Unikāli multicookers ar maizes mašīnas funkciju

Lēna plīts ar maizes aparāta funkciju ievērojami vienkāršos jebkuras mājsaimnieces dzīvi. Šī viedais kastrolis bez īpašām pūlēm palīdzēs garšīgi pabarot jūsu ģimeni, un nav svarīgi, vai varat gatavot ēdienu vai ne. Šī ierīce lieliski iekļaujas virtuves interjerā, ir vienkārša un ērti lietojama, piemērota vārīšanai, cepšanai, sautēšanai, tvaicēšanai, viegli nomaināma parastajā maizes mašīnā, elektriskajā vai gāzes krāsnī.

Šķirnes

Gardas mājās gatavotas maizes, smaržīgu maizīšu, smalkmaizīšu, cepumu un šarlotes cienītāji noteikti vēlēsies redzēt multicooker, kura funkcija ir maizes cepšana viņu virtuvē. Šī ierīce vienlaikus apvieno divu virtuves ierīču funkcijas: parastu maizes mašīnu un daudzfunkcionālu daudzfunkciju trauku. Šī kombinācija ne tikai ietaupa vietu virtuvē, bet arī nodrošina mūsdienu mājsaimnieces ar daudz vairāk gatavošanas iespējām.

Daži multicooker modeļi ir aprīkoti ar programmu “Maize” vai “Cepšana”. Darbības princips ir šāds: manuāli mīcītu mīklu ievieto bļodā, tiek izvēlēts nepieciešamais laiks, ieslēgts maizes cepšanas režīms.

Ir arī otrs ierīces variants, kas piedāvā vairāk iespēju visu veidu miltu izstrādājumu cepšanai. Multicooker iezīme ar mīcīšanas mīklu divu bļodu klātbūtnē: pirmā ir paredzēta mīklas mīcīšanai, otrā - dažādu ēdienu gatavošanai. Pēdējai opcijai ir nepieciešams tikai bļodā ielādēt nepieciešamos produktus, pēc tam atlasiet programmu un ieslēdziet startu. Dārgākām ierīcēm ir līdz duci dažādu režīmu cepšanai, jo īpaši jūs varat programmēt, lai iegūtu smaržīgu kraukšķīgu.

Dizaina iezīmes

Parasts multicooker ir aprīkots ar ērtu skārienpaneli, šķidro kristālu displeju, kas parāda informāciju par iestatīto režīmu un cepšanas ilgumu. Daudzām ierīcēm ir īpaša programma "Multipovar", kuras izmantošana ļauj patstāvīgi izvēlēties temperatūru, gatavošanas laiku.

Monitorā atrodas diezgan liels pieejamo gatavošanas režīmu saraksts. Turklāt ir arī skārienjutīgās pogas “Ieslēgts”, “Apkure / Atcelt”. Pirmā sensora iekļaušanai tiek pievienots skaņas signāls, pēc gatavošanas procesa pabeigšanas otrais iedegas sarkanā krāsā. Tiek parādīta visa informācija par gatavošanas posmiem. Liela skaita režīmu klātbūtne daudzos gadījumos neizslēdz temperatūras regulēšanu.

Mūsdienu multicooker ar funkciju maizes mašīna ar diviem darba traukiem ir unikāla ierīce, kas var patstāvīgi pārslēgties uz maizes cepšanas režīmu. Displejā tiek iestatīti nepieciešamie parametri (temperatūra un gatavošanas laiks, garozas klātbūtne utt.). Papildus vairākiem “maizes mašīna” režīmiem ierīcei ir funkcija “Multiple Maize”, pateicoties kurai saimniece viegli kontrolē mīklas mīcīšanu, celšanu un cepšanu. Process beidzas ar automātisku pāreju uz siltuma uzturēšanas režīmu.

Multicookers otrās versijas unikalitāte, pilnībā pilnveidojot procesus. Vienīgais izņēmums ir funkcija "Multiple Maize". Lai konditorejas izstrādājumi būtu garšīgi, jums vienkārši ir stingri jāievēro recepte un produktu ievietošanas bļodā secība. Grāmatzīmes secība ir norādīta instrukcijās, kas pievienotas virtuves blokam.

Kuru virtuves ierīci izvēlēties? Piemēram, uzņēmums Redmond piedāvā vairākus multicookers modeļus, apvienojot milzīgu skaitu noderīgu funkciju profesionāliem un iesācēju pavāriem. Šī ierīce vārīs ideālu zupu, raudzētu jogurtu, vārīs kartupeļus, jebkuru putru vai ievārījumu, kā arī sajauks mīklu, pēc tam ceps gardu maizi un citus konditorejas izstrādājumus. Visi procesi ir pilnībā automatizēti, neprasa īpašas prasmes.

