Come scegliere un macinacaffè per la casa

Come scegliere un macinacaffè per la casa? Molti amanti di una bevanda corroborante non riescono a trovare la risposta giusta a questa domanda. La complessità della scelta sta nel fatto che sul mercato viene presentato un numero enorme di modelli di macinacaffè, che differiscono per il tipo di lavoro.

Nel materiale di oggi, non solo condurremo una valutazione dei macinacaffè della gamma di modelli 2019, ma considereremo anche i tipi esistenti di dispositivi progettati per macinare i chicchi di caffè.

Tipi di macinacaffè

Lo scopo dei moderni elettrodomestici è quello di risparmiare tempo per una persona impegnata e rendere il processo di pulizia della casa o cucina molto più comodo e veloce. I macinacaffè sono progettati per macinare i chicchi di caffè in modo rapido ed efficiente. A loro volta, questi dispositivi sono divisi in diversi tipi.

Macinacaffè elettrico

Questo dispositivo è dotato di un motore elettrico che aziona coltelli speciali progettati per macinare chicchi di caffè. Questo tipo di dispositivo presenta molti vantaggi:

• l'azionamento elettrico garantisce un'alta velocità di rettifica;
• la maggior parte delle smerigliatrici elettriche sono dotate di grandi ciotole, il loro volume contiene un intero pacchetto di chicchi di caffè;
• la capacità di regolare l'intensità di macinazione e la selezione della velocità;
• in un breve periodo di tempo è possibile macinare un grande volume di cereali;
• il principio di funzionamento è abbastanza semplice: devi solo premere il pulsante e il dispositivo inizierà a funzionare.

Questi dispositivi differiscono l'uno dall'altro per potenza e prestazioni.

Inoltre, questi dispositivi hanno i loro svantaggi. Ad esempio, molti non sono soddisfatti del livello di rumore e nulla può essere fatto al riguardo, non importa quanto duramente i produttori ci provino. Anche il grado e l'uniformità della macinazione soffre, a seconda del modello scelto. In questo caso, è meglio dare la preferenza ai macinacaffè elettrici a macina, ma questo sarà discusso di seguito.

Inoltre, i principali svantaggi includono il costo dei dispositivi. Le opzioni più convenienti avranno un costo di 1200 - 1500 rubli.

meccanico

Un macinacaffè manuale ha iniziato a essere utilizzato già 100 anni fa, da allora il suo principio di funzionamento non è cambiato. I grani vengono versati in un apposito contenitore, dopo la rotazione, le maniglie cadono sulle macine e vengono schiacciate in piccoli grani.

Un macinino del genere non è affatto un tipo obsoleto: al contrario, i veri intenditori delle bevande al caffè preferiscono questo tipo di dispositivo, poiché affronta meglio il suo compito, anche se più lentamente rispetto alle macinacaffè elettrici. Vantaggi esistenti:

• il dispositivo di tipo manuale è di dimensioni abbastanza compatte;
• il grado di macinazione è molto più uniforme;
• il design semplice contribuisce a un lavoro ininterrotto e lungo;
• prezzo abbastanza abbordabile;
• funzionamento silenzioso dei dispositivi.

Per molti, il tipo meccanico di macinacaffè è la scelta migliore, ma non per coloro che non sono abituati a passare molto tempo a macinare i chicchi di caffè. Naturalmente, se la priorità è risparmiare tempo, è meglio acquistare un potente dispositivo elettrico che macinerà il grano nel più breve tempo possibile. Forse questo è l'unico inconveniente delle smerigliatrici manuali.

Macinacaffè elettrici: caratteristiche e tipi

Esistono diverse smerigliatrici elettriche per la casa, che differiscono l'una dall'altra per le loro funzioni e il principio di funzionamento. Quindi, consideriamo i tipi di dispositivi elettrici per macinare i grani in modo più dettagliato.

Coltello o rotativo

L'elemento principale di questo dispositivo sono i coltelli affilati in acciaio inossidabile resistente.Tuttavia, è necessario tenere presente che il grado di macinatura del macinacaffè può variare in base al tempo di funzionamento del dispositivo. Di conseguenza, più a lungo funziona il macinacaffè, più fine è la macinatura.

