מכונת קפה לטפטף - מכשפה במטבח שלכם

מכשיר מקורי המבוסס על סינון מים חמים דרך קפה טחון הומצא בתחילת המאה ה -19 על ידי הארכיבישוף של פריז ז'אן-בפטיסט דה בלה-מורנגל. מאז, מכונת הקפה בטפטוף עברה שינויים שונים על מנת לקבל את המראה המוכר למשתמשים בימינו.

כיום סוג זה של מכונת קפה פופולרי מאוד בשוק הרוסי, מכיוון שהוא קל לשימוש, הוא מבשל קפה ארומטי באמת במהירות וביעילות. את כל הניואנסים של הפעלת מוצר זה, כמו גם את היתרונות והחסרונות, נתאר בפירוט במאמר זה.

בקצרה על פעולת המכשיר

להכנת משקה ממריץ יש צורך לשפוך מים, לשפוך אבקת טחון למיכל מיוחד בו מותקן המסנן, לחץ על כפתור ההתחלה. עיקרון הפעולה של מכונת קפה לטפטוף הוא די פשוט:

1. מים מביאים למצב הרצוי באמצעות תנור עוצמתי.
2. הקיטור שנוצר עולה דרך צינורות מיוחדים לחלקו העליון של המוצר, שם הוא מתקרר ומתעבה, טיפות חמות מרוכזות במיכל קטן מעל המסנן.
3. דרך חור בחלק התחתון של המכולה נופלות טיפות שהתקררו ל-87-95 מעלות לתא עם אבקת טחון.
4. מחלחל לאט דרך הקפה הטחון, הלחות רוויה בארומות ומותחת את כל העוצמה, ואז מסוננת מפני זיהומים.
5. המשקה המטוהר נאסף בבקבוקון שקוף המורכב על מגש מתחת לבית המסנן.

משתמשים יכולים רק לשפוך מוצר טוניק לכוסות.

זמן הכנת הקפה תלוי במאפיינים הטכניים של המכשיר. מכונת הקפה מתבשלת אספרסו באדים חמים, וכאן הכל קורה בכוח המשיכה, בנוסף, גרסת הקפסולה מעדיפה לעבוד רק על תרמילים עם אבקה לחוצה. ממוצרים שיכולים להכין קפוצ'ינו, סוג זה נבדל בהיעדרם של חלקים כמו מכונת קפוצ'ינו.

מה לחפש בעת הקנייה

על מדפי החנויות ישנם לא מעט דגמים של יצרני קפה, ולכן בחירה נכונה היא בעייתית, קונים רבים אינם יודעים מאיפה להתחיל, ולכן אנו מציעים שהם יכירו את עצתם של מומחים.

כוח ונפח

המאפיינים הללו הם אלה שקובעים את מהירות ההכנה ואת כמות המוצר הסופי. אך בבחירתכם עליכם לדעת ניואנס חשוב אחד: עבור מוצרים עם ערך נמוך יותר של פרמטר זה, חוזק הקפה הוא הרבה יותר גבוה, מכיוון שכל התהליך איטי יותר. עדיף לבחור מכונת קפה בהספק של עד 800 וואט.

צרכנים שתמיד ממהרים יבחרו באופציה עוצמתית או במכונת קפה לטפטוף עם פונקציה נוספת לבחירת מבצר תתאים להם, אך עלותה תהיה מעט יקרה יותר.

החומר והצורה של סיר הקפה

יצרנים רבים מייצרים את בקבוק הקבלה מזכוכית מחוסמת ובלתי ניתנת לשבירה, אך בגרסאות התקציב של יצרני קפה בטפטוף ישנם כלים דומים העשויים מפלסטיק בדרגת מזון. הטופס עשוי להיות שונה - זה נעשה על מנת להקל על השימוש, כך שמשקה הקפה שומר על הארומה שלו זמן רב ככל האפשר.

