Kakvu indukcijsku pećnicu odabrati za kućno kuhanje

Unatoč činjenici da su svi izlozi puni raznih alkoholnih pića, mjesečina i domaće vino ostaju prioritet među stanovništvom. Indukcijski štednjak za samotamnjenje je upravo koristan za visokokvalitetnu izradu: ne zauzima puno prostora, štedi električnu energiju, za razliku od drugih analoga i osigurava visoku sigurnost cijelog postupka.

Ploče su dostupne u stacionarnom obliku i prijenosne, a imaju male dimenzije i težinu. Oni koji su zainteresirani za takve proizvode mogu saznati sve prednosti i nedostatke, kao i tehničke parametre ove izvorne opreme, čitajući naš članak.

Princip indukcijskog grijanja

Takve peći razlikuju se od druge opreme za kućanstvo po principu zagrijavanja posuđa: indukcijske zavojnice smještene ispod staklokeramičke ploče stvaraju magnetsku indukciju, kao rezultat, vrtložne struje zagrijavaju dno posebne posude, a zatim se toplina prenosi u sadržaj. Istodobno, površina tanjura ostaje hladna ili se malo zagrijava, ali već od temperature posuđa.
Toplinska i električna energija troše se ekonomično, ne stvara se efekt staklenika koji je karakterističan za sve električne uređaje. Izračuni dizajnera potvrđuju visoku učinkovitost indukcijskih štednjaka, koja doseže 90%, tako da su gubici tijekom prijelaza električne energije na toplinu minimalni.

Prednosti

Indukcijske ploče i pločice za varenje imaju nekoliko prednosti u odnosu na sličnu opremu:

1. Visoka točnost temperaturnih uvjeta. Indukcijska ploča radne površine bolja je od običnog električnog štednjaka, nosit će se sa zadatkom, jer kada kuhate mjesečinu, glavna stvar je kvalitativno odvojiti frakcije. Upravljačka jedinica proizvoda s senzorom za kontrolu tekućine stalno nadzire grijanje unutar postavljenog načina rada.
2. Zaštita od mogućeg požara. Indukcijska ploča idealno je za ugodno ugodanje mjesečevih zraka, jer kod neplaniranog protoka tekućina koje sadrže alkohol, paljenje neće doći zbog slabog grijanja ploče za kuhanje.
3. Najbolja brzina zagrijavanja doprinosi brzoj pripremi proizvoda. Voda ključa u samo nekoliko minuta - to je eksperimentalno dokazano, brzina je 2 puta veća nego na električnom ili plinskom štednjaku. Dvostruka destilacija zahtijeva manje vremena nego jedan jednostavan ciklus destilacije plina.
4. Velike uštede u odnosu na druge električne uređaje: na primjer, ako uzmete električni štednjak i sličnu indukcijsku ploču iste snage, potonji će se zagrijavati mnogo brže, trošeći najmanje energije.
5. Široke funkcionalne sposobnosti. Indukcijske ploče sa stolom imaju do 10 različitih načina kuhanja, tajmer, plamenike velike snage i druge korisne nijanse.
6. Nema efekt staklenika. Tijekom kontinuiranog rada, indukcijski proizvodi ne zagrijavaju zrak u sobi, a to je veliki plus tijekom postupka kuhanja doma, koji se odvija u nekoliko sati.
   Učinkovitost indukcijskih kuhala za mjesečinu potvrđuje se takvim eksperimentom: uzimamo štednjak s regulacijom temperature tekućine, na njega ugrađujemo spremnik od 50 litara. Za kuhanje 2 litre tekućine, indukcijskom modelu potrebno je u prosjeku 5 minuta, što znači da će cijeli volumen spremnika ključati nakon 125 minuta ili malo više od dva sata. U električnoj peći, u sličnim uvjetima, proći će 4 sata prije nego što voda proključa. Trošak električne energije možete sami izračunati.

Odabir kvalitetnih proizvoda

Ljubitelji domaćeg alkohola pokušavaju odabrati malu peć, po mogućnosti postavljanje na stol: prilično je moćan, ali zauzima malo prostora, štoviše, lako ga je prevesti do kućice, gdje je sigurno raditi na pozornici. Za pravi izbor potrebno je uzeti u obzir određene parametre:

1. Snaga. Ako je kapacitet spremnika manji od 35 litara i ne žurite se, štednjak od 2500 W će učiniti. Kad je spremnik mnogo veći, najbolji bi izbor bio model s parametrima od 3500 W.
2. Timer. Svi indukcijski štednjaci imaju ovaj praktični uređaj, ali za mjesečinu to nije bitno, jer je postupak prilično dugotrajan, a uređaj je dizajniran na najviše 3 sata.
3. Upravljanje - s automatizacijom modela sve je u redu, njima se upravlja pomoću tipki osjetljivog na dodir ili mehaničkog tipa. Dodirna kontrola dostupna je za proizvode sa staklokeramičkom pločom.
4. Kapacitet dizanja je važan parametar: staklena keramika može izdržati čvrstu težinu, zato vas prilikom kupnje zanimajte maksimalno dopušteno opterećenje. Imajte na umu da su ploče prekrivene staklokeramikom prilično teške u usporedbi s drugim prevlakama, ali ih je lako skrbiti u svakodnevnom životu.
5. Djelovanje - ove su pločice prilično ekonomične, sigurne i jednostavne za uporabu.

