כיריים זכוכית-קרמיקה - רכישה מועילה או בזבוז בלתי סביר?

עמיתים שוחחים בשידור חי על יתרונות הכיריים החדשים לקרמיקה לזכוכית, ואין לכם מושג איך זה עובד? אבדת במונחים לא מוכרים ואין לך זמן להבין את זה? נסביר, נספר לך כיצד לבחור, ונביא רשימה של דגמים הגונים במאמר זה.
ראשית עליכם להבין מהי צלחת קרמיקה מזכוכית.

תנור זכוכית קרמיקה - מה זה?

תנור שהכיריים שלו עשויים קרמיקה מזכוכית נקרא קרמיקה זכוכית.
קרמיקה מזכוכית מיוצרת מחול קוורץ בעזרת תוספים טכנולוגיים. החול נמס בטמפרטורה גבוהה, מוסיפים אליו רכיבים עזר, מסירים בועות אוויר, נותנים להתקרר - מתברר זכוכית-קרמיקה. לחומר מרוכב זה יש תכונות שאפילו זכוכית מחוסמת לא יכולה להתהדר בהן. זהו חוזק ומוליכות תרמית אניסוטרופית - היכולת להעביר חום לכיוון אחד טובה יותר מכיוון אחר.
לצלחות זכוכית-קרמיקה יש יתרונות וחסרונות שיש לקחת בחשבון בבחירת דגם למטבח שלכם.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של לוחות כאלה נובעים במידה רבה מתכונות הציפוי זכוכית-קרמיקה של הפאנל:

1. מוליכות תרמית ייחודית: קרמיקה מזכוכית מוליכה חום טוב יותר בכיוון האנכי מאשר באופק. התבנית מתחממת ביתר יעילות ומשטח הבישול הסמוך נשאר קר.
2. אינרציה נמוכה: קרמיקות זכוכית מתחממות במהירות ומתקררות באותה מהירות. הפחתת מידת החימום משפיעה מיידית על הטמפרטורה בפועל של המבער. בעבר, רק תנורי גז נבדלו על ידי זה. היתרון הוא שכמה דקות לאחר ההכנה תוכלו לגעת במטוס העבודה עם היד.
3. חוזק פני השטח: החומר יעמוד בנפילה של מחבתות כבדות. עם זאת, אסור לסדר נסיעת מבחן: סדק יופיע מפגיעת נקודה עם חפץ כבד וחד.
4. בחירת אזור החימום הרצוי: תוכלו לשנות גם את אזור החימום וגם את צורתו. הפונקציה שימושית להכנת קפה בטורק, כמו גם ללידת בשר בקערת עוף.
5. פונקצית נעילת כיריים. שילוב מסוים של לחיצה על כפתורי המגע הופך את משטח העבודה ללא פעיל, מה שמונע מהילד להפעיל אותו בטעות.
6. אפשרויות נוספות בדגמים מסוימים הן מצבי הבישול האוטומטי והפחתת כוח החימום. המבער פועל בעוצמה מקסימאלית לזמן שצוין ואז מצמצם את החימום לערך שנקבע. מתאים לכלים ומוצרים הדורשים בישול ארוך (בקר מבושל, קציצות וכו '). מקלה משמעותית על תהליך הבישול, מבלי לדרוש נוכחות קבועה במטבח.
7. מראה מודרני. כיריים אופנתיות משתלבות באופן הרמוני בפנים. בנוסף, הוא נראה אטרקטיבי בהרבה מתנורים חשמליים או גז קונבנציונליים.

חסרונות:

1. מודי לעזוב. ניתן לשטוף ציפוי זכוכית-קרמיקה רק בכלים מיוחדים ללא חלקיקים שוחקים. עדיף לשכוח מיד מברשות מתכת ומטליות כביסה.
2. דורש כלים מתאימים. התחתון צריך להיות שווה ומתאים בקוטר למבער.
3. מציק לתפעול. קרמיקה מזכוכית נהרסת על ידי פלסטיק מותך, נייר אלומיניום וסוכר דביק. יש להסיר חומרים אלה מייד. כמו כן, לאחר ההכנה, יש צורך להסיר כל זיהום, אחרת הכיריים "ישמחו" מכתמים ושינוי צבע של הציפוי.
4. מחיר בדרך כלל הוא גבוה בהרבה מזה של תנורים חשמליים עם כיריים ברזל יצוק או כיריים.