לדוגמא, חברת בראון הגרמנית מייצרת סירי קפה טרפזיים, והמולינקס הצרפתי - עגול, חלק מהדגמים מצוידים אפילו בקבוק תרמוס השומר על המשקה חם במשך זמן רב.

תכונות של מסנן המים

פחמן מופעל מסנן את הנוזל שנשפך מזיהומים שונים, והשרף להחלפת יונים מסיר חומרים התורמים להיווצרות הגודל.פעולותיהם של גורמי הסינון אינם נראים, אך הם באמת מגנים על הציפויים הפנימיים מפני משקעים לא רצויים, ומאריכים את חיי השירות של מכונת הקפה.

עצור מערכת טיפות

זה מאפשר לשמור על ניקיון המחבת וכל היחידה - אתה יכול להסיר את הבקבוק בכל עת כדי לא לחכות שהמכשיר יכין קפה לכל המשפחה, אבל טיפה לא תיפול, כיוון שעבודת המערכת היא זו. כאשר הכלי ממוקם באותו מקום, הבישול מתחדש באותה עוצמה.

סוג הסינון

כל המוצרים מסוג הטפטוף מצוידים בפילטרים דקים, ללא קשר לכמות הקפה שהם יכולים להכין - כוס אחת או לכל משפחה גדולה. לפני שבוחרים את השינוי הרצוי, שימו לב לעובדה שלכל דגם מסננים שונים:

1. לשימוש חוזר - מיוצר מניילון, משתמשים רבים רואים בו קבוע ומשתמשים במה שמכונה חורים. עליכם לדעת שהוא מיועד ל -60 מחזורי סינון בלבד, לאחר מכן יש להחליפו.
2. זהב - משכבת ​​המגן של טיטניום ניטריד, המכסה את בסיס אותה ניילון. לוח המיועד לניהול חיי ארוך יותר הוא קל לניקוי, אך עולה משמעותית יותר.
3. מסנן נייר חד פעמי הוא המכשיר המעשי ביותר וידידותי לסביבה. הם אוניברסליים, הם נבדלים זה מזה רק בגודל, הם לא יקרים - אורזים 100 חתיכות מאה רובל.

העיקרון של בחירת פילטר תלוי ישירות בהעדפות האישיות של הצרכן, אך חובבי קפה רבים מתייחסים למוצר נייר בדעות קדומות, אך לשווא. העבודה איתה היא מאוד פשוטה: קפה טחון נרדם, סנן את המשקה המבושל וזרק אותו עם האבקה המשומשת.

פונקציות נוספות

מטחנות קפה רבות שונות מדגמים אחרים עם תוספות אינדיבידואליות שהתקנו היצרנים במהלך ההרכבה במפעל:

• הגנה מפני הצפת יתר - מילוי הבקבוק לרמה המרבית, המוצר נכבה אוטומטית;
• המיכל להתקנת המסנן יכול לנוע, מה שמקל מאוד על הסרתו והתקנתו החדשה;
• כמעט לכל דגם חשמלי יש פונקציית חימום המאפשרת לשמור על טמפרטורת הקפה לאורך זמן;
• מינון אוטומטי, תלוי בנפח הקפה המוכן, מתבצע בדגמים עם מטחנת קפה מובנית;
• בחירת חוזק - מאפשרת להתאים את הטעם של המוצר הסופי, הוא משמש בדגמים בהם ישנם שני מצבים: טעם רך וחזק;
• סולם תאימות הוא דרך די פשוטה אך יעילה לקבוע את האיזון הרצוי של הקפה הטחון שיש למלא בנפח המוצר הסופי;
• התחלה מאוחרת - משתמשים יכולים לקבוע את השעה הרצויה להפעלת היחידה, וטכנולוגיה חכמה תכין באופן עצמאי משקה ממריץ ותודיע לכם עם אות מלודי;
• בחירת נפח - המתג מאפשר לך לבחור את מספר הכוסות של המוצר המוכן, בזמן שהכוח נשמר;
• אינדיקציה לטמפרטורת הקפה המוגמר על הבקבוק - הצבע האדום מציין שהוא אופטימלי, אם המחוון לא נדלק - פירוש הדבר שצריך לחמם את המשקה.