Nedostaci indukcijskih modela uključuju činjenicu da ne možete koristiti nijedno posuđe - samo s feromagnetskim debelim dnom i ravnom postoljem.

Najbolji modeli

Predstavljamo vam popis nekoliko modela indukcijskih štednjaka. Ova se ocjena temelji na recenzijama korisnika.

Galaxy GL3053

Izgled nije vrlo atraktivan, ali je odličan radni panel za uporabu u zemlji. Brzo zagrijava posuđe, potrebno je baviti se načinima korak po korak, jer je priprema kaše snage 1300 W neisplativa, a sva voda može prokuhati. Postoje male mane, ali što trebate od ekonomske klase.

ENDEVER IP-26

Mjerač vremena omogućuje vam podešavanje vremena kuhanja, a digitalni će zaslon prikazati točan način rada temperature ili snage.
Izvrstan dizajn i funkcionalnost. Jedan od korisnika napisao je da je kupio pločicu za mjesečinu tešku 20 kg, a tijekom prvog pokusnog testa vrijeme destilacije smanjeno je s 5 na 3 sata. Djeluje gotovo nečujno, poput jedinice sustava PC.

Midea MC-IN2101

U specijaliziranim prodavaonicama tvrtke Midea prosječni trošak ovog modela iznosi 2,2 tisuće rubalja, snaga je 2,1 kW, dimenzije 282x331x65 mm, a promjer instaliranog posuđa do 200 mm. 8 načina kuhanja, 6 raspona promjena snage, kontrola dodira, tajmer 180 minuta, prikaz.

Mala pločica, ali jedinstveno moćna, ima mnogo mogućnosti kuhanja, prikladan timer u trajanju od 3 sata upravo je dovoljan da istjerate mjesečinu i ne stalno nadgledate postupak. Zahvaljujemo kineskom proizvođaču koji brine o potrebama običnih ljudi.

REDMOND RIC-4601

Indukcijska štednjak Redmond RIC-4601 sa staklokeramičkom radnom površinom ima elegantan dizajn i jednostavnu upotrebu. Kompaktna veličina omogućuje vam postavljanje jedinice na najmanji kuhinjski ormar. Uređaj ima 6 načina koji se ručno podešavaju pomoću gumba na membrani: kuhanje, prženje, prženje, prženje, kuhanje.
Upravljanje i funkcije:
• gumb za napajanje
• Timer podesiv
• Gumb Pause (Pauza)
• Podešavanje snage (8 razina)

Pločica je opremljena funkcijom automatskog isključivanja - kad se ukloni s površine grijanog predmeta, uređaj se isključuje i počinje zvučati. Glavni prostor za grijanje je u središtu, postoje stabilna gumena stopala i ventilator za hlađenje.

Maksimalna snaga peći omogućuje vam zagrijavanje 1 litre vode u oko 6 minuta. U načinu "vrenja" korisnik može mijenjati snagu bilo koji broj puta. Mjerač vremena podešen je na tri sata. Deklarirana maksimalna snaga je 1600 W, a snaga ispod 700 W peć prelazi u impulsni način grijanja.

Kitfort CT-107

Indukcijski štednjak Kitfort s jednim plamenikom serije KT-107 ima elegantan dizajn i vitko tijelo opremljen LED zaslonom. Uređaj ima jednostavno upravljanje bez pretjerane funkcionalnosti i 8 stupnjeva zagrijavanja. Maksimalna snaga od 1800 W omogućava vam brzo zagrijavanje sadržaja posuđa na željenu temperaturu. Pomoću indukcije postavljaju se točni parametri grijanja, što je potrebno za samostalno kuhanje.
Kitfort lako podnosi težinu kocke od 20-30 litara. Ploča ima 2 načina rada: pulsni i kontinuirani. Staklokeramička površina teksture smanjuje mogućnost klizanja. Proizvođač preporučuje upotrebu metalnih posuđa promjera od 12 do 26 cm.
Tijekom rada vrši se automatsko hlađenje kako bi se izbjeglo pregrijavanje uređaja. Funkcija "zaključavanja" omogućuje vam da onemogućite odgovor na pritiske na tipke. Postoji funkcija za automatsko otkrivanje prisutnosti posuđa - u njegovoj odsutnosti peć isključuje toplinu i čuje se karakterističan zvučni signal.

Osmijeh EPI 9050

Smile indukcijski štednjak EPI 9050 s mehaničkim upravljanjem dobar je izbor za kuhanje u kući. U usporedbi s plinskim kolegama, to je prikladnije i sigurnije. Ugodno svijetli dizajn kućišta s naglaskom na crvenoj boji.
Prednosti peći uključuju jednostavnost uporabe, bez nepotrebnih funkcija. Za podešavanje je dostupno 8 razina snage, s maksimalnih 1600 vata. Predviđen je ventilacijski otvor za zaštitu uređaja od pregrijavanja. Ako nema posuđa na površini, postoji funkcija automatskog isključivanja.
Najveća dopuštena težina posuđa ograničena je na 5 kilograma, proizvođač dopušta upotrebu proizvoda od lijevanog željeza, emajliranog i nehrđajućeg čelika. Veličina posuđa ne može biti manja od 145 i iznad 180 mm. Za uporabu je na raspolaganju jedna zona grijanja.

nalazi

Predstavljeni indukcijski modeli proizvode se za širok krug kupaca, ne samo za ljubitelje domaćeg jakog pića, već su dizajn i funkcionalnost idealni za proizvodnju mjesečine.