Pengguna sering menimbulkan persoalan yang tepat: penggiling daging atau pemproses makanan, apa yang harus dipilih? Tidak ramai yang mampu untuk mempunyai dua alat ini sekaligus, kerana kosnya secara berasingan agak tinggi, belum lagi pembelian bersama. Oleh itu, suri rumah moden lebih suka berpuas hati dengan salah seorang daripada mereka. Pilihannya tidak selamanya berjaya, jadi perlu untuk memberi penerangan tentang beberapa ciri reka bentuk dan tujuan setiap peranti ini.
Kandungan
Perbezaan utama antara pemproses makanan dan penggiling daging
Untuk memahami perbezaan utama antara kedua-dua peranti dapur, lihat saja produk yang telah diproses. Fungsi utama penggiling daging adalah pengisaran produk, ia juga mungkin untuk mengisar beberapa jenis mereka kepada massa homogen. Walaupun prinsip pengendali penuai agak berbeza. Dia memotong produk, memberi mereka bentuk yang berbeza. Ia boleh menjadi kiub kemas atau potongan daging dan sayuran nipis.
Dengan bantuan penggiling daging, boleh membuat daging cincang dari kedua-dua produk daging dan ikan secepat mungkin. Atau, dengan menggunakan kilogram tomato segar, buat jus tomato segar, yang sesuai untuk makan malam. Model moden pengisar daging sangat baik dengan tulang dan daging, serta dengan biji kopi atau tepung. Peranti ini juga mempunyai fungsi untuk membuat sos buatan sendiri. Pengisar daging adalah peranti dapur sejagat, ia tidak mengambil banyak ruang dan sangat berguna untuk kerap bekerja dengan daging, ayam atau ikan. Baru-baru ini, peranti baru telah menjadi popular - penggiling daging dengan fungsi pemotong sayur-sayuran.
Pemproses makanan tidak menjadikan produk menjadi jisim homogen, tetapi mengisar dengan teliti. Perkakas dapur ini sememangnya tidak diperlukan apabila mencipta pelbagai bumbu dan rempah. Hanya pada pemproses makanan anda mendapat makanan ringan dalam bentuk sempurna. Salad memasak dengan peranti ini menjadi aktiviti yang menyeronokkan dan menarik yang tidak mengambil banyak masa.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, model yang menggabungkan penggiling daging dan pemproses makanan telah menjadi popular. Harga peranti sedemikian jauh lebih tinggi, tetapi apabila membeli, pengguna mendapat pelupusan peralatan dapur yang berkualiti tinggi, yang bukan sahaja dapat membantu memasak, tetapi juga menjimatkan masa peribadi yang mencukupi. Pengisar penanam daging, model elektrik yang terletak di banyak kedai peralatan rumah, sangat popular dan permintaan, dan juga mempunyai harga yang berpatutan.
Kelebihan penggiling daging dan beberapa model popular
Pengisar daging, dibebaskan pada tahun-tahun kebelakangan ini, mempunyai kuasa yang mencukupi (sehingga 1.2 kW), yang bukan sahaja dapat mengikat secara kualitatif pelbagai jenis produk, tetapi juga melakukannya dengan cepat. Malah model moden sangat mudah digunakan. Kesederhanaan sedemikian membolehkan mana-mana suri rumah untuk memahami dengan mudah pengendalian peranti itu. Penggiling daging menyediakan pelbagai hidangan yang boleh bukan hanya lazat, tetapi juga sangat sihat.
Scarlett SC-MG45S49. Pembantu elektrik kepada mana-mana suri rumah
Syarikat terkenal Scarlett dikeluarkan pada tahun 2019 penggiling daging elektrik SC-MG45S49. Peranti ini mempunyai enjin yang sangat baik dengan kuasa 1.8 kW. Prestasi model ini ditentukan dengan mengisar 2.5 kg daging cincang dalam 60 saat. Penunjuk ini sangat baik.Hanya terdapat satu mod kelajuan tinggi, tetapi ia juga cukup untuk produk penggilingan berkualiti tinggi dan cepat.
Harga SC-MG45S49 adalah $ 80 dan mungkin berbeza sedikit bergantung pada tempat jualan. Termasuk dengan peranti ini 1 cakera yang diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi, serta 2 muncung, mereka membolehkan anda memasak bukan hanya sosej buatan sendiri, tetapi juga sosej. Perlindungan elektronik yang berkualiti tinggi tidak akan membenarkan beban muatan enjin peranti dan akan mematikannya dalam masa. Asas non-slip pengisar daging membolehkan anda memasangnya dengan ketat pada permukaan mana-mana tanpa pemasangan tambahan.
Moulinex ME511H25. Produktiviti yang tinggi
Tidak kurang dikenali syarikat Moulinex membentangkan keajaiban dapur lain. ME511H25 dilengkapi dengan enjin 1.6 kW. Motor sedemikian membolehkan anda memproses 2.3 kg produk dalam masa 60 saat. Ciri utama model ini adalah sejumlah besar muncung yang boleh ditukar ganti yang disertakan:
- 3 muncung yang diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi semata-mata untuk daging cincang;
- muncung untuk sosej buatan dan sosej;
- muncung gendang, yang mampu memotong sayuran menjadi kiub dan jerami;
- Muncung helikopter adalah khas untuk menggiling biji kopi, tepung dan herba yang halus.
Moulinex ME511H25 dilengkapi dengan perlindungan elektronik, yang tidak hanya melindungi enjin dari kegagalan, tetapi juga dari terlalu panas. Kompart yang berasingan pada pengisar daging membolehkan anda dengan mudah melipat semua lampiran tambahan dan menyimpan semua elemen alat dapur di satu tempat. Kaki silikon dipasang di bahagian bawah peranti, yang menghalang pengisar daging daripada bergerak di permukaan semasa operasi. Selepas mengendalikan Moulinex ME511H25, ia cukup mudah untuk membawanya ke dalam bentuk yang betul. Semua permukaan penggiling daging mesti dibasuh dengan air bersih dan dibiarkan kering selama beberapa lama.
