Tomātu sulu spiežu šķirnes

Kāda tomātu spiede palīdzēs jums iegūt garšīgu tomātu sulu? Ne visi sulu spiedes var būt vienlīdz labi, lai iegūtu sulu no citrusaugļiem vai cieto ābolu šķirnēm, kā arī mīkstākiem augļiem, piemēram, tomātiem. Tas ir saistīts ar ierīces strukturālajām īpašībām, šķidruma izspiešanas metodi no augļiem, kā arī gala rezultātu, kas jāiegūst izejā.

Tātad ābolu vai ogu dzērienā tiek atzīts par mīkstuma un nogulumu neesamību, tam jābūt caurspīdīgam bez piemaisījumiem. Celulozes klātbūtne ir raksturīga dzērienam no citrusaugļiem; šī sula tiek uzskatīta par visnoderīgāko. Ja mēs runājam par tomātu sulu, tad tai noteikti jābūt biezai, vairāk kā šķidram biezenim, pretējā gadījumā dzēriena garša nebūs piesātināta.

Sulu spiedes: darba veidi un iezīmes

Tirgus ir piesātināts ar dažādām sadzīves ierīcēm, ieskaitot ierīces sulas iegūšanai no dārzeņiem, ogām vai augļiem. Visas vērpšanai paredzētās ierīces darbojas pēc šķidruma un augļu mīkstuma atdalīšanas principa. Bet veidi, kā ietekmēt dažādu veidu sulu spiedes, ir atšķirīgi. Bez tam sulu spiedes atšķiras pēc mērķa un struktūras:

• manuāls - ierīces, kas nodrošina manuālu šķidruma ekstrakciju;
• mehāniskās - ierīces, kas darbojas uz dažādu sulu izspiešanas ierīču pamata, piemēram, sviras, preses, rokturi;
• elektriskas vienības, kuru darbību nodrošina neliels motors, kas darbojas uz tīkla.

Sulu spiedes mērķis var atšķirties arī atkarībā no izejvielu apjoma, kuru ierīce ir spējīga pārstrādāt. Ir sadzīves, profesionālas un rūpnieciskas ierīces.

Profesionālās sulu spiedes pārstrādā ievērojami mazāk izejvielu nekā rūpnieciskās sulas, bet vairāk nekā sadzīves sulas. Tātad, sadzīves tehnika pusdienām var izspiest karafas sulu. Ar profesionālu mašīnu palīdzību jūs varat sagatavot lielu daudzumu dzērienu ziemai. Rūpnieciskās mašīnas pārstrādā tūkstošiem kilogramu augļu, dārzeņu vai ogu.

Atkarībā no sulas iegūšanas veida, Sulu spiedes var būt arī centrbēdzes vai ieskrūvējamas:

• griezēji ir ierīces, kurām ir īpaša vārpsta, kas sasmalcina augļus un izspiež zemes mīkstumu caur sietu, atdalot sulu;
• centrbēdzes ir sulu spiede, kas atdala sulu, centrbēdzes spēka ietekmē sasmalcinot augļus ar pārvietojamu rīvi.

Tomātu sulu spiežu veidi

Vai man ir nepieciešams īpašs sulu spiede, lai izspiestu tomātu sulu? Sulas cienītāji atbildēs apstiprinoši, jo tomātu sula no citiem dzērienu veidiem atšķiras pēc konsistences. Tās garšas īpašības tieši ir atkarīgas no tomātu sulas blīvuma pakāpes. Ja tomātu sula ir pārāk šķidra, tad tā garša nebūs pietiekami piesātināta.

Šim dzērienam vajadzētu būt rīvētam mīkstumam bez cietām daļiņām, un tam jābūt pietiekami šķidram, bet ne ūdeņainam. Ja jūs mēģināt izspiest sulu no tomātiem ar parasto centrbēdzes sulu spiedi, tad tas izrādīsies nepiesātināts, ar nelielu mīkstuma saturu.

Tāpēc tomātiem ir īpaši sulu spiežu modeļi. Ierīces šķidruma izspiešanai no tomātiem parasti ir skrūvju tipa. Skrūvju spiede tomātiem, atkarībā no vārpstas atrašanās vietas, var būt vertikāla vai horizontāla. Ir arī ierīces ar divām vārpstām, kas pārvietojas dažādos virzienos. Pateicoties šai struktūrai, tiek ievērojami palielināta ierīces produktivitāte, palielinās arī izejvielu apstrādes ātrums.

