Η ονομαστική ισχύς του μηχανήματος για το κρέας: τι είναι αυτό;

Οι περισσότεροι καταναλωτές στη σύγχρονη αγορά δεν γνωρίζουν ποια είναι η ονομαστική ισχύς ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Εν τω μεταξύ, η ονομαστική ισχύς του μηχανήματος κοπής κρέατος είναι η κύρια παράμετρος με την οποία συνιστάται η επιλογή εξοπλισμού.

Η προετοιμασία νόστιμων και όμορφων πιάτων απαιτεί ορισμένες δεξιότητες και προσαρμογές. Ο μηχανισμός άλεσης κρέατος αποτελεί απαραίτητη μονάδα για κάθε νοικοκυρά. Μια συσκευή υψηλής ποιότητας διαθέτει πολλές λειτουργίες που θα βοηθήσουν στην άλεση σκληρών τροφών ή σε τεμαχισμό φρούτων. Μην αφήνετε τους κατασκευαστές να ξεγελάσουν τον εαυτό σας και να επιλέξετε ένα αξιόλογο προϊόν χρησιμοποιώντας τις παρακάτω πληροφορίες.

Δείκτες που επηρεάζουν την ονομαστική ισχύ

Συχνά, ο αγοραστής πιστεύει λανθασμένα ότι η εξουσία είναι μια θεμελιώδης παράμετρος κατά την επιλογή. Οι κατασκευαστές αυξάνουν σκόπιμα τη δύναμη του μηχανήματος κοπής κρέατος, συνειδητοποιώντας ότι ο αγοραστής θα δώσει προσοχή σε αυτόν τον δείκτη. Προκειμένου να κατανοηθεί πόσο ισχυρός θα είναι ο μηχανισμός κοπής κρέατος, θα πρέπει να διακρίνονται πολλές ποικιλίες. Διακρίνονται σε τρία σημεία:

• ονομαστική;
• κορυφή;
• το πιο ελάχιστο.

Ωστόσο, μόνο το πρώτο ζευγάρι ειδών κατανέμεται ευρέως στους αγοραστές. Παρακάτω είναι μια λεπτομερέστερη περιγραφή.

Κορυφή

Η ισχύς παράγεται μόνο όταν ο άξονας του κοχλία έχει σταματήσει. Είναι υπεύθυνη για τη δύναμη περιστροφής του άξονα με το μαχαίρι τη στιγμή του μπλοκαρίσματος του. Ταυτόχρονα, ένας ηλεκτρικός ψεκαστήρας κρέατος δίνει τη μέγιστη δυνατή ισχύ. Ο επιτρεπτός χρόνος είναι μικρότερος από δύο δευτερόλεπτα. Οι κατασκευαστές παρουσιάζουν αυτήν την ισχύ ως το κύριο σώμα στο σώμα του μύλου με μεγάλα σύμβολα, έτσι ώστε ο καθένας να μπορεί να παρατηρήσει.

Βαθμολογήθηκε

Η ισχύς με την οποία λειτουργεί η συσκευή για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιστασιακά σταματώντας λόγω υπερθέρμανσης. Η περίοδος ψύξης διαρκεί μερικά δευτερόλεπτα. Αυτός ο δείκτης τοποθετείται σε μικρούς αριθμούς μόνο στην πινακίδα τύπου. Αυτό είναι ένα αυτοκόλλητο που υποδεικνύει τους κύριους δείκτες, δηλαδή τον αύξοντα αριθμό, το μοντέλο, το όνομα του κατασκευαστή, την παραπάνω ισχύ, την απαιτούμενη τάση του ηλεκτρικού δικτύου, τη χώρα στην οποία παράχθηκε το προϊόν. Αξίζει να σημειωθεί ότι μερικές φορές η ονομαστική ισχύς σε αλλαντοποιούς χαμηλής κατηγορίας τιμών δεν αναφέρεται καθόλου, καθώς η παράμετρος που παρουσιάζεται είναι σχετικά χαμηλή εκεί.

Πολλοί αφελώς βεβαιώνουν ότι η ονομαστική ισχύς καθορίζεται ως κύριος δείκτης κατά την αγορά. Φυσικά, αυτή η παράμετρος είναι πολύ σημαντική και οι άνθρωποι δεν απέχουν πολύ από την αλήθεια, αλλά αξίζει να βασιστεί κανείς σε άλλους παράγοντες. Οι κατασκευαστές δεν διαθέτουν κοινό πλαίσιο αναφοράς για αυτήν την παράμετρο. Εάν εστιάζετε σε έναν κατασκευαστή που έχει μία μόνο κλίμακα μέτρησης, η υψηλότερη αριθμητική τιμή θα είναι η καλύτερη. Αλλά αν κοιτάξετε διάφορες επιχειρήσεις, τότε οι δηλωμένοι δείκτες μπορεί να διαφέρουν από αυτούς που λαμβάνονται στην πράξη. Είναι πάντα καλύτερο να βλέπει κανείς από το να ακούει εκατό φορές. Για να δείτε την απτή διαφορά, θα βοηθήσετε τα παρακάτω δεδομένα.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η παράμετρος κυμαίνεται από έξι εκατοστά έως πέντε κιλά ανά λεπτό. Ο ισχυρός μηχανισμός κοπής κρέατος διαφέρει στην προσέγγιση του υψηλότερου δείκτη.

