Halogenplatten: sollten sie bevorzugt werden?

Ist dein Tag in Minuten geplant? Sie haben viel Arbeit und müssen abends das Abendessen für die Familie kochen? Und wie nervt es in solchen Momenten, wenn das Wasser lange nicht kocht oder sich die Pfanne langsam erwärmt. Ein vertrauter Fall? Dann sollten Sie den gewohnten Elektroherd vergessen und Ihre Aufmerksamkeit auf neue handliche Halogenöfen lenken.

Was ist ein Halogenofen?

Mal sehen, was ein Halogenofen ist. Dies ist ein Ofentyp, bei dem sich die Brenner sofort aufheizen, wodurch Sie Zeit sparen. Dies wird durch Spiralrohre erleichtert, die in die Oberfläche der Platte eingebettet und mit Halogendämpfen gefüllt sind. Durch ein solches Design fließt elektrischer Strom, und Halogendampf verteilt Wärmestrahlung (Infrarotstrahlung), die das Geschirr erwärmt. Der Vorteil dieser Art von Teller ist, dass Sie jedes Geschirr verwenden können, auch Glas oder Keramik.

Arbeitsprinzip

Betrachten wir das Funktionsprinzip dieser Platte genauer. Wie bereits erwähnt, erwärmt die spiralförmige Struktur innerhalb der Oberfläche die Kochplatte, dann die Heizzone der Oberfläche und dann den Boden des Geschirrs in Sekunden. Kochplatten haben einen weichen roten Farbton. Während des Garens können Sie die Temperatur einstellen, die Leistung durch Berühren oder mechanische Bedienelemente erhöhen oder verringern. Sie können die Schalen beliebiger Größe und Durchmessers verwenden, da die Form der schematischen Pfannkuchen in solchen Fällen variiert. Zusätzlich ändert sich auch die Heizzone, so dass mehrere Elemente auf einem Brenner platziert werden können.

Es lohnt sich, einige Details der Arbeit mit Halogenplatten zu beachten:

1. Kratzer auf der Oberfläche vermeiden. Andernfalls kann es zu Fehlfunktionen kommen.
2. Schüttgüter, insbesondere Zucker, dürfen nicht an die Oberfläche gelangen.
3. Risse entstehen durch Punktschläge.
4. Waschen Sie die Oberfläche nicht mit einem schmutzigen Lappen.
5. Verwenden Sie keine harten Waschlappen oder Lappen, da diese die Platte beschädigen.
6. Zuerst müssen Sie das Geschirr abstellen und dann den Brenner einschalten.
7. Der Boden der Pfanne sollte sauber sein.

Unterschiede zum Induktionsherd

Die Kochfelder des Induktionsherdes erwärmen sich unter dem Einfluss von Magnetfeld-Energie. Der Induktor ist in die Oberfläche eingebettet, er wirkt sich direkt auf den Boden des Geschirrs aus, in dem sich eine spezielle Scheibe befindet, damit die Wärme nicht auf die Brenner übertragen wird und diese kalt bleiben. Halogenöfen haben im Gegensatz zur Induktion einen geringeren Wirkungsgrad - bis zu 60%, während sie bei Induktion 90% erreichen.

Der Unterschied zwischen diesen Herdarten besteht also darin, dass Sie für Halogenbrenner keine speziellen Schüsseln kaufen müssen, diese aber im Gegensatz zu Induktionsherden zum Erhitzen neigen. Daher müssen Sie etwas warten, bis die Heizzone abgekühlt ist. Ich möchte darauf hinweisen, dass Induktionsherde deutlich weniger Strom verbrauchen, aber die teuersten auf dem Markt sind. Geschirr für sie ist auch teuer.

Vor- und Nachteile

Jedes Gerät hat seine eigenen Eigenschaften und Gefahren. Wir zeigen die Vor- und Nachteile von Halogenplatten auf.

Vorteile:

• verkürzt die Zeit am Herd;
• Halogenplatten sparen Energie durch schnelles Aufheizen;
• Die Erwärmung erfolgt vertikal, sodass sich die Wärme nicht auf die gesamte Oberfläche ausdehnt.
• das Kochfeld kühlt schnell ab;
• behält großes Gewicht bei;
• es ist möglich, die Heizstufe zu regeln;
• Ein spezieller Sensor zeigt an, wie kühl die Oberfläche ist. Dies schützt Sie vor Verbrennungen.
• Die Platte ist leicht zu reinigen, da sie flach und glatt ist.
• leicht verständliches Management;
• Es hat ein schönes, gepflegtes Design, das sich gut in jedes Kücheninterieur einfügt.

Nachteile:

• kurze Lebensdauer: ca. sieben bis acht Jahre;
• Der Boden des Geschirrs sollte flach sein.
• hoher Stromverbrauch;
• Die Oberfläche kann nur mit Spezialwerkzeugen abgewaschen werden.
• empfindlich gegen Beschädigung;
• Stellen Sie während des Erhitzens kein nasses Geschirr hinein, da kalte Tropfen den Herd beschädigen und dessen Funktion beeinträchtigen können.
• kosten mehr als herkömmliche elektroherde.

