Ο κόσμος των συσκευών κουζίνας είναι πλούσιος σε διάφορες καινοτομίες, οι οποίες μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να κατανοηθούν από μόνοι τους. Το θέμα του τρόπου επιλογής του σωστού φούρνου μικροκυμάτων ανησυχεί πολλούς σήμερα. Γνωρίζοντας τις ποικιλίες των φούρνων μικροκυμάτων, τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά τους, γνωρίζοντας τους πιο διάσημους κατασκευαστές θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε ποιο φούρνο μικροκυμάτων θα επιλέξετε, ποια μάρκα είναι καλύτερο να αγοράσετε αυτή τη συσκευή, ποιο μοντέλο είναι το καλύτερο για το σπίτι.
Περιεχόμενα
Χαρακτηριστικά μικροκυμάτων
Οι οικιακές συσκευές κουζίνας έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν τη ζωή ενός ατόμου, να τον ελευθερώσουν όσο το δυνατόν περισσότερο από τις καθημερινές ανησυχίες για το μαγείρεμα, αφήνοντας περισσότερο χρόνο για άλλες δραστηριότητες. Οι σύγχρονοι φούρνοι μικροκυμάτων δεν αποτελούν εξαίρεση. Η αγορά μιας τέτοιας συσκευής θα σας επιτρέψει να ζεστάνετε αμέσως το έτοιμο πιάτο στην πλάκα μέσα σε λίγα λεπτά, να μαγειρεύετε γρήγορα τα τρόφιμα, να ψήσετε νόστιμο muffin ή το κρέας απόψυξης. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι τόσο γρήγορη ώστε το μέγιστο των θρεπτικών ουσιών να παραμένει στα προϊόντα.
Ένα φούρνο μικροκυμάτων είναι μια ηλεκτρική συσκευή που χρησιμοποιεί ακτινοβολία μικροκυμάτων που παράγεται από ένα magnetron για να επηρεάσει τα προϊόντα. Τα κύματα λειτουργούν με τέτοιο τρόπο ώστε τα προϊόντα να προετοιμάζονται ή να θερμαίνονται, σαν να προέρχονται από το εσωτερικό. Εδώ, ο καταναλωτής δεν χρειάζεται να ανησυχεί για μια καμένη κρούστα, καθώς αυτό δεν θα συμβεί. Σήμερα, οι συσκευές inverter είναι πολύ δημοφιλείς, διαφέρουν από τις συμβατικές από την απουσία ενός μετασχηματιστή και την παρουσία μιας ηλεκτρονικής μονάδας ελέγχου, με την οποία μπορείτε να ελέγξετε τη δύναμη του magnetron.
Πλεονεκτήματα του φούρνου μικροκυμάτων:
- καθολικότητα (εδώ μπορείτε να ζεσταίνετε, να μαγειρέψετε, να ψήσετε, να ξεπαγώσετε, να αποστειρώσετε)?
- η θερμική επεξεργασία δεν διαρκεί πολύ, έτσι τα προϊόντα δεν χάνουν θρεπτικά συστατικά?
- πολλές συσκευές μπορούν να προγραμματιστούν για να εκτελέσουν ορισμένες λειτουργίες, οι οποίες θα σώσουν ένα άτομο από την ανάγκη να ελέγξει τη διαδικασία.
- η θέρμανση ή το μαγείρεμα μπορούν να γίνουν σε πιάτα για το σερβίρισμα, εξοικονομώντας χρόνο στη μετατόπιση και την πλύση των πιάτων.
- έλλειψη μυρωδιών στο δωμάτιο.
- οι συμπαγείς διαστάσεις σας επιτρέπουν να εγκαταστήσετε τη συσκευή οπουδήποτε στην κουζίνα.
- απλότητα λειτουργίας, σαφή διαχείριση.
Κριτήρια επιλογής
Εάν η κουζίνα σας εξακολουθεί να μην διαθέτει φούρνο μικροκυμάτων ή εάν θέλετε να αντικαταστήσετε τον παλιό εξοπλισμό με ένα νέο, γνωρίζοντας ότι οι βασικές παράμετροι θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε έναν φούρνο μικροκυμάτων - έναν αξιόπιστο βοηθό για κάθε νοικοκυρά. Έτσι, σκεφτείτε πώς να επιλέξετε τη σωστή επιλογή για το σπίτι.
