aggiuntivo per succo o purè di patate, ugelli intercambiabili per tagliare frutta e verdura, coni per spremere agrumi, spazzole per la pulizia e uno spintore. Il cavo di alimentazione potrebbe essere disconnesso.

Tipi di spremiagrumi

Esistono molti tipi e tipi di spremiagrumi. Secondo il principio dell'estrazione del succo, i dispositivi sono suddivisi in manuali, meccanici ed elettronici e in base al campo di utilizzo: domestico, professionale, industriale. Siamo interessati ai modelli per la casa con capacità media e capacità ridotta, ma per ristoranti o caffè è meglio prestare attenzione agli spremiagrumi professionali. Possono anche essere divisi in base al loro scopo - per agrumi, frutti duri, per frutti di pietra (ce ne sono anche universali). Vale la pena prestare attenzione al design dello spremiagrumi. Sono centrifughe e avvitabili. Discuteremo i tipi principali che sono adatti per l'uso domestico.

Manuale, meccanico ed elettronico

Per uso domestico, andranno sia i modelli elettronici che meccanici e manuali. È vero, l'efficacia di questi dispositivi è molto diversa. Gli spremiagrumi manuali sono un cono piccolo o una pressa, dove è necessario uno sforzo extra per spremere il succo. Alla fine, ottieni una piccola quantità di succo e polpa di frutta eterogenea. Tali dispositivi sono abbastanza economici e non adatti a grandi volumi.

In base alla progettazione, gli spremiagrumi meccanici assomigliano a un tritacarne manuale. Richiedono anche uno sforzo aggiuntivo, ma funzionano in modo molto più efficiente. La caratteristica principale del modello meccanico è la presenza di una comoda leva. La custodia può essere in metallo o plastica, che dipende anche dalla produttività.

I modelli elettronici non richiedono alcuno sforzo per estrarre il succo da frutta o verdura. Basta inserire il feto all'interno, premere il pulsante e attendere. I modelli più potenti sono in grado di spremere fino al 95 percento del succo, mettendo da parte solo la carne. Gli spremiagrumi elettronici hanno prestazioni elevate e costano significativamente di più rispetto ad altri modelli.

Per frutti duri, agrumi e drupacee

Lo scopo del dispositivo è indicato nelle specifiche tecniche. Non è richiesta un'alta potenza per estrarre il succo di agrumi, poiché la polpa di tali frutti contiene un'alta percentuale di liquido e non è dura.Spremere il succo di arance, pompelmi e mandarini può essere sia in semplici modelli manuali e meccanici, sia in dispositivi elettrici più complessi.

I modelli meccanici di plastica sono scarsamente adatti per frutti solidi, per non parlare dei dispositivi portatili. Richiedono molto sforzo, quindi è meglio usare dispositivi elettrici. Maggiore è la potenza, più efficiente sarà la spremitura del succo.

I modelli di spremiagrumi a frutto in pietra sono adatti per bacche, verdure e frutti con un gran numero di semi. Tali dispositivi hanno uno speciale sistema di filtraggio e non mancano nemmeno le ossa più piccole. Spesso hanno uno scomparto separato per la raccolta della torta.

Esistono anche modelli universali adatti a tutti i tipi di frutta. Di solito hanno un sistema elettronico, un gran numero di ugelli e controllo funzionale. Naturalmente, il costo di tali dispositivi è molto più elevato, ma sono processori alimentari completi con funzionalità aggiuntive. Con l'aiuto di modelli universali, puoi non solo spremere il succo, ma anche tritare verdure, purè e vari cocktail.

Centrifugo e vite

I modelli centrifughi o centrifughi di spremiagrumi, o come vengono anche chiamati, sono dotati di un coltello affilato che macina la polpa dei frutti con una rapida rotazione di 350 giri / min. I frutti in una centrifuga vengono schiacciati e depositati sul filtro. In questo caso, la polpa viene ritardata e il succo scorre in un contenitore separato. Gli ugelli devono essere periodicamente puliti e scartati la torta risultante. I modelli centrifughi sono disponibili in due tipi: con un separatore rotondo o a forma di cono. Nel primo caso, la torta rimane all'interno, quindi il dispositivo necessita di una pulizia costante. E nei modelli a forma di cono, la torta esce in modo indipendente attraverso un cono speciale.

