W ekspresie do kawy nie ma nic piękniejszego niż świeżo parzona kawa. A może wolisz moka, a może latte? Tak czy inaczej, nowoczesne ekspresy do kawy espresso są w stanie przygotować różnorodne napoje kawowe o bogatym smaku.
Spis treści
Jak działają ekspresy do kawy espresso
Najpopularniejsza i najprostsza metoda parzenia kawy jest następująca: oczyszczoną wodę miesza się z mielonymi ziarnami kawy, doprowadza do wrzenia i gotuje się pewien okres czasu. Po tych krokach możesz delektować się aromatyczną kawą. W prostych modelach ekspresów do kawy osady osiadają, zaś w najlepszych modelach stosuje się zaawansowany system filtracji.
Zasada działania ekspresów do kawy espresso lub ekspresów do kawy chleba świętojańskiego jest zupełnie inna. W takich urządzeniach woda nie jest wcale dodawana do kawy - para przepływa przez nią pod wysokim ciśnieniem, odsłaniając wszystkie walory smakowe orzeźwiającego napoju. Para skrapla się w specjalnej komorze i zamienia się w pachnący napój.
Taki ekspres do kawy może przygotować szeroką gamę kawy, co docenią prawdziwi smakosze. Jeśli porównamy te urządzenia z ekspresami do kawy kroplowej, te ostatnie stracą pod każdym względem, zaczynając od mniej nasyconego smaku kawy, a kończąc na czasie przygotowania napoju.
Zalety i wady w porównaniu do innych ekspresów do kawy
Ekspres do kawy espresso ma wiele zalet w porównaniu z innymi ekspresami do kawy, ale nie jest również pozbawiony wad. Główne zalety to:
- Brak fusów kawy podczas przygotowywania napoju. Napełniona filiżanka kawy jest wolna od nieprzyjemnego osadu, który gromadzi się na jej dnie.
- Oryginalny smak napoju orzeźwiającego nie jest stracony, ale wręcz przeciwnie, staje się bardziej nasycony i skoncentrowany. Kawa mielona zyskuje dodatkowe nuty smakowe dzięki unikalnej technologii przygotowywania napoju.
- Porcja kawy jest przygotowywana wystarczająco szybko, co jest niewątpliwie zaletą. Przepływ pary przez zmielone ziarna, a następnie kondensacja zajmuje niewiele czasu.
- Ciśnienie robocze pompy kieruje gorącą parę do zmielonych ziaren, dzięki czemu wydobywana jest większość składników odżywczych i bogaty smak.
- Ekspresy do kawy Carob tworzą delikatną i niepowtarzalną piankę na powierzchni ulubionego napoju.
Biorąc pod uwagę powyższe zalety, nie jest zaskakujące, że ekspresy do kawy typu karob są niezwykle popularne wśród konsumentów. Są idealne zarówno do użytku domowego i biurowego, jak i komercyjnego.
Jednak urządzenia nie są pozbawione wad, wśród których można wyróżnić brak dodatkowych trybów w modelach środkowego segmentu cenowego. Taki ekspres do kawy nie może wytwarzać cappuccino i niektórych innych rodzajów napojów. Nie mają również młynka do kawy.
W droższych modelach smak kawy jest bardziej intensywny, mają wbudowany ekspres do cappuccino i wiele innych trybów.
Główne kryteria wyboru ekspresu do kawy chleba świętojańskiego
Ekspres do kawy z rogami ma swoją nazwę ze względu na specjalne rurki rogów, które służą do napełniania kawy. Są potrzebne, aby para przepływała przez nie bez przeszkód. Istnieje kilka rodzajów danych urządzenia:
- Ekspres do kawy o działaniu pompkowym.Ten typ urządzenia charakteryzuje się tym, że w swojej konstrukcji znajduje się zbiornik kotła, w którym woda jest bardzo szybko podgrzewana do temperatury 95 stopni. Następnie za pomocą specjalnej pompy o ciśnieniu roboczym 15 barów woda przepływa przez sprężoną kawę. Ta metoda przygotowania pozwala wydobyć maksymalny smak z ziaren. Moc takich modeli wynosi od 1000 do 1700 watów.