Tomātu sulu spiedes nāk ar manuālu vadību, mehānisku vai elektrisku. Apsveriet visizplatītākos veidus:

1. Manuālā sulu spiede.
   Viegli lietojams mehānisms, ar kuru sula tiek izspiesta manuāli. Pārsteidzošs šāda veida pārstāvis ir ierīce SVR-01. Ierīce ir konteiners ar skrūves presi korpusā. Augšējā daļā ir piestiprināts rokturis, ar kuru prese tiek virzīta. Visa konstrukcija ir izgatavota no nerūsējošā tērauda. Lēta un ērta ierīce, taču liela skaita tomātu apstrādei tas prasīs daudz laika un pūļu.
   
2. Tomātu mehāniskā spiede.
   Ierīce, kas ir vienkārša konstrukcija, sastāv no spirālveida vārpstas, roktura, piesūcekņa uzstādīšanai, atveres augļu iekraušanai un caurules sulas izejai. Saskaņā ar darbības principu ierīce atgādina gaļas mašīnā. Motor Sich modelis СБЧ 1, HealthyJuicer, TomatoJuicer ir visizplatītākie mehāniskās skrūvju tipa sulu spiedes. Skrūvi kontrolē rokturis, vārpstu, kas kalpo kā sava veida prese, sasmalcina, sasmalcina augļus un ar paaugstināta spiediena palīdzību nospiež uz sieta, kā dēļ izdalās sula, un īpašs siets to atdala no kūkas. Tā saucamā auksti spiesta metode ļauj ietaupīt visas dzēriena derīgās īpašības un iegūt piesātinātu tomātu sulu.
   
3. Elektriskā sulu spiede tomātiem.
   Skrūves tipa ierīce, kuras vārpstu virza elektromotors. Šīm ierīcēm ir augsta veiktspēja, un tās īsā laika posmā spēj pārstrādāt lielu skaitu augļu. Tā, piemēram, Baltkrievijas elektriskajam tomātu sulas spiedeklim VES 3005 ir jaudīgs gliemežtransportieris, kura griešanās ātrums sasniedz divus simtus apgriezienu minūtē. Turklāt ierīces jauda ir 250 vati. Izmantojot šo ierīci, lietotājs stundā var pārstrādāt 51 kg augļu. Neapstrīdama šī modeļa priekšrocība ir automātiska kūkas tīrīšana.
   

Gandrīz visi labi zināmie ražotāji pārstāv skrūvju tipa elektrisko sulu spiežu līniju. Šīs ierīces ir populāras lietotāju vidū un ir universālas ierīces, ar kurām var pārstrādāt dažāda veida augļus.

Izvēloties sulu spiedes veidu vai modeli, lai noteiktu, kurš ir vislabāk piemērots konkrētam lietotājam, jums jāņem vērā dažas nianses.

Pirmkārt, ir jānosaka izejvielu daudzums, kas būs jāapstrādā, izmantojot šo ierīci. Ja mēs runājam par maziem apjomiem, tad jūs varat iegādāties manuālu vai mehānisku modeli. Tie atšķiras ne tikai ar dizaina vienkāršību un kvalitāti, bet arī ar salīdzinoši zemām izmaksām. Šādas sulu spiedes ir ļoti ērtas, ja attālās vasarnīcās nav elektrības. Pateicoties to vienkāršajam dizainam, šīs ierīces ir viegli izjaukt transportēšanai un mazgāšanai.

Ja jums jāapstrādā pietiekami lieli tomātu apjomi, tad šajā gadījumā lielisks ieguvums būs elektriskā sulu spiede. Īpaši elektrisko sulu spiedi patiks profesionāli vasaras iedzīvotāji, kuri audzē lielus daudzumus tomātu, un tie, kuri dod priekšroku dzert dzērienus no savas produkcijas. Īsā laikā šī ierīce palīdzēs iegūt desmitiem litru labas kvalitātes tomātu sulas.

Labākās tomātu sulu spiedes

Prese

CBP-01

• Ierīces tips: nospiediet
• Sulas produktivitāte atkarībā no izejvielām: 15 l / h
• Tilpums: 5 litri
• Izmēri: no 36 līdz 29,5 līdz 46 cm
• Korpusa svars: 10 kg
• Materiāls: nerūsējošais tērauds
• Garantijas laiks: 10 gadi

Skrūvju prese sulas izspiešanai no augļiem, dārzeņiem, ogām un zaļumiem. Darba virsma ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, ​​kas novērš priekšlaicīgu produkta oksidēšanu. Ērtības labad tiek nodrošināta atsevišķa sulas un eļļas kūkas izvade.Pirms darba augļi jāsakapā un mizoti.

