Placa de inducción de cuatro anillos

Las cocinas modernas basadas en inducción están conquistando rápidamente el mercado, desplazando a las contrapartes de gas y electricidad. El diseño único, la alta seguridad, la practicidad y la facilidad de uso los llevan a los primeros lugares en la demanda de los consumidores. Una estufa o panel de inducción de 4 anillos es fácil de instalar y conectar, consume económicamente energía eléctrica y es altamente segura.

Para conocer todos los parámetros técnicos, ventajas y desventajas de estos modelos, solo necesita leer detenidamente este artículo.

Características individuales

La principal diferencia entre las cocinas de inducción y los paneles es el diseño del dispositivo de calentamiento y el método único de transferencia de calor. En estufas eléctricas que han sido familiares para el usuario, hay quemadores con espirales u otros tipos de calentadores que transfieren calor cuando los utensilios de cocina entran en contacto. Los nuevos modelos están equipados con bobinas de inducción que crean corrientes de Foucault.

El campo magnético creado calienta instantáneamente el fondo grueso de la aleación ferromagnética, y la placa permanece a la misma temperatura y se calienta solo por el contacto con platos calientes.

Cualquier cocina de inducción consta de cinco partes principales:

• placa vitrocerámica;
• aislamiento especial;
• bobinas de tipo magnético que crean corrientes parásitas;
• convertidores de frecuencia;
• Unidad de control electrónico.

Se producen cocinas de inducción: equipo estándar con horno, opción incorporada en forma de panel separado, y las dimensiones no afectan el número de funciones y datos técnicos. En el contorno, los diseñadores insertan un marco de metal que protege las esquinas frágiles del producto de las virutas.

El costo de los modelos es mucho más alto que las estufas de gas y eléctricas.

La placa superior es una superficie de cerámica de vidrio perfectamente lisa bajo la cual se instalan los componentes principales. El panel de control está ubicado en el frente. El diseño de las placas es bastante atractivo: una superficie negra brillante, control táctil, diseño único, en resumen: alta tecnología en acción.

Cada estufa tiene ciertas opciones que son muy útiles en la vida cotidiana:

1. Stop & Go (literalmente "dejó de caminar") es una breve pausa en el proceso de calentamiento.
2. Temporizador obligatorio con alerta.
3. Panel de control de bloqueo.
4. Un temporizador único como EcoTimer, que desactiva el precalentamiento para que los alimentos cocinados no se sequen. En los modelos de 4 quemadores, esta opción está configurada para cada uno por separado.
5. El ajuste de potencia del quemador se realiza de forma gradual.
6. Puede aumentar la potencia en un 50% debido a los dispositivos vecinos.

La cocina de inducción incorporada puede ser de un tipo dependiente, es decir, solo se puede instalar en el horno o de forma independiente, se puede instalar en cualquier lugar conveniente para el usuario.

Ventajas y desventajas.

Las cocinas de inducción y los paneles se distinguen por tales ventajas:

1. Un valor de eficiencia de hasta el 90% es el mejor indicador entre los electrodomésticos.
2. Rentabilidad única: el consumo de electricidad es 40-50% menor que las estufas de gas y eléctricas, pero esto no afecta de ninguna manera la potencia de calefacción.
3. Seguridad estable: el calor activo se transfiere directamente al fondo de los platos, el panel en sí no se calienta, por lo que no se quema nada. Los electrodomésticos inteligentes solo se activan cuando el 70% de la zona de calentamiento está bloqueada por los platos instalados.
4. Uso conveniente: el proceso de cocción lleva poco tiempo, gracias al calentamiento instantáneo.Cuando el plato está listo, la estufa se apaga, no hay calor residual, los productos no se cocinan en exceso.
5. La cerámica de vidrio es fácil de limpiar, ya que no se quema; simplemente limpie con una fibra húmeda con una cantidad mínima de agua jabonosa.
6. Alta funcionalidad: varias opciones facilitan el uso del producto.
7. No hay efecto invernadero: cuando se opera una estufa de gas, se necesita una buena ventilación para eliminar los productos de combustión, las estufas eléctricas calientan mucho el aire en la cocina, especialmente en el verano. La cocina de inducción no aumenta la temperatura ambiente, por lo tanto, se excluyen los efectos negativos anteriores.

Las características negativas de los productos de inducción son puramente subjetivas:

• se necesitan utensilios especiales; no se pueden utilizar productos de aluminio, cerámica y vidrio; los recipientes de latón y cobre se calentarán muy lentamente;
• Hay modelos en los que es imposible utilizar todos los quemadores al mismo tiempo debido a la pequeña reserva de energía de hasta 4 kW;
• la cocina de inducción debe instalarse lejos de otros electrodomésticos, porque la inducción los afecta negativamente;
• si en la familia alguien usa un marcapasos, entonces no se recomienda instalar el modelo de inducción;
• Durante el funcionamiento activo, la estufa crea un pequeño ruido debido al funcionamiento del ventilador de refrigeración.

Todos los rasgos negativos pueden afectar la elección final, pero las ventajas aún son mayores y los usuarios adquieren nueva tecnología.

