כיריים להשראת שולחן: מאפיינים בסיסיים ותכונות תפעוליות

כשעוברים לארץ בקיץ, תוכלו לבחור בתנורי אינדוקציה בשולחן העבודה. במאמר זה נשקול את עקרון עבודתם, את החסרונות והיתרונות, כמו גם את הדגמים הטובים ביותר.

מידע כללי

כיריים אינדוקציה פופולריות לחיסכון באנרגיה חשמלית ולהפחתת זמן הבישול. זה מושג בזכות הטכנולוגיה של חימום קרקעית הכלים ולא על פני השטח כולו.

הכיריים בטוחים: הוא מתקרר במהירות, ומוצרים שנשמטו בטעות לא נשרפים.

כאשר אתה עובד עם מכשיר זה, השתמש בכלי בישול עשויים ברזל יצוק או אמייל. סירים ומחבתות עם תכונות פרומגנטיות מתאימים גם הם, מכיוון שיש לתפוס מגנט לתחתית הכלים לחום.

כדי להעריך את התכונות הטכניות של כיריים אינדוקציה ניידות, עליכם להכיר את הפרמטרים שלו ואת עקרון הפעולה.

עקרון חימום אינדוקציה

פני השטח של מכשיר זה עשויים מחומר מרוכב דיאלקטרי ולא מגנטי. בדרך כלל מדובר בקרמיקה מזכוכית, אך יתכנו גם זכוכית מחוסמת.

מתחת לכיריים מותקנים משרנים גליליים מתכתיים, המובחנים במוליכות חשמלית טובה. כאשר זרם חילופין בתדר גבוה זורם דרכם נוצר שדה מגנטי. זה חורג מגבולות הסליל ומשטח הבישול של המכשיר. יתר על כן, השדה המגנטי גורם לזרימת זרם במוליך, שיש לו תכונות מגנטיות. זרם זה חווה התנגדות לתנועה. לפיכך, תהליך החימום מתרחש באמצעות אינדוקציה אלקטרומגנטית. זו הסיבה שמכשירים שפעולתם מבוססת על תופעה זו נקראים אינדוקציה.

יש לציין כי משטח הבישול של הכיריים מחומם מהכלי, ולא מהשדה המגנטי. לכן, אם תיגע בו במהלך השימוש, זה יהיה בטמפרטורת החדר. מאפיין לוח זה מפחית את הסיכון לכוויות.

תכונות של כירי אינדוקציה שולחניים וטיפים לטיפול בהם

על מנת לקבוע את כדאיות רכישת דגם שולחן עבודה של כיריים אינדוקציה, עליכם להכיר את היתרונות והחסרונות שלו.

היתרונות שלו כוללים:

1. מכשיר זה צורך כמות קטנה של חשמל.
2. בזכות פונקציות מיוחדות, הכיריים בטוחים לשימוש.
3. היא לא פולטת עודף חום, ולכן במהלך עבודתה במטבח זה לא יהיה חם ומחניק.
4. הכיריים קלות לטפל בה. בשל העובדה כי המבערים מתקררים במהירות, לאחר 5 דקות ניתן למחוק אותם עם ספוג לח.
5. מזון או נוזלים שנפלו על המכשיר אינם נשרפים, ואין ריח של עשן, כמו שקורה בתנורים רגילים.
6. אפשר להתאים את טווח ההספק הנדרש. תכונה זו מאפשרת לכם להרתיח מים תוך מספר דקות או להגדיר את טמפרטורת החימום המינימלית עבור המכשיר.
7. דגם השולחן של כיריים הגיוס קטן בגודל, מה שמקל על ההובלה.
8. שליטת מגע על אריח מעניקה יותר אפשרויות לבקרתו, מאשר בתנורי גז וחשמל רגילים.
9. כמעט כל מכשירי החשמל הללו מצוידים בחיישן טמפרטורת חירום, אשר מכבה את המכשיר באופן אוטומטי אם הטמפרטורה עולה ל 250 מעלות.
10. עם עומס גדול על הכיריים, כוחו הכולל יופחת אוטומטית. פונקציה זו הכרחית על מנת למנוע נזק לחיווט ולמכשיר עצמו.

כמו בכל טכניקה, לתנור יש כמה חסרונות:

1. הכיריים של תנורי האינדוקציה עשויים קרמיקה מזכוכית, כך שקל להזיק.במהלך ההתקנה עליך להיות זהיר במיוחד כדי שלא יופיעו בו פגמים.
2. לא רצוי להתקין את המכשיר ליד ציוד מתכת. קרינה אלקטרומגנטית באריחים עלולה לגרום לתקלות.
3. במהלך השימוש המכשיר משמיע רעש.
4. כדי לעבוד עם אריח זה, אתה צריך כלים מיוחדים עם תכונות מגנטיות.
5. בהשוואה לאריחים אחרים, הם יקרים בהרבה, אך לאחרונה הופיעו בשוק המכשירים הביתיים דגמים זולים יותר.

למרות החסרונות הקיימים, היתרונות של כיריים אינדוקציה מפלסים אותם לחלוטין.

