Memilih pancake elektrik terbaik

Setiap suri rumah tahu bahawa memasak penkek dan goreng adalah proses yang menyusahkan yang memerlukan banyak masa. Crepes elektrik jauh lebih praktikal dan berfungsi daripada periuk biasa. Mereka memudahkan proses memasak dan membolehkan anda membakar beberapa buah goreng sekaligus pada masa yang sama. Hari ini kita akan memberitahu anda apa prinsip operasi lempeng elektrik dan cara memilihnya dengan betul.

Apa ini?

Pembuat krep elektrik adalah perkakas rumah yang mempunyai permukaan yang dipanaskan rata. Ia menyerupai hotplate kecil setiap pembakar (diameter purata - kira-kira 18-25 sentimeter). Permukaan kerja mempunyai salutan tidak melekat yang membolehkan anda memasak pancake tanpa menambah minyak sayuran. Sesetengah model dilengkapi dengan pemasa dan pengawal suhu.

Apa yang boleh saya masak selain pancake

Selain panci, pada hidangan pancake elektrik, anda boleh memasak penkek, roti pita, crouton, kek cawan, kek keju, lempeng, wafel, kek, pelbagai produk tepung. Mereka kurang berbahaya dan tinggi kalori kerana kekurangan minyak. Tetapi menggoreng sayur, daging, ikan atau telur tidak disyorkan, kerana mereka akan cepat merosakkan salutan tidak lekat.

Jenis krim elektrik

Terdapat banyak model elektro-alur untuk rumah, yang berbeza antara satu sama lain dalam reka bentuk, fungsi dan bilangan pancake yang dibakar. Kesemuanya boleh dibahagikan kepada 4 jenis: tertutup, tenggelam, rata dan peranti dengan tempat duduk. Kami akan membincangkannya dengan lebih terperinci:

1. Pembuat krep tertutup. Dengan reka bentuk dan prinsip operasi, ia menyerupai besi waffle biasa. Peranti ini mempunyai dua permukaan yang dipanaskan sekaligus, yang menghancurkan lempeng di kedua-dua sisi. Disebabkan ini, pancake dipanggang dengan cepat dan sama rata. Walau bagaimanapun, peranti tertutup mempunyai kelemahan yang signifikan. Jika anda mencurahkan doh terlalu banyak ke dalam pembuat krep, apabila anda menutup peranti, pancake akan merebak dan hilang.
2. Peranti tenggelam. Mereka adalah kuali kecil dengan permukaan cembung untuk menggoreng. Lempeng dituangkan secara ringkas dalam adonan dengan adunan, di mana pancake masa depan akan dilekatkan ke permukaan dan mudah dikeluarkan selepas memasak. Dengan bantuan peranti sedemikian, anda boleh mendapatkan penkek yang paling halus dan halus. Walau bagaimanapun, ia jarang didapati dijual.
3. Pancake dengan tempat bulat pada permukaan menggoreng. Peranti sedemikian membolehkan anda membakar beberapa penkek kecil sekaligus. Tempat duduk membentuk bentuk adunan yang lebih baik dan mencegahnya mengalir ketika menggoreng. Mereka boleh bulat atau dalam bentuk bintang, emotikon, hati, dsb. Kelemahan utama peranti ini adalah dimensi besar. Mereka mengambil banyak ruang di dapur dan sukar dibersihkan dari sisa-sisa adunan.
4. Crepes rata klasik. Mereka mengingatkan anda tentang bentuk dapur elektrik biasa dengan satu pembakar. Adunan diedarkan menggunakan kayu kayu khas. Ini tidak mudah, tetapi membolehkan anda membakar penkek besar dan tipis. Kadang-kadang panel yang boleh ditukar untuk membuat wafel, pancake atau goreng keriting datang dengan peranti sedemikian.

Adalah sukar untuk mengatakan mana model yang disajikan lebih baik. Sekiranya keluarga adalah besar, adalah bernilai memilih peranti jenis tertutup atau dengan tempat duduk. Ini akan membolehkan anda memasak beberapa penkek pada masa yang sama. Peranti yang mempunyai panel yang boleh ditukar dalam kit adalah jauh lebih serba boleh dan mudah dicuci.

Cara menggunakan pembuat krep elektrik

Permukaan menggoreng tidak perlu disejukkan dengan minyak sayuran atau gris. Terima kasih kepada salutan yang tidak melekat, pancake dibakar dengan sempurna dan mudah dikeluarkan. Sekiranya anda membeli peranti tradisional tanpa terurai, maka doh mesti diedarkan menggunakan spatula atau kayu kayu khas. Pada mulanya, tidak semua orang boleh memasak panci yang rata dan tipis.Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda menggunakan pembuat krep anda dengan betul:

1. Sebelum menggunakan dahulu, panaskan peranti selama lima minit. Waktu yang tepat harus ditunjukkan dalam manual pengguna.
2. Doh membeku hampir seketika, jadi pembentukan pancake masa depan sepatutnya cepat. Kayu kayu boleh dibasahi atau disejukkan dengan minyak sayur supaya adunan tidak melekat.
3. Dalam beberapa minggu pertama operasi, pembuat krep baru boleh mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan plastik terbakar. Ini adalah perkara biasa untuk peranti baru.
4. Crepes automatik tidak boleh dibasuh atau direndam. Gunakan kain lap atau tuala kertas untuk membersihkan. Panel penggorengan hanya boleh dibilas jika ia boleh ditanggalkan.
5. Untuk mengelakkan doh dari mencurahkan peranti tertutup, isi takik dengan doh hanya dua pertiga.
6. Jangan gunakan bilah logam, kerana ia boleh merosakkan salutan tidak melekat. Penyelesaian yang optimum adalah plastik atau kayu.

