מסחטת מיץ תפוחים היא עוזרת מצוינת בעונת המסיק

מיץ תפוחים הוא משקה שימושי וטעים מאוד, ולכן משתמשים רבים קוצרים אותו בליטרים בעת הקטיף מהגן שלהם, אך לא ניתן לעבד ידנית מספר גדול של פירות. ואז מסייע מסחטה לתפוחים שלמים - הם רק צריכים להישטף וניתן להכניס אותם למוצר לעיבוד.

חובבי גינון עשויים להתעניין במכשירים ביתיים כאלה, אך על מנת להכיר את הפרמטרים הטכניים ולברר איזה דגם הוא המתאים ביותר לעיבוד מהיר של הקציר, עליכם לקרוא בעיון את המאמר שלנו.

סוגי מסחטות

לפי סוג המאמץ המיושם, המוצרים מחולקים ידנית, מכנית וחשמלית, בהתאם לדגם. למודל מקצועי יש רק חיסרון אחד - עלות גבוהה.

בין מכשירי כף היד, נבדלים בורג ולחץ או מסחטה הידראולית, ומאלה חשמליים - צנטריפוגלי או מצוידים בצנטריפוגה, כמו גם בורג (בורג) וסיבובי.

צנטריפוגלי

סוג זה לעולם אינו משמש כציוד תעשייתי; התכונות החיוביות כוללות את מהירות העיבוד הגבוהה של פירות וירקות קשים, למשל, גזר, סלק, לפת או אגסים, זני תפוחים חורפיים. מבין המינוסים:

• אובדן קל של תפוקת הוויטמינים והמיצים;
• רטט חזק והשפעת צליל;
• לא יכול להפריד מיץ מעיסה מפירות רכים.

מחירם של מסחטות כאלה הוא די גבוה.

אוגר

מכשירי חשמל ביתיים כאלה מאפשרים לך להשיג את המיץ המקסימלי עקב השחזה חוזרת ונשנית בתהליך גריסת המוצר המקורי. היתרונות כוללים:

1. צריכת אנרגיה נמוכה.
2. מעבד כל סוג של פרי - רך וקשה ביעילות שווה.
3. כמעט ללא רעש במהלך העיבוד.
4. ביצועים גבוהים עם הספק נמוך.
5. שימור טוב של כל הויטמינים.

מבין המינוסים - צוואר צר, בעלות גבוהה.

אילו דגמים מתאימים לעיבוד תפוחים

מסחטת הבורגים החשמלית מאופיינת לא רק בפריון מוגבר - בתוכו, המיץ למעשה אינו מתקשר עם האוויר, ולכן הוא אינו מתחמצן במהלך העיבוד, והעיסה נלכדת בו הרבה פחות. מומחים מכנים סוג זה - המסחטה הטובה ביותר מבחינת איכות הסחרור.

מסחטות, בהן העיתונות משמשת כבסיס, משמשות להדרים, ישנם סוגים כאלה:

• דגם ידני, הוא משמש לסחיטת כמות קטנה של מיץ, למשל, מלימון;
• מכני - מ- 200 מ"ל עד 1.5 ליטר;
• עם הנעה חשמלית - החרוט מסתובב מפעולת המנוע, ומחצית העובר מוחזקת ידנית או באמצעות מנגנון מיוחד.

לעיבוד תפוחים משתמשים במיצים מכבישה קרה - זהו מבנה גלילי בעל קיבולת גדולה עם מכבש בורג, בו ניתן לעבד מספר קילוגרמים של פרי במחזור אחד. מיץ מתקבל ללא זיהומים, מכיוון שכל העוגה נשארת בתוך המוצר.

על המדפים של חנויות מתמחות ישנם דגמים רבים וחזקים למדי אשר נהדרים לעיבוד תפוחים בתקופת קציר הסתיו, למשל:

