עולם מכשירי המטבח עשיר בחידושים שונים, שלעתים קשה מאוד להבין בעצמם. השאלה כיצד לבחור תנור מיקרוגל מתאים לדאגה לרבים כיום. הכרת הזנים של תנורי מיקרוגל, המאפיינים החשובים ביותר שלהם, היכרות עם היצרנים המפורסמים ביותר תעזור להבין באיזה מיקרוגל לבחור, איזה מותג הכי כדאי לקנות מכשיר זה, איזה דגם הוא הטוב ביותר לבית.
תוכן
תכונות מיקרוגל
מכשירי מטבח ביתיים נועדו להקל על חייו של האדם, לשחרר אותו ככל האפשר מדאגות יומיומיות לבישול, ולהשאיר יותר זמן לפעילויות אחרות. תנורי מיקרוגל מודרניים אינם יוצאים מהכלל. קניית מכשיר כזה תאפשר לכם לחמם מיד את המנה המוגמרת על הצלחת תוך דקות ספורות, לבשל במהירות אוכל, לאפות מאפין טעים או להפשיר בשר. תהליך הבישול כה מהיר עד כי המקסימום של חומרים מזינים נשאר במוצרים.
מיקרוגל הוא מכשיר חשמלי המשתמש בקרינת מיקרוגל שנוצרת על ידי מגנטרון כדי להשפיע על מוצרים. גלים פועלים בצורה כזו שמוצרים מוכנים או מחממים, כאילו מבפנים. כאן הצרכן אינו צריך לדאוג לקרום שרוף, מכיוון שזה פשוט לא יקרה. כיום מכשירי אינוורטר פופולריים מאוד, ונבדלים מאלו המקובלים בהעדר שנאי ונוכחות יחידת בקרה אלקטרונית, איתה תוכלו לשלוט על עוצמת המגנטרון.
היתרונות של המיקרוגל:
- אוניברסליות (כאן תוכלו לחמם, לבשל, לאפות, להפשיר, לעקר);
- טיפול בחום אינו נמשך זמן רב, ולכן המוצרים לא מאבדים חומרים מזינים;
- ניתן לתכנת מכשירים רבים לביצוע פונקציות מסוימות, מה שיחסוך אדם מהצורך לשלוט בתהליך;
- ניתן לעשות חימום או בישול בכלי אוכל להגשה, וחוסך זמן על צלחות הסטה וכביסה;
- חוסר ריחות בחדר;
- מידות קומפקטיות מאפשרות לך להתקין את המכשיר בכל מקום במטבח;
- פשטות תפעול, ניהול ברור.
קריטריונים לבחירה
אם במטבח שלך עדיין אין מיקרוגל או אם ברצונך להחליף את הציוד הישן במכשיר חדש, הכרת הפרמטרים הבסיסיים תעזור לך לבחור מיקרוגל - עוזר אמין לכל עקרת בית. לכן, שקלו כיצד לבחור את האפשרות המתאימה לבית.
הסוגים העיקריים של מיקרוגל
הזולים ביותר הם תנורי הסולו. דגמים אלה מתאימים להפשרת מזון, לחימום אוכל מוכן והכנת כלים פשוטים. תנורי מיקרוגל כאלה משתלבים באופן מושלם בתוך פנים המטבח, אידיאלי למשרדים מודרניים.
אם אתה רוצה לבשל כלים מורכבים יותר, בחר מיקרוגל רב תכליתי. מכשירים אלה מצוידים בגריל, פונקצית הסעה, ויכולים לשלב גם מספר מצבים בו זמנית. בחירה במיקרוגל עם גריל תאפשר לכם להשיג פריך ריחני על בשר, דגים או ירקות. מצב הסעה מבטיח את הבישול המהיר והאיכותי ביותר. המאוורר המותקן במכשיר יוצר את התנאים הטובים ביותר לבישול. דגמי מיקרוגל מודרניים יכולים להיות מצוידים בעשר תוכניות אוטומטיות או יותר.
בנפרד, כדאי להדגיש מיקרוגלים קטנים. נפח המכשירים הללו אינו עולה על 10 ליטר, רוחב של לא יותר מ- 50 ס"מ, עומק של 40 ס"מ ומטה.