באילו כלים להשתמש?

יצרני קרמיקה מזכוכית מייעצים לבחור סירים עם תחתית כפולה שטוחה לחלוטין. אסור לבצע שבבים, כיתוב קמור: הם יכולים לפגוע בציפוי.

מומלץ מאוד לא לבשל בכלים העשויים מאלומיניום ונחושת: הוא משאיר כתמים עיקשים. גם מיכלי קרמיקה או זכוכית אינם מתאימים.

על צלחות קרמיקה מזכוכית עם חימום אינדוקציה משתמשים באותן כלים עם תוספת אחת: מגנט צריך "להיצמד" לתחתית התבנית.

כדי לקבוע אם מיכל זה מתאים, קרא את הוראות היצרן לגבי אפשרות השימוש בו על ציפוי מסוים.

סוגי כיריים

כל צלחות הזכוכית הקרמית מאוחדות על ידי משטח עבודה זכוכית-קרמיקה. עם זאת, סוגי גופי החימום שמתחת לכיריים משתנים. לפי סוג מקור החום, המכשירים מסווגים ל:

• חשמלי;
• אינדוקציה;
• גז.

עקרון הפעולה של תנורי חשמל וגז דומה: הטמפרטורה מועברת ממקור החום לפאנל, ואז לכלים.

הפעולה של כיריים אינדוקציה שונה: זרם האינדוקציה מחמם את הכלים ישירות, עוקף את הפאנל. זה מוליד מספר יתרונות עיקריים של כיריים אינדוקציה:

• בטיחות - מטוס השולחן מתחמם רק מהמחבת, כך שהאזורים הסמוכים קרירים יחסית. שריפה עם משטח לא חם קשה אפילו עם רצון גדול. בנוסף, המרק המבושל לא יישרף, כמו על ציפוי אדום-חם של תנור גז;
• יעילות אנרגטית. כעת אינך צריך לבחור את קוטר הכלים: התבנית מחוממת ישירות, בניגוד לתנורים חשמליים רגילים, שם מחמם את כל התנור, למרות הקוטר הקטן יותר של המכולה. משתמשים בחשמל במשורה.

כל התנורים שהכיריים שלהם עשויים קרמיקה מזכוכית, משווים לטובה את קודמיהם המיושנים.

לתנורים לזכוכית קרמיקה אינדוקציה יתרונות נוספים, עם זאת, ההחלטה הסופית היא שלך.

מה לקחת בחשבון בבחירת דגם?

כדי לבחור באפשרות האידיאלית עבורך, עליך לזכור כמה קריטריונים:

1. סוג החיבור. קשה להשתמש בתנור גז בבית בו אין אספקת גז מרכזית.
2. פונקציונליות: נוכחות של מנעול, כיבוי אוטומטי, גריל חשמלי ותוספות שימושיות אחרות מקלות על החיים, אך גם מעלות את העלות.
3. אפשרויות - עם או בלי תנור? בודד או מובנה? ענה על שאלות אלה, בהתחשב בעובדה שהערכת המשובצת תעלה יותר.
4. סוג הכיריים - קרמיקה חמה או קרמיקה מזכוכית. אם כבר השתמשת בפלטה חמה, האם שווה לנסות משהו חדש? כמובן שלציפוי מודרני יש דרישות מסוימות לטיפול, אבל זה רק עניין של הרגל.
5. מידות המכשיר גדול מדי עבור המטבח שלכם, המכשיר יתחיל לעצבן לאורך זמן.
6. קל לטיפול. תנורים מודרניים מצוידים במערכת ניקוי פירוליזה: מזהמים שורפים תחת השפעת טמפרטורה גבוהה. על מה עוד תוכלו לחלום? שליטת מגע בשולחן, שלא כמו כפתורים וידיות, תאפשר ניקוי ידני.
7. סוגיית המחיר. חשוב אם כל הפונקציות הנוספות של כיריים יקרות נחוצות בחיי היומיום, או שאתה יכול להסתדר עם אפשרות התקציב באמצעות סט אפשרויות פשוט?
8. מראה המכשיר צריך להיות נעים לעין ובהרמוניה עם ריהוט המטבח, מכיוון שעקרות הבית מבלות כל כך הרבה זמן במטבח.