1. ויטק הוא מסחטת מיץ תפוחים בנפח שני ליטרים, הספק נע בין 500 ל 800 וואט, שתי מהירויות, ודגמים מסוימים מצוידים במפריד קצף. הצוואר רחב, המאפשר להניח פירות שלמים.
2. נפטון הוא מסחטה עוצמתית נוספת שיכולה לעבד עד 180 ק"ג תפוחים תוך שעה. מודל ייצור רוסי של PJSC נפטון, סטברופול.
3. ז'וראווינקה הוא דוגמנית אוקראינית מהעיר לוצק, המסוגלת לייצר מיץ או לגרוס ירקות ופירות.
4. Sadovaya 302 - ייצור מפעל מינסק, בלארוס, מעבד פירות מוצקים במהירות של 51 ק"ג לשעה.
5. הצדעה היא מסחטה ממפעל בעיר פנצה, הייצור הביתי מייצר 60 ליטר מיץ איכותי לשעה. יש לעצור את המוצר לעיתים קרובות על מנת לשחרר את הופר מהעוגה.
6. רוסושנקה - מ- MEZ של העיר וורונז, יש עיצוב דומה, כמו שני הדגמים הקודמים.
7. תושב הקיץ. היתרון הוא שהפרי כולו עובר בקלות לצוואר רחב, רק לפני העמסה יש לשטוף אותם היטב. בין המינוסים רשת פנימית קבועה, המקשה על שטיפת המוצר. כל 15 דקות של פעולה נדרשת הפסקה של כ -5 דקות כדי לקרר את המנוע.
8. אנג'ל - מסחטת בורג בעלת ביצועים גבוהים מדרום קוריאה המיועדת לנפחים גדולים מאוד של תפוחים, בעלת שלוש רמות סיבוב, סוחטת את כמות המיץ המרבית מכל פרי. מתמודד בקלות עם פירות קשים ורכים, ללא קשר לכמותם, למשל, סוחט מיץ מפירות הדר לחלוטין, ומשאיר רק ארוחה יבשה.

כיצד לבחור את האפשרות הטובה ביותר

מסחטות מיץ תפוחים טובות בעלות פרודוקטיביות גבוהה צריכות קודם כל לעמוד בדרישות המשתמשים ככל האפשר, ויש לברר אותן לפני הרכישה:

1. מלכתחילה הוא כוח המכשיר, זה תלוי בו בביצועים ובאיכות מיצוי המיץ.
2. גודל קוטר הצוואר ממלא תפקיד גדול - אם הוא צר, יש לחתוך את כל הפירות וזה לוקח הרבה זמן ומאמץ. גזר שלם, תפוחים ואגסים נכנסים לכניסה הרחבה, מה שמקל על העיבוד למשתמש הרבה יותר.
3. נוכחותן של רגליים מגומי על המוצר מקלה על השימוש, מכיוון שהמכשיר יציב על השיש, ואם יש כמה מהירויות, אז המשתמש יכול לבחור באיזו עוצמה לעבד את הפירות לסחיטת מיץ איכותי.
4. ישנם דגמים המשתמשים ביכולת לאפס את העוגה באופן אוטומטי, מה שמאפשר לא לעצור כל הזמן את המוצר לניקוי המכל.

כדי לבחור באפשרות הטובה ביותר למסחטה, עליכם לזכור את הדקויות הבאות:

1. מודל צנטריפוגלי למילוי משימות עיבוד התפוחים יכול להכיל 350-400 וואט, ובורג - 150-200 וואט בלבד. לפירות גדולים יש צורך במוצרים בעלי הספק של עד 1.2 קילוואט כדי לסחוט הרבה יותר מיץ (עד 30%).
2. ככל שיש למפריד יותר סיבובים, כמות המיץ שאנו מקבלים בשקע גדולה יותר. דגמים של 16 עד 21 אלף סיבובים לדקה פופולריים בקרב המשתמשים, אך עלינו לזכור שמהירות סיבוב של 8-10 אלף סל"ד חומרים הרבה פחות שימושיים הטבועים בטבע הולכים לאיבוד.
3. למסחטה טובה יש לא רק מסננת וברג נירוסטה, אלא גם את כל החלקים במגע עם הפרי כדי שהמיץ לא יחמצן, והפעולה תהיה ארוכה בהרבה. מסנן הפלדה צריך להיות עשוי פלדה דקה עם הרבה ניקובים קטנים.
4. ככל שקיבולת מיץ ועוגת שמן גדולה יותר, כך המכשיר פועל ללא הפסקה, והדבר הכרחי לניקוים. מכולות נשלפות גדולות טובות ומהירות יותר לניקוי מאשר קטנות.
5. מפריד הקצף מנקה את המיץ מזיהומים. עבור מוצרים צנטריפוגלים, הוא זמין בשני סוגים: סוג גלילי, המספק מיצוי איכותי למדי, או חרוטי, עם כפתור להסרה מכנית של העוגה.
6. במקרה בו המטבח קטן, עדיף לרכוש חולץ מיצים ללא מיכלים למיץ ועוגת שמן; לשם כך יש להשתמש באמצעים מאולתרים מכלי המטבח.
7. מכשיר עם רגליים מגומי מעביר פחות רטט למשטח השיש - הדבר נכון במיוחד כאשר משתמשים במוצר צנטריפוגלי בעל עוצמה גבוהה.

