Алтернатива гломазним пећницама - компактни печењар

Пећ за печење је уређај који обавља функције микроталасне и рерне, али истовремено има мале димензије и заузима мало простора у кухињи. Уз његову помоћ можете загрејати кувану храну, пећи производе од теста, кухати топле сендвиче, отапати месо и рибу. Ростер ће решити проблем са доручком, обавити то у кратком времену и ослободити време за своје властите послове.

Општи опис

Пекач је компактни кућни апарат који изгледа као пећница. Мале је величине, па се лако уклапа у унутрашњост чак и мале кухиње. Унутрашњост печења подсећа на тостер: постоје посебни роштиљи на које се постављају посуђе и производи за кување.

Унутра су печења израђена од отпорне на топлоту керамике или нехрђајућег челика и имају нелепљиви премаз. Различити модели печења имају различиту запремину.

Тело уређаја може имати различите облике: квадратне, правоугаоне, исечене пирамиде.

Пећница је опремљена гријаћим елементима, који, примајући струју од мреже, загријавају производе и претварају их у посуђе за испирање уста. Уређај има од 1 до 4 таква елемента (грејни елементи).

Најчешће су печења опремљена са два уређаја за грејање - горњим и доњим.

Овај електрични апарат има следеће функције:

• храна за одмрзавање;
• равномерно загревање посуђа и производа;
• способност кувања бројних јела;
• прављење јела са роштиља са укусном коре.

У печењу можете кухати следеће:

• пржена јаја и омлет;
• врући отворени и затворени сендвичи;
• различита пецива (пите, пите, пице, муффини);
• касероле;
• пржена и печена јела од меса, рибе и живине;
• јулиенне;
• Запечено поврће
• лазање.

Захваљујући великом броју функција, компактни печењар може заменити уређаје као што су тостер, рерна, микроталасна пећница, машина за хлеб и апарат за сендвиче.

Да би ростер правилно и дуго функционисао, за њега је потребно правилно бринути. Након сваке употребе, треба је очистити од прљавштине и масти, јер њихово нагомилавање доприноси настанку непријатног мириса током рада.

Принцип рада

Печење ради на принципу пећнице. Унутар уређаја налазе се грејни елементи који обезбеђују производе за кување.

Већина модела печења имају метални роштиљ који се може скинути. Ставили су храну на то.

Такође у уређајима се налази тајмер који вам омогућава да одржавате температуру загрејаног посуђа или производа неко време.

Печењари имају различиту снагу. Све зависи од модела. Дакле, уређаји дизајнирани за загријавање куване хране имају снагу у распону од 650-800 вата. За кување меса, поврћа, као и за печење, потребно је да набавите уређај капацитета око 2000 вата.

Изградња и опрема

Списак је уређај чије је тело направљено од метала. Унутра се налазе грејни елементи. Уређај има провидна врата.

Као додатни елементи којима је уређај опремљен могу бити:

• тајмер за контролу трајања припреме јела или за одређивање временског периода током кога се храна треба кухати;
• додирни екран за контролу уређаја;
• грејне склопке;
• вентилатори за једнолику конвекцију;
• калупи и фиоке за печење и суђе;
• уклоњиви метални роштиљи за сендвиче, тостеве, кромпир;
• пладањ за сакупљање масти и сокова који настају током кувања;
• скеле за роштиљ.

Минијатурне пећнице могу имати различите запремине.Неопходно је одабрати модел, фокусирајући се на потребе породице:

• мали печењари запремине 5-6 литара погодни су за прављење тоста и топлих сендвича. Такође, могу да кувају две порције рибе или меса;
• уређаји просечне запремине (14-20 л) погодни су за кување разних јела. Модели с таквим волуменом погодни су за породицу од 3-4 особе;
• печења до 35 л и више. Такви уређаји имају све потребне функције и могу у потпуности да замене гломазну пећницу.