RAWMID Dream Sulu spiede JDP-01

• Ierīces tips: nospiediet
• Jauda: 3,5 tonnas
• Funkcionalitāte: grieziet līdz 99% sulas
• Izmēri: no 22 līdz 25 par 34 cm
• Korpusa svars: 13,5 kg
• Materiāls: nerūsējošais tērauds, plastmasa
• Garantijas laiks: 10 gadi

Nospiediet sulu spiedi dārzeņiem, augļiem un lielām ogām. Izspiež līdz 99% sulas pat no cietajiem augļiem. Neskatoties uz smago metālu, tas aizņem maz vietas uz virtuves virsmas. Vienkāršais dizains ļauj ātri mazgāt ierīci no liekā kūka.

Rokas tur

M-JAUNAS SULAS MAŠĪNA

• Korpusa materiāli: plastmasa
• Tilpums sulas savākšanai: 400–600 ml
• Sertifikācija: CE
• Celulozes trauks: 0,5 L - 1 L
• Ražotājs: Eworld

Lēta spiede ar ērtu sulas savākšanas spēju. Piemērots citrusaugļiem, mīkstajiem dārzeņiem un ogām. Izturīgais plastmasas korpuss ir viegli izjaucams un ļauj mazgāt katru detaļu. Visi ķermeņa materiāli ir droši un neietekmē sulas kvalitāti.

Endever skyline-007

• Tips: mehānisks
• Papildu sulas ietilpība: jā, 500 ml
• Korpusa materiāls: plastmasa
• Korpusa svars: 1,275 kg
• Pēc izvēles: iekraušanas paplāte, automātiska celulozes izmešana, stūmējs
• Krāsa: zaļa
• Sertifikācija: CE

Mehāniska spiede ar krāsainu dizainu. Pateicoties gumijas spilventiņiem, tas ir cieši nostiprināts uz galda un darbības laikā neslīd. Lieliski der gan citrusaugļiem, gan citiem mīkstajiem augļiem. Ierīcei ir tieša sulas padeves sistēma un atsevišķa iekraušanas paplāte.

Elektriski

Panasonic MJ-L500

• Objekta tips: centrbēdzes citrusaugļu spiede
• Enerģijas patēriņš: 230 W
• Tilpums sulas savākšanai: tilpums 1 l
• Tiešā sulas piegādes sistēma: jā
• Korpusa materiāls: videi draudzīga plastmasa
• Centrifūgas materiāls: nerūsējošais tērauds
• Papildu informācija: piemērota mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, aizsardzība pret nejaušu ieslēgšanos, automātiska celulozes izmešana, blenderis, automātisks tīkla pārtraucējs, tīrīšanas birste
• Konstrukcija: izjaukta
• Darba režīmu skaits: 2
• Pulsa režīms: jā
• Strāvas vada nodalījums: ir

Universāla sulu spiede ar vairākiem darbības režīmiem. Aprīkots ar pretpilēšanas sistēmu un blendera sprauslu. Piemērots gan mīkstajiem augļiem, gan ogām un zaļumiem. Pateicoties ērtajam, noņemamajam futrālim, tas ir lieliski mazgāts un žāvēts. Skrūvju ātrums ir optimāls visu uzturvielu saglabāšanai.

VES 3005

• Ierīces tips: horizontālā gliemežsulu spiede
• Enerģijas patēriņš: 1500 W
• Sula savākšanas spēja: jā
• Korpusa materiāls: videi draudzīga plastmasa
• Centrifūgas materiāls: nerūsējošais tērauds
• Papildu informācija: piemērota mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, automātiska celulozes izmešana
• Konstrukcija: izjaukta
• Rotācijas ātrums: 200 apgr./min
• Strāvas vada nodalījums: ir

Augstas kvalitātes skrūves spiede ar paaugstinātu produktivitāti. Izspiež līdz 80% sulas no augļiem, garšaugiem, ogām un cietajiem dārzeņiem. Pateicoties īpašai tehnoloģijai, dzēriens saglabā līdz pat 99% labvēlīgo mikroelementu un vitamīnu. Komplektā ir liela divu pozīciju sprausla dažāda lieluma augļiem.