Συγκριτικά στοιχεία των μηχανών κοπής κρέατος από διαφορετικούς κατασκευαστές (παρουσιάζονται κατά φθίνουσα σειρά):

• Zelmer MM 1200. 88. Ονομαστική - 650, κορυφή - 1900, παραγωγικότητα - 2,3, μέσο κόστος - 7 000.
• Philips Hr ονομαστική - 450, αιχμή - 1500, παραγωγικότητα - 2,7, μέσο κόστος - 5 000?
• Kenwood MG ονομαστική - 440, κορυφή - 1500, παραγωγικότητα - 1,9, μέσο κόστος - 5,000?
• Mulinex ME 4061. Ονομαστική - 500, κορυφή - 1300, παραγωγικότητα - 1,5, μέσο κόστος - 4000,
• Saturn ST Fp Ονομαστική - 500, αιχμή - 1200, μέσο κόστος - 2500;

Ο ψεκαστήρας κρέατος, ο οποίος καταλαμβάνει την κορυφή της κορυφής, έχει την υψηλότερη ονομαστική και μέγιστη ισχύ, αλλά η απόδοσή του είναι χαμηλότερη από την τεχνική της Philips, η οποία βρίσκεται στη δεύτερη θέση. Το τελευταίο έχει πολύ χαμηλότερους δείκτες ισχύος.

Τα δεδομένα δείχνουν ότι δεν υπάρχει έντονη τακτικότητα μεταξύ των περιγραφόμενων δεικτών.

Πιθανότατα, κάποιος θα υποστηρίξει ότι ο ισχυρότερος μηχανισμός κοπής κρέατος για το σπίτι έχει το υψηλότερο ποσοστό απόδοσης. Αλλά αυτή η άποψη έχει πολλές παγίδες.

Κατά τη διεξαγωγή δοκιμών δοκιμών, ο αγοραστής δεν μπορεί να δει ποιο κρέας χρησιμοποιήθηκε. Όλοι οι τύποι προϊόντων διαφέρουν ως προς τη δυσκαμψία. Για παράδειγμα, το βόειο κρέας είναι πιο σκληρό από το κοτόπουλο, πράγμα που σημαίνει ότι όταν μετακινείτε φιλέτο κοτόπουλου, η παραγωγικότητα θα είναι αρκετές φορές υψηλότερη. Αυτό δεν σημαίνει ότι οι δοκιμές δεν περιορίζονται σε ένα μόνο πλέγμα. Μια δοκιμή διεξάγεται σε μικρές, η δεύτερη σε μεγάλη και η τρίτη σε μέσο. Φυσικά, όσο μεγαλύτερη είναι η παραγωγικότητα, τόσο μεγαλύτερη είναι η διάμετρος των οπών του ακροφυσίου.

Ελάχιστη ισχύς

Ποια είναι η ελάχιστη ισχύς; Αυτές είναι παραμέτρους όταν είναι σε κατάσταση ρελαντί, δηλαδή χωρίς προϊόντα. Αυτός ο δείκτης είναι απαραίτητος για όσους παρακολουθούν την κατανάλωση κάθε ρεύματος ενέργειας. Χρησιμοποιώντας αυτή την ένδειξη, ο καταναλωτής ανακαλύπτει πόση κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας από τη στιγμή που είναι ενεργοποιημένη μέχρι την έναρξη της χρήσης. Αυτή η παράμετρος δεν δείχνει τη μεγάλη πλειοψηφία των κατασκευαστών.

Στην πραγματικότητα, κάθε αξιόπιστος μηχανισμός κοπής κρέατος καταναλώνει ενέργεια από διακόσια έως τριακόσια βατράκια ενέργειας ανά μέση περίοδο εργασίας. Και πάλι, η ακαμψία του κρέατος παίζει ρόλο. Οι κατασκευαστές συμμετέχουν σε ένα αυτοσχέδιο διαγωνισμό, προσπαθώντας να υπερεκτιμήσουν την ονομαστική και μέγιστη ισχύ. Οι περισσότερες επιχειρήσεις το κάνουν για να πιάσουν τον καταναλωτή και να παράσχουν ένα προϊόν χαμηλής ποιότητας.

