Wyciskarka do soków jabłkowych jest doskonałym pomocnikiem podczas jesiennych zbiorów

Sok jabłkowy jest bardzo przydatnym, smacznym napojem, dlatego wielu użytkowników zbiera go w litrach podczas zbioru z własnego ogrodu, ale nie można ręcznie przetworzyć dużej liczby owoców. A potem na ratunek przychodzi sokowirówka dla całych jabłek - wystarczy je umyć i włożyć do produktu w celu przetworzenia.

Entuzjaści ogrodnictwa mogą być zainteresowani takimi urządzeniami gospodarstwa domowego, ale aby zapoznać się z parametrami technicznymi i dowiedzieć się, który model jest najlepszy do szybkiego przetwarzania zbiorów, należy uważnie przeczytać nasz artykuł.

Rodzaje sokowirówek

Według rodzaju zastosowanego wysiłku produkty są podzielone na ręczne, mechaniczne i elektryczne, w zależności od modelu. Profesjonalny model ma tylko jedną wadę - wysoki koszt.

Wśród urządzeń ręcznych wyróżnia się ślimak i prasę lub sokowirówkę hydrauliczną, a od elektrycznych - odśrodkową lub wyposażoną w wirówkę, a także śrubę (śrubę) i obrotowy.

Odśrodkowe

Tego typu nigdy nie stosuje się jako urządzenia przemysłowego; pozytywne zalety to wysoka prędkość przetwarzania twardych owoców i warzyw, na przykład marchewki, buraków, rzepy lub gruszek, zimowych odmian jabłek. Z minusów:

• niewielka utrata witamin i produkcji soku;
• silne wibracje i wpływ dźwięku;
• nie może oddzielić soku od miąższu od owoców miękkich.

Cena takich sokowirówek jest dość wysoka.

Ślimak

Takie urządzenia gospodarstwa domowego pozwalają uzyskać maksymalny sok z powodu wielokrotnego mielenia w procesie mielenia oryginalnego produktu. Zalety obejmują:

1. Niskie zużycie energii.
2. Przetwarza każdy rodzaj owoców - miękki i twardy z jednakową wydajnością.
3. Praktycznie brak hałasu podczas przetwarzania.
4. Wysoka wydajność przy niskiej mocy.
5. Dobra konserwacja wszystkich witamin.

Z minusów - wąska szyja, ma wysoki koszt.

Jakie modele nadają się do przetwarzania jabłek

Elektryczna sokowirówka śrubowa charakteryzuje się nie tylko zwiększoną produktywnością - w niej sok praktycznie nie wchodzi w interakcje z powietrzem, dlatego nie utlenia się podczas przetwarzania, a miazga jest znacznie mniej w nim uwięziona. Specjaliści nazywają ten typ - najlepszą sokowirówkę pod względem jakości wirowania.

Sokowirówki, w których prasa służy jako podstawa, są używane do cytrusów, istnieją takie typy:

• model ręczny służy do wyciskania niewielkiej ilości soku, na przykład z cytryny;
• mechaniczny - od 200 ml do 1,5 l;
• z napędem elektrycznym - stożek obraca się od działania silnika, a połowa płodu jest utrzymywana ręcznie lub za pomocą specjalnego mechanizmu.

Do przetwarzania jabłek stosuje się wyciskane na zimno sokowirówki - jest to cylindryczna konstrukcja o dużej pojemności z prasą śrubową, w której kilka kilogramów owoców można przetwarzać w jednym cyklu. Sok otrzymuje się bez zanieczyszczeń, ponieważ całe ciasto pozostaje w produkcie.

