Υπάρχει όλο και περισσότερος εξοπλισμός για να βοηθήσετε να μαγειρέψετε, και η νοικοκυρά έχει μια ερώτηση, ποιος θα αντιμετωπίσει καλύτερα τα καθήκοντα της κουζίνας. Βλέποντας αυτή την κατάσταση των πραγμάτων, οι κατασκευαστές διαθέτουν συσκευές με βελτιωμένη λειτουργικότητα. Αυτό ισχύει για τους πιθανούς υποψηφίους μας για την αγάπη της ερωμένης. Λοιπόν, τι είναι καλύτερο, ένα πολυ-φούρνο ή μια ηλεκτρική σχάρα; Ας το κάνουμε σωστό.

Πολύ φούρνος

Ο multibaker είναι ένας ηλεκτρικός σίδηρος βάφλας με ένα εκτεταμένο σύνολο επιλογών. Εκτός από το άμεσο ψήσιμο διαφόρων τύπων βάφλας (άμμος, πατάτα, βιεννέζικα, βελγικά κ.λπ.), είναι εύκολο να μαγειρέψετε σε αυτό:

  • μπισκότα μελόψωμο?
  • ζεστά σάντουιτς.
  • Ντόνατς
  • cookies και άλλα

Οι εσωτερικές επιφάνειες των σύγχρονων συσκευών τηγανίσματος είναι μη κολλητικές. Το τεφλόν χρησιμοποιείται συνήθως για αυτό, αν και το κεραμικό είναι καλύτερο. Άλλα πλεονεκτήματα ενός πολυ-αρτοποιού είναι:

  • αφαιρούμενα πλαίσια: για μπισκότα, λουκάνικα σε ζύμη, ρολά, για το τηγάνισμα, πίτσα, κ.λπ.
  • συμπαγές μέγεθος.
  • μαγείρεμα χρονοδιακόπτη
  • ηχητική ειδοποίηση.

Επιπλέον, οι τελευταίες εκδόσεις είναι τηλεχειριζόμενες, γεγονός που, βεβαίως, βελτιώνει τη χρηστικότητα. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα.

  • μικρή περιοχή τηγανίσματος: δεν ταιριάζει όλα;
  • πρόσθετα αποσπώμενα πλαίσια είναι ακριβά.
  • η περίπτωση θερμαίνεται, ακόμα και οι λαβές?
  • τα πιάτα προετοιμάζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα εξαιτίας της χαμηλής ισχύος: το μέγιστο των 1.400 watt.

Ηλεκτρική σχάρα

Οι σύγχρονες ψησταριές στο σπίτι προετοιμάζουν τα τρόφιμα με επαφή και χωρίς επαφή. Στην πρώτη περίπτωση, το κρέας ή το ψάρι τηγανίζεται σε ένα ζεστό φύλλο ψησίματος, όπως σε μια κατσαρόλα. και στη δεύτερη, τα τρόφιμα τοποθετούνται σε σουβλάκια και ψήνονται λόγω της θερμότητας που προέρχεται από τα στοιχεία θέρμανσης.

Υπάρχουν 3 τύποι ηλεκτρικής σχάρας:

  • ανοίξτε
  • κλειστό.
  • συνδυασμένα (μεγάλα μοντέλα).
Οι συσκευές προετοιμάζουν πολλά πιάτα. Για παράδειγμα, υπάρχουν εκδόσεις με ένα τμήμα πριονιδιού για να δώσουν στην τροφή μια καπνιστή γεύση. Τα διαφορετικά μεγέθη σάς επιτρέπουν να επιλέξετε μια στατική ή μια κινητή συσκευή. Και τα κεμπάπ τηγανίζονται σε σχάρα από χάλυβα ή χυτοσίδηρο.

Πλεονεκτήματα σχάρες:

  • επιλογή επιχρισμάτων: τεφλόν, κεραμικά, γρανίτη, μάρμαρο, τρίψιμο.
  • ευρεία λειτουργικότητα.
  • δυνατότητα αυτοκαθαρισμού.
  • επιλογή μεγεθών και εγκατάσταση.
  • καθυστερημένη εκκίνηση.
  • δίσκος στάλαξης.
  • κάθετο μαγείρεμα.

Οι αξιώσεις συνήθως γίνονται σχετικά με:

  • την ανάγκη για πλύση λόγω σπλάχιασμα του λίπους?
  • υψηλή τιμή για ειδικά μοντέλα (εστιατόριο, για shawarma, ψητό κοτόπουλο)?
  • κατανάλωση ενέργειας ·
  • την αφθονία της αιθάλης και του καπνού.
Επιπλέον, οι εκδόσεις με πέτρινες επιφάνειες σχηματίζουν τσιπς κατά την ακατάλληλη χρήση, μετά από την οποία θα πρέπει να πεταχτεί η συσκευή. Υπάρχουν πολλές εξειδικεύσεις στις σχάρες, τόσο για το σπίτι όσο και για τα επαγγελματικά μοντέλα, και κάθε τύπος έχει τα δικά του χαρακτηριστικά.

Πώς να κάνετε μια επιλογή;

Τι να επιλέξετε, σχάρα ή πολυ-αρτοποιός, που θα επιλέξετε. Μετά από όλα, όλα εξαρτώνται από το τι θα προετοιμαστεί περισσότερο. Εάν μια οικογένεια δεν μπορεί να ζήσει χωρίς αλεύρι και σάντουιτς, αξίζει σίγουρα να πάρει ένα πολυ-φούρνο με εναλλάξιμα πάνελ. Παρεμπιπτόντως, για μοντέλα από το Redmond, η βασική διαμόρφωση περιέχει 6 πρόσθετες μορφές και πωλούνται άλλα 40 διαφορετικά ακροφύσια.

Όταν το πιο σημαντικό πράγμα για εσάς είναι η προετοιμασία των πιάτων με βάση το κρέας, η μπάρμπεκιου στη χώρα ή τα καπνιστά ψάρια, αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στα αντίστοιχα μοντέλα ηλεκτρικών σχάρων. Επιπλέον, μαγειρεύουν γρήγορα, αν και καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ηλεκτρικού ρεύματος.

Οι ιδιοκτήτες εγκαταστάσεων τροφοδοσίας χρησιμοποιούν μεγάλες ηλεκτρικές σχάρες με σουβλάκια για το μαγείρεμα shawarma, κοτόπουλο στη σχάρα. μικρότερες συσκευές - για χάμπουργκερ. Με την ευκαιρία, υπάρχουν σπιτικές μικρές κάθετες σχάρες για 1 κοτόπουλο - ειδικά για τους λάτρεις ολόκληρου κοτόπουλου.

Επιλέξτε αυτό που σας αρέσει και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!