על ידי התחשבות בניואנסים לעיל, אתם מפחיתים את הסיכון לרכישה חסרת ערך. העניין הוא קטן - בחרו מודל!

דגמים מומלצים

להלן רשימה של דגמים מיטביים מבחינת מחיר, איכות ופונקציונליות. הם מסודרים בסדר יורד של עלות ואפשרויות מחוברות.

GEFEST 6560-03 0001

עלות 24.4 אלף רובל, מידות (להלן ShhGhV) 600x600x850 מ"מ. ישנם ארבעה מבערים חשמליים, מהם שניים בעלי מעגל כפול. הספק 7.8 קילוואט, אחריות למשך 24 חודשים. יצרן - בלארוס.
כולל ברביקיו, שיפוד חשמלי, גריל חשמלי, הסעה. תאורת תנור כפולה מספקת שליטה מלאה על תהליך הבישול. טיימר אלקטרוני רב תכליתי הוא גם שעון וגם שעון מעורר, והוא אפילו יופעל (אם זו התחלה מאוחרת) וכיבה את התנור לאחר הבישול.
אינדיקטור לחום שיורי, החוסם את הכללת המבערים - כמובן מאליו. שלוט על השולחן באמצעות החיישן, התנור - בעזרת ידיות הסיבוב והטיימר.
אי אפשר לשתוק על הביצועים המסוגננים של דגם זה. חזית הזכוכית עם דפוס שיש יכולה לענג אפילו את האורח הספקני ביותר. ניתן להשיג בצבע חום ושחור.

BEKO CSE 57300 GA

מחיר מ- 20.4 אלף רובל, מידות 500x600x850 מ"מ. ארבע טבעות, שאחת מהן היא מעגל כפול. מחוון חום שיורי, גריל חשמלי. הספק 7.8 קילוואט, אחריות לשנתיים. ארץ ייצור - טורקיה.
ההסעה תאפשר לכם לחלק באופן שווה את הטמפרטורה בתנור, וגריל חשמלי יאפה עוף בקרום פריך - כל תוצרת בית תבקש תוספות! תוספת נחמדה תהיה תצוגה המציינת את זמן הבישול וטיימר שמשנה את הטון של אות הצליל. בסט שלם מגירה לאחסון כלי. אין מנעול אזור בישול.
אינדיקטורים לחום שיורי יעזרו לצרוך אנרגיה כלכלית - טמפרטורה זו מספיקה בכדי לגרום למנה להגיע למוכנות קולינרית.
בונוס נחמד של הצלחת הזו הוא צבע התיק. אנתרציט קפדני מסוגל להחיות אפילו את ערכת המטבח הפשוטה ביותר. כן, וזיהום פחות גלוי עליו.

Hansa FCCX54100

המחיר הוא מ- 19950 רובל, הממדים הם 500x600x850 מ"מ. ארבע טבעות של חימום מהיר, אינדיקטור לחום שיורי, גריל חשמלי. הספק 7.8 קילוואט, אחריות לשנה. תוצרת פולין.
מבערים בעלי עוצמה רבה יותר יאפשרו לכם לבשל מנה בפחות זמן. אין נעילת לוח הבקרה.
התנור מצויד בתאורה אחורית, החימום המרבי עד 260 מעלות. זכוכית כפולה בדלת התנור מגנה מפני כוויות - לא מועבר חום לזכוכית החיצונית. יש טיימר מכני עם פונקצית אילם.

DARINA 1B EC331 606 W

עלות 12.7 אלף רובל, מידות 500x560x850 מ"מ. שלוש טבעות, מחוון חום שיורי, פונקצית משתלבי שליטה. הספק 6.6 קילוואט, אחריות לשנתיים. יצרן - רוסיה.
באופן יוצא דופן, הכיריים מיועדות לשלושה מבערים, עם זאת, לפי הצרכנים, זה מספיק. צורת החימום לא משתנה בשום דבר.
מחוון החום הנותר מאיר את אזור החימום במהלך פעולתו או קירורו. המנורה תכבה כאשר הטמפרטורה של אזור העבודה יורדת לבטוחה. אין טיימר. יש חדר שירות עם דלת צירים.
מראה אטרקטיבי: השילוב בין גוף לבן לקרמיקה מזכוכית שחורה הן על לוח העבודה והן על דלת התנור, ישמח לכל עקרת בית בלתי נתפסת.

