Lajur penyulingan untuk pengeluaran moonshine

Pembetulan adalah proses pemisahan kompleks pelbagai campuran multicomponen yang disebabkan oleh pertukaran haba antara stim dan cecair. Lajur yang sama, yang digunakan dalam kehidupan sehari-hari untuk rahim moonshine, hanya direka bentuk untuk membersihkan cecair yang mengandungi alkohol dari minyak atsiri dan kekotoran berbahaya yang lain.

Pengguna yang perlu mengetahui parameter teknikal, reka bentuk, serta sifat positif dan negatif produk ini, perlu membaca artikel kami, di mana mereka akan mendapati semua jawapan kepada soalan mereka.

Prinsip kerja

Produk jenis tiang penyulingan akan membantu untuk mendapatkan alkohol hampir tulen di rumah, yang boleh digunakan bukan sahaja untuk bulan moonshine, tetapi juga dalam pengeluaran varieti elit minuman keras, di mana tidak akan ada minyak fusel, serta kekotoran lain yang sangat berbahaya kepada tubuh kita.

Moonshine masih dengan lajur tindakan yang sama berbeza daripada kraftangan lain dalam ciri yang lebih tinggi. Prinsip pengoperasian lajur seperti ini boleh dibandingkan dengan bangunan berbilang tingkat, di mana setiap lantai jenis pembersihan dan penapisan aktif dilakukan. Peranti ini juga merupakan kapasitor yang sangat kuat, yang berfungsi seperti ini:

1. Uap alkohol dibersihkan daripada minyak fusel apabila melalui pengisi khas.
2. Wap bertembung dengan kondensat dan mendakan minyak.
3. Kemudian mereka melalui peti sejuk dan tangki stim.
4. Pada penghujung proses itu, pasteurisasi berlaku, dan alkohol dengan kesucian yang tinggi dan kekuatan yang hebat keluar.

Proses penyulingan berlaku dalam beberapa peringkat, tetapi kelebihan utama di sini ialah pengisi, ia membantu membersihkan moonshine dari kehadiran kekotoran berbahaya dan sivuhi, sehingga meningkatkan rasa dan kekuatan muktamad.

Pembinaan

Ia tidak begitu rumit, tetapi dimensi komponen individu mesti dikekalkan dengan ketat, jika tidak, hasilnya tidak setinggi yang diharapkan oleh pengguna.

Kiub penyulingan

Atau bekas di mana bahan mentah yang mengandungi alkohol dicurahkan, ia harus agak luas dan diperbuat daripada tembaga, keluli tahan karat atau enamel, tetapi tanpa melanggar lapisan. Untuk output kecil, periuk tekanan 5 liter cukup sesuai, untuk pengeluaran lebih banyak volumetrik lebih baik untuk mengimpal bekas dari lembaran keluli tahan karat.

Keperluan utama adalah kesesakan yang lengkap, kerana dengan mendidih aktif, tudung tidak boleh membiarkan stim melalui, dan lebih-lebih lagi, cecair mendidih. Tekanan kelebihan mesti merosakkan injap pemeriksaan - kiub siap hanya memenuhi semua keperluan ini. Adalah penting bahawa jumlah kuar penyulingan untuk moonsin bersamaan dengan saiz lajur.

Tsarga

Atau sebuah silinder berongga yang diperbuat daripada logam tahan karat, yang akan menjadi badan suatu medan penyulingan. Ketebalan dinding sekurang-kurangnya 1.5 mm dan diameter 30-50 mm, ketinggiannya sekurang-kurangnya 1.0-1.5 m, kerana perlahan pemisahan kekotoran, lebih bersih dan lebih kuat pada produk akhir. Sekiranya ia pendek, maka kekotoran akan masuk ke distiller, dan jika ia lebih lama, proses pembersihan akan meningkat, tetapi ini tidak akan menjejaskan kecekapan dalam apa jua cara.

Thread dipotong dari kedua-dua hujung, supaya satu hujung diskru ke kubus, dan yang lain dilekatkan ke kondenser refluks.Bahagian bawah laci harus mempunyai jaringan yang akan memegang pengisi dan muncung lain yang mengisi volume dalam silinder. Sesetengah pakar dengan pengalaman hebat membungkusnya dengan getah buih untuk penebat.

