Multi-masak dalam periuk perlahan, apa itu? Ciri berguna yang baru? Penerimaan pemasar untuk menarik pembeli? Atau cara lain untuk meningkatkan kos multicookers? Ia agak sukar untuk menentukan kegunaan fungsi tertentu dan keupayaan tambahan peralatan rumah tangga. Mengapa? Ia adalah jelas untuk menegaskan bahawa satu fungsi pasti berguna, dan yang lain tidak akan diperlukan oleh sesiapa, kerana pengguna mempunyai keperluan yang berbeza dan apa yang akan mudah, menarik untuk seseorang, mungkin tidak sesuai dengan yang lain sama sekali.

Memberi tumpuan kepada semua kumpulan pengguna, pengeluar menghasilkan peralatan rumah dengan set fungsi yang mungkin digunakan oleh kebanyakan. Dan bagi mereka yang mempunyai keperluan untuk fungsi tambahan, peranti dengan keupayaan canggih dicipta.

Ciri asas multicooker

Potong panci adalah peranti sejagat yang menggabungkan fungsi beberapa perkakas rumah. Ini adalah penyelesaian yang sangat baik yang memudahkan proses memasak harian, terutama bagi orang yang terhad dalam masa berkaitan dengan kerja. Fleksibiliti multicooker memberikan pemiliknya peluang untuk mendapatkan menu bervariasi untuk setiap hari. Ramai model dan fungsi peranti boleh memenuhi rasa pengguna mana-mana. Setiap model dicirikan oleh satu set program tertentu yang dapat dilakukan oleh multicooker. Sesetengah program adalah asas, mereka dipasang pada semua jenis multicookers, sementara yang lain dipasang sebagai ciri tambahan model tertentu. Senarai asas mod memasak termasuk:

  • program pemadaman;
  • mod mengukus;
  • mod yang dipanggil "Sup / Pilaf";
  • Program bubur susu / bijirin;
  • Mod "Frying";
  • Program penaik / roti.

Mod ini mungkin berbeza dalam nama dari pengeluar yang berbeza, tetapi mereka melaksanakan fungsi yang sama. Sebagai contoh, mod "Bubur Susu / Bijirin" boleh dipanggil "Buckwheat", tetapi sebenarnya, mod ini bertujuan untuk memasak hidangan, hidangan sampingan dari pelbagai bijirin. Program "Rebusan" boleh dibentangkan sebagai "Jellied meat," tetapi ini tidak bermakna mod ini hanya boleh digunakan untuk memasak daging jellied. Mereka juga menggunakannya untuk sayur-sayuran rebus, daging, ikan.

Multi-cook: perihalan dan tujuan

Antara ciri tambahan peranti biasanya termasuk fungsi pembuat yogurt, goreng dan banyak lagi program lain. Multicookers dengan fungsi multi-cook atau chef master baru-baru ini menjadi semakin meluas. Model yang sangat popular, seperti RedmondM70 dan M90, Panasonic MHS181, terdapat fungsi ini dalam model Polaris multicooker 0517.

Fungsi ini menimbulkan banyak persoalan di kalangan peminat multicookers dan mereka yang memutuskan untuk membeli peranti untuk kali pertama.

Untuk maklumat: multi-cook adalah ciri tambahan peranti yang membolehkan pengguna membuat program individu untuk menyediakan hidangan.

Apakah yang dimaksudkan dengan multi-cook dalam multicooker, bagaimana ia berfungsi? Mod ini bertanggungjawab untuk menetapkan program memasak secara manual dengan menetapkan masa yang diperlukan, suhu untuk hidangan tertentu.

Pada pengeluar yang berbeza atau model yang berbeza, suhu minimum dan maksimum, masa berbeza. Untuk kemudahan pengguna, suhu khas dan jarak masa dengan langkah tertentu ditetapkan. Skala suhu biasanya berkisar dari 35 darjah hingga 180. Mengikut prinsip operasi multicooker dengan multi-cooker dari satu pengeluar, praktikalnya tidak ada yang berbeza dari model dengan fungsi ini dari pengilang lain.

Arahan untuk kegunaan multipovar

Algoritma memasak dengan mod ini adalah seperti berikut:

  1. Sediakan produk.
  2. Isikan semua ramuan dalam mangkuk.
  3. Aktifkan mod multi-masak dengan menekan butang pada panel kawalan.
  4. Pilih tindakan: memasak, menggoreng, rebusan atau mana-mana mod asas.
  5. Tetapkan suhu yang dikehendaki dan masa memasak.
  6. Mulakan proses memasak dengan butang "Mula".

Ia tidak sukar untuk memilih masa memasak untuk sesuatu produk tertentu, tetapi bagaimana pula dengan menentukan suhu yang betul? Anda boleh mencari maklumat di banyak laman web dengan resipi untuk hidangan multicooker. Atau gunakan meja suhu untuk pelbagai hidangan, yang disediakan oleh salah seorang pemimpin di pasaran untuk peralatan dapur Redmond. Secara ringkas membentangkan data dari jadual, ia akan kelihatan seperti yang ditunjukkan di bawah.

35 hingga 45 darjah:

  • yogurt
  • krim masam;
  • pemeriksaan doh.

50 hingga 65:

  • mengekalkan proses penapaian;
  • coklat cair, memasak fudge;
  • makanan bayi;
  • memasak produk daging dalam pembungkusan vakum.

70 hingga 85:

  • menumbuk, meminum wain, teh;
  • pasteurisasi;
  • keju kotej.

90 hingga 105:

  • bubur susu;
  • memelihara, kesesakan, meringues;
  • daging jellied.

110 hingga 125:

  • pensterilan
  • penyediaan sirap;
  • pelindapkejutan.

Dari 130 hingga 145:

  • kaserol;
  • merokok;
  • memasak ikan dan sayur-sayuran;

dari 150 hingga 170:

  • daging panggang;
  • baking
  • menggoreng.

Yang akan sesuai dengan "Multipovar"

Apakah fungsi ini, di mana segala-galanya perlu ditetapkan secara manual, untuk mencari maklumat suhu untuk produk yang berbeza? Jika pengguna membeli periuk perlahan hanya untuk memuat bahan-bahan ke dalam mangkuk dan lupa tentangnya sehingga hidangan dimasak sepenuhnya, fungsi ini tidak akan dihargai. Program automatik yang dipasang pada peranti itu menghadapi sejumlah besar resipi dan memungkinkan untuk memasak banyak hidangan lazat. Pelbagai juru masak lebih sesuai untuk mereka yang suka mencipta atau mencuba. Multicooker ini sesuai untuk menyediakan hidangan yang lebih kompleks yang perlu disediakan dalam beberapa tahap. Ia boleh menjadi rebusan atau merendam hidangan daging tertentu. Atau bijirin memasak, yang tidak mempunyai masa untuk memasak apabila menggunakan program automatik dengan masa yang ditetapkan.

Ringkasan

Untuk meringkaskan, kita boleh mengatakan bahawa produk berbilang adalah fungsi berguna yang membolehkan anda menyesuaikan waktu dan suhu memasak. Ia memperluaskan keupayaan perkakas, yang sangat berharga bagi mereka yang dimensi dapur tidak membenarkan anda membeli gril udara, oven, penggoreng, fondue dan peralatan dapur lain yang tepu dengan pasaran.