Οι κύριοι τύποι μικροκυμάτων
Οι πιο προσιτοί είναι οι σόλο φούρνοι. Αυτά τα μοντέλα είναι κατάλληλα για απόψυξη τροφίμων, θέρμανση έτοιμων φαγητών και προετοιμασία απλών πιάτων. Τέτοιοι φούρνοι μικροκυμάτων ταιριάζουν απόλυτα στο εσωτερικό της κουζίνας, ιδανικό για σύγχρονα γραφεία.
Αν θέλετε να μαγειρέψετε πιο πολύπλοκα πιάτα, επιλέξτε ένα πολυλειτουργικό φούρνο μικροκυμάτων. Αυτές οι συσκευές είναι εξοπλισμένες με λειτουργία σχάρας, μεταφοράς και μπορούν επίσης να συνδυάσουν ταυτόχρονα διάφορες λειτουργίες. Επιλέγοντας ένα φούρνο μικροκυμάτων με μια σχάρα θα σας επιτρέψει να επιτύχετε ένα ευωδιαστό τραγανό για το κρέας, τα ψάρια ή τα λαχανικά. Ο τρόπος λειτουργίας μεταφοράς εξασφαλίζει το ταχύτερο και το καλύτερο δυνατό μαγείρεμα. Ο ανεμιστήρας που είναι εγκατεστημένος στη συσκευή δημιουργεί τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για το μαγείρεμα. Τα σύγχρονα μοντέλα μικροκυμάτων μπορούν να εξοπλιστούν με δέκα ή περισσότερα αυτόματα προγράμματα.
Ξεχωριστά, αξίζει να επισημανθούν μικρά μικροκύματα. Ο όγκος αυτών των συσκευών δεν υπερβαίνει τα 10 λίτρα, το πλάτος δεν υπερβαίνει τα 50 εκ., Το βάθος των 40 εκατοστών ή λιγότερο.
Επιπλέον, οι κλίβανοι χωρίζονται σε ανεξάρτητες και ενσωματωμένες. Τα τελευταία τοποθετούνται σε κόγχες, τραπέζια κουζίνας ή σε ράφια.Αυτή η τοποθέτηση θα βοηθήσει στην αποτελεσματικότερη χρήση του χώρου στο σπίτι ή στο γραφείο.
Τόμος
Πριν επιλέξετε ένα φούρνο μικροκυμάτων για το σπίτι, είναι σημαντικό να αποφασίσετε πόσους ανθρώπους σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε με αυτή τη συσκευή, πόσα ελεύθερο χώρο είναι διαθέσιμο στο δωμάτιο, υποτίθεται ότι πρέπει να θερμαίνει έτοιμα φαγητά ή χρειάζεστε έναν πλήρη φούρνο για το μαγείρεμα.
Τα μικροκύματα είναι:
- μικρού μεγέθους (ο όγκος δεν υπερβαίνει τα 20 l).
- Μέσο μέγεθος (μέχρι 27 λίτρα).
- (ο όγκος του θαλάμου εργασίας κυμαίνεται μεταξύ 28-42 λίτρων).
Η καλύτερη επιλογή για μια οικογένεια 3-4 ατόμων είναι ένας φούρνος 30-35 λίτρων.
Επικάλυψη μέσα στην κάμερα
Το πιο κοινό και προσιτό είναι το σμάλτο. Είναι πολύ απλό να καθαρίσετε μια τέτοια επιφάνεια από λιπαρές σταγόνες και άλλες μολυσματικές ουσίες. Ωστόσο, η ανθεκτικότητα της επικάλυψης σμάλτου αφήνει πολλά να είναι επιθυμητή.
Από ανοξείδωτο χάλυβα - ένα ισχυρό, ανθεκτικό, δεν φοβάται επικάλυψη υψηλών θερμοκρασιών. Όχι χωρίς ατέλειες. Αυτή η επιφάνεια απαιτεί πρόσθετες προσπάθειες καθαρισμού.
Η κεραμική ή η βιοκεραμική είναι η ασφαλέστερη και πιο ανθεκτική επιφάνεια. Αν θέλετε να επιλέξετε την πιο αξιόπιστη και ανθεκτική συσκευή - κοιτάξτε προς τους φούρνους μικροκυμάτων. Η επιφάνεια ουσιαστικά δεν λιπαίνεται, καθαρίζεται εύκολα, δεν γρατζουνίζεται. Μειονεκτήματα - υψηλό κόστος, με ένα δυνατό χτύπημα μπορεί να σπάσει.
