מכשירי חשמל ביתיים מודרניים, ובמיוחד מולטי-קוקרים, הם בעלי אותה מטרה בסיסית - להקל על חייהם של המשתמשים שלהם. עם זאת, למרות מטרתם המשותפת, לא קל לבחור נכונה רב-סיבית, בשל קיומם של וריאציות רבות של מאפיינים טכניים, פונקציות מובנות, עיצובים של מארז מכשירים וכן הלאה.

היום נספר לכם אילו סוגי מכשירי חשמל לבית של מגזר זה מוצעים על ידי היצרנים כיום, נקבע את היתרונות והחסרונות העיקריים שלהם, וגם ניתן סקירה עצמאית של הדגמים הפופולריים ביותר של מכשירי חשמל לבית, אותם ניתן לקנות במחיר שווה לכל נפש.

מה זה

חיצונית, העיצוב הרב-קוקר הוא מיכל אטום הרמטי עם שסתום פונקציונלי, ובמקרים מסוימים מספר שסתומים. כאשר המכשיר מחובר לאספקת החשמל, "חימום" הטמפרטורה של גוף החימום מתרחש. תהליך ה"בישול "במקרה זה דומה מאוד לשימוש הרגיל של מחבת לבישול, פשוט נועז לעזרת מכשיר מודרני, אתה יכול פשוט להכניס את החומרים הדרושים לקערה פונקציונלית, לבחור את התוכנית המתאימה ולעשות את הדבר שלך, ולהפקיד את" העוזר האוטומטי "לעבוד על" יצירת מופת קולינרית. "

גאדג'טים כאלה לא רק מאפשרים לכם לבשל מנות בסיסיות (לבשל דייסה, בשר גריל), אלא גם עוזרים לבעליהם להכין מוצרי מאפה ומגוון קינוחים, והמוסכל הטוב ביותר אפילו מאפשר להשתמש בפונקציה של סיר לחץ מובנה.

עקרון הפעולה של מכשירי חשמל ביתיים של הקטע המדובר שונה בתכונותיו בהתאם לסוג. על פי מומחים, ניתן לסווג מכשירים רב-פונקציונליים באופן מסורתי ל:

  • כיריים איטיות המשתמשות בלחץ אטמוספרי טבעי;
  • סירי חרס - סיר לחץ המבשל אוכלים בלחץ גבוה במיוחד בתוך מיכל פונקציונלי.

רצוי לציין כי לפי סוג גוף החימום "עוזרים אוטומטיים" הם:

  • אינדוקציה;
  • TENOVye.

עיקרון פעולת המכשירים המסורתיים מבוסס על ויסות רמת הלחץ וסירוגו בתוך המבנה בעזרת מעבד מיקרו מיוחד. כדאי לשים לב לשסתום הבטיחות שמספק היצרן, בעזרתו מתרחשת "הקלה" בלחץ עודף ואוויר לא נכנס לקערה. ניטור רמת הטמפרטורה, בטיחות התהליך, כמו גם בחירת התדר האופטימלי של "פריקת קיטור" מתבצע על ידי חיישנים מובנים, שנוכחותם, ככלל, מצויידת על ידי היצרנים בין הפרמטרים הטכניים של המכשיר.

מבשלים רב-תכליתיים עם פונקציה של סיר לחץ נבדלים זה מזה בעקרון ההפעלה שלהם ונחשבים על ידי המשתמשים לטובים יותר מהסוג שתואר לעיל, בגלל המהירות הגבוהה יותר של בישול כלים פשוטים. הבסיס למערך הפונקציונלי של מכשירים ביתיים מסוג זה הוא "שאיבת" הלחץ בתוך המבנה, וכתוצאה מכך הטמפרטורה עולה ל 120 מעלות.

על פי מומחים הבוחנים את המרכיבים הטכניים של הגאדג'טים הנחשבים במאמר, סיר-לחץ רב-סיבי באיכות טובה חייב להיות בהכרח שניים או שלושה שסתומים פונקציונליים (הפעלה, בטיחות, חירום) בעיצובו, כמו גם יכולת לנעול את כיסוי הדיור עד שתגיע לרמת טמפרטורה נמוכה מכשיר. נוכחותם של אלמנטים כאלה תגן על המשתמש מכוויות אפשריות במקרה של תקלות חירום של המנגנון.

