כיום מעבדי מזון למטרות שונות כבר אינם נדירים, הם מסייעים בפתרון בעיות המתעוררות במטבח, מכיוון שעבורם אין משימות בלתי ניתנות לפיתוי מבחינת הכנת מזון לשימוש נוסף. אם בכל עת של השנה תרצו לרצות את המשפחה עם כלים העשויים מירקות מלאים בוויטמינים, אז רכשו מעבד מזון אוניברסלי עם חותך ירקות.
באמצעות יחידה זו תוכלו לקצוץ במהירות ירקות לסלט, להכין קוקטיילים ויטמין, השתתפותה בהכנת חמוצים שונים לחורף היא לא יסולא בפז. את כל היתרונות והחסרונות של מכשיר ביתי זה, כמו גם כיצד לבחור דגמים באיכות גבוהה, נתאר במאמר זה.
תוכן
איזה קציר מתאים לגריסת כרוב
השתתפותו של מעבד המזון בקציר ירקות לתקופת החורף היא לא יסולא בפז: באופן ידני תהליך גריסת הכרוב לכבישה הוא ארוך ומייגע. לפני שתשים לב למכשירים ביתיים, שבהם תמיד יש מבצע ירקות חשמלי, שקול את היצרנים הפופולריים ביותר.
מולינקס
חברה זו נהנית מהפופולריות הגבוהה ביותר בקרב צרכנים רוסים - עיצוב מקורי, אמינות יוצאת דופן, פונקציונליות נהדרת. הרכב חותך הירקות כולל לפחות 5 חרירים - הם נבדלים זה מזה בצבעם ומבצעים פונקציות כאלה: גריסה, טחינה (פתיחות גסות עדינות וגסות), קצוצות בקוביות או כמו קשיות בעוביים שונים.
לחריץ המדריך יש תצורה כזו שהמוצר לא מתפרק - ניתן לקצוץ ירקות ופירות ישירות לצלחת, וזה די נוח. כל הרכיבים מאוחסנים בתא מיוחד בתוך המכשיר. עלות המוצר מתחילה מאלפיים רובל, ביקורות משתמשים חיוביות בלבד.
חיוך
המגרסה החשמלית של היזמים הסיניים פופולרית מאוד בגלל עלותה והזמינות הנמוכה שלה, היא משמשת לחיתוך כל ירקות, כמו גם לעיבוד פירות. הגוף עשוי מפלסטיק לבן עמיד, הציוד קטן: 2 סורגים, 3 דוחפים למוצרים בודדים, זרבובית להכנת פירה, מזרן ומכל. ביקורות הן שונות, אך רובן חיוביות.
בוש
הקונצרן הגרמני נבדל מאז ומעולם על ידי מוצרים איכותיים ונהנה מהביטחון של הלקוחות, על מבצע של ירקות ביתיים יש את הארסנל הבא: 3 פיות, מיכל להנחת אוכל, בלנדר שאיתו תוכלו לנצח את הלבנים בבית או ללוש את הבצק. בדגמים יקרים כל החרירים הנחוצים עשויים נירוסטה, מה שמגדיל פעמים רבות גם את חיי השירות של היחידה וגם את איכות מוצרי העיבוד.
איך לבחור את הטוב ביותר
מומחים מחלקים באופן תנאי את כל יחידות הבית לשתי קטגוריות נפרדות:
- מעבד מזון קומפקטי - בעל ממדים קטנים, פונקציונליות צרה ועלות נמוכה. קערת העבודה שלה נפח של לא יותר מ -2 ליטר, אך היא תופסת מעט מקום, וזה חשוב במטבח קטן. לעתים רחוקות הספק הוא גבוה מ -700 וואט, מהירויות לא יותר משלוש, אך למרות זאת הוא משמש לחסר לחורף, לישה בעלת עקביות שונה של הבדיקה.
