Βαθμολογία των μηχανημάτων κοπής κρέατος. Επιλέγουμε εξοπλισμό υψηλής ποιότητας και παραγωγικό

Ο κόσμος των συσκευών κουζίνας εκπλήσσει με ένα ευρύ φάσμα, επομένως, για να αγοράσει το σωστό μοντέλο, είναι πολύ σημαντικό να κατευθυνθείτε σωστά σε όλη αυτή την ποικιλομορφία. Μια βαθμολογία για τον κτηνοτρόφο κρέατος, μια επισκόπηση των καλύτερων μοντέλων, εξοικείωση με τα κύρια κριτήρια επιλογής για αυτή τη συσκευή θα βοηθήσει τις νοικοκυρές να αποκτήσουν το καταλληλότερο μοντέλο. Αυτή η θαυμάσια τεχνική δεν είναι μόνο ικανή να αλέσει το κρέας. Ένας ηλεκτρικός ψεκαστήρας κρέατος μπορεί εύκολα να ασχοληθεί με το κόψιμο καρύδια ή κροτίδες, να βοηθήσει να γεμίσει σπιτικά λουκάνικα, να κόβει τα λαχανικά, να κάνει μπισκότα ή να πιέσει χυμό. Έτσι, ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια μηχανή κοπής κρέατος να αγοράσει, ποιος κατασκευαστής παράγει σήμερα τα προϊόντα υψηλότερης ποιότητας.

Λεπτές αποχρώσεις της επιλογής

Ο καλύτερος ηλεκτρικός ψεκαστήρας κρέατος είναι μια καθολική συσκευή εξοπλισμένη με διάφορα εξαρτήματα, επεκτείνοντας σημαντικά τα λειτουργικά χαρακτηριστικά του. Από εδώ και πέρα, εκτός από το μαγείρεμα πιάτα κρέατος, μπορείτε να κάνετε σπιτικά noodles, λουκάνικα ή μπισκότα, συμπίεση χυμό, λαχανικά τεμαχισμό ή φρούτα.

Η επιλογή τέτοιων συσκευών κουζίνας είναι αρκετά δικαιολογημένη, επειδή η συσκευή έχει πολλά πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων:

• καλή απόδοση.
• πολυλειτουργικότητα ·
• συμπαγής;
• δεν απαιτεί προσάρτηση σε τραπέζι ή άλλη επιφάνεια.
• λειτουργική ασφάλεια ·
• την απλότητα και τη σαφήνεια του έργου ·
• μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων που διαφέρουν ως προς τον τύπο, την ισχύ, την κατηγορία, τα ακροφύσια κλπ.

Οι συσκευές χωρίζονται σε κόπτες και βίδες. Η πρώτη επιλογή σπάνια χρησιμοποιείται στο σπίτι. Τέτοιες μονάδες παράλληλα με την άλεση χτύπησαν τα προϊόντα στην κατάσταση της πάστας. Η αρχή της λειτουργίας της βιδωτής συσκευής δεν είναι πολύ διαφορετική από τη χειροκίνητη μηχανή κοπής κρέατος, εκτός από την παρουσία ενός κινητήρα που οδηγεί τη συσκευή. Οι οικιακοί μύλοι κρέατος, σε αντίθεση με τους επαγγελματίες, έχουν λιγότερη ενέργεια, επομένως χρησιμοποιούνται κυρίως στο σπίτι.