כדי שהמכשיר יחזיק מעמד זמן רב, יש צורך להקנות לו טיפול נאות:

1. נגב אותו לאחר כל שימוש.
2. אל תשתמש בחומרי ניקוי אגרסיביים, כמו גם בחומרים קשים ואבקת ליטוש. ג'ל לשטיפת כלים ומטלית לחה הם מושלמים.
3. יש להשתמש בשואב להסרת לכלוך מהמאוורר או מצריכת האוויר.
4. הימנע ממים הזורמים לגוף האריחים, מכיוון שהדבר עלול להזיק להם.

מאפייני מפתח ופרמטרים

על מנת לבחור מודל מתאים, יש צורך להעריך את הפרמטרים שלו.

ראשית כל, עליכם לשים לב למספר מבערי האריחים ולסוג החימום. הם יכולים להיות לא רק עם כיריים אינדוקציה, אלא גם עם 1-2 רגילים. אלה הם מה שנקרא לוחות משולבים. הם מתאימים למי שלא רוצה להיפרד מהמנות הישנות שלהם.

דגמים מסוימים מצוידים בפונקציה להתאמת אזור החימום. בזכותו תוכלו להשתמש במנות בגדלים גדולים יותר או קטנים יותר.
מספר המצבים. הבחירה הטובה ביותר תהיה פאנל בן 10 מצבים.

שני סוגי החומרים משמשים לכיריים: קרמיקה מזכוכית וזכוכית מחוסמת. לשניהם יתרונות וחסרונות. קרמיקה לזכוכית חסינה מפני הלם, היא בעלת עמידות גבוהה בחום. אך יחד עם זאת, זה במהירות נשרט ויש לו עלות גבוהה.

זכוכית מחוסמת היא חומר עמיד העמיד בפני נזק מכני. אך יחד עם זאת מועדים לשבבים שבצידי המשטח. לכן, לפני שבוחרים את החומר של הכיריים, עליכם להחליט מה חשוב יותר: חוזק או עמידות לקצוות הטמפרטורה.

על פי סוג הבקרה, אריחי שולחן העבודה הם חושיים ומכניים. לפונקציונליות שלהם אין הבדלים מיוחדים.

עליכם לשים לב לנוכחותן של אפשרויות שימושיות כגון: טיימר, זיהוי חומר וגודל הכלים, שמירה על טמפרטורה, שמירת תוכניות מכוונות. כמו כן, חלק מהפלטות מצוידות בכיבוי אוטומטי בעת שפיכת נוזלים ומצב טורבו. אך קחו בחשבון שככל שיש יותר אפשרויות למכשיר, כך מחירו יקר יותר.

העיצוב של כיריים אינדוקציה הוא גם מגוון. הדגמים מלבניים, מרובעים וסגלגלים. ניתן לאתר מבערים בדרכים שונות בלוח ויש להם אפשרויות צבע שונות. העיצוב שלהם יספק את רצונו של כל משתמש.

הדגמים הטובים ביותר של כיריים אינדוקציה

שוק המכשירים הביתיים מייצג מספר גדול של דגמים למבער יחיד. ביניהם:

קיטפור CT-106

הכיריים של אריח נייד זה עשויים קרמיקה מזכוכית ובעלת בקרת מגע. מידותיו 29 × 37 × 3.8 ס"מ ומשקלו 2.2 ק"ג. דגם זה זמין במחיר של 3900 רובל. לשליטתה מצבים כאלה כוללים: טיימר, התחלה מאוחרת, בחירת מצב הבישול וחסימה של כל הכפתורים.

גלקסי GL3053

המכשיר עם 7 תוכניות בישול, יכולת שליטה על כוח וטמפרטורה, טיימר, התחלה מעוכבת. הגנה מפני התחממות יתר וכיבוי אוטומטי הופכים אותם לבטוחים לשימוש. הכיריים הזכוכית-קרמית בעלות תצוגה דיגיטלית. סוג השליטה - אלקטרונית. מידות גלקסי GL3053 - 41 על 34X9 ס"מ, משקל - 2 ק"ג.

ENDEVER IP-27

כיריים אינדוקציה עם בקרה מכנית. יש לו 8 מצבי כוח, מחמם כלים במהירות. המשטח הזכוכית-קרמיקה האפור נראה נהדר בפנים.

הדגמים לעיל מושלמים למטבח במדינה. בניגוד לאותם תנורי הסעה, לפני שתתחיל להשתמש בהם, אינך צריך לבצע פעולות נוספות, הם כבר מוכנים לעבודה. במקביל, אריחים קלים להובלה ומתפקדים היטב.

כותרת	קיטפור CT-104	לוחית YZ-C20	Kitfort CT-109
התקנה	חשמלי	חשמלי	חשמלי
מידות (WxD)	60x35.5 ס"מ	60X37 ס"מ	58.8x34.8 ס"מ
חומר לוח	זכוכית קרמיקה	זכוכית קרמיקה	זכוכית קרמיקה
סך הכל מבערים	2	2	2
מתגים	לחצן	חושית	לחצן
מחיר	מ 6278 לשפשף.	מ 8790 לשפשף.	מ 4397 לשפשף.