Elige el correcto

Al comprar cualquier cocina de inducción, primero debe prestar atención a las especificaciones técnicas, así como a las dimensiones, si ya se ha realizado un hueco debajo de la estufa. Además, hay muchas opciones útiles que afectan el rendimiento y los términos de uso:

1. Número de quemadores: para una familia promedio, cuatro son suficientes.
2. El sistema de ventilación elimina el olor a cocina.
3. El color del panel debe encajar armoniosamente en el interior general.
4. Los modos de preparación de los productos varían en un rango bastante amplio: al menos 7-10 opciones, máximo 15-20 artículos.
5. Dimensiones: el panel de inducción ocupa poco espacio, por lo que no habrá problemas con su colocación incluso en una cocina en miniatura.
6. La función Boost será útil para aquellos usuarios que tienen prisa: le permite hervir agua rápidamente para el café de la mañana.
7. La opción original para pausar el proceso de cocción es útil si tiene asuntos urgentes y necesita irse con urgencia.
8. El temporizador tiene un tiempo máximo de no más de tres horas, pero siempre se puede extender.
9. Es imposible cambiar modos en anillos solo en modelos de una clase de presupuesto.

Los paneles de inducción tienen controles bastante claros, modos convenientes y seguridad única para el usuario.

Valoración de los mejores modelos.

Paneles

LEX EVI 640 BL

El costo promedio es de 14.6 mil rublos, dimensiones 555x485x60 mm, instalación independiente, encimera de vidrio de cerámica oscura, 7 kW, 4 quemadores de diferentes capacidades. Reconocimiento de la presencia de platos, apagado y temporizador de protección, panel de control táctil, ubicación frontal.

La relación óptima de costo y calidad, excelente diseño, instrucciones claras, hay un cable de alta calidad para la conexión, calentamiento rápido, un temporizador de 180 minutos, sin una sartén completa no se encenderá. No tengo quejas

Electrolux EHH 56340 FK

El costo del modelo en Rusia es 26.49 mil ₽, dimensiones 490x560x55 mm, potencia 7.4 kW, quemadores: diámetro / potencia - 2x180 / 1.8 / 2.8; 210 / 2.3 / 3.7; 145/1 , 4 / 2.5kW. Temporizador aumentado, modo de refuerzo para cada quemador. Producción en Alemania.

Hermoso diseño, fácil de integrar, quizás esta sea la mejor relación precio / calidad / funcionalidad del mercado, excelente sensibilidad de los sensores, reconocimiento de la presencia de platos en un lugar designado. Fácil de limpiar, hay protección contra la intervención infantil.

Placa

Hansa fciw53800

El precio promedio es de 42.1 mil rublos, dimensiones 500x600x85 mm, peso 36 kg, interruptores rotativos, pantalla digital, reloj incorporado, temporizador. La cubierta de la encimera es de esmalte blanco. Horno a 67 l, máximo t = 270 grados, parrilla, brocheta, convección, limpieza tradicional, doble vidrio con excelente visibilidad.

Excelente apariencia, trabajo rápido, fácil de lavar. El horno es voluminoso y hornea perfectamente pasteles y carne con una corteza dorada, una bandeja de cocción profunda es muy conveniente: una buena capa se lava rápidamente. No se encontraron defectos obvios.

GEFEST 6570-04 0057

El costo promedio de un modelo de un fabricante bielorruso es 34.57 mil ₽, dimensiones 600x600x850 mm, peso 49 kg, negro, control electrónico, interruptores táctiles, pantalla, temporizador de sonido, potencia total 10.3 kW. Horno 52 l, parrilla 1.2 kW, brocheta, convección, retroiluminación.

Excelente diseño, ensamblaje y materiales de alta calidad, todo funciona perfectamente, no cruje, no hay contragolpes, la puerta se cierra con bastante elasticidad, pero suavemente. Excelente tamaño, la cocina de inducción es solo un cuento de hadas, es muy conveniente para cocinar, un horno grande con una parrilla potente, convección e iluminación brillante: es conveniente observar el proceso sin abrir constantemente la puerta.

Conclusiones

Los paneles de inducción y las estufas son el futuro de cualquier cocina: son convenientes, bastante económicos y fáciles de usar, solo necesita usar platos con un fondo grueso. Los usuarios pronto se darán cuenta de todo el encanto y la evidente facilidad de uso de dichos equipos. Los especialistas en la reparación de electrodomésticos afirman que la inducción es bastante caprichosa, pero con un fabricante de calidad y un manejo adecuado servirá durante muchos años.

Titulo	LEX EVI 640 BL	Electrolux EHH 56340 FK	Hansa fciw53800	GEFEST 6570-04 0057
Tipo	placa eléctrica	placa eléctrica	estufa electrica	estufa electrica
Instalación	independiente	independiente	independiente	independiente
Dimensiones	59 x 52 cm	59 x 52 cm	50x60x85 cm	60x60x85 cm
Interruptores	sensorial	sensorial	rotativo	sensorial
Material del panel	vitrocerámica	vitrocerámica	vitrocerámica	vitrocerámica
Precio	desde 12000 rub.	de 26500 rub.	de 34 700 rub.	de 36400 rub.