Ручни соковник са вијаком: могућности и начин избора

Ручни соковник са вијцима омогућава вам да добијете природни здрави сок од било којег воћа и поврћа, као и зеленила и орашастих плодова. Да бисте добили сок, потребно је мало напора у поређењу с електричним уређајима, али ручни механизми су поуздани и имају дуг радни век.

Дизајнерске карактеристике и принцип рада

Упркос чињеници да је тржиште пуно соковника с електричним моторима, многе домаћице бирају ручне моделе. Посебно популарни су сокови за вијак. Сматра се да сок добијен механичком структуром садржи већу количину витамина, јер током процеса производње није подложан загревању.

Ако вас занима какав је соковник са вијаком, овај дизајн подсећа на уобичајену ручну машину за мљевење меса, познату свим домаћицама. Основа рада таквог уређаја је спирална шипка, која се ротира када се ротира соковник.

Процес цеђења сока у таквим кућним „помагачима“ одвија се следећим редоследом:

1. Воће или поврће (најчешће припремљено: огуљено или исечено на комаде) шаљу се на довод.
2. Током ротације, вијак уситњава доводни део и гура га према филтру.
3. Под притиском се сок одваја и струји се у чашу или посуду.
4. Филтер у облику металне мрежице не прелази колач. Прелази у страну и баца се кроз посебну рупу.

Упркос једноставности дизајна, соковник са вијцима омогућава вам да добијете до 80-85% сока. Ова цифра је много пута већа када се користе центрифугални уређаји. С обзиром да се пуж рочно ротира, требат ће напор да се воће или поврће преради у сок, посебно за тврду храну као што су јабуке или шаргарепа.

Сок можете добити помоћу овог уређаја:

• од јабука и другог тврдог воћа;
• од шљива, трешања, марелица и другог меког воћа;
• од бобица, укључујући бобице без коштица;
• из коренастих усјева (шаргарепа, репа, целер);
• од парадајза и другог поврћа;
• од першуна, копра и другог биља.

У овом случају, да би се добио сок, потребно је проциједити производ добијен на излазу кроз сито.

Предности и недостаци

Сокови за сокове од руског порекла не губе своју популарност, јер имају бројне предности. Главне предности таквих уређаја укључују следеће:

• мобилност и неиспарљивост омогућују употребу уређаја не само код куће, већ и у условима путовања, као и на местима где нема струје;
• ниска цена и доступност у поређењу са електричним моделима;
• свестраност омогућава прераду различитог воћа и поврћа у сокове и пире кромпир (неки модели имају додатне млазнице за млин за месо и тјестенину, што проширује функционалност дизајна);
• способност дугог рада без одмора;
• висока поузданост дизајна и дуг радни век;
• тихи рад омогућава вам да исциједите сок чак и у рано јутро, без ометања домаћинства.

Иако је листа предности импресивна, ручни соковници типа вијака имају своје недостатке:

1. У ручним моделима нема мотора, тако да се вијак ротира рочно. Ово захтева физички напор. Из тог разлога, такви дизајни нису погодни за обраду великих количина.Алтернатива у овом случају могла би бити електрични вијак соковник, чији главни елемент ротира мотор.
2. Недостатак електромотора огледа се у брзини производње сока у поређењу са електричним моделима.
3. Приликом прераде меког воћа и бобица, уместо сока биће пире.
4. Пре слања воћа или поврћа у отвор за утовар морају се припремити: уклоните семенке и огулите, нарежите на кришке и тако даље.

Врсте ручних вијчних соковника

Принцип рада свих вијчаних сокова је исти, али у зависности од дизајнерских карактеристика и локације вијка, они су подељени у следеће врсте:

• хоризонтални једноструки вијак;
• вертикални вијци;
• двоструки вијак хоризонтално.

Свака врста има своје карактеристике, предности и недостатке.

Један вијак водоравно

Код ове врсте соковника вијак је смјештен водоравно. Главна предност таквих уређаја је мултифункционалност. Ако имате потребне млазнице, можете их користити:

• за припрему сокова и пире кромпира;
• за припрему муса и пасте;
• за мљевење меса и других производа;
• за прављење тјестенине;
• за прављење домаћих кобасица или кобасица итд.

Минус је мали улив, па ће јабуке, крушке и корени усеви претходно морати да се исеку на комаде.