- יחידה רב-פונקציונלית - בעלת מגוון רחב יותר של יכולות, לפיכך, עוצמתה מגיעה עד 1.5 קילוואט ויש בה יותר מהירויות בארסנל שלה. טכניקה זו מתמקדת בנפחים גדולים, כך שמחירה גבוה בהרבה. ככלל, הקציר מורכב מכמה סוגים של מכשירי חשמל ביתיים, ונפח הקערה שלו הוא לפחות 3 ליטר, מה שאומר שהוא יכול לעבד הרבה יותר מוצרים.
למשפחה גדולה, בה מכינים אוכל רב מדי יום, שלא לדבר על תכשירים עונתיים, יש צורך לרכוש מעבד מקצועי שיקל על שגרת עקרת הבית במטבח ותאיץ את עיבוד המזון.
עבור אותם צרכנים המוגבלים כלכלית ואינם מבשלים לעתים קרובות כל כך, מודל קומפקטי הוא אידיאלי, ובחירת האפשרות הנכונה אינה בעיה.
הדגמים הטובים ביותר
סיוע למטבח 5KFP1644
הספק 650 וואט, נפח קערת העבודה 4 ליטר, 2 מהירויות, מצב דופק, העלות הממוצעת של 54 אלף ₽, משקל 13.6 ק"ג. Aid 5KFP1644E נחשב ליחידה המצוידת והיצרנית ביותר בהרכב Artisan. יש לו שתי טכנולוגיות עדכניות:
- שליטה חזותית על עובי הפרוסה;
- קוביות.
בתהליך העיבוד, שלוש קערות בעלות יכולות שונות יכולות להשתתף, המספקות תהליך עיבוד רציף. שלושה דוחפים בקטרים שונים עוזרים לדחוף את החומרים לבורג.
דיסק עם להב גלי מיוחד יבטיח חיתוך של חלקים בעובי מסוים בטווח של 1-6 מ"מ. ניתן לבצע התאמה גם במהלך פעולת היחידה. לחיתוך בקוביות יש סט דיסק ו רשת עם תאים בגודל 8X8 מ"מ - מכשיר ייחודי לירקות ופירות או לפרוסת גבינה לסלטים מקוריים. אפשר לטחון שוקולד ואפילו קרח. משתמשים מגיבים בחיוב על יכולותיו ועבודתו, אך מתלוננים על המשקל הגדול.
בוש MCM 62020
דגם הקומביין נבדל על ידי הרגלים הגרמניים לפרטים הקטנים, בקרת מהירות חלקה, מצב דופק, קיבולת קערה של 3.9 ליטר, כך שכולם מבינים שהבשר מ -1.5 ק"ג בשר בתוספת 3 בצל גדול ממוקם בחופשיות. המחיר הממוצע הוא 9.5 אלף רובל, ההספק הוא 1 קילוואט, יש בלנדר פלסטיק נפרד בנפח 1.5 ליטר, מסחטה, אבל רק לסחיטת מיץ הדרים.
תשומת לב! הטכנולוגיה החכמה לא תתחיל לעבוד עד שהמשתמש יישר את החריצים על המכסה וקערת העבודה עד לשמיעת לחיצה ייחודית.
הערכה כוללת: סכין אוניברסלי; חרירים: לעבודה עם בצק, קצפת חלבונים; פומפיה, דיסק לחיתוך ירקות - כרוב וגזר מגורר מתקבלים בצורה מושלמת, יש שתי אפשרויות - גדולות וקטנות. היתרונות כוללים כוח משתמשים, צדדיות, מצוידים בהגנה מפני התחלה בלתי מורשית, כל החרירים נוחים לאחסון. אין פגמים.
Moulinex DJ9058
רב חותך בהספק של 280 וואט, מצויד בחמישה חרירים ליישומים שונים, 2 מהירויות הנשלטות אוטומטית, העלות הממוצעת של 7.7 אלף ₽. DJ9058 הוא איכות צרפתית ייחודית, סגורה במארז ארגונומי אלגנטי, שמשמעה לא רק שימוש בחרירים, אלא גם לאחסון שלהם באמצעות מגנטים קטנים.