Na półkach wyspecjalizowanych sklepów znajduje się wiele dość mocnych modeli, które świetnie nadają się do przetwarzania jabłek w okresie jesiennych zbiorów, na przykład:

1. Vitek to dwulitrowa wyciskarka do soków jabłkowych o mocy od 500 do 800 watów, dwóch prędkościach, a niektóre modele są wyposażone w separator piany. Szyja jest szeroka, co pozwala złożyć całe owoce.
2. Neptune to kolejny potężny sokowirówka, który może przetworzyć do 180 kg jabłek w ciągu godziny. Rosyjski model produkcji PJSC Neptune, Stawropol.
3. Żurawinka to ukraiński model z Łucka, który jest w stanie produkować soki lub rozdrabniać warzywa i owoce.
4. Sadovaya 302 - produkcja zakładu w Mińsku na Białorusi, przetwarza owoce stałe z prędkością 51 kg / h.
5. Salute to sokowirówka z zakładu w mieście Penza, krajowa produkcja wytwarza 60 litrów wysokiej jakości soku na godzinę. Produkt musi być często zatrzymywany, aby uwolnić pojemnik z ciasta.
6. Rossoshanka - z MEZ miasta Woroneż, ma podobny projekt, jak dwa poprzednie modele.
7. Mieszkaniec lata. Plusem jest to, że cały owoc łatwo przechodzi w szeroką szyję, tylko przed załadowaniem należy go dokładnie umyć. Minusami jest stała wewnętrzna siatka, która utrudnia mycie produktu. Co 15 minut pracy potrzeba około 5 minut przerwy na schłodzenie silnika.
8. Angel - wysokowydajna wyciskarka dwuślimakowa z Korei Południowej przeznaczona do bardzo dużych objętości jabłek, ma trzy poziomy wirowania, wyciska maksymalną ilość soku z każdego owocu. Łatwo radzi sobie z twardymi i miękkimi owocami, niezależnie od ich ilości, na przykład całkowicie wyciska sok z owoców cytrusowych, pozostawiając tylko suchy posiłek.

Jak wybrać najlepszą opcję

Dobre wyciskacze soków jabłkowych o wysokiej wydajności powinny przede wszystkim w jak największym stopniu spełniać wymagania użytkowników i należy je znaleźć przed przejęciem:

1. Przede wszystkim moc urządzenia, zależy od niego wydajność i jakość ekstrakcji soku.
2. Rozmiar średnicy szyi odgrywa dużą rolę - jeśli jest wąski, wszystkie owoce muszą zostać pokrojone, a to zajmuje dużo czasu i wysiłku. Całe marchewki, jabłka i gruszki wchodzą do szerokiego wlotu, co znacznie ułatwia przetwarzanie.
3. Obecność gumowanych nóg na produkcie ułatwia użycie, ponieważ urządzenie jest stabilne na blacie, a jeśli istnieje kilka prędkości, użytkownik ma wybór, z jaką intensywnością przetworzyć owoce na wyciskanie soku o wysokiej jakości.
4. Niektóre modele wykorzystują możliwość automatycznego resetowania ciasta, co pozwala nie ciągle zatrzymywać produkt w celu wyczyszczenia zbiornika.

Aby wybrać najlepszą opcję dla sokowirówki, musisz pamiętać o następujących niuansach:

1. Model odśrodkowy do wypełniania zadań przetwarzania jabłek może mieć pojemność 350-400 watów, a śruba - tylko 150-200 watów. W przypadku dużych owoców potrzebne są produkty o mocy do 1,2 kW, aby wycisnąć znacznie więcej soku (do 30%).
2. Im więcej obrotów ma separator, tym większa ilość soku dostajemy na wylocie. Modele od 16 do 21 tysięcy obrotów na minutę są popularne wśród użytkowników, ale musimy pamiętać, że przy prędkości obrotowej 8-10 tysięcy obrotów na minutę tracone są znacznie mniej przydatne substancje naturalne.
3. Dobry sokowirówka ma nie tylko sitko i śrubę ze stali nierdzewnej, ale także wszystkie części mające kontakt z owocem, dzięki czemu sok nie utlenia się, a operacja będzie znacznie dłuższa. Filtr stalowy powinien być wykonany z cienkiej stali z wieloma małymi perforacjami.
4. Im większa pojemność soku i makuchu, tym dłużej urządzenie działa bez zatrzymywania, co jest konieczne do ich czyszczenia. Duże wyjmowane pojemniki są lepsze i szybsze w czyszczeniu niż małe.
5. Separator piany czyści sok z zanieczyszczeń. W przypadku produktów odśrodkowych jest on dostępny w dwóch rodzajach: cylindryczny, który zapewnia dość wysokiej jakości ekstrakcję, lub stożkowy, który ma przycisk do mechanicznego usuwania placka.
6. W przypadku małej kuchni lepiej jest kupić sokowirówkę bez pojemników na sok i makuch; w tym celu użyj improwizowanych środków z przyborów kuchennych.
7. Urządzenie z gumowanymi nogami mniej przenosi wibracje na blat - jest to szczególnie prawdziwe, gdy używa się produktu odśrodkowego o dużej mocy.