Sautējuma pods no ārpuses praktiski nesasilda, jo tas ir izgatavots no augstas kvalitātes plastmasas. Skatīšanas logi, kas atrodas atsevišķu modeļu ārpusē, ļauj uzraudzīt gatavošanas procesu. Saimniece mierīgi var darīt arī citas lietas, jo šī viedā tehnika ar skaņas signālu palīdzību atgādinās par ēdiena gatavošanu. Dažiem modeļiem papildus mīklas mīcīšanai un parastai cepšanai ir ātras cepšanas režīms un zelta garozas veidošanās.

Plusi un mīnusi no ierīces

Lai pieņemtu apzinātu lēmumu par nepieciešamību iegādāties lēnu plīti ar maizes mašīnas funkciju, ieteicams formulēt attiecīgā sadzīves tehnikas veida galvenās priekšrocības un trūkumus.

Starp nozīmīgākajiem pozitīvajiem aspektiem, izmantojot “kombinētu” sīkrīku, ir:

1. Tā dizaina kompakums. Šāda multicooker galvenā korpusa salīdzinoši mazie izmēri ļauj ietaupīt “noderīgu” virtuves vietu, pateicoties divu sadzīves tehnikas tehnisko iespēju apvienojumam vienā daudzfunkcionālajā ierīcē.
2. Minimālais enerģijas patēriņš. Pat katru dienu lietojot attiecīgo sadzīves tehniku, patērētās elektroenerģijas daudzums būs ievērojami mazāks nekā periodiski lietojot katru atsevišķi gatavotu multicookers un maizes aparātu “vārīšanai”.
3. Papildu iespēju klātbūtne dubultā katlam un jogurta pagatavošanai. Šādas funkcijas ražotāji nodrošina lielākajā daļā moderno modeļu klāsta sīkrīku, kas ir vēl viens pierādījums attiecīgās ierīces augstajam praktiskumam.
4. Patīkamu “bonusu” pircējam var uzskatīt arī izvēlētā ierīces modeļa recepšu grāmatu, kas ir katra attiecīgā tipa produkta pamata konfigurācijā.

Tomēr, analizējot multikookera ar maizes mašīnas funkciju iegādes iespējamību, ir vērts paturēt prātā visbiežāk sastopamos trūkumus, kas raksturīgi lielākajai daļai aplūkojamo sadzīves tehnikas modeļu.

1. Automātiskas slotiņas obligāta klātbūtne, kas nepieciešama mīklas pieejamo sastāvdaļu sajaukšanai. Ja tā nav, lietotājs būs spiests mīcīt mīklu pats, panākot nepieciešamo konsistenci un tikai pēc tam to “ielādēs” “automatizētā” palīga funkcionālā bļodā maizes izstrādājumu turpmākai cepšanai.
2. Automātiskās mīklas mīcītāja periodiski sadalījumi (ja tie ir pieejami izvēlētajā multicooker modelī). Šādas novirzes sistēmas vienmērīgā darbībā ir saistītas ar konstrukcijas nespēju izturēt augstu spriegumu, ilgstoši izmantojot vairākas automātiskās funkcijas.
3. 3D apkures iespēju trūkums lielākajā daļā modeļu. Tātad, cepot maizi šādā ierīcē, ņemot vērā sildelementu atrašanās vietu, lietotājs, visticamāk, izejā iegūs “maizes izstrādājumu”, rožainu tikai apakšā un sānos un bieži neapstrādātu augšpusē.

Kā izriet no iepriekšējās informācijas, attiecīgais sadzīves priekšmetu veids, tāpat kā jebkura cita tehnika, nav bez negatīvajiem aspektiem. Tomēr, neskatoties uz daudzfunkcionālo multicookeru trūkumiem, to izmantošanas pozitīvie aspekti ir daudz lielāki. Turklāt šāda ierīce jebkurā gadījumā var ievērojami atvieglot parasto “ēdiena gatavošanas” procesu, neprasot tam īpašus nosacījumus.

Galvenās atšķirības starp multicooker un maizes mašīnu

Tātad, maizes mašīna vai lēna plīts - kurš ir labāks? Lai atbildētu uz šo jautājumu, mēs apsveram katras ierīces galvenās funkcijas.

Cepšanas procesa iezīmes maizes mašīnā:

• pēc nepieciešamo sastāvdaļu ielādēšanas ierīce pats mīca mīklu, pēc kuras tā kādu laiku nostājas un cep
• bļoda, nepieskaroties sildītājam, tiek vienmērīgi uzkarsēta no visām pusēm;
• maizes izstrādājumiem ir zelta garoza, pilnīgi viendabīga struktūra, bez gabaliņiem un neceptām detaļām.