- Ekspres do kawy z klaksonem. W takim przypadku woda w kotle jest podgrzewana do temperatury 100 stopni i zamienia się w parę. Ciśnienie pompy 4 bar przepuszcza parę przez zmielone ziarna, a kondensat osiada na ścianach zbiornika. Ta metoda przygotowywania napoju wydobywa prawie całą kofeinę z ziaren, co wpływa na smak - okazuje się nieskazitelna. Moc tych urządzeń zaczyna się od 1000 watów.
Warto również zwrócić uwagę na następujące czynniki:
- wymiary zbiornika na wodę;
- obecność dodatkowych ustawień i opcji;
- moc urządzenia;
- dostępne tryby;
- obecność wbudowanego ekspresu do cappuccino i młynka do kawy;
- poziom emitowanego hałasu;
- szybkość przygotowania jednej porcji napoju;
- ciśnienie robocze sprężarki;
- obecność głównego wyświetlacza i lampek kontrolnych;
- funkcje ochronne;
- niektóre urządzenia mają jednocześnie kilka pomp;
- obecność tacy do zbierania kropli;
- oddzielna dysza;
- funkcja podgrzewania filiżanek i wiele więcej.
Ocena ekspresów do kawy espresso
Poniższe modele ekspresów do kawy oferują listę przydatnych funkcji i, oczywiście, ich niezawodność.
Melitta Caffeo Barista TS
To urządzenie ma 18 zaprogramowanych trybów przygotowywania orzeźwiającego napoju. Melitta Caffeo Barista TS można przypisać do profesjonalnej klasy urządzeń. Co więcej, możesz również dodawać własne unikalne przepisy do pamięci ekspresu do kawy. Objętość zbiornika wynosi 1,8 l, a do przygotowania napoju można stosować zarówno ziarno, jak i mieloną kawę.
Za pomocą Melitta Caffeo Barista TS możesz przygotować wiele rodzajów napojów, w tym egzotyczne (ristero, podwójne espresso, długie czarne i wiele więcej).
Podczas przygotowywania cappuccino rurkę można zainstalować po obu stronach urządzenia, a za pomocą specjalnego suwaka umieszczonego na panelu przednim można regulować moc kawy. Możesz także dostosować ilość wody na porcję.
Moc tego urządzenia wynosi 1450 W, maksymalne ciśnienie wynosi 15 barów, a specjalny proces termiczny jest zaangażowany w proces podgrzewania wody.
De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica
Ekspres do kawy jest wybitnym przedstawicielem kompaktowych urządzeń marki Delongi. Urządzenie charakteryzuje się stabilną pracą i wysoką niezawodnością. Dość gęsty układ wypełnienia wewnętrznego pozwolił nam osiągnąć niesamowite rozmiary - szerokość 19,5 cm. Urządzenie można łatwo ustawić na tradycyjnym stole kuchennym.
Należy również zrozumieć, że takie kompaktowe wymiary nałożyły pewne ograniczenia na zbiorniki na wodę. W tym modelu jest to 1,4 litra na wodę i 150 g na ziarna. Te wartości są całkiem przyzwoite. Zbiornik w ekspresie do kawy jest zdjęty z tyłu, co może powodować pewne niedogodności. Za każdym razem, gdy musisz wyjąć zbiornik na wodę, musisz przenieść urządzenie.
Model ma regularne menu i ustawienia wstępne do przygotowania 4 napojów mlecznych. Napoje różnią się jedynie stosunkiem kawy, mleka i wody. Możliwe jest ustawienie indywidualnych wartości dla każdego elementu. Jest to bardzo wygodne w przypadkach, gdy ktoś uwielbia mocniejsze cappuccino, a ktoś woli lekko rozcieńczoną mieszankę mleka z pianką.