Doskonały produkt do przetwarzania jabłek na sok lub tłuczone ziemniaki powinien mieć duży przydzielony zasób i żywotność co najmniej 5 lat.

Ocena sokowirówki

Bork S800 (JU CUN 24150 SI)

• Materiał obudowy: stal nierdzewna
• Moc: 1,5 kW
• Średnica otworu ładunkowego: 84 mm
• Maksymalna prędkość obrotowa: 13 000 obr / min
• Zbiorniki: na sok - 1,0 l, na makuch - 3,5 l
• Wymiary: 320 x 420 x 220 mm
• Waga: 6,62 kg
• Gwarancja: 24 miesiące
• Rozwój / Producent: Rosja / Chiny

Firma Bork powstała, aby oczyścić kraje WNP z niskiej jakości sprzętu, korzenie firmy to Rosja, zarejestrowane są Niemcy, a małe urządzenia gospodarstwa domowego produkowane są w chińskich fabrykach - taki trudny los.

SEZ Rossoshanka SVPR-201

• Typ: do stałych owoców i warzyw
• Materiał obudowy: plastik spożywczy
• Moc: 200 W.
• Wydajność: 70 kg / godzinę
• Liczba prędkości: 1
• Czystość soku: 92%
• Waga: 10 kg
• Gwarancja: 1 rok
• Producent: Woroneż, Rosja

Inżynierowie z Woroneżu skrupulatnie opracowują modele, ale tym razem coś poszło nie tak jak zwykle: przy wielu pozytywnych cechach występują oczywiste wady.

Sokowirówka-rozdrabniacz BelOMO Electric

• Materiał obudowy: trwały gruby plastik
• Moc: 250 W.
• Wydajność: wyciskanie soku - 50 kg / godzinę, krojenie na plastry - 102 kg / godzinę
• W trybie rozdrabniania: kapusta - 138 kg / h, jabłka - 84 kg / h
• Czystość soku - 82-92%
• Wymiary: 330x310x252 mm
• Waga: 6,5 kg
• Gwarancja:
• Producent: Białoruś

Model białoruskiej fabryki ma doskonałą jakość, trwały montaż, mocny silnik, wysokiej jakości noże, zapinane na rzepy nogi, które uniemożliwiają użytkowanie na gładkim blacie. W ciągu 15 minut przetwarza torbę jabłek pokrojoną na 4 części.

Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0

• Materiał obudowy: tworzywo sztuczne
• Moc: 700 W.
• Średnica otworu ładunkowego: 73 mm
• Liczba prędkości: 2
• Zbiorniki: na sok - 1,25 l, na makuch - 2,0 l
• Wymiary: 310x180x310 mm
• Waga: 4,4 kg
• Gwarancja: 12 miesięcy
• Rozwój / Producent: Niemcy / Chiny

Niemiecki koncern Bosch zawsze wytwarza produkty wysokiej jakości z minimalnymi wadami - na świecie nie ma produktów idealnych.

MEZ Zhuravinka SVSP-102

• Materiał obudowy: tworzywo sztuczne
• Moc: 120 W.
• Wydajność: wyciskanie soku - 550 g / min, krojenie w plastry - 700-800 g / min
• Wydajność wirowania: 48%
• Czystość soku: 92%
• Wymiary: 210 x 310 x 260 mm
• Waga: 5,5 kg
• Średnia żywotność: 12 lat
• Producent: MEZ Łuck, Ukraina

Wnioski

Sokowirówki sadownicze potrzebują przede wszystkim plantatorów jabłek, aby pomóc im w przetwarzaniu bogatych zbiorów, podczas gdy mieszkańcy miast mogą wyciskać sok za pomocą elektrycznej maszynki do mięsa, która jest wyposażona w stożkową dyszę. Wiele robotów kuchennych jest wyposażonych w te same funkcje.