Bagaimana untuk memilih

Apabila memilih krim elektrik, ia adalah wajar untuk mempertimbangkan prinsip operasi, diameter permukaan menggoreng, bilangan ceruk, penggunaan kuasa dan kehadiran salutan tidak lekat. Untuk dapur kecil, lebih baik membeli peranti padat supaya mereka tidak mengambil banyak ruang. Dan sekarang lebih terperinci:

1. Jenis peranti. Terdapat 4 jenis pembuat krep: tenggelam (tanpa kord), tradisional, tertutup dan tertutup. Jika anda suka membakar penkek besar, di mana anda boleh membungkus banyak topping, pilih peranti dengan penggorengan rata. Sekiranya keluarga mempunyai kanak-kanak kecil, berikan pilihan kepada pancake yang ditutup. Mereka bukan sahaja akan mempercepatkan proses memasak kerana memakan seragam, tetapi juga melindungi isi rumah daripada terbakar. Crepes submersible sesuai untuk pencinta pancake nipis.
2. Diameter hob. Ukuran optimum untuk kegunaan rumah dianggap 18-20 sentimeter. Jika anda memilih peranti dengan garis pusat yang besar, berhati-hati dengan spatula yang luas untuk membuat panekuk lebih mudah untuk diserahkan.
3. Bilangan lempeng. Terdapat peranti yang membolehkan anda memasak dari 2 hingga 14 penkek kecil pada masa yang sama. Untuk keluarga yang standard, 4-6 kait akan cukup.
4. Penggunaan kuasa. Kuasa crepes standard boleh berbeza-beza dari 800 hingga 1200 watt. Semakin rendah penunjuk, lebih ekonomis peranti menggunakan elektrik.
5. Salutan tidak lekat. Pilih peranti dengan salutan tidak melekat dan bukannya enamel biasa. Mereka akan bertahan lebih lama dan membenarkan memasak tanpa menambah minyak.

Jangan beli penkek dengan kuasa rendah, kerana mereka tidak panas dan goreng untuk masa yang lama. Untuk restoran atau kafe, lebih baik memilih peranti profesional dengan dimensi besar dan fungsi yang tinggi.

Penarafan pancake elektrik terbaik

Di pasaran moden peralatan elektrik, terdapat banyak model pembuat krep dari pengeluar yang berbeza. Bagaimana untuk mengemudi dalam pelbagai jenis itu? Kami telah mengumpulkan penarafan peranti terbaik untuk memudahkan anda memilih pembuat krep:

Tefal PY 3036 Crep'party compact

• Jenis peranti: pembuat krep klasik
• Bilangan lempeng: 4
• Ultimate Power: 720 W
• Bahan kes: plastik tahan haba
• Menggoreng bahan atas: aluminium
• Salutan tidak lekat: ya
• Pilihan: 4 bilah dan sudu untuk doh dimasukkan

REDMOND RSM-1409

• Jenis kemudahan: pembuat krep tenggelam
• Bilangan lempeng: 1
• Ultimate Power: 800 W
• Diameter permukaan: 20cm
• Berat: 0.9 kg
• Bahan kes: plastik tahan haba
• Salutan tidak lekat: ya
• Pilihan: petak penyimpanan kabel dan pad anti-slip, paddle disertakan

Tefal PY 6044 Crep'Party dual

• Jenis peranti: pembuat krep klasik
• Bilangan ceruk: 6 lempeng
• Kuasa Utama: 1100 W
• Bahan kes: plastik tahan haba
• Panel yang boleh ditukar ganti: ya, untuk 2 pancake
• Menggoreng bahan atas: aluminium
• Salutan tidak lekat: ya
• Pilihan: 6 bilah dan sudu untuk doh dimasukkan

Unit UGP-30

• Jenis peranti: reka bentuk klasik tanpa recesses
• Bilangan lempeng: 1
• Ultimate Power: 1000 W
• Diameter permukaan: 20cm
• Bahan kes: plastik tahan haba
• Panel boleh diganti: ya, pada 2 takik
• Menggoreng bahan atas: aluminium
• Salutan tidak lekat: ya
• Pilihan: paddle dan ladle included

VES SK-A2

• Jenis peranti: tenggelam dengan pemegang
• Bilangan lempeng: 1
• Ultimate Power: 800 W
• Bahan kes: plastik tahan haba
• Pancake Saiz: 20 sentimeter
• Salutan tidak lekat: ya
• Fungsi: kawalan suhu, penyelenggaraan suhu
• Pilihan: bekas ujian termasuk

Senyum PM 811

• Jenis peranti: pembuat krep klasik
• Bilangan lempeng: 1
• Ultimate Power: 1000 W
• Diameter permukaan: 30 sm
• Bahan kes: plastik tahan haba
• Panel boleh diganti: no
• Menggoreng bahan atas: aluminium
• Salutan tidak lekat: ya
• Pilihan: dispenser doh disertakan dan spatula

Kesimpulannya

Pembuat krep elektrik boleh membuat penkek lebih cepat daripada kuali biasa. Mereka berfungsi dan serba boleh. Apabila memilih, lebih baik memberi tumpuan kepada pilihan makanan keluarga. Bagi pencinta pancake nipis, peranti klasik atau tenggelam sesuai, dan untuk pencinta penkek atau goreng, peranti jenis tertutup atau dengan tempat bulat. Kanak-kanak akan menikmati crep seragam dengan bentuk atau emotikon.