Једноструки вијак

Вертикално постављен пуж омогућава вам да се носите са прерадом готово било којег воћа и поврћа. Велика рупа за пуњење омогућава вам да убрзате процес исцеђивања сока, смањујући припремни стадиј. Вертикални соковници нису баш погодни за цеђење сока из биља.

Двоструки вијак хоризонтално

Модели са двоструким убодом имају више перформанси. Омогућују вам да добијете до 95% сока због јачег млевења и притиска. За прераду можете користити било коју „сировину“ - од јабука и шаргарепе до грожђа и биља.

Међу недостацима ваља напоменути и сложенију његу. Прање уређаја је компликовано великим бројем делова, мада се демонтажа и монтажа не разликују од модела са једним вијком и такође не стварају потешкоће.

Карактеристике избора

Ручни соковници домаћих и страних произвођача представљени су на тржишту у широком асортиману, што потрошачима често отежава избор. Ако се одлучите за куповину вијчаног механичког сока, а не знате како да одаберете одговарајући модел, обратите пажњу на следеће тачке и карактеристике:

• величина и тежина. Компактни уређај ће се чешће користити, али вероватнији су гломазни модели да скупљају прашину на полици;
• вијака. Дајте предност нехрђајућим елементима од ливеног гвожђа и челика, јер их карактерише висока чврстоћа и поузданост, али нису хигијенски инфериорни од пластичних шрафова;
• запремина и пречник отвора за довод. Што је мања рупа за утовар, то ће се више поврћа и воћа морати сећи пре прераде;
• тип уређаја Вертикални соковници нису погодни за добијање сока од зачинског биља, док хоризонтални соковници имају малу рупу за утовар, с двоструким вијцима је теже одржавати и коштати више;
• метални филтер. Обратите пажњу не само на пречник рупа на филтеру већ и на материјал од кога је направљен (нехрђајући челик је одлична опција). Финија је мрежица филтера, мање је каше у соку, али већа је вероватноћа да ће се зачепити;
• пријемником. Способност да се заврти вијак у супротном смеру елиминише потребу за растављањем уређаја ако се зачепи.

Ако се питате где да купите ручни соковник са вијцима, то можете учинити у мрежним продавницама, обичним продавницама и маркетима. Приликом одабира уређаја обратите пажњу на материјал од кога је направљен, јер од тога зависи и безбедност исцеђених сокова.

Најбољи модели

Казан СБР-1 77.835,00

• Тип: Комбиновани
• Материјали кућишта: алуминијум
• Земља порекла: Русија, Казан
• Принос сока: не више од 15 л / х
• Тежина кућишта: 2,5 кг
• Боја: сребрна
• Димензије: 36 до 30 до 46 цм

Ендевер Скилине ХЈ-007

• Тип: механички
• Додатни капацитет сока: да, 500 мл
• Материјал кућишта: пластика
• Тежина кућишта: 1.275 кг
• Опционално: утоваривач, аутоматско избацивање пулпе, потисник
• Боја: зелена
• Сертификација: ЦЕ

Ручни сок од пшеничне траве

• Материјали кућишта: метал
• Посуда за сок: 500 мл
• Посуда за целулозу: 1 Л
• Сертификација: ЦЕ
• Назив марке: топлото
• Улаз: 7,5 цм
• Излаз: 2 цм
• Функционалност: за биље, тврдо поврће и воће, за агруме
• Носач: стегнути на углу стола

Ручни соковник 400 мл

• Материјал кућишта: пластика
• Капацитет целулозе: 1 Л
• Посуда за сок: 400 мл
• Потврда: УР, САСО, ЦБ, ЦСА, УЛ, ГС, ЕМЦ, ЕТЛ, ЦЕ, ЕМФ, РоХС, ЛФГБ
• Функционалност: јабуке, целер, шипак, кукуруз, итд.
• Димензије: 28 до 26 цм

М-МЛАДИ СОКОВНИ СТРОЈИ

• Материјали кућишта: пластика
• Капацитет за сакупљање сока: 400-600 мл
• Сертификација: ЦЕ
• Посуда за целулозу: 0,5 Л - 1 Л
• Произвођач: Еворлд

Ручни вијак за сокове помоћи ће вам да добијете сок од било којег поврћа и воћа. Имају бројне предности, али имајте на уму да такве структуре нису погодне за обраду убраних усева у сеоској кући или на приватном земљишту, јер захтевају примену физичког напора. За такве случајеве купите електрични модел.