Wybór najlepszego naleśnika elektrycznego

Każda gospodyni wie, że gotowanie naleśników i naleśników to kłopotliwy proces, który zajmuje dużo czasu. Naleśniki elektryczne są znacznie bardziej praktyczne i funkcjonalne niż zwykłe patelnie. Upraszczają proces gotowania i pozwalają upiec kilka ciastek jednocześnie. Dzisiaj powiemy ci, na czym polega zasada działania elektrycznych naleśników i jak prawidłowo je wybrać.

Co to jest

Elektryczny naleśnik to urządzenie gospodarstwa domowego, które ma płaską, podgrzewaną powierzchnię. Przypomina małą płytę grzejną na palnik (średnia średnica - około 18-25 centymetrów). Powierzchnia robocza ma nieprzywierającą powłokę, która pozwala gotować naleśniki bez dodawania oleju roślinnego. Niektóre modele są wyposażone w zegary i regulatory temperatury.

Co mogę gotować oprócz naleśników

Oprócz naleśników na elektrycznym naczyniu do naleśników można gotować naleśniki, chleb pita, grzanki, babeczki, serniki, naleśniki, gofry, ciasta, różne produkty mączne. Są mniej szkodliwe i mają dużo kalorii z powodu braku oleju. Ale smażenie warzyw, mięsa, ryb lub jajek nie jest zalecane, ponieważ szybko zniszczą nieprzywierającą powłokę.

Rodzaje naleśników elektrycznych

Istnieje wiele modeli elektrycznych rowków dla domu, które różnią się od siebie wyglądem, funkcjonalnością i liczbą upieczonych naleśników. Wszystkie można podzielić na 4 typy: zamknięte, podwodne, płaskie i urządzenia z wnękami. Omówimy je bardziej szczegółowo:

1. Zamknięty ekspres do naleśników. Konstrukcja i zasada działania przypomina zwykłą gofrownicę. Urządzenie ma jednocześnie dwie podgrzewane powierzchnie, które miażdżą naleśnik po obu stronach. Z tego powodu naleśnik piecze się szybko i równomiernie. Jednak zamknięte urządzenia mają znaczące wady. Jeśli wlejesz za dużo ciasta do naleśnika, po zamknięciu urządzenia naleśnik się rozłoży i straci kształt.
2. Urządzenia zatapialne. Są małą patelnią z wypukłą powierzchnią do smażenia. Naleśnik zanurza się na krótko w cieście z ciastem, gdzie przyszły naleśnik przykleja się do powierzchni i można go łatwo usunąć po ugotowaniu. Za pomocą takiego urządzenia można uzyskać najbardziej delikatne i delikatne naleśniki. Jednak rzadko można go znaleźć w sprzedaży.
3. Naleśniki z okrągłymi wgłębieniami na powierzchni do smażenia. Takie urządzenia pozwalają upiec kilka małych naleśników na raz. Wgłębienia tworzą równomierną formę ciasta i zapobiegają jej wypłynięciu podczas smażenia. Mogą być okrągłe lub w postaci gwiazd, emotikonów, serc itp. Główną wadą tych urządzeń są duże wymiary. Zajmują dużo miejsca w kuchni i są trudne do oczyszczenia z resztek ciasta.
4. Klasyczne płaskie naleśniki. Przypominają kształt zwykłej kuchenki elektrycznej z jednym palnikiem. Ciasto rozprowadza się za pomocą specjalnego drewnianego patyczka. Nie jest to zbyt wygodne, ale pozwala upiec duże i cienkie naleśniki. Czasami z takimi urządzeniami dostarczane są wymienne panele do robienia gofrów, naleśników lub kręconych ciastek.

Trudno powiedzieć, który z prezentowanych modeli jest lepszy. Jeśli rodzina jest duża, warto wybrać urządzenia typu zamkniętego lub z wnękami. Pozwoli ci to ugotować kilka naleśników jednocześnie. Urządzenia z wymiennymi panelami w zestawie są znacznie bardziej wszechstronne i łatwiejsze do mycia.

Jak korzystać z elektrycznego ekspresu naleśników

Powierzchni do smażenia nie trzeba smarować olejem roślinnym ani smarem. Dzięki nieprzywierającej powłoce naleśniki są doskonale upieczone i łatwe do usunięcia. Jeśli kupiłeś tradycyjne urządzenie bez wgłębień, ciasto należy rozprowadzić za pomocą specjalnej szpachelki lub drewnianego patyczka. Na początku nie każdy może ugotować równego i cienkiego naleśnika.Oto kilka wskazówek, które pomogą ci właściwie używać kreatora naleśników:

1. Przed pierwszym użyciem rozgrzej urządzenie przez pięć minut. Dokładny czas powinien zostać wskazany w instrukcji obsługi.
2. Ciasto zamarza prawie natychmiast, więc formowanie przyszłego naleśnika powinno być szybkie. Drewniany patyk można zwilżyć lub nasmarować olejem roślinnym, aby ciasto się nie kleiło.
3. W pierwszych tygodniach pracy nowy producent naleśników wydziela nieprzyjemny zapach przypalonego plastiku. Jest to normalne w przypadku nowego urządzenia.
4. Automatyczne naleśniki nie powinny być myte ani moczone. Do czyszczenia używaj wilgotnych ściereczek lub ręczników papierowych. Panel do smażenia można przepłukać tylko wtedy, gdy można go zdjąć.
5. Aby zapobiec wylewaniu się ciasta z zamkniętych urządzeń, wypełnij wycięcia ciastem tylko w dwóch trzecich.
6. Nie używaj metalowych ostrzy, ponieważ mogą uszkodzić nieprzywierającą powłokę. Optymalnym rozwiązaniem jest tworzywo sztuczne lub drewno.