1. Ισχύς. Πριν από την αγορά, είναι σημαντικό να αποφασίσετε πόσο συχνά σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συσκευή, επειδή εξαρτώνται από αυτούς τους δείκτες όπως η απόδοση και η ισχύς. Λιγότερο ισχυροί μηχανισμοί κρέατος αλέθουν περίπου ένα κιλό κρέατος χωρίς κόκαλα και τένοντες. Οι πιο ισχυρές συσκευές παράγουν περισσότερο θόρυβο, έχουν καλές επιδόσεις, αντιμετωπίζουν χόνδρους και παχύς τένοντες, καταναλώνουν περισσότερο ηλεκτρισμό.
2. Το υλικό. Ένας αξιόπιστος μηχανισμός κοπής κρέατος είναι ένας συνδυασμός από μέταλλο και ανθεκτικό πλαστικό. Εάν ένα από τα δύο υλικά είναι κατάλληλο για το περίβλημα, τότε η βίδα, τα εσωτερικά μέρη και τα ακροφύσια πρέπει να είναι κυρίως από μέταλλο. Εξαίρεση - επιτρέπονται πλαστικά στοιχεία για την επεξεργασία μαλακών φρούτων και μούρων.
3. Διαστάσεις Αυτός ο δείκτης επηρεάζει την ευκολία της τοποθεσίας και της χρήσης της συσκευής.
4. Επιλογές. Μια συναρμολόγηση πρώτης κατηγορίας εξαρτημάτων ποιότητας εγγυάται ένα καλό αποτέλεσμα. Μαχαίρια, τρυπάνια, σχάρες με τρύπες διαφόρων διαμέτρων, δίσκο τοποθετημένο στο λαιμό, ωστικά είναι τα πιο σημαντικά μέρη ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Εκτός από τους κυριότερους, οι καλύτεροι μηχανισμοί κοπής κρέατος έρχονται με πρόσθετα ακροφύσια από μέταλλο ή πλαστικό.

Τα πιο δημοφιλή μοντέλα

Η βαθμολογία των μηχανημάτων κοπής κρέατος, σύμφωνα με τις αναθεωρήσεις των καταναλωτών και τις γνώμες των εμπειρογνωμόνων, περιελάμβανε συσκευές από γνωστούς κατασκευαστές: Μονάδα, Bosch, Zelmer, Panasonic, Moulinex, Kenwood, Philips κ.λπ.

UNIT UGR-457 - ο καλύτερος μηχανισμός κοπής κρέατος με μεταλλικό κιβώτιο ταχυτήτων για οικιακή χρήση στην κατηγορία των φθηνών ηλεκτρικών συσκευών. Αυτό το αξιόπιστο και λειτουργικό μοντέλο, παρά την λογική τιμή, έχει υψηλή ισχύ και καλή απόδοση. Η θήκη του μηχανήματος είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και ανθεκτικό πλαστικό. Ο δίσκος κρέατος, το μαχαίρι και άλλα εσωτερικά μέρη είναι κατασκευασμένα αποκλειστικά από μέταλλο.

Η ισχύς που μπορεί να φτάσει η συσκευή είναι 1500 watts. Κατά τη λειτουργία, ο ψεκαστήρας κρέατος χρησιμοποιεί τρεις λειτουργίες: on / off, reverse, μείωση ταχύτητας περιστροφής. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι ότι διαθέτει σύστημα προστασίας από υπερφόρτωση.Εκτός από το τεμαχισμό κρέατος, η συσκευή θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε σπιτικά λουκάνικα ή κεμπέ. Εάν δεν έχετε μεγάλα χρήματα, αλλά εκτιμάτε εξοπλισμό υψηλής ποιότητας, αυτός ο μηχανισμός κοπής κρέατος είναι για σας.

Η επανεξέταση θα συνεχιστεί με το προϊόν του Πολωνικού κατασκευαστή - το πιο φθηνό από τον παρουσιαζόμενο μηχανή κοπής Zelmer 687.5. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτού του μοντέλου είναι η αντοχή του στην αγορά συσκευών κουζίνας. Ο σχεδιασμός αυτής της μονάδας είναι τόσο επιτυχής που για πολλά χρόνια ο κατασκευαστής ουσιαστικά δεν έκανε καμία σημαντική αλλαγή. Ο ψεκαστήρας κρέατος τοποθετείται σε θήκη από λευκό ή μπεζ πλαστικό, εξοπλισμένο με άνετα πόδια από καουτσούκ που εμποδίζουν την ολίσθηση στην επιφάνεια.

