מסחטת הברגים הידנית מאפשרת לך להשיג מיץ בריא טבעי מכל הפירות והירקות, כמו גם ירקות ואגוזים. כדי להשיג מיץ נדרש מעט מאמץ בהשוואה למכשירים חשמליים, אך מנגנונים ידניים הם אמינים ובעלי חיי שירות ארוכים.
תוכן
תכונות עיצוב ועקרון הפעולה
למרות העובדה כי השוק מלא מסחטות עם מנועים חשמליים, עקרות בית רבות בוחרות בדגמים ידניים. מסחטות מסוג בורג פופולריות במיוחד. ההערכה היא כי המיץ המתקבל מהמבנה המכני מכיל כמות גדולה יותר של ויטמינים, מכיוון שבתהליך הייצור הוא אינו ניתן לחימום.
אם אתם מעוניינים במה מסחטת ברגים, עיצוב זה דומה למטחנת בשר ידנית קונבנציונאלית, המוכרת לכל עקרות הבית. הבסיס להפעלת מכשיר כזה הוא מוט ספירלה, המסתובב כאשר הידית של המסחטה מסתובבת.
תהליך סחיטת המיץ ב"עוזרים "ביתיים כאלה מתרחש בסדר הבא:
- פירות או ירקות (מוכנים לרוב: קלופים או חתוכים לחתיכות) נשלחים לכניסה.
- במהלך סיבוב המקדחה טוחנת את ההזנה ומניעה אותה לכיוון המסנן.
- תחת לחץ, המיץ מופרד וזורם טפטוף לכוס או למכל.
- הפילטר בצורת רשת מתכתית אינו עובר את העוגה. הוא ניגש לצד ונזרק דרך חור מיוחד.
למרות הפשטות בעיצוב, מסחטת הברגים מאפשרת לך להשיג עד 80-85% מהמיץ. נתון זה גבוה פי כמה כאשר משתמשים במכשירים צנטריפוגאליים. מכיוון שהמקדח מסתובב ידנית, יידרש מאמץ מסוים לעבד פירות או ירקות למיץ, במיוחד למאכלים קשים כמו תפוחים או גזר.
אתה יכול להשיג מיץ באמצעות מכשיר זה:
- מתפוחים ופירות קשים אחרים;
- משזיפים, דובדבנים, משמשים ופירות רכים אחרים;
- מפירות יער, כולל גרגרי יער מגולענים;
- מגידולי שורשים (גזר, סלק, סלרי);
- עגבניות ושאר ירקות;
- מפטרוזיליה, שמיר ועשבי תיבול אחרים.
במקרה זה, על מנת להשיג מיץ, יש צורך לסנן את המוצר המתקבל ביציאה דרך מסננת.
יתרונות וחסרונות
עסיסי מקדחים מתוצרת רוסיה לא מאבדים את הפופולריות שלהם, מכיוון שיש להם יתרונות רבים. היתרונות העיקריים של מכשירים כאלה כוללים את הדברים הבאים:
- ניידות ואי תנודתיות מאפשרים להשתמש במכשיר לא רק בבית, אלא גם בתנאי נסיעה, כמו גם במקומות בהם אין חשמל;
- מחיר וזמינות נמוכים בהשוואה לדגמים חשמליים;
- צדדיות מאפשרת לעבד פירות וירקות שונים למיצים ופירה (בחלק מהדגמים יש חרירים נוספים למטחנת בשר ופסטה, מה שמאריך את פונקציונליות העיצוב);
- היכולת לפעול לתקופה ארוכה ללא הפסקה;
- אמינות גבוהה של עיצוב וחיי שירות ארוכים;
- פעולה שקטה מאפשרת לכם לסחוט את המיץ גם בשעות הבוקר המוקדמות, מבלי להפריע למשק הבית.