Bosch MFW 3640A. Kualiti dan kebolehpercayaan Jerman
Perhimpunan peranti ini berlaku di Poland, tetapi semua bahagian dibekalkan dari Jerman. Kuasa model ini ialah 1.6 kW, prestasi cemerlang dinyatakan dalam pengisaran 1.9 kg produk dalam masa 60 saat. 3 cakera keluli, 3 gratter, muncung berasingan untuk mencincang dan muncung untuk membuat sos buatan sendiri.
Semua komponen diletakkan dengan mudah di dalam badan penggiling daging, petak plastik dicipta khusus untuk lampiran. Pengisar daging boleh dibasahkan dengan mudah ke dalam komponennya dan boleh dibasuh dengan mudah di dalam mesin basuh pinggan mangkuk dan secara manual. Harga untuk model ini bermula pada $ 120. Syarikat pengeluar menyediakan pengguna dengan tempoh jaminan yang panjang.
Bilakah gabungan perlu? Pilihan terbaik
Pemproses makanan moden menduduki sekurang-kurangnya ruang, tetapi pada masa yang sama dapat menggantikan separuh daripada alat biasa yang digunakan oleh tuan rumah. Peranti yang dilancarkan pada tahun 2019 mempunyai sejumlah besar fungsi tambahan: mereka boleh menguli doh, memotong dan memotong sayur-sayuran halus dan juga membuat daging cincang, yang lebih sesuai untuk pengisar daging klasik. Apabila memilih penuai, anda bukan sahaja perlu melihat penampilannya - anda juga perlu memberi perhatian kepada bahagian teknikal peranti (kuasa enjin, tahap perlindungan, penggunaan).
Bosch MCM 4100. Jaminan kualiti Jerman
Kuasa enjin wakil Jerman ini adalah 800 watt. Ini cukup untuk pengendalian berterusan pengisar, jumlahnya ialah 1.25 liter. Kapasiti mangkuk utama sedikit lebih besar - 2.3 liter. Ia boleh mencampurkan, memotong dan memotong produk. Juga, model pemproses makanan ini dilengkapi dengan juicer, yang dengan cepat akan mengubah apa-apa jenis buah sitrus menjadi jus atau nektar yang sihat. 8 muncung yang datang dengan peranti akan mengubah produk apa pun menjadi karya seni. Harga Bosch MCM 4100 bermula pada 7,000 rubel.
Philips HR7761. Penolong yang baik untuk bayaran yang munasabah
Enjin model ini membangun kuasa 750 watt. Mangkuk di mana produk adalah tanah direka untuk jumlah 2.2 liter.Sorotan utama peranti ini ialah kehadiran kilang padat, dengan mana anda boleh dengan cepat mengisar biji-bijian menjadi tepung. Dalam kombinasi dengan mesin roti rumah, gabungan itu dapat terus menyediakan pengguna dengan roti segar dan buatan sendiri.
Dalam pembuatan pisau, teknologi PowerChop digunakan untuk peranti ini, yang membolehkan sudut kecenderungan unik dan ketajaman cemerlang keluli. Bentuk khas pisau menjamin pemotongan produk yang betul dan cepat. Mangkuk diganti mudah dilepaskan dari unit motor, yang memudahkan proses pembilasan. Pisau boleh dibasuh secara manual dan dengan mesin basuh pinggan mangkuk.
Harga Philips HR7761 bermula pada 5500 Rubles.
Kenwood KMC 57008. Mahal dan berkualiti tinggi
Salah satu penuai terbaik 2019. Syarikat Kenwood menduduki tempat yang layak di pasaran dunia dan sangat memerlukan. Kuasa enjin ialah 1 kW, yang sesuai untuk mangkuk utama yang diperbuat daripada logam, jumlahnya ialah 4.6 liter. Secara berasingan, untuk pengisar datang mangkuk kaca, jumlahnya ialah 1.5 liter. Motor model ini mempunyai 8 kelajuan, ini membolehkan anda memilih mod robot yang ideal. Kawalan laju lancar melindungi motor peranti dari beban, dan perlindungan elektronik menghalang litar pintas atau melampaui wayar. Peranti ini agak mahal, harganya bermula pada 33.000 rubel. Tetapi pengilang menawarkan pembeli tempoh jaminan panjang dan pembaikan peranti hanya di pusat servis asal.
Apakah pilihan terbaik?
Persoalannya tetap: yang mana lebih baik? Sekiranya terdapat jumlah dana yang mencukupi, adalah lebih baik untuk membeli pilihan universal, yang termasuk pengisar daging dan pemproses makanan. Anda juga boleh memberi perhatian kepada model yang menarik - pemproses makanan dengan fungsi penggiling daging. Dalam kes ini, memotong, mencarik, mengisar produk dan memberi mereka rupa jisim homogen akan berlaku pada satu peranti. Seperti pilihan peralatan dapur sangat memudahkan kerja pelayan wanita, membolehkan anda menjimatkan masa peribadi, tidak membuang tenaga tambahan. Dengan dana yang lebih sedikit, anda perlu menghentikan pilihan pada peranti, penggunaannya yang diperlukan setiap hari. Dengan salad dan kepingan yang berterusan, pemproses makanan akan menjadi pembantu yang terbaik. Jika hidangan daging dan ikan, yang memerlukan pengisaran, mendominasi, maka anda harus memilih penggiling daging.
