Pembuat kopi bawah tanah

Satu secawan kopi pada pagi hari kerja awal atau petang Ahad - ada apa-apa lagi yang anda perlukan untuk menghibur anda dan mendapatkan rangsangan tenaga. Kehadiran sebilangan besar model pembuat kopi di kedai membuatnya mudah untuk memilih pilihan yang paling disukai.

Untuk menjimatkan masa yang dihabiskan di hadapan rak pusat membeli-belah dan mendengar ulasan penasihat perunding, semua aspek penting dibentangkan dan diterangkan, berdasarkan yang munasabah pilihan model terbaik untuk rumah adalah mungkin.

Jenis Pembuat Kopi

Penyediaan kopi dalam pembuat kopi dijalankan mengikut kaedah yang sama sekali berbeza, dan akibatnya jenis kopi yang sama akan mempunyai rasa yang berbeza. Secara keseluruhan, 5 model biasa dibezakan:

1. Turks elektrik.
2. Pembuat kopi Carob - espresso.
3. Mesin titisan (Americano).
4. Geyser (percolation) mesin kopi.
5. Model gabungan dengan kaedah memasak yang berbeza.

Jenis pertama adalah menyusun satu analog Turk terkenal dengan satu pengecualian: jika Turk biasa adalah peranti yang dipasang pada gas atau dapur elektrik, maka turet elektrik dengan fungsinya menyerupai cerek elektrik. Setelah dituangkan bahan utama dan diisi dengan air, maka anda harus menghidupkan Turk elektrik dan memerhatikan mendidih minuman tersebut. Keseluruhan proses memasak adalah manual.

Mesin espresso mempunyai proses persediaan yang lebih automatik, beberapa model yang dapat sepenuhnya mengambil fungsi kopi bru. Tidak seperti orang Turki, air dan kopi diisi dalam bekas yang berlainan, dan kaedah penyediaannya sendiri terdiri daripada pengaruh stim di bawah tekanan tinggi di atas kopi tanah. Melewati jisim pulverized, stim mengeluarkan sejumlah besar bahan kopi. Di samping itu, pembuat kopi carob terkenal dengan pembentukan busa yang dikasihi.

Kebanyakan pembuat kopi carob, selain kopi tradisional, membolehkan anda memasak pelbagai variasi: latte, cappuccino, dll.

Jenis drip mesin (americano) berdasarkan prinsip lulus air panas melalui kopi, selepas itu penggantungan memasuki penyaring khusus. Dalam kes ini, air yang dipanaskan ke keadaan stim tidak bertindak secara langsung, tetapi dalam bentuk titisan jatuh pada butiran kopi tanah dan mempunyai suhu kira-kira 85-95 darjah.

Pembuat kopi geyser beroperasi pada prinsip yang serupa dengan mesin Amerika, dengan satu pengecualian: bukannya menetes, air dipanaskan hingga mendidih, berkembang, melalui tekanan tinggi melalui bekas kopi, yang selepas itu, terus mendidih dan berkembang, ia terus ditekan dan memasuki "contoh" - periuk kopi sendiri.

Mesin serupa juga baik untuk membuat Americano, tetapi kelemahan yang signifikan, bersama-sama dengan mesin titisan, adalah penggantungan dalam cecair, kerana dalam kedua-dua keadaan air panas melewati secara langsung melalui kopi tanah, menyeret zarah-zarah berserta dengannya.

Selain perbezaan dalam penyediaan, mesin kopi biasanya dibezakan dengan jenis kopi, atau lebih tepatnya, keadaan awalnya, dengan mesin "berfungsi":

1. Kopi bawah tanah.
2. Kopi kapsul.
3. Kopi berserta tablet (pad).

Pod adalah kopi panggang tanah yang dibentuk menjadi tablet seberat 7 gram. Membuat kopi menggunakan tuala adalah mungkin kedua-duanya dengan mesin yang dibentangkan di atas, dan dengan pembuat kopi loker yang dihasilkan secara berasingan, yang, dengan cara itu, sangat cemburu pada tablet dan mengisi bahan api hanya dengan pad pengeluar individu.