באמצעות מחסניות הניתנות להחלפה ניתן לחתוך מוצרים לקוביות או לקש אחיד, דבר הכרחי כל כך בעת קטיף כרוב כבוש לחורף. כוחו של המכשיר מאפשר לבשל במהירות כל סלטים, מה שעוזר מאוד כשפתאום חברים הגיעו לבקר.
יתרונות:
- עיצוב מאוד יוצא דופן;
- אחסון נוח של רכיבים;
- חיתוך מהיר מבלי להפיץ מוצרים;
- ניתן להחליף כל יכולת;
- אחידות הפרוסה;
- פשטות פירוק / הרכבה;
- קל לשטוף.
חלק מהמשתמשים מתלוננים כי חלקים תקועים נשארים לפעמים ברשת או בפומפיה - ניתן פשוט להסיר אותם בעזרת קיסם שיניים. לא נמצאו ליקויים אחרים.
בראון FX 3030
מקצרה רב-פונקציונלית בהספק של 0.8 קילוואט ושתי קערות פלסטיק בהספק של 2.0 ו -0.75 ליטר, יש מחיר ממוצע של 15.99 אלף רובל. עד שהחלק עובד מספיק קבוע, המכשיר לא מתחיל לתפקד - זה נעשה למען בטיחות המשתמשים. הערכה כוללת מגוון חרירים, ניתן להשתמש בפומפיה או מגרסה, ישנם 2 סוגים של מסחטות: לירקות ופירות הדר.
סכינים מחודדות בצורה מושלמת, מיתוג במהירות חלקה ומגוון רחב של מצבים הופך את הטכניקה הזו לבלתי חיונית לעבודה במטבח. עם עוזר כזה, כל עקרת בית תתמודד במהירות עם ההכנה היומית של כל כלים. בדירוג בין אנלוגים, ה- FX 3030 קיבל 9.9 נקודות מתוך 10 אפשריות.
משתמשים בסקירות מציינים תכונות חיוביות כאלה של המוצר: פעולה שקטה, אמינות יוצאת דופן, הרבה חרירים ופונקציות, 2 קערות בגדלים שונים, כך שזה די נוח לקצוץ את הירקות לבישול, למשל בורשט, שם ישנם מרכיבים רבים ושונים. החסרונות - אין מקום לאחסן את כל הפרטים, זה לא סוחט מיץ מירקות קשים בצורה לא טובה.
פיליפס HR7769 / 00
מעבד המזון החדש עם חותך ירקות מוכר על ידי מומחים כטוב ביותר מבין האנלוגים בעלות ממוצעת של 9.6 אלף ₽ ופונקציונליות. נכסי המוצר כוללים קערה בנפח 2.1 ליטר, בלנדר פלסטיק בנפח 1.75 ליטר עם נרתיק שקוף, ומסחטה שיכולה להכין פירות הדר טריים וטחנה המשמשת לטחינת פולי קפה. שפע האביזרים מאפשר לבצע יותר מ- 30 פונקציות.
מנוע חשמלי בהספק של 850 וואט מאפשר תפוקה מרבית בעיבוד המזון. טכנולוגיה ייחודית
חיתוך רב עוצמה (PowerChop) מבטיח את איכות הטחינה של כל המרכיבים, מספיק לחתוך אותם במנות כך שיעברו דרך צילינדר הטעינה השקוף אל דיסק החיתוך.
מהירות נמוכה משמשת להכנת בצק וקצפת שמנת או ביצים, וגבוהה משמשת לחיתוך ירקות, פירות או בשר, כמו גם לטחינה, קיצוץ ופרוסה או קש. ניתן לכבס את כל האביזרים במדיחי הכלים. בלנדר יימצא שימושי להכין 5 מנות שייק בבת אחת - קינוח מרענן של פירות כתושים או פירות יער בתוספת קרח, חלב או דבש.