Vantaggi dei modelli centrifughi:

• un'apertura sufficientemente ampia dell'ingresso, dove si adattano tutti i frutti di grandi verdure e frutta;
• alte prestazioni rispetto ad altri modelli;
• costi e servizi più convenienti;
• il succo si ottiene praticamente senza polpa;
• non è necessario tagliare la frutta prima di spremere;
• Il tasso di produzione del succo è significativamente superiore a quello dei dispositivi a vite.

svantaggi:

• Strizza meno attentamente degli altri spremiagrumi;
• Funziona abbastanza rumorosamente (come un frullatore o un tritacarne elettrico);
• richiede molto spazio sul tavolo;
• il succo si ossida rapidamente.

I modelli a vite hanno un sistema di estrazione del succo più semplice. I frutti sono letteralmente sfilacciati tra le viti sotto l'influenza della forza fisica, a causa della quale il succo viene spremuto. Tali modelli sono più versatili e adatti alla maggior parte dei frutti.

Vantaggi dei modelli a vite:

• il succo non si ossida e conserva tutti gli oligoelementi e le vitamine utili;
• funzionamento silenzioso, a differenza dei modelli centrifughi;
• maggiore durata;
• Puoi ottenere il succo da quasi tutti i frutti e le erbe (anche le noci);
• alcuni modelli sono autopulenti;
• il succo si ottiene con meno schiuma;
• Ottimo per i bambini.

svantaggi:

• lavorare più lentamente;
• sono più costosi di altri modelli;
• il succo è più denso, ma sano;
• richiede uno sforzo extra per ottenere il succo.

Per uso domestico, sono adatti sia i modelli elettronici che meccanici. Quando si sceglie il tipo di dispositivo, è necessario concentrarsi sulla portata e sulla durezza dei frutti utilizzati. Se anche i modelli manuali sono sufficienti per gli agrumi, è più efficiente per le mele acquistare uno spremiagrumi elettrico.

Come scegliere uno spremiagrumi

Avendo deciso il tipo di spremiagrumi, è anche necessario studiare le caratteristiche tecniche del dispositivo. Questi includono la massima velocità, il consumo di energia, i materiali della custodia, la funzionalità generale e la possibilità di cambiare modalità di rotazione. Vale anche la pena prestare attenzione alla configurazione e al numero di ugelli intercambiabili. Per diversi tipi di frutta e verdura, potrebbero essere necessarie grattugie e lame diverse, che devono essere curate in anticipo.Un criterio importante è la prestazione del dispositivo, vale a dire la percentuale di succo ottenuto. E ora in modo più dettagliato:

1. La massima velocità di accelerazione. Per un funzionamento efficiente, è sufficiente acquistare un dispositivo centrifuga con una velocità di rotazione compresa tra 8 e 10 mila giri al minuto. Certo, puoi risparmiare denaro e scegliere uno spremiagrumi a bassa velocità, ma spremerà il succo molto più a lungo e, di conseguenza, consumerà più elettricità. Per lo stesso motivo, non acquistare dispositivi troppo potenti. Ridurranno la velocità di cottura, ma il consumo di energia sarà molto più elevato. Gli spremiagrumi hanno basse velocità, tuttavia, ci vuole meno tempo per preparare il succo, quindi questo non influisce sui costi energetici.
2. Il consumo di energia del dispositivo. Per gli agrumi, la cotta più semplice con una potenza di 40 W sarà sufficiente (sono considerati i più economici), ma i modelli universali per frutti solidi richiedono grandi costi energetici. Le prestazioni ottimali sono 700-1000 watt. Questo è sufficiente per un lavoro rapido ed efficiente.
3. Materiali utilizzati alloggiamento. Lo spremiagrumi deve essere forte e stabile. Il confronto ha dimostrato che l'acciaio inossidabile è un buon materiale, poiché evita la corrosione e la rapida ossidazione. Naturalmente, questo vale non solo per le parti interne, ma anche per l'alloggiamento esterno. I produttori utilizzano sempre più la plastica in entrambi i modelli elettrici e meccanici. Dovrebbe essere abbastanza forte e adatto al contatto con il cibo.
4. La possibilità di regolare la velocità. Quando si sceglie un dispositivo elettrico, considerare il numero di velocità di centrifuga. Ciò ti consentirà di utilizzare il dispositivo per vari tipi di frutta e verdura e di regolare non solo il tempo di preparazione del succo, ma anche la potenza. Va bene quando ci sono tre o quattro modalità operative.
5. Fornitura. Assicurarsi che ci siano diversi ugelli per frutti diversi nel kit per lo spremiagrumi. Inoltre, una spazzola speciale per la pulizia e uno spintore non fanno male. I modelli universali hanno spesso funzioni di trituratore e frullatore. A volte le lame intercambiabili sono vendute separatamente. Assicurati di verificare con il venditore. Ecco le piccole cose importanti che possono essere incluse: un contenitore separato per la raccolta di polpa o panelli, uno spintore, grattugie, una custodia, un cono per agrumi, ecc.
6. Funzionalità aggiuntive che sono anche utili. Prestare attenzione alle dimensioni dell'ingresso. La dimensione ottimale è di circa 8-9 centimetri di diametro. Inoltre, il dispositivo deve avere una modalità sicura, impedendo l'uso di un dispositivo assemblato in modo errato. Funzione contro le gocce in eccesso. Un separatore di qualità per separare la schiuma e le gambe gommate stabili sono anche utili, in modo che lo spremiagrumi non scivoli sul tavolo.