Ο καλύτερος μύλος για το κρέας, σύμφωνα με τους πελάτες

Συχνά κατά την ανάπτυξη νέων μοντέλων εμπλέκονται άμεσα οι καταναλωτές. Μια ανεξάρτητη μελέτη διεξήχθη με βάση τις απόψεις των χρηστών. Τι δύναμη είναι καλύτερη και τι ενδιαφέρονται οι καταναλωτές εκτός από αυτό, παρουσιάζεται παρακάτω:

1. Όγκος θορύβου (όσο υψηλότερη είναι η ονομαστική ισχύς, τόσο ισχυρότεροι είναι οι παραγόμενοι ήχοι).
2. Η ποσότητα κρέατος που παραμένει στο δίσκο μετά το μαγείρεμα. Αυτή η παράμετρος δείχνει την αποτελεσματικότητα του μηχανήματος κοπής κρέατος.
3. Η δύναμη της δόνησης.
4. Η ταχύτητα πλήρωσης του κέικ με την εξόρυξη φρούτων.
5. Ευκολία αποσυναρμολόγησης και συναρμολόγησης της συσκευής.
6. Ευκολία προώθησης προϊόντων.
7. Άνεση καθαρισμού.

Με βάση τους παραπάνω δείκτες, καταρτίστηκε κατάλογος των μηχανημάτων κοπής κρέατος που ανταποκρίνονται καλύτερα στις απαιτήσεις των πελατών. Ένας τέτοιος κατάλογος θα είναι χρήσιμος καθώς και η κατάταξη των κατασκευαστών. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ισχύς του μηχανήματος κοπής κρέατος για οικιακή χρήση εξαρτάται άμεσα από αυτούς τους δείκτες. Θα καθορίσουν τη συχνότητα χρήσης και ικανοποίησης από την απόκτηση. Ένας αλυσοπρίονας που έχει υπερβολική δύναμη δεν θα είναι σε ζήτηση στην οικογένεια και θα βρεθεί στο ράφι μέχρι το τέλος των ημερών του.

Βαθμολογία:

• Kenwood 1500 W. Κατατάσσεται χαμηλότερα λόγω των υψηλών επιπέδων θορύβου. Το πλεονέκτημα είναι ένα αρκετά μεγάλο κορδόνι.
• Philips 1300 W. Ευχάριστες εκπλήξεις με σιωπή κατά τη διάρκεια της εργασίας, υψηλή παραγωγικότητα και κερδοφορία.
• Tefal 1500-16 MR. Επιδόσεις σε επίπεδο Leader
• Mulineks 1400 W. Ο συνδυασμός έχει ένα ευρύ φάσμα λειτουργιών. Πολλά ακροφύσια μπορούν να αποθηκευτούν σε έναν ειδικό δίσκο. Αυτός ο μηχανισμός κοπής κρέατος θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα για κάθε νοικοκυρά, καθώς μπορεί να αντικαταστήσει πολλές άλλες συσκευές.
• Το Brown Power Plus G Παρά τη μεγάλη ισχύ του, έχει αρκετά χαμηλή απόδοση. Επιβεβαιώνει ότι ο προσανατολισμός σε βασικές παραμέτρους δεν είναι πρακτικός, καθώς στην πράξη τείνουν να διαφέρουν από τους αναφερόμενους δείκτες.

Έχοντας μελετήσει τις παρεχόμενες πληροφορίες, ο καταναλωτής δεν θα χρειαστεί να κάνει ερωτήσεις. Εδώ συζητούνται λεπτομερώς οι παράγοντες που επηρεάζουν την ονομαστική ισχύ του μηχανήματος κοπής κρέατος.Αξίζει να δοθεί προσοχή στην επιλογή ενός μηχανήματος κοπής κρέατος για πολλά χρόνια και να μην επικεντρωθεί τυφλά σε μία παράμετρο. Οι κατασκευαστές και οι πωλητές επιδιώκουν πάντοτε να κερδίζουν επιπλέον χρήματα σε έναν αγνώριστο αγοραστή. Μόνο κατανοώντας τον εαυτό σας, μπορείτε να επιλέξετε το σωστό προϊόν και να είστε ευχαριστημένοι με αυτό. Γνωρίζοντας τους κύριους στόχους της χρήσης της συσκευής και των λειτουργιών που απαιτούνται για αυτό, δεν θα είναι δύσκολο να επιλέξετε ένα από τα μοντέλα που ικανοποιεί τον πελάτη και ικανοποιεί την απαίτηση. Ένας αξιόπιστος ψεκαστήρας κρέατος διακρίνεται όχι μόνο από την αξία της ονομαστικής ισχύος, η οποία συχνά κρύβεται από τον κατασκευαστή.