Worauf Sie bei der Auswahl achten sollten

Der Markt für Haushaltsgeräte stellt heute eine große Auswahl an Glaskeramikplatten her, die jedoch von mehreren Herstellern hergestellt werden. Halogenplatten können Tischplatten und mit eingebautem Kochfeld sein. Es ist zu bedenken, dass die eingebauten viel teurer sind. Das nächste Kriterium, das beachtet werden sollte, ist, dass es sich um zwei Typen handelt: abhängige und unabhängige. In den abhängigen Herden ist die Steuerung für den Ofen und die Oberfläche dieselbe, dh sie arbeiten zusammen.

Wenn Sie die Sorten von Halogenplatten aussortieren, berücksichtigen Sie deren Preiskategorie. Der Preis liegt je nach Modell und Hersteller zwischen 200 und 400 US-Dollar. Je funktionaler das Modell und je besser die Marke, desto höher sind die Kosten der Halogenplatte. Es gibt solche zusätzlichen Funktionen:

• Timer (schaltet den Brenner nach einer bestimmten Zeit automatisch aus);
• Anzeigeeinheit (zeigt die Temperatur der Kochfelder und des Ofens an);
• Bedienfeldsperre;
• Steuerung des kochenden Wassers (Heizleistung nimmt ab, wenn der Zeitpunkt des Kochens bestimmt wird);
• zusätzliche Abdichtung der Backofentür;
• Booster (Sie können die Leistung eines Brenners auf Kosten anderer steigern);
• Ein Sensor, der das Vorhandensein von Geschirr auf der Oberfläche erkennt und sich ausschaltet, wenn leeres Geschirr erkannt wird.

Modellübersicht

Betrachten Sie mehrere Desktop-Modelle, ihre Funktionalität und Eigenschaften.

Beko FSM 67320

Der Elektroherd "Beko" vom Typ FSM 67320 mit Glaskeramik-Arbeitsplatte hat ein modernes, stilvolles Aussehen und passt in die Küche, die im High-Tech- oder klassischen Stil eingerichtet ist.
Der 65-Liter-Backofen ist mit Dreifachglas ausgestattet, hat eine Grillfunktion und Teleskopschienen für Backbleche. Der Ofen ist mit einer Digitalanzeige mit Timer ausgestattet, mit der Sie die Garzeit im Ofen erfassen und automatisch ausschalten können.
Die Steuerung erfolgt mit Hilfe von mit Kinderschutz ausgerüsteten Einbauschaltern. Auf der Arbeitsfläche sind vier Brenner mit einer Leistung von 1,2 bis 2,4 kW installiert, von denen zwei eine ovale und runde Expansionszone aufweisen. Die höhenregulierten Beine geben die Möglichkeit, einen Teller mit einem Küchenset auf einer Ebene auszurichten.

Iplate YZ-C11

Die kombinierte Tischplatte Iplate YZ-C11 zeichnet sich durch Sicherheit, Effizienz und einfache Erwärmung aus. Das Modell hat ein futuristisches Design und ist wie ein Bedienfeld eines Raumschiffs. Die Glaskeramikoberfläche ist temperatur- und kratzfest. Die Touch-Tasten auf dem Bedienfeld sind empfindlich und ermöglichen es Ihnen, den Garprozess mit einer Berührung anzupassen.
Der Ofen kombiniert zwei Heizarten: Keramik und Induktion. Der Ofen ist mit zwei unabhängigen Brennern und einem Display zum Einstellen von Leistung, Temperatur und Stromverbrauch ausgestattet. Ingenieure "Iplate" sorgten dafür, dass der Timer auf 24 Stunden eingestellt werden konnte. Der eingebaute Mikroprozessor schaltet das Kochfeld aus, wenn er die geringste Störung feststellt.

Vitesse VS-515

Das Einbrenner-Kochfeld Vitesse VS-515 hat einen schlanken Körper und eine glaskeramische Arbeitsplatte. Das Modell ist in Schwarz mit einem hellen Akzent auf der Kochfläche gefertigt. Der Herd ist mit einem Halogenbrenner ausgestattet, das Kochen erfolgt mit einem runden Heizelement.

Ein elektronisch gesteuertes Display mit Berührungsschaltern ermöglicht die vollständige Steuerung des Garprozesses. Der Benutzer hat 8 Programme, eine Startverzögerungsfunktion und eine automatische Erkennung des Geschirrs.

Süßigkeit TRIO 9503

Mähdrescher Candy TRIO 9503 ist ideal für kleine Wohnungen, in denen es wichtig ist, Platz zu sparen, um alle notwendigen Haushaltsgeräte zu platzieren.
Das Volumen eines elektrischen Ofens von 39 Litern reicht aus, um fast jedes Gericht zu backen. Das Modell hat die Funktionen: Thermostat, Konvention, Timer, Backlight-Ofen.
Der untere Teil der Erntemaschine ist für einen Geschirrspüler mit sechs Standardgeschirrsätzen reserviert. Die Maschine verfügt über eine Schnellwaschfunktion und 5 verschiedene Programme. Das Produkt ist mit einem Mikrofilter aus Edelstahl mit der Möglichkeit der Selbstreinigung ausgestattet.