Młynki do kawy

Filiżanka kawy we wczesnym rankiem lub w niedzielne popołudnie - czy jest coś, czego potrzebujesz, aby cię rozweselić i uzyskać zastrzyk energii. Obecność ogromnej liczby modeli ekspresów do kawy w sklepach ułatwia wybór najbardziej preferowanej opcji.

Aby zaoszczędzić czas spędzony przed półką centrum handlowego i wysłuchać opinii doradców konsultantów, wszystkie ważne aspekty są przedstawione i opisane, na podstawie których możliwy jest rozsądny wybór najlepszego modelu dla domu.

Rodzaje ekspresów do kawy

Przygotowanie kawy w ekspresach do kawy odbywa się według zupełnie innych metod, w wyniku czego ten sam rodzaj kawy będzie miał wyraźny smak. W sumie wyróżnia się 5 typowych modeli:

1. Turcy elektryczni.
2. Ekspresy do kawy Carob - espresso.
3. Maszyny kroplujące (Americano).
4. Ekspresy do kawy z gejzerami (perkolacją).
5. Połączone modele z różnymi metodami gotowania.

Pierwszy rodzaj zaparza się na analogu znanego Turek z jednym wyjątkiem: jeśli zwykły Turek jest urządzeniem zainstalowanym na kuchence gazowej lub elektrycznej, wówczas elektryczna wieża z funkcjonalnością przypomina czajnik elektryczny. Po wlaniu głównego składnika i napełnieniu go wodą, należy włączyć elektryczny Turek i obserwować gotowanie napoju. Cały proces gotowania odbywa się ręcznie.

Ekspres do kawy ma bardziej zautomatyzowany proces przygotowywania, którego niektóre modele mogą w pełni przejąć funkcje parzenia kawy. W przeciwieństwie do Turków woda i kawa są napełniane różnymi pojemnikami, a sama metoda przygotowania polega na wpływie pary pod wysokim ciśnieniem na kawę mieloną. Przechodząc przez sproszkowaną masę, para ekstrahuje większą ilość kawy. Ponadto karobowy ekspres do kawy słynie z tworzenia ukochanej piany.

Większość ekspresów do kawy z chleba świętojańskiego, oprócz tradycyjnej kawy, umożliwia gotowanie różnych odmian: latte, cappuccino itp.

Urządzenia typu kroplowego (americano) oparte są na zasadzie przepuszczania gorącej wody przez kawę, po czym zawiesina wchodzi do specjalnego filtra. W tym przypadku woda podgrzana do stanu pary nie działa bezpośrednio, ale w postaci kropli spadających na zmielone ziarna kawy i mających temperaturę około 85-95 stopni.

Ekspres do kawy z gejzeru działa na zasadzie podobnej do tej w amerykańskiej maszynie, z jednym wyjątkiem: zamiast kapać, woda podgrzana do wrzenia, rozpręża się, przepływa pod wysokim ciśnieniem przez pojemnik z kawą, po czym, dalej gotując się i rozszerzając, jest popychana dalej i wchodzi do ostatniego „przykładu” - sam dzbanek do kawy.

Podobne maszyny są również dobre do wytwarzania Americano, ale znaczącą wadą, podobnie jak maszyny kroplowe, jest zawiesina w płynie, ponieważ w obu przypadkach gorąca woda przechodzi bezpośrednio przez zmieloną kawę, ciągnąc za sobą cząsteczki.

Oprócz różnic w przygotowaniu, ekspresy do kawy zazwyczaj wyróżniają się rodzajem kawy, a ściślej jej stanem początkowym, z którym urządzenie „działa”:

1. Kawa mielona
2. Kawa w kapsułkach.
3. Kawa w tabletkach (podkładki).

Strąki to zmielona palona kawa uformowana w tabletkę o wadze 7 gramów. Robienie kawy za pomocą padów jest możliwe zarówno za pomocą przedstawionych powyżej maszyn, jak i za pomocą oddzielnie produkowanych zawieszanych ekspresów do kawy, które, nawiasem mówiąc, są wyjątkowo zazdrosne o tabletki i tankują tylko za pomocą padów poszczególnych producentów.