כותרת	GEFEST 6560-03 0001	BEKO CSE 57300 GA	Hansa FCCX54100	DARINA 1B EC331 606 W
ניהול	מכני, מתגים: סיבוב, תצוגה, טיימר	אלקטרוני, מתגים: סיבוב, תצוגה, טיימר	מכני, מתגים: סיבובי, צליל טיימר	מכני, מתגים: סיבובי
מידות (WxDxH)	60x60x85 ס"מ	50x60x85 ס"מ	50x60x85 ס"מ	50x56x85 ס"מ
נפח תנור	52 ל	55 ל	69 ל	50 ל
גריל	יש, חשמלי, כלול לירוק	יש חשמלי	נמצא שם	לא
הסעה	נמצא שם	נמצא שם	לא	לא
מחיר	מ 21950 לשפשף.	משנת 19500 לשפשף.	מ 21500 לשפשף.	מ 14200 לשפשף.

לוחות אינדוקציה

להלן שתי אפשרויות למי שאינו זקוק לתנור.

לוחית YZ-C20

כיריים אינדוקציה של Iplate YZ-C20 הם אוניברסליים: הוא משמש גם כמכשיר עצמאי וגם כפאנל מובנה. הוא מסופק עם שתי טבעות. הממדים הקטנים של 600x360x75 מ"מ ומשקל נמוך של 4.9 ק"ג מאפשרים לך לנוע בחופשיות ואפילו להוציא אותו מהמטבח אם אין צורך בעתיד הקרוב. הספק 3.1 קילוואט. זה נעשה על ידי חברת Iplate הרוסית, ערבות ל -3 שנים. העלות נעה בין 8445 ל 10207 רובל.
היתרון העצום של תנור זה הוא החימום המהיר שלו, כמו גם הבטיחות: השדה המגנטי מחמם את הכלים, ולא את מישור העבודה של השולחן. זה מפחית את הסיכון לכוויות.
הכיריים נכבים אוטומטית אם מוציאים את התבנית מהמשטח, כמו גם אם מתגלים כלים ריקים. החימום לא יופעל אם תשכחו לשים בורש על הכיריים.
שני טיימרים ותצוגות מקלים על השליטה בנפרד על כל צורב. בקרת המגע חסומה כדי למנוע הפעלה בשוגג.

קיטפור CT-104

לדגם כיריים אינדוקציה של קיטפור KT-104 יש גם שני מבערים. מידות (600x360x65 מ"מ), משקל וחוסר תנור דומים לדגם הקודם. כוחו של דגם זה הוא יותר - 4 קילוואט. טווח המחירים הוא בין 6120 ל 8470 רובל. קיטפור היא חברה רוסית עם מתקני ייצור הממוקמים בסין. זה מסביר בחלקו את האטרקטיביות של מחירי מוצרים ותקופת אחריות קצרה יותר של שנה.
שבע תוכניות המותקנות מראש מאפשרות לכם למצוא גישה פרטנית לכל מנה (מרק, חלב, טיגון, צלייה וכו ').
הגנה מובנית מפני התחממות יתר לא תאפשר לקרמיקה מזכוכית להתדרדר מחשיפה מוגזמת לטמפרטורות גבוהות. אוטומציה גם תכבה את הכיריים לאחר שעתיים של חוסר פעילות.
כמו במדגם הקודם, אתה יכול לבחור במצב הכוח והטמפרטורה של החימום.
כפתור לחיצת כפתור על שני לוחות מעניק נוחות רבה יותר בטיפול בתנור.

תנור זכוכית קרמיקה יכול להיות רכישה שימושית אם אתם מוכנים לספק לו טיפול הולם - שטיפת הכיריים לאחר כל בישול. האם סיכוי זה מדכא אותך? אז עדיף לשקול לקנות צלחת חמה קלאסית.
לא משנה מה הלוח שהצרכן יבחר, ​​העיקר שהוא צריך להתאים להעדפות ויכולות פיננסיות אינדיבידואליות!

כותרת	לוחית YZ-C20	קיטפור CT-104
התקנה	אוטונומי	אוטונומי
מידות (WxD)	60X37 ס"מ	60X35 ס"מ
חומר לוח	זכוכית קרמיקה	זכוכית קרמיקה
סך הכל מבערים	2	2
מתגים	חושית	לחצן
מחיר	מ 8890 לשפשף.	מ 6200 לשפשף.