Μια σχετικά μικρή χωρητικότητα είναι αρκετή για να αλέσει περίπου 1,5 κιλά κρέατος ανά λεπτό. Αυτός είναι ένας αξιοπρεπής δείκτης για τον εξοπλισμό αυτού του επιπέδου και του τμήματος των τιμών. Η λειτουργία "προστασία υπερφόρτωσης" αντισταθμίζει την απουσία αντιστρεπτικού μηχανισμού. Ο κοχλίας συνδέεται με το κιβώτιο ταχυτήτων με ανθεκτικό πλαστικό σύνδεσμο. Η συσκευή συμπληρώνεται από δύο μεταλλικές σχάρες με διαφορετικές οπές (4 και 8 mm), ένα ωστήριο, ένα ακροφύσιο για την παραγωγή λουκάνικων.

Ο ηλεκτρικός ψεκαστήρας κρέατος Axion M 41 είναι ένα μοντέλο προϋπολογισμού της ρωσικής κατασκευής. Ακόμα κι αν είστε κάπως προκατειλημμένοι για την εγχώρια τεχνολογία, η δοκιμή απέδειξε τη χρησιμότητα αυτής της συσκευής. Εξωτερικά, ο μηχανισμός κοπής κρέατος φαίνεται στάνταρ: μια θήκη με μια βολική λαβή, ένα πλαστικό δίσκο κρέατος, υπάρχει ένα διαμέρισμα για το καλώδιο και τις σχάρες. Για να αποφευχθεί η εκτόξευση, το μεταλλικό ακροφύσιο συμπληρώνεται με ειδικό περίβλημα. Σε μια ώρα, η συσκευή θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει ένα κιλό κρέατος. Το κιτ έχει τρεις διάτρητους δίσκους για προϊόντα λείανσης. Το ακροφύσιο πίεσης εσπεριδοειδών θα σας βοηθήσει να παρασκευάσετε γρήγορα φρέσκο ​​χυμό. Η επιλογή αυτής της συσκευής έχει επιπλέον πλεονεκτήματα: δεν υπάρχουν προβλήματα με τα ανταλλακτικά, δεδομένου ότι κατασκευάζονται στη Ρωσία.

Οι καλύτεροι μύλοι κρέατος της Bosch θα συνεχίσουν να ταξινομούν συσκευές που χρησιμοποιούνται για την άλεση προϊόντων. Το Bosch MFW 66020 είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός ποιότητας πρώτης κατηγορίας και προσιτής τιμής. Το σώμα της συσκευής είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό πλαστικό, ένας δίσκος με ωστήριο είναι κατασκευασμένος από το ίδιο υλικό. Χάρη στα πόδια από καουτσούκ, ο μηχανισμός κοπής κρέατος που είναι εγκατεστημένος στο τραπέζι δεν γλιστρά καθόλου. Στην περίπτωση υπάρχει μια θέση για γρίλιες και ένα καλώδιο τροφοδοσίας. Εάν πρέπει να μετακινήσετε τη συσκευή από τόπο σε τόπο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βολική λαβή.

Η ισχύς με την οποία λειτουργεί συνεχώς ο μηχανισμός κοπής κρέατος είναι 600 watts, ενώ κατά τη διάρκεια φορτίων έκτακτης ανάγκης ο κινητήρας "επιταχύνει" στα 1,5 kW. Ο κατασκευαστής υπόσχεται καλές επιδόσεις: τρία κιλά κρέατος σε ένα λεπτό. Η αντίστροφη λειτουργία θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει το όχι αρκετά υψηλής ποιότητας κρέας. Αρκεί να πιέσετε ένα συγκεκριμένο κουμπί και η μονάδα αρχίζει να λειτουργεί προς την αντίθετη κατεύθυνση, σπρώχνοντας τους τένοντες. Το πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου είναι η μεταλλική σύνδεση του κιβωτίου ταχυτήτων και του κοχλία, η προστασία του κινητήρα από πιθανή υπερφόρτωση, ένα τυποποιημένο σύνολο ακροφυσίων.