Kawa w kapsułkach to ta sama kawa mielona, ​​hermetycznie zamknięta w skorupce, która jest przebijana w ekspresie do kawy, a następnie usuwana. Niewątpliwą wadą jest pojawienie się nadmiaru odpadów, którego nie ma w innych metodach gotowania. Istnieje osobny typ kapsułkowych ekspresów do kawy, które działają wyłącznie z kawą typu kapsułkowego.

Pomimo obecności na rynku ekspresów do kawy na kapsułki i kapsułki, nie zyskują one dużej popularności ze względu na ograniczone użycie.

Zalety i wady względem siebie

Najpopularniejsze w akwizycji są ekspresy do kawy typu chleba świętojańskiego, których zasada działania znacznie różni się od innych odmian ekspresów do kawy. Powodem tego jest metoda warzenia.

Podczas gdy inne ekspresy do kawy (kroplówka, gejzer i inne) początkowo przechodzą etap wrzenia wody, ekspres do kawy chleba świętojańskiego „pracuje” z parą wytwarzaną, gdy ciecz przepływa przez rurki z elementem grzejnym i wchodzi do tacy na kawę pod wysokim ciśnieniem.

Taka technologia zapewnia brak wytrącania się kawy i tylko sama substancja kawowa dostaje się do filiżanki „przy wyjściu”. Dodatkowym plusem jest duży stopień ekstrakcji (ekstrakcja substancji aromatycznych i aromatycznych z mielonych ziaren), co sprawia, że ​​napój jest bardziej nasycony.

Wybierając rodzaj kawy, która ma zostać użyta jako składnik do parzenia - mielona, ​​tabletka lub kapsułka, rozwiązanie należy przechylić w kierunku najwygodniejszego według różnych kryteriów: potrzeby i stopnia oczyszczenia po użyciu, kosztów czasu, możliwości finansowych i innych.

Dodatkową oszczędnością czasu jest zakup ekspresu do kawy, ponieważ ekspresy do kawy Turks, gejzer i kroplówki wymagają zagotowania dużej ilości wody, a dopiero potem przystąpienia do parzenia.

Jak wybrać

Decydując się na rodzaj maszyny, kolejnym dylematem wyboru są specyfikacje techniczne, takie jak:

• moc elementu grzejnego to szybkość, z jaką występuje wrząca woda;
• ciśnienie pompy - wskaźnik prędkości przygotowania konsystencji;
• obecność i rodzaj filtra - wpływa na stężenie zawiesiny w kawie;
• objętość komory ekspresu do kawy na kawę mieloną (jej dzbanek do kawy), a także zbiornik na mleko, jeśli jest opcjonalnie dołączony;
• możliwość parzenia kawy z mlekiem (cappuccino itp.), a także poziom automatyzacji tego procesu;
• możliwość jednoczesnego przygotowania kilku filiżanek kawy;
• dodatkowe ustawienia: kontrola temperatury i / lub ciśnienia, system zapobiegający kapaniu, wyświetlacz cyfrowy lub dotykowy, obudowa i materiał dzbanka do kawy, funkcja opóźnionego startu i kontroli czasu trwania itp.

Ocena najlepszych ekspresów do kawy

Jeśli myśli wciąż nie pozwalają ci wybrać najbardziej odpowiedniego modelu, zalecamy zapoznanie się z listą najlepszych ekspresów do kawy, wybranych z uwzględnieniem różnych czynników. Tak więc w kilku przypadkach nacisk kładziony jest na funkcjonalność i jakość, podczas gdy inne modele są wybierane na podstawie tradycyjnego stosunku ceny do jakości:

• Polaris PCM 1519AE;
• De’Longhi ECAM 350.35;
• Polaris PCM 0210;
• VITEK VT-1514.

Polaris PCM 1519AE

Ekspres do kawy z rogiem, który działa tylko z kawą mieloną i jest w stanie przygotować cappuccino i inne odmiany kawy zawierające mleko w trybie automatycznym. 1350 W PCM 1519AE zyskał szacunek na rynku dzięki doskonałej jakości wykonania, niezwykle prostemu interfejsowi sterowania i akceptowalnym hałasowi podczas pracy.