Kompaktowe urządzenie ma moc 1450 watów i ciśnienie 15 barów. Dostępny jest również wygodny dotykowy panel sterowania i kilka małych liter.
Asko CM8456S
Automatyczny ekspres do kawy CM8456S ma ergonomiczny kształt i wiele ustawień. Ponadto urządzenie ma bardzo kompaktowy rozmiar i jedność stylu. Ekspres do kawy Asko wygląda dobrze, idealnie pasuje do wnętrza każdej kuchni.
Wygodny panel dotykowy, który znajduje się na przednim panelu, zapewnia dostęp do ustawień. Dzięki niemu możesz ustawić ten lub inny tryb, wybrać ustawienie wstępne i ustawić inne parametry.Czujnik wyraźnie reaguje na dotyk nawet mokrych palców.
Aby wybrać funkcję, wystarczy jedno dotknięcie, w zależności od życzeń użytkownika. Ponadto wyświetlacz umożliwia wizualne monitorowanie procesu przygotowywania orzeźwiającego napoju.
Wyświetlacz pokazuje ważne informacje:
- wiadomości serwisowe;
- wskazanie postępu programów;
- czas przygotowania napoju;
- komunikaty o błędach.
Wbudowany ekspres do kawy ma metalowy szew, który jest potrzebny do bezproblemowego montażu, pojemnik na 1,8 litra, pojemnik na mielone ziarna - 200 g. Model jest również wyposażony w oddzielny pojemnik na mleko, ma kilka elementów grzewczych i ciśnienie robocze 15 barów.
Wśród dodatkowych funkcji można wyróżnić kilka: system wstępnego gotowania i mielenia wstępnego, co jest niewątpliwie wygodne.
Polaris PCM 1523E
Ten ekspres do kawy chleba świętojańskiego jest doskonałym wyborem dla prawdziwych koneserów pysznego drinka. Jest bardzo prosty w użyciu, nie zajmuje dużo miejsca i jest w stanie przygotować kawę w najkrótszym możliwym czasie.
Chciałbym również zwrócić uwagę na bardzo atrakcyjny wygląd urządzenia, które jest zaprojektowane w klasycznym stylu. Takie urządzenie będzie świetnie wyglądać w każdej kuchni. Ten model jest idealny zarówno do użytku domowego, jak i komercyjnego.
W ekspresie do kawy można przygotować doskonałe latte, espresso, cappuccino lub gorące mleko. Ten model ma wbudowaną maszynę do cappuccino, która przygotowuje napój z gęstą i zwiewną pianką. Szczególnie wygodny jest fakt, że gęstość pianki można regulować dzięki dostępnym ustawieniom wstępnym.
Ekspres do kawy z rogami ma zbiornik 1300 ml, a moc robocza wynosi 1350 watów.
Podsumowując
Rzeczywiście, ekspres do kawy espresso jest doskonałym wyborem dla prawdziwych koneserów orzeźwiającego napoju. Dzięki niemu możesz przygotować nieskazitelną i aromatyczną kawę w jak najkrótszym czasie.
 |  |  |  |
|
| Tytuł | Melitta Caffeo Barista TS | De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica | Asko CM8456S | Polaris PCM 1523E |
| Rodzaj | automatyczne espresso | automatyczne espresso | espresso | espresso, półautomatyczne przygotowanie |
| Możliwość zrobienia cappuccino | tak, automatyczne gotowanie | tak, automatyczne gotowanie | tak, automatyczne gotowanie | tak, automatyczne gotowanie |
| Jednoczesne przygotowanie dwóch filiżanek | jest tam | jest tam | jest tam | nie |
| Automatyczne odwapnianie | jest tam | jest tam | nie | nie |
| Materiał korpusu | plastik | plastik | metal | plastik |
| Cena | od 81000 rub. | od 50 000 rub. | od 159000 rub. | od 12500 rub. |