Panasonic MK G1800PWTQ - ο καλύτερος ηλεκτρικός ψεκαστήρας κρέατος για οικιακή χρήση. Η συσκευή αυτής της σειράς μοντέλων κατασκευάζεται στην Ιαπωνία, είναι πιο ακριβή από το προηγούμενο μοντέλο. Η περίπτωση της συσκευής είναι ένας συνδυασμός από μέταλλο και πλαστικό υψηλής αντοχής. Όλα τα μέρη είναι μεταλλικά, γεγονός που δίνει ακόμη μεγαλύτερη αξιοπιστία στον ψεκαστήρα κρέατος. Η δοκιμή δείχνει ότι σε μερικά δευτερόλεπτα η συσκευή συνθλίβει εύκολα μερικά απλά μολύβια, μετατρέποντάς τα σε πριονίδι.

Ο μηχανισμός κοπής κρέατος θα αντιμετωπίσει το κρέας οποιασδήποτε ποιότητας: από ελαφρώς κατεψυγμένο σε τεμάχια με τένοντες. Αν το οστό εισέλθει στη συσκευή, μια προστασία σβήνει αμέσως για να σταματήσει η διαδικασία λείανσης. Η ισχύς του τριψίματος κρέατος του κατασκευαστή των 300 watt με αύξηση του φορτίου μπορεί να αυξηθεί στα 1,8 kW. Παραγωγικότητα - περίπου 1,6 κιλά κρέατος σε ένα λεπτό.Η συσκευή διαθέτει ένα μαχαίρι αυτο-ακονίσματος, ένα μεγάλο σύνολο ακροφυσίων.

Bosch MFW68640 - ο καλύτερος μηχανισμός κοπής κρέατος μεταξύ προϊόντων με υψηλή απόδοση. Αυτό το μοντέλο φαίνεται πολύ κομψό, έχει μια βολική λαβή, ένα αρκετά μεγάλο μεταλλικό δίσκο, ένα διαμέρισμα για την αποθήκευση διαφόρων ακροφυσίων. Αν είστε λάτρης κρέατος ή πίτας συκώτι, αυτός ο μηχανισμός κοπής κρέατος θα γίνει αξιόπιστος βοηθός κατά την προετοιμασία τους. Η συσκευή είναι ιδανική για οικιακή εργασία, καθώς διαθέτει αρκετά μεγάλη χωρητικότητα.

Ο παρασκευαστής ισχυρίζεται ότι ένας ψεκαστήρας κρέατος σε ένα λεπτό θα αλέσει εύκολα περισσότερα από τέσσερα κιλά κρέατος. Η συσκευή διαθέτει ευελιξία, καθώς εκτός από την άλεση πρώτων υλών με βάση το κρέας, αντιμετωπίζει καλά το τεμαχισμό λαχανικών, το τρίψιμο του σκληρού τυριού, το κόψιμο των καρυδιών. Η αντίστροφη λειτουργία, η λειτουργία προστασίας από υπερθέρμανση είναι ένα πρόσθετο πλεονέκτημα αυτού του μοντέλου.

Η επανεξέταση θα συνεχιστεί με τον ηλεκτρικό μύλο κρέατος Kenwood MG-700. Το υψηλό κόστος αυτού του εξοπλισμού δικαιολογείται πλήρως από την αξιοπιστία, την ποιότητα συναρμολόγησης και τη λειτουργικότητα της συσκευής. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της μάρκας είναι ο κομψός σχεδιασμός της, η χρήση πρώτων υλών. Η θήκη, ο δίσκος, τα άλλα μέρη ή οι μηχανισμοί είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η συσκευή θα είναι σε θέση όχι μόνο να αλέσει το κρέας, αλλά και να διακοσμήσει κάθε κουζίνα. Ένας μύλος για το κρέας 2000 W είναι καλύτερος από οποιονδήποτε άλλο για να αντιμετωπίσει τα καθήκοντα που του έχουν ανατεθεί, λειανώντας τρία κιλά κρέατος σε ένα λεπτό.

