Μια βραδεία κουζίνα με λειτουργία διπλού λέβητα είναι μια εξαιρετική επιλογή για υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής. Αυτή η συσκευή κουζίνας εξαλείφει την ανάγκη για μεγάλο χρονικό διάστημα για να σταθεί στη σόμπα, θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός στην προετοιμασία υγιεινών και υγιεινών τροφίμων. Η μοναδικότητα ενός διπλού λέβητα πολλαπλών σκελετών στην πολυλειτουργικότητά του. Εκτός από το μαγείρεμα με ατμό πιάτα, αυτό το βολικό κατσαρόλα μπορεί να μαγειρέψει, τηγανίζουμε, στιφάδο, ψήνουμε, φτιάχνουμε γιαούρτι. Απλά πρέπει να χρησιμοποιήσετε το βιβλίο συνταγών, να καθορίσετε τα απαραίτητα προϊόντα, να ενεργοποιήσετε την εκκίνηση και στη συνέχεια να περιμένετε το τελικό πιάτο.

Περιεχόμενα
Χαρακτηριστικά μιας βραδείας κουζίνας
Πολλοί από εμάς αντιμετωπίζουν την ανάγκη να μαγειρεύουν διατροφή για ένα ζευγάρι. Για το σκοπό αυτό, ήταν απαραίτητο να κατασκευαστούν αδιανόητες κατασκευές από πολλά δοχεία. Σήμερα, η αγορά ειδικών συσκευών κουζίνας θα σας εξοικονομήσει από πολύπλοκους χειρισμούς με γλάστρες. Ο αέρας σε μια βραδεία κουζίνα είναι ευκολότερος, ευκολότερος και πιο βολικός.
Σε αντίθεση με ένα διπλό λέβητα, που θυμίζει μια πολυβάθμια πυραμίδα από μια δεξαμενή νερού, αρκετές δεξαμενές τροφίμων, ένα μαγειρείο είναι μια ηλεκτρική κατσαρόλα που εκτελεί διάφορες λειτουργίες: μαγείρεμα, stewing, τηγάνισμα, διπλό λέβητα, το ψήσιμο, τη σχάρα και πολλά άλλα. Και οι δύο συσκευές προετοιμάζουν τρόφιμα που είναι μοναδικά σε χρησιμότητα, δεν απαιτούν τη συνεχή παρουσία ενός ατόμου και είναι εύκολο στη χρήση και φροντίδα.

Βασικά πλεονεκτήματα:
- Ιδανικό για αρχάριους, μάγειρες με εμπειρία, καθώς η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή: βάλτε το φαγητό σε ένα δοχείο, κλείστε το καπάκι, επιλέξτε μια λειτουργία και πατήστε το κουμπί έναρξης.
- ομοιόμορφη θέρμανση προϊόντων κατά το μαγείρεμα.
- η συσκευή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε ένα συμβατικό τηγάνι, τηγάνι, φούρνο, μηχανή ψωμιού, φούρνο μικροκυμάτων, αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα.
- εκτός από τον ατμό, η μονάδα εκτελεί με επιτυχία πολλές άλλες ενέργειες.
- η ποσότητα αποθηκευμένων βιταμινών δεν είναι κατώτερη από τα πιάτα από ένα διπλό λέβητα.
- είναι σε θέση να μαγειρεύει στο χυμό του, χωρίς να προσθέτει λάδι ή λίπος, ενώ βραστό νερό, βράζει πολύ αργά?
- Το σετ περιλαμβάνει ένα κύπελλο μέτρησης, σπάτουλα, κουτάλι.
- την παρουσία ενός κατάλληλου αφαιρούμενου μπολ με μη κολλητική επικάλυψη.
- τα πιάτα που παρασκευάζονται σε μια κατσαρόλα, με τη σωστή λειτουργία, ακολουθώντας τη συνταγή, δεν θα κολλήσουν στους τοίχους του μπολ?
- η λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε για μια συγκεκριμένη ώρα της ημέρας.
- ελαφρότητα, ευκολία φροντίδας.
- οικονομική κατανάλωση ενέργειας.
Μειονεκτήματα:
- μικρά μεγέθη μπολ για μαγείρεμα σε ατμό πιάτα?
- Το φαγητό σε μια βραδεία κουζίνα χρειάζεται περισσότερο χρόνο μαγειρέματος σε σχέση με ένα διπλό λέβητα.
- δεν θα είναι σε θέση να προσφέρει ένα ολοκληρωμένο δείπνο, δεδομένου ότι μαγειρεύει μόνο ένα πιάτο κάθε φορά.
