Pemasak induksi tablet: ciri asas dan ciri operasi

Bergerak ke negara pada musim panas, anda boleh memilih dapur induksi desktop. Dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan prinsip kerja mereka, kelemahan dan kelebihan, serta model terbaik.

Maklumat am

Hobs induksi terkenal kerana menjimatkan tenaga elektrik dan mengurangkan masa memasak. Ini dicapai terima kasih kepada teknologi pemanasan bahagian bawah piring, dan bukan seluruh permukaan.

Kompor adalah selamat: ia menyejukkan dengan cepat, dan secara tidak sengaja produk tidak dibakar.

Apabila bekerja dengan perkakas ini, gunakan alat memasak yang diperbuat daripada besi tuang atau enamel. Panci dan kuali dengan sifat feromagnetik juga sesuai, kerana bahagian bawah hidangan harus magnetkan untuk memanaskan.

Untuk menilai kualiti teknikal periuk induksi mudah alih, anda perlu mengenali parameter dan prinsip operasi.

Prinsip pemanasan induksi

Permukaan perkakas ini diperbuat daripada bahan komposit dielektrik dan bukan magnetik. Biasanya ia adalah seramik kaca, tetapi terdapat juga kaca marah.

Di bawah tempat duduk, induktor silinder logam dipasang, yang dibezakan oleh kekonduksian elektrik yang baik. Apabila aliran arus frekuensi tinggi mengalir melalui mereka, medan magnet dicipta. Ia melampaui batas-batas gegelung dan permukaan memasak peranti. Selanjutnya, medan magnet menyebabkan aliran semasa dalam konduktor, yang mempunyai sifat magnetik. Ini pengalaman semasa menentang pergerakan. Oleh itu, proses pemanasan berlaku menggunakan induksi elektromagnetik. Itulah sebabnya peranti yang operasinya berdasarkan fenomena ini disebut induksi.

Perlu diingat bahawa permukaan memasak dapur dipanaskan dari pinggan, dan bukan dari medan magnet. Oleh itu, jika anda menyentuh semasa penggunaan, ia akan berada pada suhu bilik. Harta tanah ini mengurangkan risiko luka bakar.

Ciri-ciri pemasak induksi desktop dan petua untuk menjaga mereka

Untuk menentukan kebolehlaksanaan untuk memperoleh model meja induksi kompor, anda perlu membiasakan diri dengan kebaikan dan keburukannya.

Kelebihannya termasuk:

1. Peranti ini menggunakan sejumlah kecil elektrik.
2. Terima kasih kepada fungsi khas, dapur adalah selamat digunakan.
3. Dia tidak mengeluarkan haba yang berlebihan, jadi semasa kerja di dapur itu tidak akan panas dan pengap.
4. The hob adalah mudah untuk dijaga. Disebabkan fakta bahawa pembakar dengan cepat menyejukkan, selepas 5 minit ia boleh disapu dengan span lembap.
5. Makanan atau cecair yang telah jatuh pada perkakas tidak terbakar, dan tidak ada bau asap, seperti halnya dengan dapur konvensional.
6. Ia mungkin untuk menyesuaikan julat kuasa yang diperlukan. Ciri ini membolehkan anda mendidih air dalam beberapa minit atau menetapkan suhu pemanasan minimum untuk peranti.
7. Model tablet induksi hob bersaiz kecil, sehingga memudahkan pengangkutan.
8. Kawalan sentuhan jubin memberi lebih banyak kemungkinan untuk kawalannya, daripada pada gas biasa dan dapur elektrik.
9. Hampir semua peralatan elektrik ini dilengkapi dengan sensor suhu kecemasan, yang akan mematikan peranti secara automatik jika suhu meningkat kepada 250 darjah.
10. Dengan beban yang besar di atas dapur, jumlah kuasa akan secara automatik dikurangkan. Fungsi ini diperlukan untuk mengelakkan kerosakan pada pendawaian dan peranti itu sendiri.

Seperti mana-mana teknik, dapur mempunyai beberapa kelemahan:

1. Dapur kompor induksi terbuat dari seramik kaca, sehingga mudah merusak.Semasa pemasangan, anda mesti berhati-hati supaya kecacatan tidak muncul di atasnya.
2. Ia tidak diingini untuk memasang peranti berhampiran peralatan logam. Radiasi elektromagnet ubin boleh menyebabkan malfungsi.
3. Semasa penggunaan, perkakas membuat bunyi.
4. Untuk bekerja dengan jubin ini, anda memerlukan hidangan istimewa dengan sifat magnetik.
5. Berbanding jubin lain, mereka jauh lebih mahal, tetapi model baru-baru ini lebih murah telah muncul di pasaran perkakas rumah.

Walaupun terdapat kelemahan yang ada, kelebihan pemasak induksi sepenuhnya mengukur mereka.