בנוסף, התנורים מחולקים לבניינים חופשיים ומובנים. האחרונים מותקנים בנישות, שולחנות מטבח או על מדפים.מיקום כזה יסייע בשימוש יעיל יותר של החלל בבית או במשרד.
נפח
לפני שבוחרים מיקרוגל לבית, חשוב להחליט כמה אנשים אתם מתכננים להגיש עם מכשיר זה, כמה מקום פנוי בחדר, האם זה אמור רק לחמם ארוחות מוכנות, או שאתם צריכים תנור שלם לבישול.
מיקרוגל הם:
- בגודל קטן (הנפח אינו עולה על 20 ליטר);
- גודל בינוני (עד 27 ליטר);
- גדול מדי (נפח תא העבודה משתנה בין 28-42 ל ').
האפשרות הטובה ביותר למשפחה של 3-4 אנשים היא תנור 30-35 ליטר.
ציפוי בתוך המצלמה
הנפוץ ביותר ובמחיר סביר הוא אמייל. די פשוט לנקות משטח כזה מצניחות שומניות ומזהמים אחרים. עם זאת, העמידות של ציפוי האמייל משאירה הרבה רצוי.
נירוסטה - חזק, עמיד, לא מפחד מציפוי בטמפרטורות גבוהות. לא בלי פגמים. משטח זה דורש מאמצי ניקוי נוספים.
קרמיקה או ביו-קרמיקה הם המשטח הבטוח והעמיד ביותר. אם אתה רוצה לבחור את המכשיר האמין והעמיד ביותר - הסתכל לכיוון תנורי מיקרוגל אלה. המשטח כמעט ולא משומן, קל לניקוי, לא שרוט. חסרונות - עלות גבוהה, עם מכה חזקה יכולה להיסדק.
חומר גוף
מרבית התנורים עשויים מתכת, צבועים בצבעים מיוחדים בכל צבע, והפלטה יכולה להיות מגוונת: החל לבן קלאסי לכסף, שחור או אדום. כיום ישנם דגמים בשוק התיק שלהם עשוי נירוסטה באיכות גבוהה. בחירת הצבע תלויה לחלוטין בהעדפות האישיות של המארחת, בעיצוב, כמו גם בסגנון הצבעים של המטבח.
מאפייני דלת
תדירות השימוש משפיעה על הבחירה באיך לפתוח את הדלת. דרך מוכרת ואמינה יותר היא עט רגיל. מספיק למשוך קלות - הדלת תיפתח. האפשרות השנייה היא כפתור, לחיצה עליו תפתח את המיקרוגל.
כוח
פרמטר זה תלוי ישירות בסוג המכשיר, משפיע על מהירות הבישול. לדוגמא, מספיק אינדיקטור של 300-900 וואט כדי להפשיר בשר, לחמם אוכל מבושל או להכין מנות פשוטות. בדרך כלל, לתנורי סולו סטנדרטיים יש כוח זה. מכשירים מסוג All-in-One צורכים יותר כוח. אם החלטתם לבחור תנור טוב עם פונקצית גריל, חפשו דגמים עם הספק בין 1.2 קילוואט ועד 1.5 קילוואט. אם אתם רוצים לקנות מיקרוגל טוב עם הסעה - קחו בחשבון שלמכשיר כזה יש מחוון הספק גבוה במיוחד (מעל 1.8 קילוואט).
ניהול זרימת עבודה
קחו בחשבון איזה תנור מיקרוגל הכי טוב לקנות: עם פקדי מכני, לחיצה או כפתור מגע.
האפשרות הראשונה כוללת נוכחות של ידיות להגדרת הכוח הנדרש ולהפעלת הטיימר. היתרון של דגם זה הוא האמינות של המנגנון, המינוס מורכב בהגדרת הזמן לדקה במרווחים של דקה או שתיים.
לדגם הכפתורים מספר כפתורים איתם נקבע זמן הבישול. למכשירים כאלה יש מסך, היכולת לתכנת בישול.
תנורים בשליטת מגע נראים מאוד מסוגננים ומודרניים. המכשיר נשלט על ידי נגיעה קלה בחיישן. פלוס נוסף הוא קלות התחזוקה של משטח שטוח לחלוטין, החיסרון הוא העלות הגבוהה, נחשולי מתח יכולים לגרום נזק.
