Koji je model kućanstva bolji - plin ili indukcijski?

Tehnološki napredak razvija se prilično brzo, a domaćice nemaju vremena držati korak sa svim inovacijama: u prodaji su se pojavili potpuno novi kućanski uređaji, sada se mnogi odlučuju na pitanje koji je bolji - indukcijski štednjak ili plin. Plavo gorivo je najjeftinije od svih, stoga je takva peć isplativija, no stručnjaci uvjeravaju da budućnost leži u indukcijskim modelima koji štede energiju i puno su sigurniji tijekom rada.

Je li to tako, kakve su nijanse rada u svakodnevnom životu indukcijski štednjaci, koja je njihova nedvojbena prednost u odnosu na analogne plinove - sve ćete to naučiti čitajući ovaj članak.

Koja je razlika između indukcijskog štednjaka i plina

Budući da djeluje s mreže, stoga njegovu instalaciju provode samo stručnjaci: potrebno je provesti zasebnu vezu s centrale, položiti poseban električni kabel s bakrenim žicama ukupnog presjeka od najmanje 4 četvorna metra. mm, priključite ga na RCD, radi sigurnosti provjerite uzemljenje.

Sav posao u peći nove generacije izvodi se indukcijskim svitcima koji stvaraju visokofrekventno magnetsko polje - nema zagrijavanja posuđa zagrijavanjem plamenika, interakcija se događa s dnom, na primjer, tavom. To je dno koje se zagrijava do nazivne temperature koju korisnik postavi, a površina ploče za kuhanje zagrijava se samo od same posuđe.

Ploča se u potpunosti ohladi za nekoliko minuta, a plinski kolega ima najbolji rezultat - barem pola sata. Model plina ima učinkovitost ne više od 50-60%. Za indukcijsku štednjak ovaj je pokazatelj najviši od svih postojećih kućanskih aparata i dostiže 90%. Takvi uređaji štede energiju zagrijavanjem posuđa što je brže moguće, jedini nedostatak su visoki troškovi.

Usporedba indukcijskih i plinskih peći

Usporedba ovih modela prilično je teška, jer je kuhanje na plin mnogo isplativije od korištenja električnih kolegica. Ako živite u modernoj kući u kojoj su ugrađene samo električne peći, onda je ekonomična opcija instalirati indukcijsku ploču na 2 plamenika, to je sasvim dovoljno za kuhanje za prosječnu obitelj.

Na primjer, kuhati 2 litre vode na plinskom štednjaku, trebat će ne više od 10 minuta, električni model će se u roku od pola sata nositi sa zadatkom, trošeći oko 1,75 kW / h, a indukcijska ploča može se nositi s istim zadatkom za 5 i pol minuta, troškovi električne energije neće biti više od 0,34 kW / h. Indukcijski štednjak najbolje se nosio s vrenjem, ali plinska peć ostaje vodeća u pogledu učinkovitosti.

pogodnost

Ovdje su novi razvoj praktički bez premca: indukcijske ploče za kuhanje opremljene su posebnim senzorima koji mogu otkriti prisutnost ili odsutnost posuđa na ploči za kuhanje. Čim korisnik ukloni posudu, automatizacija trenutno isključuje struju, a pametni plamenici zagrijavaju samo dno posuđa, određujući njegovo područje.

Ušteda energije je očita, korisnik također može postaviti vrijeme za kuhanje, na primjer, juhe, i baviti se svojim poslom bez ometanja procesa, a kad odbrojavanje završi, plamenik automatski isključuje zonu grijanja. S plinskom štednjakom to nije moguće. Ako živite u seoskoj kući u kojoj nema priključka na plin, isplativije je instalirati indukcijsku verziju peći: zagrijava se brže, automatski se isključuje.

sigurnosni

U tom su pogledu indukcijski modeli daleko ispred analoga plina: na primjer, vrijedi kipuće vode iz kotlića koju je korisnik zaboravio, ovdje neće pomoći kontrola plina, posuđe će se rastopiti i biti vatra.

U sličnom se slučaju ništa slično neće dogoditi s indukcijskim štednjakom, jer su gotovo svi modeli opremljeni automatskim isključivanjem: ako korisnik ne intervenira u procesu sat vremena, trenutna opskrba se zaustavlja.

cijena

Snaga indukcijskih štednjaka je puno veća, iako ne troše više električne energije, ali cijena im je i dalje visoka. Na primjer, Hansa BHI64383030 košta oko 13 tisuća rubalja - ovo je najpovoljnija ploča za kuhanje s 4 plamenika. Njegova snaga je 3,5 kW, tako da je pogodna za korisnike koji žive u kućama sa starim ožičenjem, dizajniranim posebno za takvo maksimalno opterećenje.

Također je potrebno uzeti u obzir takav važan aspekt kao što je održavanje: plinski modeli rade dugi niz godina, a korisnici nikada ne razmišljaju pozvati čarobnjaka da ih pregleda, osim u rijetkim slučajevima kada je potrebno štednjak premjestiti na drugo mjesto. Indukcijska ploča zahtijeva rutinsko održavanje od strane stručnjaka.

Je li zamjena relevantna

Gdje god postoji stacionarni plinski priključak, svi stanari rade peći na plavo gorivo, ne traže alternativu jer im uporaba ovih modela omogućuje uštedu. Ako analiziramo sve tehničke nijanse ovih prilično različitih modela, dobit ćemo sljedeći sažetak:

1. Cenovna politika za servisiranje peći nove generacije je na drugom mjestu, a do sada se vođe smatraju plavim gorivom. Ali mnogi stručnjaci tvrde da bakrene zavojnice koje stvaraju indukciju zagrijavaju posuđe sa sadržajem mnogo brže od plina koji gori, pa rasprava o tome što je ekonomičnije koristiti - indukcijska ili plinska peć, još nije gotova.
2. Funkcionalno danas modeli nove generacije, čiji se rad temelji na načelu indukcije vrtložne struje, imaju više mogućnosti, iako analogi plina imaju različitu zaštitu od curenja i automatsku automatsku paljenje, štiteći korisnike od otvorenih plamena.

Uspoređujući sve pozitivne i negativne kvalitete obje opcije, uvjereni smo da je indukcija u mnogočemu superiorna plinu, ali je li potrebno mijenjati plin na indukcijski model - to pitanje ostaje za sada otvoreno.

Plavo gorivo je najekonomičnija opcija, ali potpuna sigurnost, kao i nove značajke indukcijskih kućanskih aparata u bliskoj budućnosti dovest će ga do lidera, a mnogi korisnici će ga koristiti u svojim domovima.

nalazi

Proći će mnogo vremena, a indukcijski modeli bit će korišteni svugdje, jer sigurnost dolazi na prvo mjesto. Za to vrijeme, proizvođači ovih ploča učinit će svoje proizvode malo jeftinijima, tako da su među ruskim potrošačima velika potražnja.