Kopi dalam kapsul adalah kopi tanah yang sama, hermetically disegel dalam cangkerang, yang ditindik dalam mesin kopi dan kemudian dikeluarkan. Kelemahan yang tidak diragukan ialah kemunculan sisa yang berlebihan yang tidak ada dalam kaedah memasak yang lain. Terdapat jenis kopi kapsul berasingan yang berfungsi dengan jenis kapsul eksklusif kopi.

Walaupun terdapat di pasaran kapsul dan pembuat kopi pod, mereka tidak mendapat populariti kerana penggunaan terhad.

Kelebihan dan kekurangan antara satu sama lain

Yang paling popular dalam pengambilalihan adalah pembuat kopi dari jenis carob, prinsip operasi yang sangat berbeza dari jenis lain mesin kopi. Sebabnya ialah kaedah pembuatan bir.

Sementara pembuat kopi lain (titisan, geyser dan lain-lain) pada awalnya melalui peringkat mendidih air, mesin kopi carob "berfungsi" dengan stim yang dijana apabila cecair melepasi tiub dengan elemen pemanasan dan memasuki dulang kopi di bawah tekanan tinggi.

Teknologi sedemikian memastikan ketiadaan curah hujan kopi, dan hanya bahan kopi itu sendiri masuk ke dalam cawan "di pintu keluar". Satu tambahan untuk ini adalah satu darjah besar pengekstrakan (pengambilan bahan aromatik dan perisa dari bijirin tanah), yang membuat minuman lebih tepu.

Apabila memilih jenis kopi yang digunakan sebagai ramuan untuk pembuatan bir - tanah, tablet, atau kapsul, penyelesaian harus dimiringkan ke arah yang paling sesuai mengikut pelbagai kriteria: keperluan dan tahap pemurnian selepas penggunaan, kos masa, keupayaan kewangan, dan banyak lagi.

Penjimatan tambahan masa adalah pembelian mesin espresso, kerana mesin kopi Turks, geyser dan titisan memerlukan mendidih sejumlah besar air dan kemudian hanya meneruskan pembuatan bir.

Bagaimana untuk memilih

Setelah membuat keputusan mengenai jenis mesin, dilema pilihan seterusnya ialah spesifikasi teknikal, seperti:

• kuasa elemen pemanasan adalah kadar di mana air mendidih berlaku;
• tekanan pam - penunjuk kelajuan penyediaan konsistensi;
• kehadiran dan jenis penapis - mempengaruhi kepekatan penggantungan dalam kopi;
• jumlah petak pembuat kopi untuk kopi tanah (periuk kopi), serta tangki susu, jika ada pilihan;
• kemungkinan membuat kopi dengan susu (cappuccino, dan lain-lain), serta tahap automasi proses ini;
• kemungkinan persediaan serentak beberapa cawan kopi;
• tetapan tambahan: suhu dan / atau kawalan tekanan, sistem anti-titisan, paparan digital atau sentuh, kes dan bahan periuk kopi, fungsi kawalan permulaan dan jangka masa lambat, dan sebagainya.

Penarafan pembuat kopi terbaik

Jika pemikiran masih menghalang anda daripada memilih model yang paling sesuai, disarankan agar anda membiasakan diri dengan senarai pembuat kopi yang terbaik, dipilih dengan mengambil kira pelbagai faktor. Oleh itu, dalam beberapa kes, penekanan adalah pada fungsi dan kualiti, manakala model lain dipilih berdasarkan nisbah harga dan kualiti tradisional:

• Polaris PCM 1519AE;
• De'Longhi ECAM 350.35;
• Polaris PCM 0210;
• VITEK VT-1514.

Polaris PCM 1519AE

Mesin kopi tanduk yang berfungsi hanya dengan kopi tanah dan mampu menyediakan cappuccino dan jenis kopi lain yang mengandungi susu dalam mod automatik. The 1350 W PCM 1519AE telah memperoleh penghormatan di pasaran kerana kualiti pembinaan yang sangat baik, antara muka kawalan yang sangat mudah dan bunyi yang boleh diterima semasa operasi.

Jumlah tangki air ialah 1.3 liter. Peranti ini dilengkapi dengan petunjuk kemasukan, paras air dan dilengkapi dengan dulang boleh alih untuk perhimpunan titisan. Ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk membuat kopi di rumah: kuasa, kelebihan teknikal ke atas model lain dan harga yang berpatutan - senarai pendek kelebihan utama mesin kopi.