Η συσκευή μπορεί να λειτουργήσει χωρίς διακοπή για περίπου 20 λεπτά. Ο ψεκαστήρας κρέατος, σε σύγκριση με τα κλασσικά μοντέλα, έχει διάμετρο σχάρας αυξημένη κατά 30 τοις εκατό. Η συσκευή είναι εφοδιασμένη με ένα μαχαίρι αυτο-ακονίσματος, τρεις διάτρητους δίσκους, ένα ωστήριο, ένα σύνολο ακροφυσίων. Παρεμπιπτόντως, τα τελευταία αποθηκεύονται σε ένα πλαστικό ωστήριο. Η αντίστροφη λειτουργία, η προστασία του κινητήρα από πιθανή υπερφόρτωση προσθέτει μόνο τη δημοτικότητα του μηχανήματος για το κρέας.

Ο ψεκαστήρας κρέατος Philips HR2743 θα συνεχίσει να κατατάσσει τις καλύτερες συσκευές του 2019. Η συσκευή τοποθετείται βολικά σε πλαστική θήκη. Υπάρχει ανοξείδωτο ατσάλι στη συσκευή. Ο μπροστινός πίνακας, ένας μάλλον μεγάλος δίσκος και ένα αιχμηρό μαχαίρι είναι κατασκευασμένα από αυτό το μέταλλο. Μια μονάδα με ισχυρό κινητήρα (2600 W) ανά λεπτό θα ασχοληθεί με πέντε κιλά κρέατος. Ο λειαντήρας κρέατος είναι εξοπλισμένος με τρεις δίσκους με διαφορετικές διαμέτρου τρυπών, υπάρχει ένα ακροφύσιο για κεμπέ, λουκάνικα, τεμαχιστές προϊόντων.

Η μοναδικότητα αυτού του μοντέλου παρουσία ειδικής συσκευής που χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό οπών. Μια τέτοια καινοτομία θα σώσει την οικοδέσποινα από δυσάρεστες δραστηριότητες για να καθαρίσει τρύπες από τα υπολείμματα του κρέατος. Οι συσκευές σιλικόνης αντιστοιχούν στις τρεις επιλογές των πλέγματος. Ο λειαντήρας κρέατος διαθέτει ένα μακρύ καλώδιο, το οποίο διευκολύνει σημαντικά τη λειτουργία του.

Η κορυφή του καλύτερου ηλεκτρικού μύλου κρέατος θα συνεχίσει το μοντέλο της γαλλικής εταιρείας Moulinex HV9 ME740. Η ονομαστική ισχύς της συσκευής είναι 1,0 kW, η οποία είναι πολύ περισσότερο από άλλους κατασκευαστές. Εξωτερικά, η συσκευή μοιάζει πολύ κομψή, με αντιθέσεις που της προσδίδουν πρωτοτυπία, ξεχωρίζουν από άλλα μοντέλα. Ο μηχανισμός κοπής κρέατος χαρακτηρίζεται από καλή απόδοση, μπορεί να λειτουργήσει δέκα λεπτά χωρίς να σταματήσει και θα αντιμετωπίσει την παρασκευή κιμά από 25 κιλά κρέατος. Η συσκευή έχει μια χρήσιμη αντίστροφη λειτουργία. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του μηχανήματος κοπής κρέατος είναι ένα μαχαίρι αυτο-ακονίσματος, μια μάζα ακροφυσίων, συμπεριλαμβανομένης της κοπής σε κύβους.

Η αναθεώρηση θα ολοκληρωθεί από έναν άλλο αντιπρόσωπο της Philips - τον ηλεκτρικό ψεκαστήρα κρέατος HR2728. Αυτή η συσκευή θα γίνει αξιόπιστος βοηθός στην άλεση κρέατος, την προετοιμασία σαλάτες, σνακ ή επιδόρπια. Για το σκοπό αυτό, υπάρχουν ειδικά ακροφύσια για τον τεμαχισμό, το τεμαχισμό, το τρίψιμο, το μαγείρεμα σπιτικά λουκάνικα, τους σωλήνες κρέατος και τα μπισκότα. Εκτός από τις βασικές, εδώ θα βρείτε ένα ειδικό εργαλείο για τον καθαρισμό των σχαρών.