Tradicionālā lēnā plīts:

• cilvēks pats mīca mīklu, izvēlas nepieciešamo cepšanas režīmu;
• garoza veidojas tikai no apakšas, jo sildelements atrodas zem trauka;
• maizei ir nedaudz bāla izskata, tā ne vienmēr ir labi cepta;
• Papildus cepšanai tas var viegli tikt galā ar milzīga skaita trauku sagatavošanu.

Lēna plīts ar mīcīšanas funkciju:

• sildelements atrodas zemāk un sānos, prom no augšas, kas ietekmē maizes kvalitāti;
• mīcīšana tiek veikta automātiski;
• atbalsta bezglutēna mīklas cepšanu;
• dažiem dārgiem modeļiem ir mīklas pierādīšanas funkcija.

Lēna plīts vai maizes mašīna?

Sakarā ar to, ka pastāv būtiskas atšķirības gan izmaksu, gan multicooker un maizes mašīnas funkcionālo īpašību ziņā, pircējam skaidri jāsaprot, ka viņa gadījumā tas būs vispiemērotākais pirkuma variants.

Pērkot lēnu plīti un regulāri lietojot to ēdiena pagatavošanai, lietotājs to noteikti novērtēs:

• daudzfunkcionalitāte (šāda veida sadzīves sīkrīki ne tikai cep, bet arī gatavo, cep kartupeļus, sautē, silda ēdienu);
• spēja vienlaikus gatavot vairākus dažādus ēdienus (spēja sautēt garnīru, piemēram, dārzeņus, un vienlaikus gatavot gaļu pārim vienā multicooker bļodā);
• spēja uzturēt gatavā ēdiena temperatūru pēc tā pagatavošanas pat ārkārtas strāvas padeves pārtraukuma gadījumā (vairums modeļu var saglabāt gatavās maltītes siltumu līdz 12 stundām ilgu akumulatora darbības laiku);
• aizkavēta sākuma opcija, kas ļauj iestatīt noteikta ēdiena pagatavošanas sākumu ar “automatizētu palīgu” uz noteiktu laiku (tas ir ērti, piemēram, ieprogrammēt brokastu gatavošanas putru).

Tomēr, bieži vien izmantojot šādu sīkrīku, ir vērts sagatavoties “sadursmei” ar vairākiem trūkumiem, kas tam ir:

• vienkāršu ēdienu pagatavošanas ātrums (ja dzīvoklī ir tradicionāla gāzes plīts, piemēram, auzu pārslu vārīšana notiks vairākas reizes ātrāk nekā lēnajā plītī, kurai nepieciešams noteikts laiks, lai iesildītos funkcionālie elementi, lai sāktu);
• augstas izmaksas ("uzticamu" ražotāju augstas kvalitātes modeļi, kā likums, ir dārgi, un lēti analogi nespēs nodrošināt lietotāju ar visu nepieciešamo funkciju klāstu);
• zema multicooker trauka nelīpošā pārklājuma stabilitātes pakāpe pret ārējiem mehāniskiem bojājumiem.

Izmantojot maizes mašīnu ikdienas “ēdiena gatavošanā”, mūsdienu attīstības īpašnieks to patīkami pārsteigs:

• spēja cept maizes izstrādājumus ar vienmērīgu kraukšķīgu garozu visapkārt klaipam (multicooker gadījumā līdzīgs rezultāts ir iespējams tikai tad, ja tam ir 3D sildīšanas iespēja);
• iespēja patstāvīgi sajaukt sastāvdaļas un panākt mīklas vajadzīgo konsistenci, ņemot vērā īpašo gatavošanas tehnoloģiju, ko nodrošina ražotājs;
• dažu modeļu spēja papildus maizes izstrādājumu cepšanai gatavot graudaugus, kūkas, konservus un citus desertus;
• saprātīgas izmaksas salīdzinājumā ar multicooker cenu ar maizes, pīrāgu, kūku cepšanu un tā tālāk.

Tomēr neaizmirstiet par iespējamiem šāda veida sadzīves tehnikas trūkumiem:

• mīklas mīcīšanas laikā ir augsts trokšņu līmenis;
• iespaidīgi konstrukcijas izmēri;
• garš maizes izstrādājuma cepšanas laiks;
• liels enerģijas patēriņš.