Molto spesso, tali dispositivi vengono accesi premendo sul loro coperchio, dopo di che si muovono i coltelli in acciaio. Vale anche la pena notare che i produttori non producono dispositivi veramente potenti di questo tipo. Altrimenti, i chicchi avrebbero iniziato a carbonizzarsi e surriscaldarsi durante la macinazione.

Tuttavia, un tale macinacaffè è l'ideale per coloro che sono abituati a fare il caffè in un turco o in una macchina da caffè americano. È necessario caricare correttamente i grani in un macinacaffè, in una piccola quantità.

Inoltre, non macinare i grani per diversi giorni o settimane in anticipo, poiché il caffè perde aroma, gusto e proprietà utili. Le smerigliatrici per coltelli hanno un volume di ciotola di 25-150 gr.

Il principale svantaggio inerente a tutti i macinacaffè rotativi è l'aumento della temperatura durante il funzionamento del dispositivo. Se macini i grani per molto tempo, possono semplicemente surriscaldarsi, perdere il loro gusto e aroma. Quindi questa circostanza è importante da considerare.

macina

Molti sostengono che la migliore smerigliatrice per uso domestico sia una macina. Tutti i macinacaffè macinacaffè hanno lo stesso principio della macinatura dei chicchi - utilizzando dischi in acciaio o ceramica, come una macina in un mulino.

L'intero vantaggio di questa macinatura è che il caffè macinato ha una macinatura uniforme e non si surriscalda durante il funzionamento del dispositivo.

Questo dispositivo utilizza dischi cilindrici o conici. Questo meccanismo di macinatura può essere regolato aumentando o diminuendo lo spazio tra i dischi, il che fornisce un diverso grado di macinazione.

Vale la pena notare che per la preparazione di qualità di alcune bevande al caffè, come caffè espresso, moka o mokachino, l'uniformità della macinazione dei fagioli gioca un ruolo cruciale. Se preferisci queste bevande, è meglio scegliere un macinacaffè tipo macina.

Questo tipo di dispositivo ha una potenza da 250 a 300 watt. I modelli conici hanno un prezzo relativamente elevato rispetto a quelli cilindrici. Ciò è dovuto all'alta qualità e affidabilità degli elicotteri. Il fatto è che le macine coniche ruotano più lentamente delle macine cilindriche, motivo per cui i chicchi di caffè non si cauterizzano durante la macinazione.

La differenza principale tra le macine per macine è che sono dotate di un contenitore separato per la raccolta della polvere di caffè tritato. Inoltre, questi dispositivi sono molto sicuri, in quanto hanno un sistema di blocco che funziona quando il coperchio rimovibile non è ben chiuso.

A cosa prestare particolare attenzione quando si sceglie?

Cosa bisogna considerare quando si sceglie il macinacaffè migliore? Esistono numerosi fattori che possono influenzare la scelta di un particolare modello di chopper.

Materiale del corpo

Puoi scegliere un dispositivo in plastica o acciaio. Uno svantaggio significativo del primo è che sono estremamente di breve durata. Inoltre, la plastica ha una scarsa dissipazione del calore, motivo per cui il macinacaffè può surriscaldarsi dopo un lungo lavoro.

I dispositivi in ​​metallo hanno un aspetto più costoso e dureranno molto più a lungo rispetto alle loro controparti in plastica.

Volume del contenitore

Quando si sceglie, vale la pena considerare il volume della ciotola del tritatutto, perché diversi modelli di dispositivi possono macinare da 25 a 500 grammi di grani alla volta. Come determinare quale volume della ciotola è giusto per te? È tutto molto semplice. Se stai preparando una bevanda al caffè in Turk, avrai bisogno di circa 12 grammi di polvere di caffè per 150 grammi di acqua. Con questo in mente, è facile fare calcoli che mostrano che una capacità di 50 grammi è sufficiente per te.

Per quanto riguarda i dispositivi di tipo macina, sono progettati in modo tale che un intero pacchetto di cereali possa essere versato in una ciotola esistente, tuttavia, è possibile macinare la quantità necessaria.

potere

Se sei abituato a bere circa 3-4 tazze di caffè al giorno, un dispositivo con una potenza di 110 - 150 watt è abbastanza adatto a te.