בדגמי הטפטוף המובחרים יש בהכרח מטחנות קפה מובנות, מכיוון שהקפה הארומטי והחזק ביותר מתקבל רק מפולים טחונים טריים.

יתרונות וחסרונות

לכל מכשירי חשמל ביתיים יש את התכונות החיוביות והשליליות שלהם, לדגמי הטפטוף היתרונות הבאים:

1. עלות נמוכה. ההשוואה תהיה לטובת סוגי טפטופים, מכיוון שהם נוחים יותר במחיר.
2. שימוש פשוט וטיפול. המוצר אינו קשה, קל לתפעול וגם מבצע תחזוקה מונעת תקופתית.
3. תוכלו להכין את כמות המשקה הנדרשת כאשר המוצר מופעל במשרד.
4. נוכחות של חימום בקבוקים נפרד מאפשרת לכם לחסוך קפה לאורך זמן ללא אובדן טעם.
5. המוצר הסופי אינו מעובה, מכיוון שכל הרכב הקרקע המשומש נמצא במיכל אחר.
6. בדגמים כאלה אתה יכול לחלוט חוזק תה מדהים.

חסרונות:

• החלפה תקופתית של פילטרים;
• אין קצף כמו דגמי האספרסו.

אנו מבקשים מכם לקחת בחשבון את כל הניואנסים של שינוי זה בעת הקנייה.

איזו מכונת קפה עדיפה

קפה דחוס משמש בכמוסות, ואבקת טחון משמשת בדגמי טיפה. התהליך של העברת מים חמים הוא די דומה, אבל הבישול בדגם הקפסולה הרבה יותר פשוט - הכנסתי את הכרית למקלט מיוחד ואין צורך לדאוג. אין צורך להחליף את המסננים, אך דגם הטפטוף יכול לחלוט את המשקה בהתאם למתכון האישי שלכם - לשם כך, מספיק לערבב כמה סוגים של קפה טחון, והקפסולה מבשלת רק את הסוג שנלחץ לספל.

כמוסות חילוף לא קלות להשיג באזורים מסוימים ברוסיה, במיוחד דגימות עילית, והמבחר של פולי קפה או סוג טחון הוא די נרחב. לדברי מומחים, הדגם הטוב ביותר נחשב לסוג הטפטוף - הוא מכין קפה יותר ארומטי וטעים. מכונת קפה לטפטוף שונה בהרבה פעמים בעלות נמוכה יותר, אך עבור משתמשים רבים עובדה זו היא המכריעה בבחירתם.

סקירה כללית של דגמים מסוימים

אנו מציעים לכם לא דירוג המבוסס על ביקורות של משתמשים אמיתיים במהלך שנת 2019, אלא תיאור קצר של דגמי מטחנות הקפה בטפטוף של יצרנים שונים.

SUPRA CMS-0602

העלות הממוצעת היא 1253 ₽, אך בחלק מהחנויות באזורים שונים של הפדרציה הרוסית ניתן לרכוש דגם זה תמורת 740-850 רובל. הספק 600 וואט, נפח בקבוק —0.6 ליטר, מערכת סינון - גרסת נייר חד פעמית להחלפה. המוצר המוגמר מספיק לשתי כוסות מהתקן שלנו עד 300 מ"ל, ולא מערבי ב 40-50 מ"ל.

משתמשים מציינים שימוש פשוט: אבקת טחון נרדמה, שפכו מים, לחצו על התחל - קפה מוכן. קומפקטיות מצוינת, הבקבוק עשוי זכוכית בטיחותית מחוסמת. אפשרות התקציב מועילה בבית או בעבודה כדי לפנק את חברך במשקה ממריץ בכל עת.