קערת העבודה העיקרית מאפשרת לכם להכין מרכיבים למרק, וזה די מספיק למשפחה של 5 אנשים. ניתן לאחסן את כל החרירים המשומשים במיכל זה. ביקורות משתמשים מציינים את הסט האופטימלי של חרירים שונים ועבודתם האיכותית, עיצוב יפהפה, תוך כדי עבודה, תוכלו לשלוט חזותית על העבודה על מוצרי השחזה. יש ספקנים שמאמינים שקערות פלסטיק הן עיצוב שביר, הן אינן יכולות לעמוד בעומס.
מסקנות
מעבדי מזון בעלי יכולות ותצורות שונות מבושרים היטב בחיינו: הם עוזרים לעבד במהירות כל מוצר - מבשר ועד גרגרי יער. כשקוצרים מספר גדול של ירקות לתקופת החורף, עוזרים מכניים כאלה הופכים הכרחיים: הם קוצצים, טוחנים או מגררים כל כך הרבה מוצרים תוך דקות, עד שתצטרך לבלות את כל היום באופן ידני.
ללא בלנדר, המארחת בקושי הייתה מסוגלת להכין במהירות קינוח מקורי למשפחה גדולה, וחותך ירקות מסייע לטחון מוצרים לסלט האהוב עליכם, שם כל המרכיבים יהיו באותה עקביות בצורה, למשל קוביות בגודל מושלם. על מנת שהקומביין ישמש לאורך זמן וללא תקלות, יש לדאוג למכשירים ביתיים, לשטוף את הרכיבים ולבצע בדיקה מונעת בזמן של חלקים מסתובבים.
 | 
/> |  |  |  |
|
| כותרת | סיוע למטבח 5KFP1644 | בוש MCM 62020 | Moulinex DJ9058 | בראון FX 3030 | פיליפס HR7769 / 00 |
| כוח | 650 וואט | 1000 וואט | 280 וואט | 800 וואט | 850 וואט |
| קיבולת קערה | 4 ל | 3.9 ל ' | 2 ל | 2 ל | 2.1 ל |
| ניהול | מספר מהירויות: 2, מקסימום מהירות סיבוב: 1600 סל"ד, מצב דופק | כוונון חלק, מצב דופק | מספר מהירויות: 2 | כוונון חלק, מצב דופק | מספר מהירויות: 2, מקסימום מהירות סיבוב: 21000 סל"ד, מצב דופק |
| חרירים | דיסק קוביות, סכין אוניברסלי, זרבובית בצק, זרבובית שוט, פומפיה, זרבובית פרוסה, דיסקית פרוסת ג'לי מספר כולל של חרירים: 13 | סכין אוניברסלי, זרבובית לבצק, זרבובית למכות, פומפיה, דיסק לחיתוך לרצועות המספר הכולל של חרירים: 7; סחיטת מיץ הדרים; בלנדר | קוביות לחיתוך, פומפיה: 2 בערכה, זרבובית לפרוסה: 1 בערכה, דיסק לחתוך ברצועות: 1 במספר סט הכולל של חרירים: 5 | סחיטת מיץ הדרים / רב תכליתי, סכין רב תכליתי, זרבובית בצק, צלחת צ'יפס, זרבובית אמולסיה, פומפיה, זרבובית פרוסה, פרוסת ג'לי מספר כולל של חרירים: 8 | סחיטת מיץ הדרים, טחנה, סכין אוניברסלי, זרבובית בצק, זרבובית תחליב, פומפיה, זרבובית פרוסה, פרוסת ג'לי מספר כולל של חרירים: 12 |
| מקום אחסון לחרירים | נמצא שם | לא | נמצא שם | לא | נמצא שם |
| מחיר | מ 33000 לשפשף. | מ 10000 לשפשף. | מ 8000 לשפשף. | מ- 13500 לשפשף. | מ 8000 לשפשף. |
