Storcător manual cu șurub: caracteristici și modalități de alegere

Storcătorul manual cu șurub vă permite să obțineți suc natural sănătos din orice fructe și legume, precum și din verdeață și nuci. Pentru a obține suc, este necesar un efort mic în comparație cu dispozitivele electrice, dar mecanismele manuale sunt fiabile și au o durată de viață lungă.

Caracteristici de proiectare și principiul funcționării

În ciuda faptului că piața este plină de storcatoare cu motoare electrice, multe gospodine aleg modele manuale. Storcatoarele tip șurub sunt deosebit de populare. Se crede că sucul obținut din structura mecanică conține o cantitate mai mare de vitamine, deoarece în timpul procesului de producție nu poate fi încălzit.

Dacă vă interesează ce este un storcător cu șurub, acest design seamănă cu o mașină de tocat manuală convențională, familiară tuturor gospodinelor. La baza funcționării unui astfel de dispozitiv este o tijă spirală, care se rotește atunci când mânerul storcătorului se rotește.

Procesul de stoarcere a sucului în astfel de „ajutoare” de uz casnic are loc în următoarea ordine:

1. Fructele sau legumele (cel mai des preparate: decojite sau tăiate în bucăți) sunt trimise la intrare.
2. În timpul rotației, șnurul măcină alimentare și îl propulsează spre filtru.
3. Sub presiune, sucul se separă și se scurge într-un pahar sau recipient.
4. Filtrul sub formă de plasă metalică nu trece de tort. El merge în lateral și este aruncat printr-o gaură specială.

În ciuda simplității designului, storcătorul cu șurub vă permite să obțineți până la 80-85% din suc. Această cifră este de multe ori mai mare atunci când utilizați dispozitive centrifuge. Deoarece rotația este rotită manual, va fi nevoie de unele eforturi pentru a prelucra fructe sau legume în suc, în special pentru alimentele tari, cum ar fi mere sau morcovi.

Puteți obține suc folosind acest dispozitiv:

• din mere și alte fructe tari;
• din prune, vișine, caise și alte fructe moi;
• din fructe de padure, inclusiv fructe de padure;
• din culturi de rădăcini (morcovi, sfeclă, țelină);
• din roșii și alte legume;
• din pătrunjel, mărar și alte ierburi.

În acest caz, pentru a obține suc, este necesară încordarea produsului obținut la ieșire printr-o sită.

Avantaje și dezavantaje

Storcatoarele de tip august din Rusia nu își pierd popularitatea, deoarece au multe avantaje. Principalele avantaje ale acestor dispozitive includ următoarele:

• mobilitatea și non-volatilitatea fac posibilă utilizarea dispozitivului nu numai acasă, ci și în condiții de călătorie, precum și în locuri unde nu există energie electrică;
• preț scăzut și disponibilitate în comparație cu modelele electrice;
• versatilitatea face posibilă procesarea diverselor fructe și legume în sucuri și piure de cartofi (unele modele au duze suplimentare pentru o mașină de tocat carne și paste, ceea ce extinde funcționalitatea designului);
• capacitatea de a opera pentru o perioadă lungă, fără pauză;
• fiabilitate ridicată a proiectării și durată lungă de viață;
• operația silențioasă vă permite să stoarceți sucul chiar și dimineața devreme, fără a deranja gospodăria.

Și deși lista de beneficii este impresionantă, storcatoarele manuale de tip șurub au dezavantajele lor:

1. În modelele manuale nu există motor, astfel încât șurubul să fie rotit manual. Acest lucru necesită efort fizic. Din acest motiv, astfel de modele nu sunt potrivite pentru procesarea volumelor mari.O alternativă în acest caz ar putea fi un storcător electric cu șurub, elementul principal al căruia rotește motorul.
2. Lipsa unui motor electric se reflectă în viteza producției de suc în comparație cu modelele electrice.
3. Atunci când prelucrați fructe moi și fructe de pădure, sucul va fi piure în loc de suc.
4. Înainte de a trimite fructe sau legume în gaura de încărcare, acestea trebuie să fie pregătite: îndepărtați semințele și coaja, tăiate în felii și așa mai departe.

Tipuri de storcatoare manuale

Principiul de funcționare al tuturor storcătorilor cu șurub este același, dar în funcție de caracteristicile de proiectare și locația șurubului, acestea sunt împărțite în următoarele tipuri:

• un singur șurub orizontal;
• un singur șurub vertical;
• șurub cu două orizontale.

Fiecare specie are propriile sale caracteristici, avantaje și dezavantaje.

Un singur șurub orizontal

În acest tip de storcător, șurubul este amplasat pe orizontală. Principalul avantaj al unor astfel de dispozitive este multifuncționalitatea. Dacă aveți duze necesare, le puteți folosi:

• pentru prepararea de sucuri și piure de cartofi;
• pentru prepararea de mousse și paste;
• pentru măcinarea cărnii și a altor produse;
• pentru prepararea pastelor;
• pentru a face cârnați sau cârnați de casă și așa mai departe.