בוש TKA 3A031 / 3A034

ניתן לרכוש דגם במחיר ממוצע של 2.5 אלף ₽ בחנויות מיוחדות לשימוש במשרד הביתי או הקטן. נפח הבקבוק הוא 1.25 ליטר, הספק - 1.1 קילוואט, מידות - 170x340x250 מ"מ, משקל 1.5 ק"ג, יש מערכת טפטוף. התאורה האחורית של מקשי השליטה מאפשרת להשתמש במכשיר במקומות עם תאורה לקויה, יש תא לאחסון כבל החשמל.

מחוון מפלס הנוזל ימנע מהבקבוק לעלות על גדותיו עם המשקה המוגמר, והאיכות הגבוהה של המכלול הגרמני מבטיחה פעולה ללא בעיות למשך 24 חודשים לפחות. הוא מכין קפה במהירות, הוא קל לשימוש ואינו דורש תחזוקה נפרדת. בוש, כמו תמיד, נמצא בראש, אין הערות על העבודה.

פולאריס PCM 0210

מעטים המשתמשים יודעים שפולאריס הוקמה על ידי סטודנטים של מכון התעופה במוסקבה (MAI) בראשית שנות ה -90 של המאה הקודמת, ואז היא נכנסה לחזקה האמריקאית. העלות הממוצעת היא 1.5 אלף רובל, במקביל היא תכין שתי כוסות קפה ארומטי, בעוצמה של 450 וואט היא מבשלת במהירות בעזרת אבקת טחון בלבד. שני כוסות קרמיקה עם לוגו החברה כלולים.

עיצוב פשוט, איכות בנייה מעולה, המארז עשוי מפלסטיק בעל חוזק מיוחד, הוא עובד בשקט. כל דבר גאוני הוא פשוט: העיקרון הזה הוא האידיאלי עבור הדגם הזה. מבין החסרונות, רק כבל חשמל קצר מאוד.

פיליפס HD 7434

דגם של החברה מהולנד נמכר במחיר ממוצע של 2.5 אלף ₽, כוח 0.7 קילוואט, נפח בקבוק הקפה 0.92 ל ', יש פונקצית מערבולת ארומה מובנית - ארומת מערבולת. משתמשים במסנן נייר חד פעמי, מידות המוצר 172x270x210 מ"מ, אורך הכבל 0.85 מ ', והמשקל הוא 1.11 ק"ג. אחריות שנתיים.

דגם נוח למדי, הקפה מתברר כחם וטעים, הדוכן נדלק ומחמם את הבקבוק בטיפות הראשונות של המוצר המוגמר. הסט כולל כף מדידה ומסנן ניילון למילוי חוזר, אך ניתן להתקין גם אנלוגים נייר.

מסקנה

לא משנה איזה דגם של מכונת קפה טפטוף המשתמש יבחר, ​​הוא תמיד ישמח אותך עם קפה ארומטי טרי וחזק שהמתכון שלו משתנה לפי שיקול דעתך. אם אתה מערבב כמה אפשרויות של אבקת טחון מיצרנים שונים, התוצאה תהיה טעם יוצא דופן של משקה ממריץ שנבשל היטב בסביבה ביתית.

כותרת	בוש TKA 3A031 / 3A034	SUPRA CMS-0602	פולאריס PCM 0210	פיליפס HD 7434
סוג	לטפטף	לטפטף	לטפטף	לטפטף
כוח	1,100 וואט	600 וואט	450 וואט	700 וואט
נפח סיר הקפה	1.25 ל '	0.6 ל '	0.2 ל '	0.92 ל '
מד לחץ	לא	לא	לא	לא
פירוק אוטומטי	לא	לא	לא	לא
מחיר	מ 2500 לשפשף.	מ 1000 לשפשף.	מ 1100 לשפשף.	מ 2000 לשפשף.