Tisch-Induktionsherde: Grundlegende Merkmale und Betriebsmerkmale

Wenn Sie im Sommer aufs Land ziehen, können Sie sich für Desktop-Induktionsherde entscheiden. In diesem Artikel werden wir das Prinzip ihrer Arbeit, die Nachteile und Vorteile sowie die besten Modelle betrachten.

Allgemeine Informationen

Induktionskochfelder sind beliebt, um elektrische Energie zu sparen und die Garzeit zu verkürzen. Dies wird dank der Technologie des Erhitzens des Geschirrbodens und nicht der gesamten Oberfläche erreicht.

Der Ofen ist sicher: Er kühlt schnell ab und versehentlich heruntergefallene Produkte verbrennen nicht.

Verwenden Sie bei der Arbeit mit diesem Gerät Kochgeschirr aus Gusseisen oder Emaille. Auch Töpfe und Pfannen mit ferromagnetischen Eigenschaften sind geeignet, da der Boden des Geschirrs zum Erhitzen magnetisiert werden muss.

Um die technischen Eigenschaften eines tragbaren Induktionsherdes beurteilen zu können, müssen Sie sich mit seinen Parametern und dem Funktionsprinzip vertraut machen.

Induktionsheizungsprinzip

Die Oberfläche dieses Geräts besteht aus einem dielektrischen und nichtmagnetischen Verbundmaterial. In der Regel handelt es sich um Glaskeramik, es kann aber auch gehärtetes Glas sein.

Unter dem Kochfeld sind metallzylindrische Induktoren verbaut, die sich durch eine gute elektrische Leitfähigkeit auszeichnen. Wenn ein Wechselstrom hoher Frequenz durch sie fließt, wird ein Magnetfeld erzeugt. Es geht über die Grenzen der Spule und der Kochfläche des Gerätes hinaus. Ferner verursacht das Magnetfeld einen Stromfluss in dem Leiter, der magnetische Eigenschaften aufweist. Dieser Strom erfährt Widerstand gegen Bewegung. Der Aufheizvorgang erfolgt also durch elektromagnetische Induktion. Deshalb werden Geräte, deren Betrieb auf diesem Phänomen beruht, Induktion genannt.

Es ist zu beachten, dass die Kochfläche des Herdes vom Geschirr und nicht vom Magnetfeld erwärmt wird. Wenn Sie es während des Gebrauchs berühren, hat es daher Raumtemperatur. Diese Platteneigenschaft verringert die Gefahr von Verbrennungen.

Eigenschaften von Desktop-Induktionsherden und Pflegetipps

Um die Machbarkeit der Anschaffung eines Desktop-Modells eines Induktionsherdes zu bestimmen, müssen Sie sich mit den Vor- und Nachteilen vertraut machen.

Ihre Vorteile sind:

1. Dieses Gerät verbraucht wenig Strom.
2. Dank spezieller Funktionen ist der Ofen sicher zu bedienen.
3. Sie gibt keine übermäßige Wärme ab, daher wird es während der Arbeit in der Küche nicht heiß und stickig.
4. Das Kochfeld ist pflegeleicht. Aufgrund der Tatsache, dass die Brenner schnell abkühlen, kann sie nach 5 Minuten mit einem feuchten Schwamm abgewischt werden.
5. Auf das Gerät gelaufene Lebensmittel oder Flüssigkeiten verbrennen nicht und es riecht nicht nach Rauch, wie dies bei herkömmlichen Herden der Fall ist.
6. Der erforderliche Leistungsbereich kann eingestellt werden. Mit dieser Funktion können Sie in wenigen Minuten Wasser kochen oder die minimale Heiztemperatur für das Gerät einstellen.
7. Das Tischmodell des Induktionskochfelds ist klein und daher leicht zu transportieren.
8. Die Touch-Steuerung einer Kachel bietet mehr Möglichkeiten zur Steuerung als bei herkömmlichen Gas- und Elektroherden.
9. Fast alle diese Elektrogeräte sind mit einem Not-Temperatursensor ausgestattet, der das Gerät automatisch abschaltet, wenn die Temperatur auf 250 Grad steigt.
10. Bei starker Belastung des Ofens wird die Gesamtleistung automatisch reduziert. Diese Funktion ist erforderlich, um Schäden an der Verkabelung und am Gerät selbst zu vermeiden.

Wie bei jeder Technik hat der Ofen einige Nachteile:

1. Das Kochfeld von Induktionsherden besteht aus Glaskeramik und ist daher leicht zu beschädigen.Bei der Installation müssen Sie besonders vorsichtig sein, damit keine Mängel auftauchen.
2. Es ist unerwünscht, das Gerät in der Nähe von Metallgeräten zu installieren. Elektromagnetische Strahlung kann zu Fehlfunktionen führen.
3. Während des Gebrauchs macht das Gerät Geräusche.
4. Um mit dieser Fliese arbeiten zu können, benötigen Sie spezielle Schalen mit magnetischen Eigenschaften.
5. Im Vergleich zu anderen Fliesen sind sie viel teurer, aber in letzter Zeit sind billigere Modelle auf dem Haushaltsgerätemarkt erschienen.

Trotz der bestehenden Nachteile gleichen die Vorteile des Induktionsherdes diese vollständig aus.