ולמרות שרשימת היתרונות מרשימה, מסחטות ידניות מסוג בורג כוללות חסרונות:
- בדגמים ידניים אין מנוע ולכן הבורג מסתובב ידנית. זה דורש מאמץ פיזי. מסיבה זו עיצובים כאלה אינם מתאימים לעיבוד נפחים גדולים.אלטרנטיבה במקרה זה יכולה להיות מסחטת בורג חשמלית, שהרכיב העיקרי שלה מסובב את המנוע.
- היעדר מנוע חשמלי בא לידי ביטוי במהירות ייצור המיצים בהשוואה לדגמים חשמליים.
- בעת עיבוד פירות וגרגרים רכים, מיץ יימעך במקום מיץ.
- לפני ששולחים פירות או ירקות לחור ההעמסה, עליהם להיות מוכנים: הסירו את הזרעים והקליפות, חתכו לפרוסות וכן הלאה.
סוגי מסחטי ידניים לברגים ידניים
עקרון הפעולה של כל מסחטות הברגים זהה, אך תלוי בתכונות העיצוב ובמיקום הבורג, הם מחולקים לסוגים הבאים:
- אופקי בורג יחיד;
- אנכי בורג יחיד;
- בורג תאום אופקי.
לכל מין מאפיינים, יתרונות וחסרונות משלו.
בורג יחיד אופקי
בסחטה מסוג זה הבורג ממוקם אופקית. היתרון העיקרי במכשירים כאלה הוא רב פונקציונליות. אם ברשותך החרירים הדרושים, תוכל להשתמש בהם:
- להכנת מיצים ופירה;
- להכנת מוסים ומשחות;
- לטחינת בשר ומוצרים אחרים;
- להכנת פסטה;
- להכנת נקניקיות או נקניקיות ביתיות וכן הלאה.
המינוס הוא כניסה קטנה, כך שתפוחים, אגסים וגידולי שורש יצטרכו לחתוך לחתיכות לפני כן.
אנכי בורג יחיד
מקדחה מסודרת אנכית מאפשרת לכם להתמודד עם עיבוד כמעט של כל ירקות ופירות. חור טעינה גדול מאפשר לך לזרז את תהליך סחיטת המיץ, להקטין את שלב ההכנה. מסחטות אנכיות אינן מתאימות במיוחד לסחיטת מיץ מעשבי תיבול.
בורג תאום אופקי
לדגמים עם מקדחה תאומה יש ביצועים רבים יותר. הם מאפשרים לך להשיג עד 95% מהמיץ בגלל שחיקה ולחץ חזקים יותר. לעיבוד ניתן להשתמש בכל "חומר גלם" - מתפוחים וגזר ועד ענבים ועשבי תיבול.
בין החסרונות, ראוי לציין טיפול מורכב יותר. שטיפת המכשיר מסובכת על ידי מספר רב של חלקים, אם כי פירוק והרכבה אינם שונים מדגמי בורג יחיד וגם אינם גורמים לקשיים.
תכונות לפי בחירה
מסחטות ידניות של יצרנים מקומיים וזרים מוצגות בשוק במגוון רחב, שלעתים קרובות מסבך את הבחירה עבור הצרכנים. אם החלטתם לרכוש חולץ מיץ מכני בורג, אך אינכם יודעים כיצד לבחור דגם מתאים, שימו לב לנקודות ולמאפיינים הבאים:
- גודל ומשקל. מכשיר קומפקטי ישמש לעיתים קרובות יותר, אולם יש סיכוי גבוה יותר שדגמים מגושמים אוספים אבק על מדף;
- חומר בורג. תן עדיפות לאלמנטים אל חלד מברזל יצוק ופלדה, מכיוון שהם מאופיינים בחוזק ואמינות גבוהה, אך אינם נחותים מברגי פלסטיק להיגיינה;
- נפח וקוטר פתח הזנה. ככל שחור הטעינה קטן יותר, כך יהיה צורך לחתוך יותר ירקות ופירות לפני העיבוד;
- סוג מכשיר. מסחטות אנכיות אינן מתאימות להשגת מיץ מעשבי תיבול, בעוד שלמסחטות אופקיות יש חור טעינה קטן, אלו עם בורגי תאומים קשים יותר לטפל בהם ועלויות נוספות;
- מסנן מתכת. שימו לב לא רק לקוטר החורים בפילטר, אלא גם לחומר ממנו הוא עשוי (נירוסטה היא אפשרות מצוינת). ככל שרשת המסנן עדינה יותר, כך פחות עיסת המיץ, אך ככל הנראה היא תיסתם;
- מקלט. היכולת לסובב את הבורג בכיוון ההפוך מבטלת את הצורך בפירוק המכשיר אם הוא נסתם.
