Sokowirówka ręczna: funkcje i sposób wyboru

Ręczna sokowirówka śrubowa pozwala uzyskać naturalny zdrowy sok z dowolnych owoców i warzyw, a także warzyw i orzechów. Aby uzyskać sok, potrzeba trochę wysiłku w porównaniu z urządzeniami elektrycznymi, ale mechanizmy ręczne są niezawodne i mają długą żywotność.

Cechy konstrukcyjne i zasada działania

Pomimo faktu, że rynek jest pełen sokowirówek z silnikami elektrycznymi, wiele gospodyń domowych wybiera modele ręczne. Sokowirówki typu śrubowego są szczególnie popularne. Uważa się, że sok uzyskany ze struktury mechanicznej zawiera większą ilość witamin, ponieważ podczas procesu produkcji nie jest on podatny na ogrzewanie.

Jeśli interesuje Cię, czym jest sokowirówka śrubowa, ta konstrukcja przypomina konwencjonalną ręczną maszynę do mielenia mięsa, znaną wszystkim gospodyniom domowym. Podstawą działania takiego urządzenia jest pręt spiralny, który obraca się, gdy obraca się uchwyt sokowirówki.

Proces wyciskania soku w takich domowych „pomocnikach” zachodzi w następującej kolejności:

1. Owoce lub warzywa (najczęściej przygotowywane: obrane lub pokrojone na kawałki) są wysyłane do wlotu.
2. Podczas obrotu ślimak miele podajnik i napędza go w kierunku filtra.
3. Pod ciśnieniem sok jest oddzielany i spływa do szklanki lub pojemnika.
4. Filtr w postaci metalowej siatki nie przechodzi przez placek. Przechodzi na bok i zostaje zrzucony przez specjalny otwór.

Pomimo prostoty konstrukcji sokowirówka śrubowa pozwala uzyskać do 80-85% soku. Liczba ta jest wielokrotnie wyższa w przypadku korzystania z urządzeń odśrodkowych. Ponieważ ślimak obraca się ręcznie, przetworzenie owoców lub warzyw w sok wymaga trochę wysiłku, zwłaszcza w przypadku twardych potraw, takich jak jabłka lub marchewka.

Możesz uzyskać sok za pomocą tego urządzenia:

• z jabłek i innych twardych owoców;
• ze śliwek, wiśni, moreli i innych miękkich owoców;
• z jagód, w tym jagód bez pestek;
• z roślin okopowych (marchew, buraki, seler);
• z pomidorów i innych warzyw;
• z pietruszki, kopru i innych ziół.

W takim przypadku, aby uzyskać sok, należy odcedzić produkt uzyskany na wylocie przez sito.

Zalety i wady

Rosyjskie sokowirówki ślimakowe nie tracą popularności, ponieważ mają wiele zalet. Główne zalety takich urządzeń to:

• mobilność i niestabilność umożliwiają korzystanie z urządzenia nie tylko w domu, ale także w warunkach podróży, a także w miejscach, w których nie ma prądu;
• niska cena i dostępność w porównaniu z modelami elektrycznymi;
• wszechstronność umożliwia przetwarzanie różnych owoców i warzyw na soki i tłuczone ziemniaki (niektóre modele mają dodatkowe dysze do maszynki do mięsa i makaronu, co rozszerza funkcjonalność projektu);
• zdolność do działania przez długi okres bez przerwy;
• wysoka niezawodność konstrukcji i długa żywotność;
• cicha praca pozwala wycisnąć sok nawet wczesnym rankiem, bez zakłócania porządku w domu.

I chociaż lista korzyści jest imponująca, ręczne sokowirówki typu śrubowego mają swoje wady:

1. W modelach ręcznych nie ma silnika, więc śrubę obraca się ręcznie. To wymaga wysiłku fizycznego. Z tego powodu takie projekty nie nadają się do przetwarzania dużych ilości.Alternatywą w tym przypadku może być elektryczna sokowirówka śrubowa, której główny element obraca silnik.
2. Brak silnika elektrycznego przekłada się na szybkość produkcji soku w porównaniu z modelami elektrycznymi.
3. Podczas przetwarzania miękkich owoców i jagód sok zostanie zmiksowany zamiast soku.
4. Przed wysłaniem owoców lub warzyw do dziury załadunkowej należy je przygotować: usunąć nasiona i obrać, pokroić w plasterki i tak dalej.

Rodzaje ręcznych sokowirówek śrubowych

Zasada działania wszystkich sokowirówek śrubowych jest taka sama, ale w zależności od cech konstrukcyjnych i lokalizacji śruby dzielą się one na następujące typy:

• pojedyncza śruba pozioma;
• pojedyncza śruba pionowa;
• podwójna śruba pozioma.

Każdy gatunek ma swoje własne cechy, zalety i wady.

Pojedyncza śruba pozioma

W tego typu sokowirówce śruba znajduje się poziomo. Główną zaletą takich urządzeń jest wielofunkcyjność. Jeśli masz niezbędne dysze, możesz ich użyć:

• do przygotowywania soków i tłuczonych ziemniaków;
• do przygotowywania musów i past;
• do mielenia mięsa i innych produktów;
• do robienia makaronu;
• do robienia domowych kiełbas lub kiełbas i tak dalej.