כשמשווים דגמים קיימים של גאדג'טים לבית, כדאי לשים לב גם לשיטת חימום החלקים הפונקציונליים שלהם לפני שקונים ישירות. אז, רב-קוקי אינדוקציה מציעים נוכחות של קירות קערה אמינים ו"עבים ". צורך זה מוסבר על ידי השימוש בו עצמו כגוף חימום. במקרה זה, שטפי חום מתפשטים בגלל גלים אלקטרומגנטיים.

בניגוד למכשיר האינדוקציה, היצרן מספק מולטי-קוקר חימום חשמלי טוב עם גוף חימום מיוחד, שמעלה את טמפרטורת המבנה כאשר המתח “מתקבל” על 220 V. החום שנוצר בדרך זו, לאחר שהגיע לחיישן הטמפרטורה, הנמצא בדרך כלל בתחתית המארז, חוזר לגוף החימום החשמלי, ויוצר משוב נועד לשמור על הטמפרטורה הזמינה.

איך לבחור

הבחירה בדגם הטוב ביותר של מכשיר רב-פונקציונלי לעצמה צריכה להיות מבוססת לא על כמה "מגניב" כלפי חוץ זה נראה אולי במבט ראשון, אלא על הערכה אובייקטיבית של הפונקציות המובנות וניתוח היתרונות והחסרונות הקיימים הנפוצים לרוב בפועל.

חידושים מתקדמים של גאדג'טים לבית לבישול, ככלל, כוללים בעיצובם את האפשרויות הפופולריות ביותר עבור המשתמש המודרני. לכל הפחות, היצרן צריך להציע מצבים:

  • "פילאף" (לבישול "תבשילים מדגנים או פסטות שונות);
  • "כוסמת" (לבישול דגני בוקר);
  • "דייסת חלב" (למתכונים הכרוכים בהשכלת המרכיבים העיקריים בכמות גדולה של נוזלים);
  • "בישול";
  • "טיגון";
  • "כיבוי";
  • "מהביל";
  • "אפייה".

חשוב להדגיש ששמו של המשטר אין פירושו אפשרות השימוש בו אך ורק "למטרתו המיועדת". בהתבסס על עצות היצרן לגבי בישול "יצירות מופת" קולינריות בדגם המכשיר הנבחר, ניתן לבחור בפונקציה המובנית האופטימלית לרוב המכריע של המתכונים (לדוגמה, מצב "אפייה" מושלם לקבלת תבשילי קדירה או סופלה עדינה).

בנוסף למערכת הבסיסית המוזכרת של מצבים אוטומטיים, הקו המודרני של "עוזרי בישול אוטומטיים" יכול להציע למשתמשים שלהם את האפשרות לבשל יוגורט, בשר ג'לי, ריבה, פונץ ', יין מוסף, שוקולד וכן הלאה.

לכן, על סמך המידע שלעיל, היתרון העיקרי של "רב-סועדים" בפעולה הוא הרב-פונקציונאליות שלהם. בנוסף לכך, ההיבטים החיוביים של שימוש במכשיר "רב-תכליתי" כוללים:

  • צמצום הסיכון לשריפת מזון;
  • חיסכון בזמן בשטיפת הכלים לאחר "בישול" (פשוט שוטפים את קערת המולטי קוקר תחת מים זורמים עם חומר ניקוי);
  • מהירות הכנת הכלים המורכבים (בנוכחות פונקציית "סיר לחץ");
  • אפשרות "התחלה מושהית";
  • בטיחות בתהליך הבישול.