אם אתם תוהים היכן לקנות מסחטה ידנית מסוג בורג, תוכלו לעשות זאת בחנויות מקוונות, בחנויות רגילות ובשווקים. בעת בחירת מכשיר, שימו לב לחומר ממנו הוא עשוי, מכיוון שבטיחותם של מיצים סחוטים תלויה בכך.
הדגמים הטובים ביותר
קזאן SBR-1 77.835.00
- סוג: משולב
- חומרי מארז: אלומיניום
- ארץ מוצא: רוסיה, קזאן
- תשואת מיצים: לא יותר מ 15 ליטר לשעה
- משקל התיק: 2.5 ק"ג
- צבע: כסף
- מידות: 36 על 30 על 46 ס"מ
- טוב לירקות קשים
- אפשר לסחוט מיץ אפילו מעשבי תיבול
- מעטה אלומיניום חזק
- קל להירגע
- לא זוהה
סקייליין של אנדרבר HJ-007
- סוג: מכני
- קיבולת נוספת למיץ: כן, 500 מ"ל
- חומר מארז: פלסטיק
- משקל המארז: 1.275 ק"ג
- אופציונלי: מגש טעינה, פליטת עיסת אוטומטית, דחף
- צבע: ירוק
- הסמכה: CE
- בנייה קלה
- טוב לפירות הדר.
- תפוקה נפרדת למיץ ופירה
- לא מתאים לפירות וירקות קשים
- חריקה מפלסטיק בתהליך
מסחטה ידנית עשב חיטה
- חומרי מארז: מתכת
- מיץ מיצים: 500 מ"ל
- מיכל עיסת: 1 ליטר
- הסמכה: CE
- שם מותג: warmtoo
- כניסה: 7.5 ס"מ
- תפוקה: 2 ס"מ
- פונקציונליות: לצמחי מרפא, ירקות ופירות קשים, הדרים
- הרכבה: מהדק בפינת השולחן
- זה מתמודד עם כל הירקות
- תופס שטח קטן בשולחן העבודה
- פורק במהירות ונשטף
- ידית עץ נוחה
- לא זוהה
מסחטה ידנית 400 מ"ל
- חומר מארז: פלסטיק
- קיבולת עיסת: 1 ליטר
- מיץ מיצים: 400 מ"ל
- הסמכה: UR, SASO, CB, CSA, UL, GS, EMC, ETL, CE, EMF, RoHS, LFGB
- פונקציונליות: תפוחים, סלרי, רימונים, תירס וכו '.
- מידות: 28 על 26 ס"מ
- בנייה קלה
- כל החלקים הגדולים נשלפים וקל לניקוי.
- מתאים אפילו לנבט חיטה
- פלסטיק איכותי
- סוחט מיץ מירקות קשים
- מלוכלך בקלות
מכונת מיצים של M-YOUNG
- חומרי מארז: פלסטיק
- קיבולת לאיסוף מיץ: 400-600 מ"ל
- הסמכה: CE
- מיכל עיסת: 0.5 ל '- 1 ל'
- יצרן: Eworld
- מיכל מיץ נוח
- קל להבנה
- יש מנעול
- הידית נדבקת לפעמים
מסחטות בורג ידניות יעזרו להשיג מיץ מכל ירקות ופירות. יש להם יתרונות רבים, אך יש לזכור כי מבנים כאלה אינם מתאימים לעיבוד היבול שנקטף בבית כפרי או בחלקה פרטית, מכיוון שהם דורשים יישום של מאמץ פיזי. במקרים כאלה, רכוש דגם חשמלי.