Labākie modeļi

REDMOND SkyCooker CBD100S

• Enerģijas patēriņš: 1600 W
• Funkcionālā bļodas tilpums: 9 L
• Maksimālais taimera iestatīšanas laiks: 24 stundas
• Funkcionāls bļodas pārklājums: keramikas
• Automātisko programmu skaits: 29
• Manuāla regulēšana: jā (temperatūra, vārīšanas laiks)
• 3D sildīšanas funkcija: tiek nodrošināta
• Svars (iepakojumā): 10,5 kg
• Papildu funkcijas: silta uzturēšana; opcija "aizkavēts sākums"; iebūvēts Bluetooth modulis, multikookera vadība, izmantojot viedtālruņa programmu Ready for Sky (minimālā versija: Android 4.3, iOS 8); DoubleChef SkyCooker funkcija (ēdiena gatavošana divos traukos)

Augstas kvalitātes daudzfunkcionāls daudzfunkcionālais veikals par pieņemamu cenu, kas ir ideāli piemērots garšīgu ēdienu cienītājiem, kuri nezina, kā to pagatavot.

Marta MT-4313 NS

• Enerģijas patēriņš: 860 W
• Funkcionālā bļodas tilpums: 5 L
• Maksimālais taimera iestatīšanas laiks: 24 stundas
• Funkcionāls bļodas pārklājums: keramikas
• Automātisko programmu skaits: 12
• Manuāla regulēšana: jā (temperatūra, vārīšanas laiks)
• 3D sildīšanas funkcija: nav paredzēta
• Svars: 2,78 kg
• Papildu funkcijas: silta uzturēšana; opcija "aizkavēts sākums"; 78 manuālās programmas; pieskāriena vadība / kursorsviru

Budžeta multicooker, tā funkcionalitāte nav zemāka par "nesavērtiem" kolēģiem. Pateicoties plašajam automātisko režīmu klāstam, pat iesācējs var gatavot ēdienu, izmantojot to kā “kulinārijas šedevru”.

Polaris PPC 1005AD

• Enerģijas patēriņš: 860 W
• Funkcionālā bļodas tilpums: 5 L
• Maksimālais taimera iestatīšanas laiks: 24 stundas
• Funkcionāls bļodas pārklājums: keramikas
• Automātisko programmu skaits: 10
• Manuāla regulēšana: jā (temperatūra, vārīšanas laiks)
• 3D sildīšanas funkcija: nav paredzēta
• Svars: 5 kg
• Papildu funkcijas: silta uzturēšana; aizkavēta sākuma iespēja

Kvalitatīvs multicooker no uzticama ražotāja “pienācīgā līmenī” tiek galā ar tiešajiem funkcionālajiem pienākumiem, neprasot no lietotāja īpašas pūles.

Tefal RK812132

• Enerģijas patēriņš: 750 W
• Funkcionālā bļodas tilpums: 5 L
• Maksimālais taimera iestatīšanas laiks: 24 stundas
• Funkcionāls bļodas pārklājums: keramikas
• Automātisko programmu skaits: 11
• Manuāla regulēšana: jā (temperatūra, vārīšanas laiks)
• 3D sildīšanas funkcija: nav paredzēta
• Svars: 6,4 kg
• Papildu funkcijas: iebūvēta pārsega klātbūtne; siltuma uzturēšana; aizkavēta sākuma iespēja, vairāku pavāru gatavošana

Šī modeļa daudzpusība nodrošina tā īpašnieku iespēju pagatavot ļoti dažādus kulinārijas "šedevrus", un tā izmantošanas vienkāršība un drošība ļaus to sasniegt pat bērnam.

Lumme SMART LU-1445

• Enerģijas patēriņš: 860 W
• Funkcionālā bļodas tilpums: 5 L
• Maksimālais taimera iestatīšanas laiks: 24 stundas
• Funkcionāls bļodas pārklājums: keramikas
• Automātisko programmu skaits: 12
• Manuāla regulēšana: jā (temperatūra, vārīšanas laiks)
• 3D sildīšanas funkcija: tiek nodrošināta
• Svars: 4,27 kg
• Papildu funkcijas: silta uzturēšana; aizkavēta sākuma iespēja, vairāku pavāru gatavošana

Augstas kvalitātes multikookeris par pieņemamām cenām ir ideāli piemērots cilvēkiem, kuri novērtē cenas un kvalitātes attiecību attiecībā uz ilgtermiņa lietošanai paredzētu sadzīves tehnikas izvēli.

Secinājumi

Tādējādi, izprotot galvenās atšķirības starp maizes mašīnas un multicooker pamatfunkcijām ar iespēju cept maizes izstrādājumus, pircējam būs vieglāk realizēt ieteikumu pieņemt lēmumu par noteikta veida sadzīves tehnikas iegādi, balstoties uz viņu pašu prasībām “automatizētā palīga” tehniskajam komponentam, kā arī pirkumam atvēlētajam budžetam. sadzīves tehnika.