Kos pembuat kopi tidak termasuk penghantaran adalah sekitar 7-8 ribu rubel.

De'Longhi ECAM 350.35

Delonge, sebagai salah satu pemimpin di pasaran mesin kopi, kebanyakan produknya mematuhi dasar konfigurasi maksimum untuk memberikan pelanggannya sepenuhnya, walaupun terdapat tanda harga yang semakin meningkat disebabkan oleh ini. ECAM 350.35 - teknologi premium dengan kapasiti 1.45 kW dan kelantangan 1.8 liter mempunyai ciri-ciri berikut:

• kemungkinan serentak menyediakan dua cawan;
• kuasa 1.45 kW;
• 1.8 liter;
• keupayaan untuk bekerja hanya dengan kopi tanah;
• dos bahagian air panas yang dibekalkan.

Sebagai ciri utama tambahan membezakan:

• kopi sebelum pembasuhan;
• pembersihan diri dan fungsi penjimatan tenaga;
• kehadiran paparan digital dan pemasa;
• penyediaan automatik cappuccino dengan kemungkinan kawalan manual berkat fungsi "stim cepat" dan muncung "panarello" untuk pembentukan busa tebal, dan sebagainya.

Fungsi pembuat kopi termasuk keupayaan untuk mengisar kopi, menawarkan 13 darjah pengisaran yang berbeza, dan kapasiti tangki untuk kacang dengan jumlah 300 g. Kos mesin kopi De Longhi ECAM350.35.W berbeza-beza dengan kadar belum pernah berlaku sebelum 37 hingga 49 ribu rubel. Penyebaran harga terletak di tempat perhimpunan: di kilang-kilang Rusia atau asing.

Polaris PCM 0210

PCM 0210 adalah pembuat kopi titisan murah dengan harga harga sebanyak 1 ribu Rubles dan ciri-ciri berikut:

• kuasa 450 watt;
• jumlah tangki air sebanyak 200 ml;
• penapis yang boleh ditanggalkan yang diperolehi selepas cecair memasak;
• berat 0.6 kg (terima kasih kepada kes plastik).

Peranti tidak menyebabkan sebarang masalah dengan analisis prinsip operasi.

Keuntungan konfigurasi yang luar biasa adalah 2 cawan seramik yang sangat sesuai dengan pembuat kopi, serta sudu ukur untuk mengisi jumlah kopi yang diperlukan.

Datang dalam dua warna: hitam dan putih. Nota demi itu, disyorkan supaya bersandar ke arah pemerolehan opsyen pertama kerana reka bentuk yang lebih menarik.

VITEK VT-1514

VT-1514 adalah wakil lain dari "maksud emas" di kalangan mesin kopi espresso. Mempunyai elemen pemanasan dengan kekuatan 1.3 kW di tangan, ia mampu menyediakan secawan kopi yang menyenangkan, membelanjakan masa yang cukup untuknya. Kapasiti bekas air ialah 1.5 liter.

Terdapat dalam warna hitam tunggal, yang, terima kasih kepada kombinasi dengan logam berkilat, akan berjaya mengambil tempat di mana-mana dapur. Membuat kopi hanya boleh didapati dari bahan tanah, bekerja dengan kapsul dan pad tidak disediakan.

Kelebihannya termasuk kualiti mesin cappuccino automatik, operasi yang tenang dan fungsi penutupan automatik dan pembersihan diri.

Tajuk	Polaris PCM 1519AE	De'Longhi ECAM 350.35	Polaris PCM 0210	VITEK VT-1514
Taipkan	espresso, persediaan separa automatik	espresso automatik	titisan	espresso, persediaan separa automatik
Kopi yang digunakan	tanah	tanah	tanah	tanah
Kemungkinan membuat cappuccino	ya, memasak automatik	ya, memasak automatik	tidak	ya, memasak automatik
Penyahklasifikasi automatik	tidak	ada di sana	tidak	ada di sana
Bahan Badan	plastik	plastik	plastik	plastik
Harga	dari 7300 gosok.	dari 44000 gosok.	dari 1000 gosok.	dari 15000 gosok.