Damit das Gerät lange hält, muss es sorgfältig gepflegt werden:

1. Wischen Sie es nach jedem Gebrauch ab.
2. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel sowie aggressive Materialien und Polierpulver. Gel zum Geschirr spülen und ein feuchtes Tuch sind perfekt.
3. Ein Staubsauger muss verwendet werden, um Schmutz vom Ventilator oder Lufteinlass zu entfernen.
4. Vermeiden Sie, dass Wasser in den Fliesenkörper fließt, da dies ihn beschädigen kann.

Hauptmerkmale und Parameter

Um ein geeignetes Modell auszuwählen, müssen dessen Parameter ausgewertet werden.

Zuallererst müssen Sie auf die Anzahl der Kachelbrenner und die Art der Heizung achten. Sie können nicht nur mit Induktionskochfeldern, sondern auch mit 1-2 normalen Kochfeldern betrieben werden. Dies sind die sogenannten kombinierten Panels. Sie eignen sich für diejenigen, die sich nicht von ihren alten Gerichten trennen möchten.

Einige Modelle sind mit einer Funktion zum Einstellen der Heizzone ausgestattet. Dank ihm können Sie Teller der größeren oder kleineren Größen benutzen.
Die Anzahl der Modi. Die beste Wahl wäre ein 10-Modus-Panel.

Für das Kochfeld werden zwei Arten von Materialien verwendet: Glaskeramik und gehärtetes Glas. Beide haben Vor- und Nachteile. Glaskeramik ist stoßfest, hat eine hohe Hitzebeständigkeit. Gleichzeitig verkratzt es schnell und verursacht hohe Kosten.

Gehärtetes Glas ist ein widerstandsfähiges Material, das mechanischen Beschädigungen standhält. Aber zur gleichen Zeit anfällig für Chips an den Seiten der Oberfläche. Bevor Sie sich für das Material des Kochfelds entscheiden, müssen Sie sich entscheiden, welches wichtiger ist: Festigkeit oder Beständigkeit gegen extreme Temperaturen.

Je nach Art der Steuerung sind Desktop-Kacheln sensorisch und mechanisch. Ihre Funktionalität weist keine besonderen Unterschiede auf.

Sie müssen auf nützliche Optionen achten, z. B .: Timer, Erkennung von Material und Größe des Geschirrs, Beibehalten der Temperatur, Speichern von Sendungen. Außerdem sind einige Platten mit einer automatischen Abschaltung beim Verschütten von Flüssigkeit und im Turbomodus ausgestattet. Beachten Sie jedoch, dass die Kosten umso höher sind, je mehr Optionen das Gerät bietet.

Auch das Design der Induktionskochfelder ist vielfältig. Modelle sind rechteckig, quadratisch und oval. Brenner können auf unterschiedliche Weise auf dem Bedienfeld angeordnet sein und unterschiedliche Farboptionen aufweisen. Ihr Design wird den Wünschen jedes Benutzers gerecht.

Die besten Modelle von Induktionsherden

Der Haushaltsgerätemarkt repräsentiert eine Vielzahl von Einbrennermodellen. Unter ihnen:

Kitfort CT-106

Das Kochfeld dieser tragbaren Fliese besteht aus Glaskeramik und verfügt über eine Touch-Steuerung. Seine Abmessungen betragen 29 × 37 × 3,8 cm und sein Gewicht beträgt 2,2 kg. Dieses Modell ist zu einem Preis von 3900 Rubel erhältlich. Zu ihrer Steuerung stehen folgende Modi zur Verfügung: Timer, verzögerter Start, Auswahl des Garmodus und Sperren aller Tasten.

Galaxy GL3053

Das Gerät mit 7 Garprogrammen, die Möglichkeit zur Steuerung von Leistung und Temperatur, ein Timer, verzögerter Start. Überhitzungsschutz und automatische Abschaltung machen es sicher zu bedienen. Das Glaskeramik-Kochfeld verfügt über eine Digitalanzeige. Art der Steuerung - elektronisch. Abmessungen Galaxy GL3053 - 41 x 34 x 9 cm, Gewicht - 2 kg.

ENDEVER IP-27

Induktionsherd mit mechanischer Steuerung. Es hat 8 Power-Modi, erhitzt schnell Geschirr. Die graue Glaskeramikoberfläche macht im Innenraum eine gute Figur.

Die oben genannten Modelle sind perfekt für die Küche auf dem Land. Im Gegensatz zu den gleichen Konvektionsöfen müssen Sie keine zusätzlichen Aktionen ausführen, bevor Sie sie verwenden. Sie sind bereits einsatzbereit. Gleichzeitig sind Fliesen leicht zu transportieren und funktionieren gut.

Titel	Kitfort CT-104	Iplate YZ-C20	Kitfort CT-109
Installation	elektrisch	elektrisch	elektrisch
Abmessungen (BxT)	60 x 35,5 cm	60x37 cm	58,8 x 34,8 cm
Plattenmaterial	Glaskeramik	Glaskeramik	Glaskeramik
Gesamtbrenner	2	2	2
Schalter	Druckknopf	sensorisch	Druckknopf
Preis	ab 6278 reiben.	ab 8790 reiben.	ab 4397 reiben.