Nozel

Mengisi bahagian dalam tsar adalah keadaan utama untuk keseluruhan proses pembetulan: jika ia berongga, maka hanya penyulingan akan terjadi, akibatnya anda akan mendapat moonsin sederhana. Tujuan semua komponen pengisi adalah untuk melipatgandakan kawasan permukaan yang mengalir dahak.

Kekotoran berat mendakan dan tidak boleh masuk ke dalam produk akhir, dan wap alkohol mudah menembus penyuling. Pengisian boleh menjadi berbeza, perkara utama ialah ia diperbuat daripada logam tahan karat atau bahan lengai yang lain:

• bola seramik atau kaca;
• jaring dapur yang diperbuat daripada dawai tahan karat, dipotong menjadi kepingan - selepas tempoh tertentu mereka perlu diubah;
• Rashig, Panchenkov RPN cincin adalah pilihan terbaik untuk mengisi.

Pilihan kedua terbaik mereplikasi pecahan dan tidak memerlukan penggantian dari masa ke masa.

Unit pemilihan tersirat

Ini adalah sekeping kecil paip keluli tahan karat, tujuannya adalah untuk mengumpul mayat kahak: pertama terdapat kekotoran berbahaya dan pecahan, mereka dipanggil "kepala", maka "badan" muncul - wap alkohol tanpa rasa dan bau yang tidak menyenangkan. Peranti buatan sendiri melakukan semuanya dengan cara yang berbeza, tetapi ada satu prinsip:

• satu paip diameter yang lebih kecil dikimpal kepada paip dari dalam supaya bentuk saku mengelilingi lilitan, di mana kahak akan dikumpulkan;
• kadang kala plat keluli tahan karat digunakan sebaliknya, bersamaan dengan diameter dalaman, tetapi dengan lubang di bahagian tengah kahak kekal di atas pinggan, dan sebahagiannya kembali ke tsar.

Di luar, dua kelengkapan dikimpal kepada bukaan yang berlainan: satu paip dilekatkan pada satu untuk menghilangkan kekotoran, dan termometer dimasukkan ke dalam yang lain (saiznya sedikit lebih kecil) untuk mengukur perubahan suhu wap alkohol.

Di luar, dua lubang dibuat dalam paip untuk dua kelengkapan: satu paip dipasang pada satu untuk menguras kahak, dan termometer dimasukkan ke yang lain (lebih kecil) untuk mengukur suhu stim.

Dephlegmator

Bahagian ini dipasang di bahagian paling atas, di sini bahawa wap alkohol disejukkan, condensate jatuh di dinding dan graviti turun. Sesetengah tukang membuat reka bentuk kondenser refluks seperti:

1. Aliran langsung atau jaket terbuat dari dua pipa diameter yang berbeza. Di antara mereka, air sejuk sentiasa beredar, yang menyejukkan pipa dalam di mana stim itu.
2. Produk Dimrot lebih efisien - paip dengan garis pusat sama dengan laci adalah badan. Di dalam, tiub dipintal ke dalam lingkaran, dan air sejuk beredar di dalamnya. Sekiranya diameter kolet adalah 50 mm, maka gegelung dibuat tiub 6 mm dan panjang kira-kira tiga meter, maka panjang keseluruhan strukturnya ialah 25-35 cm.
3. Versi shell-dan-tabung terdiri daripada beberapa paip - paip yang lebih kecil tetap di dalam paip diameter besar, di mana wap alkohol berlalu. Prestasi reka bentuk ini sangat baik dan terdapat banyak kelebihan: penggunaan air yang lebih ekonomik, dan pemeluwapan lebih cepat.

Pilihan ketiga dipasang dengan mudah ke lajur di sudut, yang secara ketara mengurangkan ketinggian keseluruhan.

Air sejuk

Peranti sedemikian boleh dibuat secara bebas tanpa sebarang kos khas, penyejuk air diperlukan untuk mengurangkan suhu produk keluar. Mereka menjadikannya seperti condenser refluks jaket, tetapi dari paip diameter yang lebih kecil: ia memasuki air yang lebih rendah, dan memasuki dari atas dan melalui selongsong silikon ke kondenser refluks untuk penyejukan. Kadar aliran air dikawal oleh tekanan dari paip.