Τα περισσότερα εξαρτήματα, τα εξαρτήματα και τα ακροφύσια είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και το υψηλότερο βαθμό. Το υλικό αυτό είναι ανθεκτικό στη διάβρωση, την υγιεινή και την ασφάλεια.Ο ηλεκτρικός ψεκαστήρας κρέατος έχει καλή δύναμη, μπορεί να χειριστεί όλα τα είδη κρέατος, μπορεί να αλέσει ακόμη και ελαφρώς κατεψυγμένα κομμάτια. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η αξιοπιστία, η συναρμολόγηση υψηλής ποιότητας, η καλή απόδοση.

Σύγκριση δύο ηλεκτρικών μηχανών κοπής κρέατος Zelmer

Ποιο είναι λοιπόν ο καλύτερος μύλος για το κρέας; Μια δοκιμαστική αγορά, η οποία πραγματοποιήθηκε ανάμεσα στον εξοπλισμό της εταιρείας Zelmer, δημιούργησε τα βασικά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των μονάδων. Το κύριο πλεονέκτημα των συσκευών αυτής της εταιρείας είναι οι συμπαγείς διαστάσεις, η σχεδόν αθόρυβη λειτουργία. Ο χρήστης αναγνώρισε τα ακόλουθα μειονεκτήματα: έλλειψη αντίστροφης λειτουργίας, μικρή διάμετρο της οπής φόρτωσης, γεγονός που καθιστά δύσκολο τον καθαρισμό, καθώς και ένα πολύ μικρό κορδόνι.

Όπως φαίνεται από το τραπέζι, και οι δύο μηχανές άλεσης κρέατος έλαβαν τον ίδιο αριθμό σημείων, αν και το κόστος του πρώτου είναι σχεδόν δύο φορές χαμηλότερο από το δεύτερο. Αξιόπιστη, υψηλής ποιότητας, βολική και ήσυχη κατά τη λειτουργία, η συσκευή εκτιμήθηκε ιδιαίτερα από τους καταναλωτές.

Ένας καλός μηχανισμός κοπής κρέατος είναι ένας αξιόπιστος βοηθός σε οποιαδήποτε νοικοκυρά. Αυτή η συσκευή κουζίνας θα αλέσει το κρέας όσο το δυνατόν γρηγορότερα, θα κόβει τα λαχανικά ή τα φρούτα, θα προετοιμάσει χυμούς ή πουρέ πατάτες, θα προετοιμάσει τα λουκάνικα, τα κεμπέ ή τα μπισκότα, απελευθερώνοντας έτσι χρόνο για ξεκούραση και περιπάτους. Με τη μονάδα αυτή, το μαγείρεμα θα γίνει όχι μόνο γρήγορο, αλλά και όσο το δυνατόν πιο ευχάριστο.

το όνομα	UNIT UGR 457	Zelmer 687.5	Axion M 41	Bosch MFW 66020	Panasonic MK G1800PWTQ
Ισχύς	- 700 W (μέγιστο - 1500 W)	ονομαστική - 500 W (μέγιστο - 1300 W)	μέγιστο - 1700 W	ονομαστική - 600 W (μέγιστο - 1800 W)	ονομαστική - 330 W (μέγιστο - 1800 W)
Προστασία υπερφόρτωσης κινητήρα	είναι εκεί	είναι εκεί	όχι	όχι	είναι εκεί
Ακροφύσια	Διάτρητος δίσκος για κιμά - 2 ποσά, για την παραγωγή λουκάνικων, για κεμπέ	Διάτρητος δίσκος για κιμά - 2 τεμ., Για την παρασκευή λουκάνικων	Διάτρητος δίσκος για κιμά - 3 ποσό, πρέσσα εσπεριδοειδών	Διάτρητο πιάτο κρέατος για λουκάνικα, για κεμπέ	Διάτρητος δίσκος για κιμά - 3 τεμ.
Σώμα υλικό	πλαστικό / μέταλλο	πλαστικό	πλαστικό	πλαστικό	πλαστικό / μέταλλο
τιμή	από 3500 τρίβουν.	από 3810 τρίβουν.	από 3470 τρίψτε.	από 6250 τρίψτε.	από 15000 τρίψτε.