- κοστίζει περισσότερο από ένα διπλό λέβητα.

Αρχή λειτουργίας
Αν σας αρέσουν τα πιάτα με ατμό, σίγουρα θα χρειαστείτε μια βραδεία κουζίνα με λειτουργία διπλού λέβητα. Κάθε συσκευή έχει ένα δοχείο με μικρά ανοίγματα. Η αρχή της λειτουργίας είναι απλή: το κύπελλο γεμίζει με την απαραίτητη ποσότητα νερού, τοποθετείται δοχείο με τα καθορισμένα προϊόντα και στη συνέχεια ενεργοποιείται η λειτουργία "ατμού".
Η διάρκεια της προετοιμασίας εξαρτάται πλήρως από την ποσότητα του χυμένου νερού. Δύο πολύ ποτήρια υγρών είναι αρκετά για να μαγειρεύουν πιάτα για μισή ώρα. Με την αύξηση του χρόνου μαγειρέματος, η απαιτούμενη ποσότητα νερού αυξάνεται. Για παράδειγμα, 30-60 λεπτά μαγειρέματος απαιτούν τουλάχιστον πέντε ποτήρια πολλαπλών υάλων.
Η περίοδος για την οποία έχει ρυθμιστεί η λειτουργία ατμού είναι από ένα λεπτό έως μία ώρα. Εάν το πιάτο δεν έχει προετοιμαστεί για αυτό το χρονικό διάστημα, προστίθεται νέα ποσότητα νερού στο αφαιρούμενο δοχείο, ενώ ο χρόνος ρυθμίζεται.Σε περίπτωση πλήρους εξάτμισης του υγρού, ο πολυδιακόπτης σταματά το μαγείρεμα, αλλάζοντας αυτόματα στη λειτουργία θέρμανσης. Για να ξεκινήσετε, συνιστάται να ξαναγεμίσετε τη δεξαμενή και να ενεργοποιήσετε το απαραίτητο πρόγραμμα.
Τα προϊόντα πρέπει να στοιβάζονται έτσι ώστε να μην αγγίζουν το ένα το άλλο. Έτσι, ο ατμός τους αγκαλιάζει ανεμπόδιστα, παρέχοντας ψηλή κουζίνα. Τα λαχανικά μπορούν να τοποθετηθούν άκοπα, αν και μετά το τεμαχισμό αρκετά μεγάλων δειγμάτων, ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται σημαντικά. Τα μπαχαρικά πρέπει να προστίθενται στα τρόφιμα, όχι στο νερό, και το αλάτι στα μαγειρεμένα τρόφιμα. Η μοναδικότητα του multicooker με τη λειτουργία ενός διπλού λέβητα είναι η περιττή προκαταρκτική απόψυξη των προϊόντων. Για παράδειγμα, έχοντας τοποθετήσει κατεψυγμένα λαχανικά ή ψάρια σε ένα δοχείο, μην ανησυχείτε για την αποτελεσματικότητα του παρασκευάσματος.

Ποιες τροφές μπορώ να μαγειρέψω με ατμό;
Η αργή κουζίνα είναι ιδανική για το μαγείρεμα λαχανικών, κρέατος, ψαριών, ζυμαρικών, δημητριακών, πίτας, ρολών, μπισκότων με μελόψωμο. Ένα βιβλίο με τεράστια λίστα συνταγών θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Για να βελτιώσετε και να διαφοροποιήσετε τη γεύση των μαγειρικών δημιουργιών, χρησιμοποιήστε όλα τα είδη μπαχαρικών και σάλτσες. Μια αργή κουζίνα είναι μια μοναδική συσκευή που ευνοεί όλα τα είδη πειραμάτων. Ό, τι και αν αποφασίσετε να ατμού σε αυτό το θαυμάσιο τηγάνι, το πιάτο θα είναι σίγουρα υγιές, νόστιμο και ενδιαφέρον.
Η διαφορά μεταξύ ενός διπλού λέβητα και ενός multicooker με λειτουργία διπλού λέβητα
Ποια συσκευή να επιλέξει εξαρτάται από τις ατομικές προτιμήσεις όλων των μελών της οικογένειας. Ανεμιστήρες από υγιεινά πιάτα ατμού θα βρουν ένα διπλό λέβητα. Ωστόσο, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι το μονότονο φαγητό που μαγειρεύεται σε αυτή τη συσκευή μπορεί σύντομα να γίνει βαρετό. Η βραδεία κουζίνα προσφέρει περισσότερες επιλογές για να κάνουν τα τρόφιμα πιο ποικίλα και θρεπτικά.