מוצר מעולה לעיבוד תפוחים למיץ או פירה צריך להיות משאב מוקצה גדול, ואורך חייו של לפחות 5 שנים.

דירוג מסחטה

בורק S800 (JU CUN 24150 SI)

• חומר מארז: נירוסטה
• הספק: 1.5 קילוואט
• קוטר חור הזנה: 84 מ"מ
• מהירות סיבוב מקסימאלית: 13,000 סל"ד
• טנקים: למיץ - 1.0 ליטר, לעוגת שמן - 3.5 ליטר
• מידות: 320x420x220 מ"מ
• משקל: 6.62 ק"ג
• אחריות: 24 חודשים
• פיתוח / יצרן: רוסיה / סין

חברת בורק הוקמה כדי לנקות את מדינות חבר העמים מציוד באיכות נמוכה, שורשי החברה הם רוסיים, גרמניה רשומה ומוצרי בית קטנים מייצרים במפעלים סיניים - גורל כה קשה.

SEZ רוסושנקה SVPR-201

• סוג: לפירות וירקות מוצקים
• חומר נרתיק: פלסטיק כיתה מזון
• הספק: 200 וואט
• פרודוקטיביות: 70 ק"ג לשעה
• מספר המהירויות: 1
• טוהר מיצים: 92%
• משקל: 10 ק"ג
• אחריות: שנה
• מפיק: וורונז ', רוסיה

מהנדסי וורונז מקפידים על פיתוח דגמים, אך הפעם משהו השתבש כרגיל: עם הרבה מאפיינים חיוביים, ישנם פגמים ברורים.

מגרסה מסחטה חשמלית של BelOMO

• חומר מארז: פלסטיק עבה ועמיד
• הספק: 250 וואט
• פרודוקטיביות: סחיטת מיץ - 50 ק"ג לשעה, חיתוך לפרוסות - 102 ק"ג לשעה
• במצב גירוש: כרוב - 138 ק"ג / שעה, תפוחים - 84 ק"ג / שעה
• טוהר מיצים - 82-92%
• מידות: 330x310x252 מ"מ
• משקל: 6.5 ק"ג
• אחריות:
• יצרן: בלארוס

הדגם של המפעל בבלארוס הוא בעל הרכבה עמידה באיכות גבוהה ועמידה, מנוע חזק, סכינים באיכות גבוהה, רגליים מהודקות עם סקוטש המונעות שימושיות על השיש החלק. תוך 15 דקות הוא מעבד שקית תפוחים חתוכה ל -4 חלקים.

בוש MES25A0 / 25C0 / 25G0

• חומר מארז: פלסטיק
• הספק: 700 וואט
• קוטר חור העמסה: 73 מ"מ
• מספר המהירויות: 2
• טנקים: למיץ - 1.25 ליטר, לעוגת שמן - 2.0 ליטר
• מידות: 310x180x310 מ"מ
• משקל: 4.4 ק"ג
• אחריות: 12 חודשים
• פיתוח / יצרן: גרמניה / סין

הדאגה הגרמנית בוש מייצרת תמיד מוצרים באיכות גבוהה עם מינימום פגמים - אין מוצרים אידיאליים בעולם.

MEZ ז'וראווינקה SVSP-102

• חומר מארז: פלסטיק
• הספק: 120 וואט
• פרודוקטיביות: סחיטת מיץ - 550 גרם / דקה, חיתוך פרוסה - 700-800 גרם / דקה
• יעילות ספין: 48%
• טוהר מיצים: 92%
• מידות: 210x310x260 מ"מ
• משקל: 5.5 ק"ג
• אורך החיים הממוצע: 12 שנים
• מפיק: MEZ Lutsk, אוקראינה

מסקנות

עסיסי בוסתנים זקוקים למגדלי תפוחים, ראשית כל, כדי לעזור להם לעבד יבול עשיר, בעוד שתושבי העיר יכולים לסחוט מיץ בעזרת מטחנת בשר חשמלית, המגיעה עם זרבובית חרוטית. מעבדי מזון רבים מצוידים באותן פונקציות.