Pemecatan Tsar

Ini adalah elemen yang sangat penting dalam ruang penyulingan moden, seseorang mungkin berfikir bahawa ia hanya merumitkan reka bentuk, tetapi tidak begitu: ia memperbaikinya, kerana pembersihan produk yang lebih lengkap dari pecahan kepala berlaku. Saiznya sedikit lebih kecil - 30 cm, nampaknya melengkapi tsar utama.

Produk akhir, halus dikumpulkan dari pemilihan tsar yang lebih rendah, jadi ia mempunyai ketulenan maksimum.

Automasi

Pembetulan adalah proses yang agak panjang dan sentiasa memerlukan pemantauan, jadi anda perlu memasang automasi yang baik, contohnya unit kawalan pembetulan atau hanya gerudi. Tugasnya termasuk:

• menghidupkan air untuk penyejukan;
• mengurangkan kuasa radas semasa penapisan;
• apabila proses pembersihan selesai, ia berhenti pemilihan;
• matikan aliran air dan pemanasan selepas mengambil ekor.

Sudah tentu, tanpa automasi, anda boleh melakukannya sendiri jika anda mempunyai pengalaman yang luas, dan ia akan menjadi lebih mudah bagi pemula untuk bekerja dengannya.

Kelebihan dan kekurangan

Lajur moden mempunyai kelebihan dan kelebihan individu, tetapi kelebihan utama adalah seperti berikut:

• membolehkan anda menghasilkan alkohol yang tinggi dan kekuatan di rumah;
• produk yang dihasilkan tidak memerlukan penyulingan semula, tidak ada bau yang tidak menyenangkan;
• mereka dilengkapi dengan semua butir-butir yang perlu dan boleh bekerja secara bebas, tanpa penyertaan satu moonshine;
• pengetahuan khusus tidak diperlukan untuk penggunaannya, hanya perlu memastikan bahawa tiub tidak menjadi tersumbat semasa proses pembersihan;
• membantu menghasilkan alkohol dalam jumlah industri, tetapi ia bergantung kepada kapasiti produk.

Cons:

• agak lama dalam proses;
• pengeluaran sejam tidak melebihi satu liter;
• peranti siap mempunyai kos yang sangat tinggi.

Ramai pencinta minuman keras buatan rumah membuat moonshine dengan cara artisanal, dan menjimatkan pembersihan, jadi hasilnya tidak berkualiti, tetapi cecair mendung dengan bau ciri khas.

Seni pilihan

Apabila membeli peralatan tersebut, perhatian khusus harus dibayar kepada perkara-perkara berikut:

1. Bahan ini. Sampel terbaik diperbuat daripada logam lengai, yang mana tidak akan ada hubungan dengan wap alkohol. Untuk ini, keluli tahan karat khas adalah ideal - makanan atau perubatan.
2. Kenalan item. Dalam produk rumah, muncung khas digunakan yang tidak mempunyai kelemahan.
3. Dephlegmator. Ia terletak di bahagian atas lajur dan direka untuk menyejukkan wap yang mengandungi alkohol.
4. Thermometer - ia membantu menentukan suhu sebenar, yang penting apabila memisahkan pecahan dari produk akhir.
5. Injap pelega tekanan - kehadirannya diperlukan untuk operasi yang selamat.
6. Unit pemilihan yang boleh laras. Ia amat mempengaruhi ketepatan pemisahan pecahan. Ia boleh tanggal, jadi tidak semua model dilengkapi dengannya.
7. Kos produk. Anda perlu membiasakan diri dengan beberapa model untuk memilih pilihan terbaik untuk keperluan anda.

Berdasarkan penilaian pengguna sebenar peralatan tersebut, produk keluli tahan karat lebih disukai, dan muncung tembaga digunakan untuk membuat minuman keras buatan sendiri dari anggur atau bijirin.