Σώμα υλικό
Οι περισσότεροι φούρνοι είναι κατασκευασμένοι από μέταλλο, βαμμένοι με ειδικά χρώματα σε οποιοδήποτε χρώμα και η παλέτα μπορεί να ποικίλει: από το κλασικό λευκό έως το ασήμι, το μαύρο ή το κόκκινο. Σήμερα υπάρχουν μοντέλα στην αγορά των οποίων η θήκη είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα. Η επιλογή του χρώματος εξαρτάται αποκλειστικά από τις προσωπικές προτιμήσεις της οικοδέσποινας, το σχέδιο, καθώς και το χρωματικό σχέδιο της κουζίνας.
Χαρακτηριστικά πόρτας
Η συχνότητα χρήσης επηρεάζει την επιλογή του τρόπου ανοίγματος της πόρτας. Ένας πιο γνωστός και αξιόπιστος τρόπος είναι μια κανονική πένα. Αρκεί να τραβήξει ελαφρά - η πόρτα θα ανοίξει. Η δεύτερη επιλογή είναι ένα κουμπί, το οποίο θα ανοίξει το φούρνο μικροκυμάτων.
Ισχύς
Αυτή η παράμετρος εξαρτάται άμεσα από τον τύπο της συσκευής, επηρεάζει την ταχύτητα του μαγειρέματος. Για παράδειγμα, ένας δείκτης 300-900 watt είναι αρκετός για να αποψύξει το κρέας, να ζεσταθεί μαγειρεμένα φαγητά ή να ετοιμάσει απλά πιάτα. Συνήθως, οι τυποποιημένοι σόλο φούρνοι έχουν αυτήν την ισχύ. Οι συσκευές "όλα σε ένα" καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια. Εάν αποφασίσετε να επιλέξετε έναν καλό φούρνο με λειτουργία ψησταριάς, αναζητήστε μοντέλα ισχύος από 1,2 kW έως 1,5 kW. Αν θέλετε να αγοράσετε ένα καλό φούρνο μικροκυμάτων με τη μεταφορά - λάβετε υπόψη ότι μια τέτοια συσκευή διαθέτει δείκτη εξαιρετικά υψηλής ισχύος (άνω των 1,8 kW).
Διαχείριση ροής εργασίας
Σκεφτείτε ποιος φούρνος μικροκυμάτων είναι καλύτερο να αγοράσετε: με μηχανικά, κουμπιά ή χειριστήρια αφής.
Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει την παρουσία λαβών για να ρυθμίσετε την απαιτούμενη ισχύ και να ενεργοποιήσετε το χρονοδιακόπτη. Το πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι η αξιοπιστία του μηχανισμού, το μείον συνίσταται στη ρύθμιση του χρόνου ανά λεπτό σε βήματα ενός ή δύο λεπτών.
Το μοντέλο κουμπιού έχει ένα πλήθος κουμπιών με τα οποία έχει ρυθμιστεί ο χρόνος μαγειρέματος. Τέτοιες συσκευές έχουν μια οθόνη, την ικανότητα προγραμματισμού του μαγειρέματος.
Οι φούρνοι ελέγχου αφής φαίνονται πολύ κομψοί και μοντέρνοι. Η συσκευή ελέγχεται με ελαφριά επαφή στον αισθητήρα. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η ευκολία συντήρησης μιας εντελώς επίπεδης επιφάνειας, το μειονέκτημα είναι το υψηλό κόστος, οι υπερτάσεις ισχύος μπορεί να προκαλέσουν ζημιά.
Τρόποι
Οι συσκευές πολλαπλών λειτουργιών είναι εξοπλισμένες με σχάρα, θέρμανση, μπορούν να έχουν και τις δύο λειτουργίες.
Μια σχάρα μπορεί να είναι μια σκιά (μια περιστροφική σπείρα, που βρίσκεται συνήθως στην κορυφή του θαλάμου, λιγότερο συχνά στο κάτω μέρος) ή χαλαζία (ένα καλώδιο που τοποθετείται σε σωλήνα χαλαζία τοποθετείται στην κορυφή, θερμαίνεται γρηγορότερα, είναι πιο οικονομικό και είναι εύκολο να καθαριστεί). Η κυκλοφορία προϋποθέτει την παρουσία ειδικού ανεμιστήρα, παρέχοντας τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για το μαγείρεμα.Ένας φούρνος εξοπλισμένος με αυτή τη λειτουργία μπορεί να αντικαταστήσει τον παραδοσιακό φούρνο και να σας επιτρέψει να πειραματιστείτε με διάφορες συνταγές. Επιπλέον, είναι δυνατός ένας διαφορετικός συνδυασμός: ψησταριά και φούρνοι μικροκυμάτων, κυματισμός κύματος και μικροκύματα, σχάρα και ηρεμία.