Доступност функција зависи од величине и снаге уређаја.

Унутрашње стијенке уређаја су емајлиране или направљене од биокерамике или нехрђајућег челика. Најпожељнији материјал је керамика, јер је еколошки прихватљива и непретенциозна у одржавању. У исто време, за биокерамику је карактеристична повећана крхкост.

Менаџмент

Управљање ростером није тешко: само укључите прекидач на индикаторима потребне температуре и режима. Након тога морате притиснути дугме за напајање.

У току кувања можете посматрати јело јер се позадинско светло укључује.

Функционалност и начини рада

Функционалност уређаја за загревање хране и припрему различитих јела зависи од одређеног модела и класе уређаја.

Листа може бити опремљена следећим функцијама:

• аутоматско искључивање уређаја;
• контрола додиром;
• звучна и светлосна индикација начина кухања, као и обавештење о почетку и крају процеса;
• подешавање радног времена;
• регулација температуре грејања;
• режим одмрзавања;
• режим грејања;
• режим конвекције;
• режим рерне;
• режим машина за хлеб.

Додатне корисне функције ростера, које су код скупљих модела, укључују следеће:

• уштеда енергије;
• топлотна изолација кућишта;
• самочишћење.

Пећ за пржење је вишенамјенски уређај који вам омогућује кухање разних јела с укусном коре. Има компактне димензије, што вам омогућава да га поставите у кухињу без жртвовања простора, мини пећница је једноставна за ношење и померање.

Шта је боље - микроталасна или печења?

Разлика између микроталасне рерне и печења је у функционалности: само микроталасне рерне и скупи модели мини рерна у потпуности су упоредиви по овом критеријуму.

Важан критериј разлике између два наведена уређаја је принцип грејања. У печењару се загревање врши зрачењем и преносом топлоте између загрејаног објекта и термоелемента.

У микроталасној рерни топлота се преноси генерисањем високофреквентног магнетног зрачења.

Оцена најбољих модела

Списак рејтинга за 2019. годину представљени су доље описаним моделима.

Смиле ТКО 2403

• Снага, Ш: 800
• Запремина коморе: 8 Л
• Менаџмент: механички
• Прекривање коморе: нерђајући челик
• Број начина кухања: 4
• Додатне функције и функције: аутоматско искључивање, тајмер до 15 минута, горње и доње грејање

Модел Смиле ТКО 2403 је једноставна и јефтина пећница са којом можете пећи тост и топле сендвиче за доручак.

Симфер М 4559

• Снага, Ш: 1300
• Запремина коморе: 45 Л
• Менаџмент: механички
• Прекривање коморе: нерђајући челик
• Број начина кухања: 6
• Додатне функције и карактеристике: аутоматско искључивање, функције роштиља и конвекције, тајмер, присуство додатних решетки и лим за печење

Стеба КБ 23

• Снага, Ш: 1400
• Запремина коморе: 23 Л
• Менаџмент: механички
• Прекривање коморе: нерђајући челик
• Број начина печења: 5
• Додатне функције и функције: аутоматско искључивање, позадинско осветљење камере, аналогна контрола температуре

Ариете 970

• Снага, Ш: 1000
• Запремина коморе: 10 Л
• Менаџмент: механички
• Прекривање коморе: нерђајући челик
• Број начина кухања: 3
• Додатне функције и функције: роштиљ, тајмер (30 минута)

Супра МТС-1001

• Снага, Ш: 800
• Запремина коморе: 10 Л
• Менаџмент: механички
• Прекривање коморе: нерђајући челик
• Број начина кухања: 3
• Додатне функције и функције: роштиљ, тајмер (30 минута)

Пећница за печење компактан је апарат који има функције микроталасне и пећнице. Помоћу ње можете да кувате и једноставне топле сендвиче и пржите месо, живину, правите касере и печете пице. Апарат је савршен за мале кухиње у које нема начина да поставите пуну рерну.