Minusul este o intrare mică, astfel că merele, perele și culturile de rădăcini vor trebui tăiate în bucăți înainte.

Un singur șurub vertical

O filetieră verticală vă permite să faceți față procesării aproape orice fructe și legume. O gaură mare de încărcare vă permite să grăbiți procesul de stoarcere a sucului, reducând faza pregătitoare. Storcatoarele verticale nu sunt foarte potrivite pentru stoarcerea sucului din ierburi.

Șurub dublu orizontal

Modelele cu turtă dublă au mai multe performanțe. Acestea vă permit să obțineți până la 95% din suc datorită măcinării și presiunii mai puternice. Pentru procesare, puteți folosi orice „materie primă” - de la mere și morcovi la struguri și ierburi.

Printre neajunsuri, este de remarcat o îngrijire mai complexă. Spălarea dispozitivului este complicată de un număr mare de piese, deși demontarea și asamblarea nu diferă de modelele cu o singură șurub și, de asemenea, nu provoacă dificultăți.

Caracteristici de alegere

Storcatoarele manuale ale producătorilor autohtoni și străini sunt prezentate pe piață într-un sortiment larg, ceea ce complică adesea alegerea pentru consumatori. Dacă decideți să cumpărați un extractor cu suc mecanic cu șurub, dar nu știți cum să alegeți un model adecvat, acordați atenție următoarelor puncte și caracteristici:

• marimea si greutatea. Un dispozitiv compact va fi folosit mai des, dar modelele voluminoase sunt mai susceptibile să adune praf pe un raft;
• material cu șurub. Dă preferință elementelor inox din fontă și oțel, deoarece acestea se caracterizează prin rezistență și fiabilitate ridicate, dar nu sunt inferioare șuruburilor din plastic pentru igienă;
• volumul și diametrul deschiderii de alimentare. Cu cât este mai mică gaura de încărcare, cu atât mai multe legume și fructe vor trebui tăiate înainte de procesare;
• tip de dispozitiv. Storcatoarele verticale nu sunt potrivite pentru obținerea sucului din verzi, în timp ce storcatoarele orizontale au o gaură mică de încărcare, cele cu două șuruburi sunt mai dificil de îngrijit și costă mai mult;
• filtru metalic. Atenție nu numai la diametrul găurilor din filtru, ci și la materialul din care este realizat (oțelul inoxidabil este o opțiune excelentă). Cu cât este mai fină plasa de filtrare, cu atât pulpa este mai mică în suc, dar cu atât este mai probabil să se înfunde;
• receptor. Posibilitatea de a răsuci șurubul în direcția opusă elimină necesitatea dezasamblării dispozitivului dacă acesta este înfundat.

Dacă vă gândiți unde să cumpărați un storcător manual cu șurub, puteți face acest lucru în magazinele online, în magazinele obișnuite și în piețe. Atunci când alegeți un dispozitiv, acordați atenție materialului din care este fabricat, deoarece siguranța sucurilor stoarse depinde de acest lucru.

Cele mai bune modele

Kazan SBR-1 77.835.00

• Tip: combinat
• Materiale de carcasă: aluminiu
• Țara de origine: Rusia, Kazan
• Randament de suc: cel mult 15 l / h
• Greutatea carcasei: 2,5 kg
• Culoare: argintiu
• Dimensiuni: 36 cu 30 cu 46 cm

Endever Skyline HJ-007

• Tip: mecanic
• Capacitate suplimentară de suc: da, 500 ml
• Materialul carcasei: plastic
• Greutatea carcasei: 1.275 kg
• Opțional: tavă de încărcare, evacuare automată a pulpei, împingător
• Culoare: verde
• Certificare: CE

Storcător manual de grâu de grâu

• Materiale de carcasă: metal
• Recipient pentru suc: 500 ml
• Recipient pentru pulpă: 1 L
• Certificare: CE
• Nume de marcă: warmtoo
• Intrare: 7,5 cm
• Ieșire: 2 cm
• Funcționalitate: pentru ierburi, legume tari și fructe, pentru citrice
• Montare: clemă pe colțul mesei

Storcător manual 400 ml

• Materialul carcasei: plastic
• Capacitate pulpă: 1 L
• Recipient pentru suc: 400 ml
• Certificare: UR, SASO, CB, CSA, UL, GS, EMC, ETL, CE, EMF, RoHS, LFGB
• Funcționalitate: mere, țelină, rodii, porumb etc.
• Dimensiuni: 28 pe 26 cm

MAȘINĂ DE JUICE M-TINER

• Materialele carcasei: plastic
• Capacitate de colectare a sucului: 400-600 ml
• Certificare: CE
• Recipient pentru pulpă: 0,5 L - 1 L
• Producător: Eworld

Storcatoarele manuală cu șurub vă vor ajuta să obțineți suc din orice legume și fructe. Acestea au multe avantaje, dar rețineți că astfel de structuri nu sunt potrivite pentru prelucrarea culturii recoltate într-o casă de țară sau un teren privat, deoarece acestea necesită aplicarea efortului fizic. Pentru astfel de cazuri, achiziționați un model electric.