Oltre ai criteri di cui sopra, è necessario prestare attenzione anche al periodo di garanzia e alla certificazione. Secondo gli esperti, il dispositivo dovrebbe essere realizzato con materiali ecologici e servire per almeno un anno. Se lo spremiagrumi ha una custodia in plastica, non deve scricchiolare o piegarsi quando viene premuto. Tuttavia, è meglio concentrarsi sui dispositivi in ​​alluminio, perché sono più durevoli. Prestare attenzione anche al cavo. Dovrebbe essere abbastanza lungo e raggiungere l'uscita. La dimensione ottimale è di 1,5-2 metri.

Valutazione dei migliori spremiagrumi

Esistono molti spremiagrumi diversi, tra i quali è difficile scegliere l'opzione giusta. Soprattutto senza conoscenze tecniche. Abbiamo compilato una valutazione degli spremiagrumi del 2019 basata su valutazioni e recensioni degli utenti. L'elenco comprende sia modelli meccanici semplici che dispositivi elettronici funzionali. Ecco i nostri primi 10 dispositivi:

Braun CJ3000

• Tipo di impianto: elettrico per agrumi
• Consumo di energia: 20 W.
• Capacità di raccolta del succo: volume 0,35 L
• Sistema di alimentazione diretta del succo: no
• Materiale della cassa: plastica ecologica
• Ulteriori informazioni: adatto per il lavaggio in lavastoviglie
• Modalità operative: 1
• Costruzione: smontata
• Ugelli e accessori aggiuntivi: cono per agrumi
• Inverso: è
• Modalità impulso: sì

smeg SJF01

• Tipo di dispositivo: spremiagrumi professionale a vite
• Numero di viti: 1
• Consumo di energia: 150 W.
• Capacità di raccolta del succo: volume 1 l
• Sistema di alimentazione diretta del succo: sì
• Espulsione automatica della polpa: sì, 1,6 l
• Materiale della cassa: plastica ecologica
• Ulteriori informazioni: 2 filtri per polpa
• Modalità operative: 1
• Costruzione: smontata
• Ugelli e accessori aggiuntivi: c'è un pennello per la pulizia e un vassoio di caricamento
• Inverso: è
• Peso: 7,2 kg

Caso CP 300

• Tipo di impianto: elettrico per agrumi
• Consumo di energia: 160 W.
• Capacità di raccolta del succo: no
• Sistema di alimentazione diretta del succo: sì
• Materiale della cassa: acciaio inossidabile
• Modalità operative: 1
• Costruzione: smontata
• Ugelli e dispositivi aggiuntivi: 2 coni per agrumi
• Sistema antigoccia: si
• Opzionale: lavabile in lavastoviglie
• Peso: 2,7 kg

Omega EUJ-707

• Tipo di dispositivo: spremiagrumi coclea orizzontale
• Numero di viti: 1
• Consumo di energia: 150 W.
• Capacità di raccolta del succo: sì
• Sistema di alimentazione diretta del succo: sì
• Ulteriori informazioni: adatto per il lavaggio in lavastoviglie, espulsione automatica della polpa
• Costruzione: smontata
• Ugelli e accessori aggiuntivi: ugello per spaghetti, setaccio omogeneizzatore, spazzole per pulizia, vassoio di caricamento
• Velocità di rotazione: 70 rpm
• Funzioni: regolazione della polpa
• Peso: 5,7 kg