Minusem jest mały wlot, więc jabłka, gruszki i rośliny okopowe trzeba będzie wcześniej pokroić na kawałki.

Pojedyncza śruba pionowa

Ustawiony pionowo ślimak pozwala poradzić sobie z przetwarzaniem prawie wszystkich owoców i warzyw. Duży otwór załadowczy pozwala przyspieszyć proces wyciskania soku, zmniejszając etap przygotowawczy. Pionowe wyciskarki nie nadają się do wyciskania soku z ziół.

Podwójna śruba pozioma

Modele z podwójnym ślimakiem mają większą wydajność. Pozwalają uzyskać do 95% soku dzięki silniejszemu mieleniu i naciskowi. Do przetwarzania można użyć dowolnego „surowca” - od jabłek i marchwi po winogrona i zioła.

Wśród niedociągnięć warto zwrócić uwagę na bardziej złożoną opiekę. Mycie urządzenia jest skomplikowane z powodu dużej liczby części, chociaż demontaż i montaż nie różni się od modeli jednośrubowych, a także nie powoduje trudności.

Funkcje wyboru

Ręczne wyciskarki soków krajowych i zagranicznych producentów są prezentowane na rynku w szerokim asortymencie, co często komplikuje wybór dla konsumentów. Jeśli zdecydujesz się na zakup mechanicznej sokowirówki, ale nie wiesz, jak wybrać odpowiedni model, zwróć uwagę na następujące punkty i cechy:

• rozmiar i waga. Kompaktowe urządzenie będzie częściej używane, ale modele o dużych rozmiarach częściej gromadzą kurz na półce;
• materiał śruby. Preferuj żeliwne i stalowe elementy nierdzewne, ponieważ charakteryzują się wysoką wytrzymałością i niezawodnością, ale nie są gorsze od plastikowych śrub do higieny;
• objętość i średnica otworu wlotowego. Im mniejszy otwór załadowczy, tym więcej warzyw i owoców będzie trzeba wyciąć przed przetworzeniem;
• typ urządzenia. Pionowe wyciskarki nie nadają się do uzyskiwania soku z ziół, podczas gdy wyciskarki poziome mają mały otwór załadowczy, wyciskarki dwuślimakowe są trudniejsze w utrzymaniu i kosztują więcej;
• filtr metalowy. Zwróć uwagę nie tylko na średnicę otworów w filtrze, ale także na materiał, z którego jest wykonany (stal nierdzewna to doskonała opcja). Im drobniejsza jest siatka filtracyjna, tym mniej pulpy w soku, ale tym bardziej prawdopodobne, że się zatka;
• odbiornik Możliwość przekręcenia śruby w przeciwnym kierunku eliminuje potrzebę demontażu urządzenia, jeśli zostanie zatkane.

Jeśli zastanawiasz się, gdzie kupić ręczną wyciskarkę do soków, możesz to zrobić w sklepach internetowych, zwykłych sklepach i na rynkach. Wybierając urządzenie, zwróć uwagę na materiał, z którego jest wykonany, ponieważ zależy od tego bezpieczeństwo wyciskanych soków.

Najlepsze modele

Kazań SBR-1 77.835.00

• Typ: w połączeniu
• Materiały obudowy: aluminium
• Kraj pochodzenia: Rosja, Kazań
• Wydajność soku: nie więcej niż 15 l / h
• Waga koperty: 2,5 kg
• Kolor: srebrny
• Wymiary: 36 na 30 na 46 cm

Endever Skyline HJ-007

• Typ: mechaniczny
• Dodatkowa pojemność soku: tak, 500 ml
• Materiał obudowy: tworzywo sztuczne
• Waga koperty: 1,275 kg
• Opcjonalnie: taca ładująca, automatyczne wyrzucanie pulpy, popychacz
• Kolor: zielony
• Certyfikacja: CE

Sokowirówka ręczna

• Materiały obudowy: metal
• Pojemnik na sok: 500 ml
• Pojemnik na miazgę: 1 l
• Certyfikacja: CE
• Nazwa marki: warmtoo
• Wlot: 7,5 cm
• Wyjście: 2 cm
• Funkcjonalność: do ziół, twardych warzyw i owoców, do cytrusów
• Montaż: zacisk w rogu stołu

Sokowirówka ręczna 400 ml

• Materiał obudowy: tworzywo sztuczne
• Pojemność pulpy: 1 l
• Pojemnik na sok: 400 ml
• Certyfikacja: UR, SASO, CB, CSA, UL, GS, EMC, ETL, CE, EMF, RoHS, LFGB
• Funkcjonalność: jabłka, seler, granaty, kukurydza itp.
• Wymiary: 28 na 26 cm

M-YOUNG MASZYNA SOKOWA

• Materiały obudowy: plastik
• Pojemność do zbierania soku: 400–600 ml
• Certyfikacja: CE
• Pojemnik na miazgę: 0,5 l - 1 l
• Producent: Eworld

Ręczne sokowirówki śrubowe pomogą uzyskać sok z warzyw i owoców. Mają wiele zalet, ale należy pamiętać, że takie struktury nie nadają się do przetwarzania zebranych plonów w wiejskim domu lub prywatnej działce, ponieważ wymagają wysiłku fizycznego. W takich przypadkach kup model elektryczny.