מצבים
מכשירים משולבים מצוידים בגריל, הסעה, יכולים להיות משני הפונקציות.
גריל יכול להיות צל (ספירלה מסתובבת, לרוב ממוקמת בחלקו העליון של החדר, לעתים קרובות פחות בתחתית) או קוורץ (חוט שמונח בצינור קוורץ מונח על גביו, מתחמם מהר יותר, הוא חסכוני יותר ונוח לניקוי). ההסעה מניחה נוכחות של מאוורר מיוחד, ומספקת את התנאים הטובים ביותר לבישול.תנור המצויד בפונקציה זו עשוי בהחלט להחליף את התנור המסורתי ולאפשר לכם להתנסות במתכונים שונים. בנוסף, שילוב שונה אפשרי: גריל ומיקרוגל, הסעה בתוספת גלי מיקרוגל, גריל והסעה.
הפשרה אוטומטית מבטיחה הפשרה של מוצרים באיכות גבוהה ומהירה והטמפרטורה הנדרשת מוגדרת אוטומטית. מצב תחזוקת הטמפרטורה מאפשר לכם לשמור על אוכל חם במשך זמן רב. פונקציה ייחודית המעכבת את ההשקה תפעיל את המכשיר בזמן שנקבע מראש, וזה מאוד נוח, מכיוון שהוא לא יסיח את דעתו של אדם מעניינים אחרים.
בזכות אפשרות הבישול האוטומטי, המתכונים הפופולריים ביותר יאוחסנו בזיכרון המיקרוגל. דגמי מיקרוגל מתקדמים יכולים לקבוע באופן עצמאי את מצב הבישול, להגדיר מראש את שם המוצר ומשקלו. ניתן למצוא פונקציות של מכונת לחם מובנית או דוד כפול, ניקוי אדים או הסרת ריח בתנורי מיקרוגל מודרניים.
סט אביזרים
סט חלקים סטנדרטי הוא מחבת עם מכסה, גריל. בדגמים מסוימים יש דיסק טיגון, המשמש כמחבת או זין אדים, המתמודד עם פונקציות של דוד כפול. הגדרת טיימר אודיו תתריע על סיום תהליך הבישול או ההפשרה; נעילת ילדים תעשה את המכשיר אפילו יותר בטוח.
יצרנים מובילים
אז איך לבחור במיקרוגל הנכון, נותר להבהיר לאיזו חברה לתת עדיפות.
אם אתה זקוק לסולו מיקרוגל טוב, אנו ממליצים לשים לב ל- LG MS2042DS. מכשיר עם תא 20 ליטר והספק של 700 וואט אינו מספיק רק להפשרה ולהתחממות. מיקרוגל זה יכול לבצע את הבישול היטב. לתנור יש מנעול ילדים, נשלט על ידי לחצני מגע, נתוני ההפעלה מוצגים בתצוגה מיוחדת. תא האמייל קל לניקוי, המדריך מכיל שלושה מתכונים לבישול אוטומטי.
בדירוגים רבים, Bosch HMT 84G461 מוכר כטוב ביותר מבין מכשירים עם גלי מיקרוגל וגריל. הכבשן, כמו כל מוצרי המותג הזה, מאופיין באמינות, עמידות, קלות תפעול. בתוך תא 25 ליטר עשוי נירוסטה. הספק המכשיר הוא 900 וולט.
המיקרוגל הרב-תכליתי Sharp R-8771LK יאפשר לכם לבשל במיקרוגל, גריל והסעה, בנפרד או על ידי שילוב של אפשרויות שונות. המכשיר עשוי נירוסטה, הוא יכול להחליף בקלות תנור קונבנציונאלי. לוח מגע נוח יאפשר את ניהול תהליך הבישול, ומאפשר לכם להגדיר במהירות את התוכנית הרצויה.
כך, כדי לא להתאכזב מרכישת הכבשן, אנו ממליצים לבחור על פי הפרמטרים לעיל. מיקרוגל מודרני איכותי יהפוך לעוזר אמין במטבח, יפנה זמן רב יותר להרגעה ולעשיית דברים אחרים.