Ένας διπλός λέβητας και μια αργή εστία μοιάζουν με ένα είδος δοχείων που λειτουργούν από το δίκτυο. Αν και οι δύο συσκευές αποθηκεύουν το χρόνο της οικοδέσποινας, είναι διατεταγμένες διαφορετικά, αντίστοιχα, έχουν κάποιες διαφορές:
| Δείκτες | Διπλό λέβητα | Αργή κουζίνα |
| Μέθοδος μαγειρέματος | Ατμού | Ατμού, μαγειρέψτε, τηγανίζουμε, στιφάδο, ψήνουμε, κλπ. |
| Λειτουργικότητα | Αποψύξτε τα τρόφιμα, θερμαίνοντας το τελικό πιάτο, στον ατμό | Είναι εύκολο να αντικαταστήσετε ένα τηγάνι, τηγάνι, φούρνο, διπλό λέβητα και άλλες οικιακές συσκευές |
| Όγκος των τελικών τροφίμων | Πολλά δοχεία σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα. | Περιορισμένη λόγω μικρής χωρητικότητας |
| Ταχύτητα μαγειρέματος | Μαγειρεύει γρήγορα | Περισσότερο από ότι σε ένα διπλό λέβητα |
| Η ποιότητα των τροφίμων | Δεν χάνει χρήσιμες ιδιότητες | Τα οφέλη από τα μαγειρεμένα τρόφιμα εξαρτώνται από την επιλεγμένη λειτουργία. Τα αποστειρωμένα τρόφιμα είναι υγιεινά και γευστικά. |
| Τιμή | Χαμηλότερο κόστος του πολυάριθμου | Εξαρτάται από το επιλεγμένο μοντέλο |
Κορυφαίοι 5 καλύτεροι κατασκευαστές multicooker
- Ο πιο διάσημος κατασκευαστής αυτών των προϊόντων είναι το σκάψιμο. Τα μοντέλα Multicooker έχουν κομψό σχεδιασμό, μάζα βασικών και πρόσθετων προγραμμάτων. Οι συσκευές χαρακτηρίζονται από ευκολία και ευκολία στη λειτουργία, ένα ευρύ φάσμα τιμών.
- Δεν είναι λιγότερο δημοφιλείς οι πολυάριθμοι Polaris. Το μαγείρεμα σε μια τέτοια συσκευή δίνει μεγάλη χαρά. Οι καταναλωτές επαίνεσαν τη λειτουργικότητα, τη συμπαγεια, τις λογικές τιμές και το ελκυστικό σχεδιασμό multicooker.
- Οι οικιακές συσκευές από την ιαπωνική μάρκα Panasonic είναι γνωστές παγκοσμίως. Τα κελάρια αυτής της εταιρείας διακρίνονται από την αξιοπιστία, την ανθεκτικότητα της θήκης, την ανθεκτικότητα και τον αυστηρό σχεδιασμό.
- Η γκάμα των γλάστρων Moulinex είναι τεράστια και ποικίλη. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του προϊόντος είναι η λειτουργικότητα και η κομψή εμφάνιση του. Η εταιρεία προσφέρει τόσο μικρές όσο και αρκετά μεγάλες μονάδες.
- Σήμερα η SUPRA multicookers είναι λογικές τιμές, αξιοπιστία και πολυλειτουργικότητα. Ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα είναι το 4-λίτρων βολικό μπολ.
Η χρησιμότητα των ατμοποιημένων πιάτων σε μια βραδεία κουζίνα είναι αναμφισβήτητη. Τα προϊόντα διατηρούν το αρχικό τους χρώμα, τη μυρωδιά, το σχήμα, τη γεύση, τις υγιεινές βιταμίνες και τα μέταλλα.Η τακτική κατανάλωση τέτοιων τροφίμων θα έχει θετική επίδραση στην υγεία. Ο αέρας δεν απαιτεί ανάδευση, στρέφοντας τα τρόφιμα, χρησιμοποιώντας λάδι και λίπος. Μια πολλαπλή κουζίνα με λειτουργία διπλού λέβητα είναι μια ιδανική επιλογή για υποστηρικτές μιας υγιεινής διατροφής. Τα τρόφιμα με ατμό δεν είναι μόνο υγιεινά, αλλά και νόστιμα.
όπως σε ένα διπλό λέβητα, μπορείτε να μαγειρέψετε σε οποιαδήποτε αργή κουζίνα. για παράδειγμα, αν παίρνετε το Redmond Skycooker 100, αμέσως με δύο μπολ και δύο δοχεία για τον ατμό - μπορείτε να προετοιμάσετε αμέσως έναν κανονικό όγκο