Penarafan model terbaik

Phoenix Sirius 20 liter

• Jenis: lajur penyulingan filem
• Bahan: keluli tahan karat
• Produktiviti: sehingga 3 l / jam
• Jumlah kuar penyulingan: 20 l
• Ketebalan dinding tangki: 1 mm
• Cube bawah: 2 mm, multilayer
• Jenis kapasiti: tangki pan
• Diameter tangki: 280 mm
• Ketinggian pemasangan: 107 sm

Mast kolom "Gorilych" 20/110 / t

• Jenis: Cuci Lajur
• Bahan: keluli gred makanan
• Produktiviti: sehingga 1.0 l / j
• Jumlah kuar penyulingan: 20 l
• Ketebalan dinding tangki: 1 mm
• Diameter: leher - 110 mm, tiang - 42.5 mm
• Ketinggian pemasangan: 99 sm
• Kekuatan produk akhir: 93%

Baik Sistem Universal Sumber Baik 25 liter

• Taip: dengan pengukus
• Bahan: AISI 304/430
• Produktiviti: sehingga 4 l / jam
• Jumlah penyulingan: 25 L
• Ketebalan dinding tangki: 1.5 mm
• Dimensi tangki: 250x300 mm
• Leher Diameter: 115 mm
• Ketinggian pemasangan: 60 sm

Wayne Wein Pro 20 liter

• Jenis: Bulan madu
• Bahan: keluli tahan karat
• Produktiviti: sehingga 7 l / jam
• Jumlah kuar penyulingan: 20 l
• Ketebalan: dinding tangki - 1.5 mm, bawah - 5 mm
• Diameter: tangki - 300 mm, leher - 90 mm
• Ketinggian pemasangan: 90 sm
• Jumlah berat: 3.1 kg
[cart]
Kebaikan
• peti sejuk tiga paip
• kehadiran bakul aromaterapi
• dua termometer bimetallic
• Waranti 12 bulan
Cons
• tidak dikesan
[/ cart]

Cuprum & Keluli Luxe 10 liter



• Jenis: Bulan madu
• Kes: gabungan (ketulenan tinggi tembaga + keluli tahan karat)
• Produktiviti: sehingga 4 l / jam
• Jumlah kuar penyulingan: 10 l
• Ketebalan dinding tangki: 1.5 mm
• Diameter: tangki - 230 mm, leher - 120 mm
• Ketinggian pemasangan: 0.6m
Kebaikan
• membina kualiti
• kekompakan yang unik
• kebolehpercayaan bahan
Cons
• tidak dikesan

Cuprum & Keluli Bintang 30 liter



• Jenis: mesin pembuatan rumah di rumah
• Bahan: tembaga + keluli tahan karat
• Produktiviti: sehingga 3.5 l / h
• Jumlah penyulingan: 30 L
• Ketebalan dinding tangki: 1.5 - 2.0 mm
• Saiz tangki: 300x300x415 mm
• Diameter leher: 120 mm
• Ketinggian pemasangan: 1m
Kebaikan
• gasket silikon gred makanan
• lajur tembaga
• waranti satu tahun
• mutu kerja yang berkualiti tinggi
Cons
• tidak dikesan

Cuprum & Steel Star-2 40 liter



• Jenis: Bulan madu
• Bahan: ketulenan tinggi tembaga dan keluli AISI 430
• Produktiviti: 4.5 L / h
• Jumlah penyulingan: 40 L
• Ketebalan dinding tangki: 1.5-2.0 mm
• Saiz tangki: 350x350x450 mm
• Diameter leher: 120 mm
• Ketinggian pemasangan: 100cm
Kebaikan
• aliran sejuk
• bahan gabungan
• kebolehpercayaan yang tinggi
• kebolehgunaan
Cons
• tidak dikesan

Kesimpulan

Bagi para pengiring kami dengan pengalaman hebat, produk tersebut agak mahal, kerana ia digunakan untuk menyimpan segala-galanya, terutamanya pada pembersihan. Bagi generasi baru yang cuba menggunakan hanya minuman beralkohol berkualiti tinggi, pemasangan itu amat membantu, mereka adalah kos efektif dan ekonomik: menerima 4 liter dalam satu padang rumput, ini adalah 16 botol vodka biasa, walaupun buatan sendiri.