למען ההגינות, ראוי לציין ש"בדיקה "בבית לרב-קוקר שנרכש לאחרונה יכולה לחשוף מספר חסרונות של המכשירים המדוברים. זה בערך:

  • העלות הגבוהה של "עוזרי הבית" במשק הטכנולוגי המודרני;
  • זמן רב של "בישול" המנות הפשוטות ביותר (בהעדר האפשרות "סיר לחץ");
  • דרגת התנגדות נמוכה של ציפוי שאינו מקל לנזק החיצוני הקל ביותר;
  • מידות גדולות של דגמים בודדים.
שימושי  סיר איטי או גריל חם - מה לבחור את המארחת

לכן, לאחר שבדקתם את כל היתרונות והחסרונות האפשריים בהם סביר להניח שתיתקלו כשאתם משתמשים במבחן רב-קולר של כל מותג, תוך שמירה על הכוונה לרכוש אותו, רצוי להבהיר את קריטריוני הבחירה האופטימליים עבור מכשירים ביתיים מסוג זה. ניתוח המבחר שהוצג, כדאי לשים לב ל:

  • הנוכחות של האפשרות "סיר לחץ" (אידיאלי, אם קיים);
  • צריכת חשמל או צריכת אנרגיה בפועל (באופן אופטימלי - 800-1200 W);
  • נפח הקערה הפונקציונאלית (האפשרות המעשית ביותר תהיה מיכלים של 4 או 6 ליטר);
  • תוכניות אוטומטיות קיימות (חשוב שתהיה סט בסיסי, השאר - תלוי בצרכי המשתמש);
  • הצטיידות בקערת הרב-קוקרים בידיות עמידות בחום לנוחיות תנועתה במהלך "הבישול";
  • נוכחות של ציפוי שאינו מקל בעל יכולת פונקציונאלית והמגוון שלו (באופן אופטימלי - ציפוי קרמי שאינו מקל);
  • היכולת לכבות את החימום האוטומטי של המזון לאחר סיום תהליך הבישול (על מנת לחסוך באנרגיה הנצרכת);
  • הצטיידות מארז ההתקנים בכיסוי נשלף בעיצוב אטום עם מחברים איכותיים;
  • חומר גוף רב-לוקר (נירוסטה או פלסטיק; באופן אופטימלי - פלסטיק באיכות גבוהה עם תכונות עמידות בחום, בגלל משקלו הנמוך ביותר);
  • נוכחות חובה של מיכל איסוף מעובה;
  • ציוד רצוי של גוף רב הקוטר עם "רגליים" מגומי ליציבות מרבית על משטח חלק;
  • סוג השליטה (באופן אידיאלי - מרוחק, אך לפחות אלקטרוני עם צג LCD מובנה בהתקן).

בכדי לקבל החלטה מושכלת לגבי רכישת דגם ספציפי של הגאדג'ט הביתי של הסגמנט המדובר, אנו מציעים לכם להכיר את החלק התחתון של הטוב ביותר מבין הדגמים הטובים ביותר בדירוג multicooker לשנת 2019 ולהשוות באופן עצמאי את היכולות הטכניות שלהם.

הדגמים הטובים ביותר

REDMOND RMC-M90

REDMOND RMC M90

  • צריכת חשמל: 860 וולט
  • נפח קערה פונקציונלית: 5 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • ציפוי קערה פונקציונלית: קרמיקה
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 17
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה, זמן בישול)
  • פונקצית חימום תלת מימד: מסופק
  • משקל: 4.2 ק"ג
  • פונקציות נוספות: מכסה פנימי, קערה עם ידיות, אפשרות "ריבוי בישול", תחזוקת חום, פונקצית "התחלה מושהית"
מקצוענים
  • עיצוב קומפקטי
  • פשטות ביציאה ותפעול
  • היכולת לכבות חימום אוטומטי
  • אפשרות "תבשיל"
חסרונות
  • היעדר כיסוי למחבת כסטנדרט
  • עלות גבוהה של רכיבים
  • היעדר מעלית בכיסוי הבנייה
  • מתכונים שגויים בהגדרה בספר שמגיע עם המולטי קוקר

פולריס PMC 0517AD

פולריס PMC 0517AD

  • צריכת חשמל: 860 וולט
  • נפח קערה פונקציונלית: 5 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • ציפוי קערה פונקציונלית: קרמיקה
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 16
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה, זמן בישול)
  • פונקצית חימום תלת מימד: מסופק
  • משקל: 4.55 ק"ג
  • פונקציות נוספות: מכסה פנימי, קערה עם ידיות, שעון מובנה, אפשרות "רב-בישול", תחזוקת חום, פונקצית "התחלה מושהית", ספר ל -100 מתכונים; כף, כף שטוחה, כוס מדידה, מיכל-דוד כפול, מיכל להכנת יוגורט, מיכל נשלף לעיבוי
מקצוענים
  • קלות שימוש
  • נוכחות ידיות על קערה פונקציונלית של המכשיר
  • מהירות הבישול של כלים מורכבים
  • לבנות איכות
חסרונות
  • מנגנון לא הגה לפתיחת עיצוב הכיסוי
  • חוסר התחלה מרחוק
  • ההסתברות לדייסה "רותחת" כשהיא מבושלת במצב אוטומטי
  • תמיכה לא מספקת של משתמשים במרכזי שירות של המותג