Se hai una famiglia numerosa, è meglio acquistare un dispositivo più potente: 170 watt. Vale la pena notare che i trituratori più potenti non superano i 220 watt.

Materiale di macina

Le macine possono differire non solo nella forma l'una dall'altra, ma anche nel materiale di fabbricazione. Le smerigliatrici di altissima qualità utilizzano ceramica o macine con rivestimento in titanio. Questa circostanza garantisce la durata e l'affidabilità del dispositivo. I modelli più economici utilizzano dischi di metallo.

Se non si dispone di un budget elevato, quindi, ovviamente, vale la pena scegliere un dispositivo con macine in metallo. Tuttavia, se si sceglie una macina con un rivestimento in titanio, tale dispositivo durerà molto più a lungo.

Funzioni aggiuntive

Naturalmente, le opzioni seguenti rendono l'elicottero più costoso, ma possono essere molto utili:

• spegnimento automatico quando un oggetto solido, ad esempio un ciottolo o un altro oggetto estraneo, entra nella smerigliatrice;
• timer di spegnimento e accensione;
• la presenza di uno strato insonorizzante;
• spegnimento automatico in caso di surriscaldamento.

Valutazione dei migliori modelli di macinacaffè

I seguenti modelli di chopper si distinguono per qualità e affidabilità tra gli altri modelli.

Bosch MKM 6000/6003

Un macinacaffè abbastanza affidabile con un sistema di macinazione rotativo, la cui potenza è di 180 watt. La capacità della ciotola è progettata per 180 gr. Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile ad alta resistenza. La macinazione è possibile solo con la ciotola completamente chiusa, poiché questo modello ha una serratura.

Questo elicottero ha dimensioni piuttosto modeste e può essere facilmente inserito anche in una piccola cucina.

Molti utenti notano che nel tempo il coperchio perde la sua trasparenza ed è molto graffiato, il che è senza dubbio un aspetto negativo.

Rommelsbacher EKM 200

Il macinacaffè è l'ideale per i veri buongustai e gli amanti delle bevande corroboranti. Il consumo energetico del dispositivo è di 110 W e il tempo di funzionamento continuo non deve superare i 2 minuti.

La capacità in cui vengono versati i chicchi di caffè è progettata per un massimo di 250 g. Inoltre nel kit è presente un contenitore per granaglie frantumate. Accendere il dispositivo è molto semplice: basta premere il pulsante on / off.

ENDEVER COSTA-1057

Il dispositivo è dotato di coltelli in acciaio ad alta resistenza e una ciotola che aumenta la qualità della macinazione. Un motore eclettico consuma 150-200 W di potenza e fornisce una rapida rotazione dei coltelli da trincia.

Il dispositivo stesso è realizzato in plastica di alta qualità e ha un design piuttosto attraente. Il macinacaffè contiene 65-100 gr., È circa 12 tazze di caffè.

Completo anche del dispositivo è presente un comodo misurino.

Polaris PCG 1120

Una smerigliatrice di alta qualità ha una potenza specifica di 200 W ed è in grado di tagliare la granella in modo uniforme e di alta qualità. Il dispositivo ha un'utile funzione di protezione dal surriscaldamento.

Le lame del dispositivo sono realizzate in resistente acciaio inossidabile. La capacità del compartimento per i cereali è di 50 grammi.

Polaris PCG 1120 ha dimensioni abbastanza modeste e un design molto accattivante.

In conclusione

Grazie al materiale di oggi, probabilmente sai quali fattori cercare quando scegli un macinacaffè. Sulla base di questo, puoi scegliere il dispositivo che soddisferà pienamente le tue esigenze.

nome	Bosch ES 020/6003	Rommelsbacher EKM 200	ENDEVER COSTA-1057	Polaris PCG 1120
Sistema di macinazione	coltello rotante	macina	coltello rotante	coltello rotante
potere	180 watt	110 watt	200 watt	200 watt
capacità	75 g	250 g	70 g	50 g
Regolazione del grado di macinatura	no	è lì	no	no
prezzo	da 1150 rub.	da 6000 sfregamenti.	da 1200 sfregamenti.	da 990 sfregamenti.