Tribest Slowstar SW-2000

• Tipo di impianto: spremiagrumi a vite verticale
• Numero di viti: 1
• Consumo di energia: 200 W.
• Capacità di raccolta del succo: volume 1 l
• Sistema di alimentazione diretta del succo: sì
• Sistema antigoccia: si
• Ulteriori informazioni: adatto per il lavaggio in lavastoviglie, espulsione automatica della polpa, protezione contro l'inclusione accidentale
• Materiale della cassa: plastica ecologica
• Modalità operative: 1
• Costruzione: smontata
• Ugelli e accessori aggiuntivi: vassoio di caricamento, spazzola per la pulizia
• Chopper: si
• Velocità di rotazione: 47 rpm

Hurom HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

• Tipo di impianto: spremiagrumi elettrico
• Consumo di energia: 150 W.
• Capacità di raccolta del succo: volume 0,5 l
• Sistema di alimentazione diretta del succo: sì
• Materiale della cassa: acciaio inossidabile
• Ulteriori informazioni: adatto per il lavaggio in lavastoviglie, espulsione automatica della polpa
• Costruzione: smontata
• Sistema antigoccia: si
• Ugelli e accessori aggiuntivi: cono di agrumi, spazzola per la pulizia

Kitfort KT-1102

• Tipo di impianto: spremiagrumi a vite verticale
• Consumo di energia: 150 W.
• Capacità di raccolta del succo: sì
• Sistema di alimentazione diretta del succo: sì
• Materiale della cassa: plastica ecologica
• Ulteriori informazioni: adatto per il lavaggio in lavastoviglie, espulsione automatica della polpa, protezione contro l'inclusione accidentale
• Costruzione: smontata
• Ugelli e dispositivi aggiuntivi: spazzola per la pulizia
• Velocità massima di rotazione: 80 rpm
• Inverso: si

Collezione Philips HR1836 Viva

• Tipo di impianto: spremiagrumi centrifugo
• Consumo di energia: 500 W.
• Capacità di raccolta del succo: volume 0,5 l
• Sistema di alimentazione diretta del succo: sì
• Materiale della cassa: alluminio
• Ulteriori informazioni: adatto per il lavaggio in lavastoviglie, protezione contro l'attivazione accidentale, espulsione automatica della polpa
• Costruzione: smontata
• Numero di modalità operative: 1
• Scomparto per un cavo di alimentazione: è

Bosch MES4010

• Tipo di impianto: spremiagrumi centrifugo
• Consumo di energia: 1200 W.
• Contenitore per la raccolta del succo: 1,5 litri di capacità
• Sistema di alimentazione diretta del succo: sì
• Sistema antigoccia: si
• Separatore per schiuma: è
• Materiale della cassa: alluminio e acciaio inossidabile
• Ulteriori informazioni: adatto per il lavaggio in lavastoviglie, espulsione automatica della polpa, modalità sicura
• Girocollo: 84 mm
• Opzionale: indicatore livello succo, gambe gommate, vano portaoggetti
• Costruzione: smontata

Panasonic MJ-W171

• Tipo di impianto: spremiagrumi centrifugo
• Consumo di energia: 230 W.
• Capacità di raccolta del succo: volume 1 l
• Sistema di alimentazione diretta del succo: sì
• Materiale della cassa: plastica ecologica
• Materiale per centrifuga: acciaio inossidabile
• Ulteriori informazioni: adatto per il lavaggio in lavastoviglie, protezione contro l'accensione accidentale, espulsione automatica della polpa, frullatore, interruttore automatico di rete, spazzola per la pulizia
• Costruzione: smontata
• Numero di modalità operative: 2
• Modalità impulso: sì
• Scomparto per un cavo di alimentazione: è

Riassumendo

Gli spremiagrumi moderni possono combinare le funzioni di più dispositivi contemporaneamente. Quando si sceglie, vale la pena considerare non solo il principio del dispositivo, ma anche le prestazioni generali. Assicurarsi che il dispositivo sia facilmente smontato e pulito da panelli. I test mostrano che gli spremiagrumi in acciaio inossidabile durano molto più a lungo rispetto ai modelli in plastica.