Untuk peranti ini bertahan lama, perlu menyediakannya dengan berhati-hati:

1. Lap selepas setiap penggunaan.
2. Jangan gunakan agen pembersih yang agresif, serta bahan keras dan serbuk penggilap. Gel untuk membasuh pinggan dan kain lembap adalah sempurna.
3. Pembersih vakum mesti digunakan untuk mengeluarkan kotoran dari kipas atau pengambilan udara.
4. Elakkan air mengalir ke dalam badan jubin, kerana ini boleh merosakkannya.

Ciri Utama dan Parameter

Untuk memilih model yang sesuai, adalah perlu untuk menilai parameternya.

Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada bilangan pembakar jubin dan jenis pemanasan. Mereka boleh bukan sahaja dengan pensel induksi, tetapi juga dengan 1-2 orang biasa. Ini adalah panel gabungan yang dipanggil. Mereka sesuai untuk mereka yang tidak mahu berpisah dengan hidangan lama mereka.

Sesetengah model dilengkapi dengan fungsi untuk menyesuaikan zon pemanasan. Terima kasih, anda boleh menggunakan hidangan saiz yang lebih besar atau lebih kecil.
Bilangan mod. Pilihan terbaik akan menjadi panel 10 mod.

Dua jenis bahan digunakan untuk hob: kaca kaca seramik dan tempered. Kedua-duanya mempunyai kelebihan dan kekurangan. Seramik kaca kebal terhadap kejutan, mempunyai kadar rintangan haba yang tinggi. Tetapi pada masa yang sama, ia cepat menjadi tercalar dan mempunyai kos yang tinggi.

Kaca terbaja adalah bahan tahan lama yang tahan terhadap kerosakan mekanikal. Tetapi pada masa yang sama terdedah kepada cip pada sisi permukaan. Oleh itu, sebelum memilih bahan hob itu, anda perlu menentukan yang lebih penting: kekuatan atau ketahanan terhadap keterlaluan suhu.

Mengikut jenis kawalan, jubin desktop adalah deria dan mekanikal. Fungsi mereka tidak mempunyai perbezaan istimewa.

Anda perlu memberi perhatian kepada kehadiran pilihan yang berguna seperti: pemasa, pengiktirafan bahan dan saiz hidangan, mengekalkan suhu, menjimatkan program yang ditala. Juga, beberapa plat dilengkapi dengan penutupan automatik apabila menumpahkan mod cecair dan turbo. Tetapi perlu diingat bahawa lebih banyak pilihan peranti itu, semakin mahal harganya.

Reka bentuk hob induksi juga pelbagai. Model adalah segi empat tepat, persegi dan bujur. Pembakar boleh didapati dengan cara yang berbeza di panel dan mempunyai pilihan warna yang berbeza. Reka bentuk mereka akan memenuhi kehendak mana-mana pengguna.

Model terbaik induksi periuk

Pasaran perkakas rumah mewakili sebilangan besar model pembakar tunggal. Antaranya ialah:

Kitfort CT-106

Hobi jubin mudah alih ini diperbuat daripada kaca seramik dan mempunyai kawalan sentuhan. Dimensinya ialah 29 × 37 × 3.8 cm dan beratnya ialah 2.2 kg. Model ini boleh didapati pada harga 3900 Rubles. Untuk kawalannya, mod seperti disediakan sebagai: pemasa, permulaan yang tertunda, pemilihan mod memasak dan menyekat semua butang.

Galaxy GL3053

Peranti dengan 7 program memasak, keupayaan untuk mengawal kuasa dan suhu, pemasa, permulaan yang lambat. Perlindungan lampau dan mematikan kuasa auto menjadikannya selamat untuk digunakan. Dapur seramik kaca mempunyai paparan digital. Jenis kawalan - elektronik. Dimensi Galaxy GL3053 - 41 x 34 x 9 cm, berat - 2 kg.

ENDEVER IP-27

Panci induksi dengan kawalan mekanikal. Ia mempunyai 8 mod kuasa, dengan cepat memanaskan hidangan. Permukaan seramik kaca kelabu kelihatan hebat di pedalaman.

Model-model di atas sesuai untuk dapur di negara ini. Tidak seperti ketuhar konveksi yang sama, sebelum anda mula menggunakannya, anda tidak perlu melakukan tindakan tambahan, mereka sudah bersedia untuk bekerja. Pada masa yang sama, jubin mudah diangkut dan berfungsi dengan baik.

Tajuk	Kitfort CT-104	Iplate YZ-C20	Kitfort CT-109
Pemasangan	elektrik	elektrik	elektrik
Dimensi (WxD)	60x35.5 cm	60x37 cm	58.8x34.8 cm
Bahan Panel	kaca seramik	kaca seramik	kaca seramik
Jumlah pembakar	2	2	2
Suis	tekan butang	deria	tekan butang
Harga	dari 6278 gosok.	dari 8790 gosok.	dari 4397 gosok.