SkyCooker M40S

SkyCooker M40S

  • צריכת חשמל: 700 וואט
  • נפח קערה פונקציונלית: 5 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • ציפוי קערה פונקציונלית: קרמיקה
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 17
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה, זמן בישול)
  • פונקצית חימום תלת מימד: לא סופקה
  • משקל: 3 ק"ג
  • פונקציות נוספות: מודול Bluetooth מובנה, אפשרות "Multi-cook", תחזוקת חום, פונקציה "Start Delayed", שלט רחוק מסמארטפון באמצעות היישום הנייד Ready for Sky; תמיכה במכשירים: iOS - 8.0 ומעלה, אנדרואיד - 4.3 ג'לי שעועית ומעלה; סדנאות אור; ספר מתכונים
מקצוענים
  • בנייה קומפקטית וקלת משקל
  • אפשרות של שלט רחוק
  • עלות סבירה
  • חומר קערה פונקציונלית איכותית
חסרונות
  • החלק הפנימי של המכסה אינו ניתן להפרדה
  • היעדר חימום תלת ממדי
  • זמן בישול ארוך
  • היעדר רשת לשומן עמוק כסטנדרט

פולריס PMC 0516ADG

פולריס PMC 0516ADG

  • צריכת חשמל: 860 וולט
  • נפח קערה פונקציונלית: 5 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • ציפוי קערה פונקציונלית: קרמיקה
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 13
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה, זמן בישול)
  • פונקצית חימום תלת מימד: לא סופקה
  • משקל: 5.2 ק"ג
  • פונקציות נוספות: נוכחות של קערה עם ידיות, חלון הצפייה המסופק, אפשרות רב-בישול, תחזוקת חום, פונקציית התחלה מושהית, ספר ל -100 מתכונים
מקצוענים
  • איכות ציפוי שאינו מקל בקיבולת פונקציונלית
  • פשטות ביציאה ותפעול
  • מחיר סביר
  • מגוון רחב של מצבים אוטומטיים
חסרונות
  • מתכונים שגויים בהגדרה המתוארים בספר שסופק על ידי היצרן בתצורה הבסיסית של המולטי קוקר
  • היעדר פונקצית חימום תלת מימד
  • לבנות איכות
  • ריח הנובע מחימום של אלמנטים פונקציונליים במהלך השימוש הראשון

קולקציית Viva של פיליפס HD4731 / 03

קולקציית Viva של פיליפס HD4731 / 03

  • צריכת חשמל: 980 וואט
  • נפח קערה פונקציונלית: 5 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • ציפוי קערה פונקציונלית: קרמיקה
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 19
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה, זמן בישול)
  • פונקצית חימום תלת מימד: מסופק
  • משקל: 5.2 ק"ג
  • פונקציות נוספות: נוכחות קערה עם ידיות, חלון הצפייה המסופק, אפשרות Multi-Cook, תחזוקת חום, פונקציית התחלה מושהית
מקצוענים
  • מראה
  • עלות סבירה
  • נוכחות האופציה "הגנת ילדים"
  • האיכות של יצירות מופת קולינריות לבישול
חסרונות
  • עלות הרכיבים הגבוהה ואפשרות רכישתם באופן בלעדי "בהזמנה"
  • חוסר יכולת לכבות אותות קול
  • היעדר כפתור הפעלה במכשיר
  • מתכונים לא הגויים המתוארים בספר סופקו כסטנדרט

מרתה MT-4309

מרתה MT-4309

  • צריכת חשמל: 900 וואט
  • נפח קערה פונקציונלית: 5 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 21
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה, זמן בישול)
  • פונקצית חימום תלת מימד: לא סופקה
  • משקל: 7.2 ק"ג
  • פונקציות נוספות: התחלה מעוכבת, תחזוקת חום, נוכחות כיסוי פונקציונלי פנימי, האפשרות "רב-בישול", 24 תוכניות של התאמה ידנית

