Recientemente, el recubrimiento de teflón, debido a nuevos descubrimientos en el campo del daño a la salud, ha comenzado a perder terreno, mientras que la cerámica, por el contrario, está ganando impulso en popularidad. Por lo tanto, muchos consumidores estaban interesados en una olla de barro con un tazón de cerámica. Después de todo, las amas de casa quieren no solo comer alimentos sabrosos y saludables, sino también lavar las superficies sin cocinar después de cocinar. Y dado que el teflón es dañino, por lo tanto, debe buscar alternativas.
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Las ventajas de los recubrimientos cerámicos.
Dependiendo del proceso de cocción en el multicooker, hay diferentes tazones. Para aquellos que trabajan sin presión, use utensilios de aluminio. Y si el proceso ocurre bajo presión, entonces se usan cuencos de acero.
Pero se debe prestar especial atención al revestimiento interior. Sucede teflón, cerámica, mármol e incluso arcilla. En cuanto a lo último, dicho material tampoco está exento de inconvenientes y sigue siendo exótico para los multicookers. Solo se pueden encontrar en Vitaclay.
La cerámica es un material ecológico y seguro. Su producción utiliza materiales extremadamente seguros. Tal recubrimiento tiene claras ventajas:
- No entra en ninguna reacción con los productos, lo que significa que los platos cocinados retendrán sustancias saludables y sabor natural.
- Tiene propiedades antiadherentes, lo que significa que se puede minimizar el uso de aceite. La comida será más saludable porque no contendrá colesterol dañino.
- Las propiedades antibacterianas y anticorrosivas de este material contribuyen al almacenamiento a largo plazo de alimentos preparados y comidas preparadas.
- Resistencia al calor del tanque. Y aunque esto no se practica en multicookers, un revestimiento cerámico puede soportar una temperatura de calentamiento de hasta 400 ° C.
- Se puede cocinar sin usar aceite. La cocción según las características del sabor se obtiene de un horno rústico.
- Facilidad de mantenimiento, resistencia al daño mecánico.
¡Muchas amas de casa afirman que el tazón de cerámica es el más conveniente!
Resumen del modelo
Las buenas ollas de barro con un tazón de cerámica deben tener una gama completa de funciones y cumplir plenamente con los requisitos del consumidor:
- El volumen total del tazón. Aquí la orientación se dirige al número de miembros de la familia. Una cocina pequeña para 3 litros es adecuada para una familia pequeña, pero si la familia consta de 4 o más personas, es mejor elegir un dispositivo para 5 - 6 litros.
- Poder. Los dispositivos modernos pueden funcionar a 490 vatios, 670 vatios, 1400 vatios. Cuanto mayor sea la potencia, más rápido y mejor se prepararán los platos.
- Funcionalidad Un buen dispositivo puede tener hasta 6 funciones principales (liberación de vapor para normalizar la presión interna, retrasar el inicio del trabajo, mantener la temperatura, calentar platos, selección manual de programas, una gran selección de programas automáticos).
REDMOND RMC M90
Entre los dispositivos con cerámica, es un líder de ventas. Indicadores clave de rendimiento:
- capacidad - 5 litros;
- consumo de energía - 1000 W;
- revestimiento de cuenco - ANATO de cerámica antiadherente;
- programas automáticos - 17;
- funciones: una caldera doble, la capacidad de cocinar yogur, ajustar independientemente la temperatura y el tiempo.
Este fabricante tiene modelos de 3 litros con cerámica. Para mayor comodidad de uso, el tazón recubierto de teflón se reemplazó por uno mejor. El revestimiento cerámico ANATO especialmente desarrollado es más resistente al daño mecánico, también tiene excelentes propiedades antiadherentes y conduce bien el calor.
Durante la cocción, nada se pega y no se quema. En él, puede hornear, guisar, freír y cocinar gachas de leche. Y también este tazón se puede usar por separado en el horno. Lavarlo es fácil y sencillo. Incluso puedes usar un lavavajillas.
Philips HD3136 / 03
Es un modelo decente, pero con un inconveniente significativo.No hay botón de encendido / apagado. Esto solo se puede hacer con el cable de alimentación.