Pojemność zbiornika na wodę wynosi 1,3 litra. Urządzenie jest wyposażone we wskazanie włączenia, poziomu wody i jest wyposażone w wyjmowaną tacę do montażu kropli. Jest to jedna z najlepszych opcji do robienia kawy w domu: moc, przewagi techniczne nad innymi modelami i rozsądna cena - krótka lista głównych zalet ekspresu do kawy.

Koszt ekspresu do kawy z wyłączeniem dostawy wynosi około 7-8 tysięcy rubli.

De’Longhi ECAM 350.35

Delonge, będąc jednym z liderów na rynku ekspresów do kawy, w większości swoich produktów przestrzega zasady maksymalnej konfiguracji, aby w pełni zapewnić swoim klientom, pomimo szybko rosnących cen z tego powodu. ECAM 350.35 - technologia premium o mocy 1,45 kW i pojemności 1,8 litra ma następujące cechy:

• możliwość jednoczesnego przygotowania dwóch filiżanek;
• moc 1,45 kW;
• 1,8 litra;
• możliwość pracy tylko z kawą mieloną;
• dozowanie dostarczonych porcji gorącej wody.

Jako dodatkowe kluczowe cechy wyróżniają się:

• kawa wstępnie zwilżona;
• funkcje samooczyszczania i oszczędzania energii;
• obecność wyświetlacza cyfrowego i włącznika czasowego;
• automatyczne przygotowanie cappuccino z możliwością ręcznego sterowania dzięki funkcjom „szybkiej pary” i dyszy „panarello” do tworzenia gęstej piany itp.

Funkcjonalność ekspresu do kawy obejmuje możliwość mielenia kawy, oferującą 13 różnych stopni mielenia, oraz pojemność zbiornika na ziarna o objętości 300 g. Koszt ekspresu do kawy De Longhi ECAM350.35.W zmienia się z niespotykaną szybkością od 37 do 49 tysięcy rubli. Różnica cen leży w miejscu montażu: w fabrykach rosyjskich lub zagranicznych.

Polaris PCM 0210

PCM 0210 to niedrogi ekspres do kawy kroplowej o cenie 1 tysiąc rubli i następujących cechach:

• moc 450 watów;
• objętość zbiornika wody 200 ml;
• wyjmowany filtr uzyskany po gotowaniu płynu;
• o wadze 0,6 kg (dzięki plastikowej obudowie).

Urządzenie nie powoduje żadnych problemów z analizą zasady działania.

Niezwykłą zaletą konfiguracji są 2 ceramiczne filiżanki, które idealnie pasują do ekspresu do kawy, a także miarka do napełniania wymaganej ilości zmielonej kawy.

Występuje w dwóch kolorach: czarnym i białym. Ze względu na bardziej atrakcyjny wygląd zaleca się skłanianie do zakupu pierwszej opcji.

VITEK VT-1514

VT-1514 to kolejny przedstawiciel „złotego środka” wśród ekspresów do kawy espresso. Mając pod ręką element grzewczy o mocy 1,3 kW, jest on w stanie przygotować przyjemną filiżankę kawy, spędzając przy tym sporo czasu. Pojemność pojemnika na wodę wynosi 1,5 litra.

Dostępny w jednym czarnym kolorze, który dzięki połączeniu z błyszczącym metalem z powodzeniem zajmie swoje miejsce w każdej kuchni. Robienie kawy jest możliwe tylko z mielonej substancji, nie jest możliwa praca z kapsułkami i elektrodami.

Zalety obejmują jakość automatycznej maszyny do cappuccino, cichą pracę oraz funkcję automatycznego wyłączania i samooczyszczania.

Tytuł	Polaris PCM 1519AE	De’Longhi ECAM 350.35	Polaris PCM 0210	VITEK VT-1514
Rodzaj	espresso, półautomatyczne przygotowanie	automatyczne espresso	kapać	espresso, półautomatyczne przygotowanie
Zużyta kawa	ziemia	ziemia	ziemia	ziemia
Możliwość zrobienia cappuccino	tak, automatyczne gotowanie	tak, automatyczne gotowanie	nie	tak, automatyczne gotowanie
Automatyczne odwapnianie	nie	jest tam	nie	jest tam
Materiał korpusu	plastik	plastik	plastik	plastik
Cena	od 7300 rub.	od 44000 rub.	od 1000 rub.	od 15000 rub.