Jak wybrać

Wybierając śmietankę elektryczną, warto wziąć pod uwagę zasadę działania, średnicę powierzchni do smażenia, liczbę wgłębień, zużycie energii i obecność nieprzywierającej powłoki. W przypadku małych kuchni lepiej jest kupować urządzenia kompaktowe, aby nie zajmowały dużo miejsca. A teraz bardziej szczegółowo:

1. Rodzaj urządzenia Istnieją 4 rodzaje producentów naleśników: zatapialne (bezprzewodowe), tradycyjne, zamknięte i z wgłębieniami. Jeśli chcesz upiec duże naleśniki, w których można owinąć wiele dodatków, wybierz urządzenie z płaską frytkownicą. Jeśli rodzina ma małe dzieci, preferuj zamknięte naleśniki. Nie tylko przyspieszą proces gotowania z powodu równomiernego pieczenia, ale także ochronią gospodarstwa domowe przed poparzeniami. Zanurzalne naleśniki są odpowiednie dla miłośników cienkich naleśników.
2. Średnica płyty grzewczej. Optymalny rozmiar do użytku domowego uważa się za 18-20 centymetrów. Jeśli wybierzesz urządzenie o dużej średnicy, zadbaj o szeroką szpatułkę, aby ułatwić odwracanie naleśników.
3. Liczba naleśników. Istnieją urządzenia, które pozwalają gotować od 2 do 14 małych naleśników jednocześnie. Dla standardowej rodziny wystarczą 4-6 wgłębień.
4. Pobór mocy Moc standardowych naleśników może wynosić od 800 do 1200 watów. Im niższe wskaźniki, tym bardziej ekonomiczne urządzenie zużywa prąd.
5. Powłoka nieprzywierająca. Wybierz urządzenia z nieprzywierającą powłoką zamiast zwykłej emalii. Będą trwać dłużej i umożliwią gotowanie bez dodawania oleju.

Nie kupuj naleśników o niskiej mocy, ponieważ nie rozgrzewają się dobrze i smażą przez długi czas. Do restauracji lub kawiarni lepiej wybrać profesjonalne urządzenia o dużych gabarytach i wysokiej funkcjonalności.

Ocena najlepszych naleśników elektrycznych

Na współczesnym rynku urządzeń elektrycznych istnieje wiele modeli naleśników różnych producentów. Jak nawigować w takiej różnorodności? Zebraliśmy ocenę najlepszych urządzeń, aby ułatwić wybór kreatora naleśników:

Tefal PY 3036 Crep’party compact

• Typ urządzenia: klasyczny ekspres do naleśników
• Ilość naleśników: 4
• Maksymalna moc: 720 W.
• Materiały obudowy: tworzywo żaroodporne
• Materiał blatu do smażenia: aluminium
• Powłoka nieprzywierająca: tak
• Opcjonalnie: w zestawie 4 ostrza i kadzi do ciasta

REDMOND RSM-1409

• Rodzaj urządzenia: zatapialny ekspres do naleśników
• Liczba naleśników: 1
• Maksymalna moc: 800 W.
• Średnica powierzchni: 20 cm
• Waga: 0,9 kg
• Materiały obudowy: tworzywo żaroodporne
• Powłoka nieprzywierająca: tak
• Opcjonalnie: schowek na kabel i podkładki antypoślizgowe, w zestawie wiosło

Tefal PY 6044 Crep’Party dual

• Typ urządzenia: klasyczny ekspres do naleśników
• Liczba wgłębień: 6 naleśników
• Maksymalna moc: 1100 W.
• Materiały obudowy: tworzywo żaroodporne
• Wymienne panele: tak, na 2 naleśniki
• Materiał blatu do smażenia: aluminium
• Powłoka nieprzywierająca: tak
• Opcjonalnie: w zestawie 6 ostrzy i kadzi do ciasta

Jednostka UGP-30

• Typ urządzenia: klasyczny design bez wgłębień
• Liczba naleśników: 1
• Maksymalna moc: 1000 W.
• Średnica powierzchni: 20 cm
• Materiały obudowy: tworzywo żaroodporne
• Wymienne panele: tak, na 2 wycięciach
• Materiał blatu do smażenia: aluminium
• Powłoka nieprzywierająca: tak
• Opcjonalnie: w zestawie łyżka i kadzi

VES SK-A2

• Typ urządzenia: zatapialny z uchwytem
• Liczba naleśników: 1
• Maksymalna moc: 800 W.
• Materiały obudowy: tworzywo żaroodporne
• Rozmiar naleśnika: 20 centymetrów
• Powłoka nieprzywierająca: tak
• Funkcjonalność: kontrola temperatury, utrzymanie temperatury
• Opcjonalnie: dołączony pojemnik testowy

Uśmiechnij się PM 811

• Typ urządzenia: klasyczny ekspres do naleśników
• Liczba naleśników: 1
• Maksymalna moc: 1000 W.
• Średnica powierzchni: 30 cm
• Materiały obudowy: tworzywo żaroodporne
• Wymienne panele: nie
• Materiał blatu do smażenia: aluminium
• Powłoka nieprzywierająca: tak
• Opcjonalnie: dołączony dozownik ciasta i szpatułka

Wniosek

Elektryczne naleśniki są szybsze do robienia naleśników niż zwykłe patelnie. Są funkcjonalne i wszechstronne. Wybierając, lepiej skupić się na preferencjach smakowych rodziny. Dla miłośników cienkich naleśników odpowiednie są urządzenia klasyczne lub zatapialne, a dla miłośników naleśników lub placków urządzenia zamknięte lub z okrągłymi wgłębieniami. Dzieciom spodoba się jednolite naleśniki z kształtami lub emotikony.