Especificaciones:
- volumen - 4 litros (de alimentos terminados - 3 litros);
- consumo de energía - 980 W;
- tipo de recubrimiento interno: cerámica ProKeram antiadherente;
- programas de cocción automática - 15;
- Características: calefacción 3D, cocina múltiple.
El revestimiento ProKeram de cinco capas es bastante duradero. Tales cerámicas son más resistentes a varios tipos de daños y arañazos. El tazón retiene y distribuye el calor de manera uniforme. A partir de esto, el sabor de los platos se vuelve más saturado.
VITEK VT-4215 BV
Este dispositivo garantiza que los platos preparados en él recibirán nuevos tonos de sabor gracias al recubrimiento coreano Xpride.
Características clave
- el volumen total del recipiente es de 4 litros (real - 3 litros);
- potencia - 860 W;
- revestimiento de cuenco - cerámico;
- programas automáticos - 14;
- Características: la capacidad de vapor, yogurt, mantenimiento de la temperatura, calentamiento 3D.
Este recubrimiento garantizará una operación segura y cómoda sin pegarse a las paredes del tazón, y el sabor de los platos hará las delicias de la familia.
Polaris PMC 0308AD
Un modelo fácil de usar con un conjunto óptimo de funciones y un precio asequible.
Características:
- volumen - 3 litros;
- potencia del elemento calefactor - 600 W;
- el revestimiento interno del cuenco es de cerámica;
- programas automáticos - 8;
- Características: la capacidad de programar, inicio retrasado, calentamiento automático.
Es difícil estropear la cerámica de este dispositivo con cubiertos, pero puede romperse debido a saltos bruscos de temperatura.
Consejos de cuidado
La vida del tazón a menudo depende de la atención adecuada. Recomendaciones clave
- Temple antiadherente. Para hacer esto, lave el recipiente con agua tibia y jabón o un detergente con surfactantes suaves, luego engrase con aceite de girasol y caliéntelo durante aproximadamente 1-3 minutos.
- Solo puede lavar el recipiente enfriado, de lo contrario se romperá. A la cerámica no le gustan los cambios de temperatura.
- Solo puede usar un lavavajillas para tales platos si el fabricante lo especificó.
- Los detergentes deben ser suaves y el agua tibia.
- Después del lavado, seque el tazón.
- No use espátulas metálicas, cucharas. La mejor opción es silicona, madera o materiales plásticos.
- Las altas temperaturas no dan nada de miedo para este tipo de revestimiento, por lo que estos tazones se pueden usar por separado del multicooker en el horno.
- Periódicamente, el tazón debe procesarse con girasol o aceite de oliva.
- Debe almacenarse en un lugar seco y oscuro o en una olla de cocción lenta con tapa abierta.
Con todas sus ventajas, este tipo de recubrimiento tiene desventajas:
- la cerámica económica se desgasta en un año y medio;
- se derrumba en un ambiente alcalino;
- Su categoría de precio siempre es más alta que el teflón.
Por supuesto, el recubrimiento para el tazón es un factor primario. Elegir la mejor opción puede ser bastante difícil, ya que hay un debate en curso sobre este tema. Algunos expertos recomiendan comprar una cacerola de reemplazo opcional con un recubrimiento diferente al principal. ¡Esto le permitirá independientemente, en la práctica, trabajar con dos contenedores, decidir por sí mismo a qué dar preferencia!
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| Titulo | REDMOND RMC M90 | Philips HD3136 / 03 | VITEK VT-4215 BV |
| Poder | 860 vatios | 980 vatios | 860 vatios |
| Volumen | 5 l | 4 l | 4 l |
| Calentamiento 3D | esta ahi | esta ahi | esta ahi |
| Programas automáticos | 17, que incluye: hornear, gachas, cereales, estofado, vapor, pilaf, freír, yogurt | 14, que incluye: hornear, gachas, cereales, estofado, vapor, pilaf, freír, yogurt | 14, que incluye: hornear, gachas, cereales, estofado, cocido al vapor, freír, yogurt |
| Precio | de 4990 rub. | desde 5800 rub. | desde 4500 rub. |