Η αυτόματη απόψυξη εγγυάται υψηλής ποιότητας και γρήγορη απόψυξη των προϊόντων και η απαιτούμενη θερμοκρασία ρυθμίζεται αυτόματα. Η λειτουργία συντήρησης θερμοκρασίας σας επιτρέπει να διατηρείτε το φαγητό ζεστό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μια μοναδική λειτουργία που καθυστερεί την εκκίνηση θα ενεργοποιήσει τη συσκευή σε προκαθορισμένο χρόνο, κάτι που είναι πολύ βολικό, καθώς δεν θα αποσπά την προσοχή ενός ατόμου από άλλα θέματα.
Χάρη στην επιλογή αυτόματου μαγειρέματος, οι πιο δημοφιλείς συνταγές θα αποθηκευτούν στη μνήμη μικροκυμάτων. Τα προηγμένα μοντέλα μικροκυμάτων μπορούν ανεξάρτητα να ρυθμίσουν τη λειτουργία μαγειρέματος, προρυθμίζοντας το όνομα του προϊόντος και το βάρος του. Οι λειτουργίες μιας ενσωματωμένης μηχανής ψωμιού ή ενός διπλού λέβητα, καθαρισμού ατμού ή αφαίρεσης οσμών μπορούν επίσης να βρεθούν σε σύγχρονους φούρνους μικροκυμάτων.
Σετ αξεσουάρ
Ένα τυποποιημένο σύνολο εξαρτημάτων είναι μια κατσαρόλα με ένα καπάκι, μια σχάρα. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν έναν δίσκο τηγανίσματος, ο οποίος λειτουργεί ως τηγάνι ή ατμόσφαιρα, αντιμετωπίζοντας τις λειτουργίες ενός διπλού λέβητα. Η ρύθμιση ενός χρονομέτρου ήχου θα προειδοποιήσει για το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος ή απόψυξης, μια κλειδαριά για παιδιά θα κάνει τη συσκευή ακόμα ασφαλέστερη.
Κορυφαίοι κατασκευαστές
Έτσι, πώς να επιλέξετε το σωστό φούρνο μικροκυμάτων, παραμένει να διευκρινιστεί σε ποια εταιρεία να δώσει προτίμηση.
Εάν χρειάζεστε ένα καλό σόλο μικροκυμάτων, συνιστούμε να δώσετε προσοχή στο LG MS2042DS. Μια συσκευή με θάλαμο 20 λίτρων και ισχύ 700 W δεν είναι αρκετή μόνο για το ξεπάγωμα και τη θέρμανση. Αυτό το φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να κάνει καλά το μαγείρεμα. Ο φούρνος διαθέτει κλειδαριά για παιδιά, ελέγχεται από κουμπιά αφής, τα δεδομένα λειτουργίας εμφανίζονται σε ειδική οθόνη. Ο αμινωτός θάλαμος καθαρίζεται εύκολα, το εγχειρίδιο περιέχει τρεις συνταγές για αυτόματο μαγείρεμα.
Σε πολλές αξιολογήσεις, το HMT 84G461 της Bosch αναγνωρίζεται ως το καλύτερο στις συσκευές με κύματα μικροκυμάτων και σχάρα. Ο κλίβανος, όπως και όλα τα προϊόντα αυτής της μάρκας, χαρακτηρίζεται από αξιοπιστία, αντοχή, ευκολία στη λειτουργία. Μέσα στον θάλαμο των 25 λίτρων είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα. Η ισχύς της συσκευής είναι 900W.
Το πολυλειτουργικό φούρνο μικροκυμάτων Sharp R-8771LK θα σας επιτρέψει να μαγειρεύετε σε φούρνους μικροκυμάτων, ψηστιέρες και ζελατίνα, είτε μεμονωμένα είτε συνδυάζοντας διαφορετικές επιλογές. Η συσκευή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει έναν συμβατικό φούρνο. Ένα βολικό πάνελ αφής θα διευκολύνει τη διαχείριση της διαδικασίας μαγειρέματος, επιτρέποντάς σας να ρυθμίσετε γρήγορα το επιθυμητό πρόγραμμα.
Έτσι, για να μην απογοητευτείτε από την αγορά ενός κλιβάνου, συνιστούμε την επιλογή σύμφωνα με τις παραπάνω παραμέτρους. Ένα υψηλής ποιότητας μοντέρνο φούρνο μικροκυμάτων θα γίνει ένας αξιόπιστος βοηθός στην κουζίνα, θα χαλαρώσει περισσότερο χρόνο για να χαλαρώσει και να κάνει άλλα πράγματα.