De'Longhi FH1394.W / BK

DeLonghi FH1394.W / BK

  • צריכת חשמל: 2300 W
  • נפח קערה פונקציונלית: 5 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • ציפוי קערה פונקציונלית: קרמיקה
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 7
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה, זמן בישול)
  • פונקצית חימום תלת מימד: לא סופקה
  • משקל: 5.68 ק"ג
  • פונקציות נוספות: נוכחות של כיסוי עליון נשלף, קערה עם ידיות, חלון צפייה מסופק, תחזוקת חום, הפונקציה "התחלה מושהית", רב-סיבובי-הסעה; פונקציות: גריל אוויר, הטיגון עמוק אוויר, תנור, מחבת; ספר מתכונים
מקצוענים
  • מראה
  • רב תכליתי
  • ספר מתכונים בסיסי טוב
חסרונות
  • חוסר גריל כסטנדרט
  • חוסר התאמה של זמן הבישול בפועל המצוין על ידי היצרן
  • עלות גבוהה

Moulinex CE 501132

מולטי קוקר עם פונקצית סיר לחץ moulinex ce 501132

  • צריכת חשמל: 1000 וואט
  • נפח קערה פונקציונלית: 5 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • ציפוי קערה פונקציונלית: קרמיקה
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 21
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה)
  • פונקצית חימום תלת מימד: לא סופקה
  • משקל: 5.07 ק"ג
  • פונקציות נוספות: תחזוקת חום, פונקצית התחלה מושהית
מקצוענים
  • לבנות איכות
  • בישול מהיר יחסית
  • שליטה אלקטרונית אינטואיטיבית
חסרונות
  • מתכונים לא הגויים המתוארים בספר, המסופקים בערכה הבסיסית
  • מידות גדולות
  • חוסר יציבות מבנית

קוקיה CMC-HE1055F

קוקיה CMC-HE1055F

  • צריכת חשמל: 1400 W
  • נפח קערה פונקציונלית: 5 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • ציפוי קערה פונקציונלית: קרמיקה
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 7
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה)
  • פונקצית חימום תלת מימד: מסופק
  • משקל: 6.7 ק"ג
  • פונקציות נוספות: נוכחות קערה עם ידיות, שעון מובנה, חימום אינדוקציה, תחזוקת חום, הפונקציה "התחלה מושהית"
מקצוענים
  • ליווי קולי
  • זמן בישול קצר
  • רב תכליתי
חסרונות
  • איכות חלקי הפלסטיק וחיישני הטמפרטורה האישיים
  • רעש גבוה שנוצר על ידי המולטי קוקר
  • עלות גבוהה

REDMOND RMC-250

REDMOND RMC-250

  • צריכת חשמל: 860 וולט
  • נפח קערה פונקציונלית: 4 ליטר
  • זמן הגדרת טיימר מקסימלי: 24 שעות
  • ציפוי קערה פונקציונלית: קרמיקה
  • מספר התוכניות האוטומטיות: 21
  • התאמה ידנית: כן (טמפרטורה, זמן בישול)
  • פונקצית חימום תלת מימד: מסופק
  • משקל: 6.8 ק"ג
  • פונקציות נוספות: נוכחות של כיסוי פנימי, שעון מובנה, תחזוקת חום, הפונקציה "התחלה מושהית", האפשרות "ריבוי טבחים", 27 תוכניות של התאמה ידנית; מצב גבינה
מקצוענים
  • בקרת טמפרטורה ידנית
  • שירות אחריות ארוך
  • מראה
  • מהירות הבישול
חסרונות
  • מערכת שגויה של טיפול באלמנטים פונקציונליים
  • תצוגת LCD באיכות נמוכה
  • עלות גבוהה
  • מיכל איסוף עיבוי מספיק

כעת, בידיעת המאפיינים החשובים ביותר של רב-קוקרים, הקונה יכול בקלות לבחור לעצמו את הדגם המתאים ביותר מבין הדגמים המובילים של הגאדג'טים הביתיים המפורטים לעיל.