Ketuhar moden adalah satu set pelbagai pilihan yang direka untuk melaksanakan tugas-tugas tertentu. Banyak pembeli yang berpotensi pasti akan berminat dengan mod panggangan di dalam ketuhar. Apa itu - keperluan atau kecenderungan, mengapa perlu, apa yang berlaku, bagaimana untuk menggunakannya, sangat penting untuk memasak? Hanya mengetahui jawapan kepada soalan-soalan di atas, anda boleh membeli perkakas dapur pelbagai fungsi berkualiti tinggi.
Ciri Grill
Peminat kerak emas pasti akan menghargai peralatan yang dilengkapi dengan gril. Hari ini, hampir semua model ketuhar moden dilengkapi dengan unsur termal seperti ini - dari pelbagai fungsi besar kepada peranti mini. Gril adalah elemen haba tambahan yang terletak di bahagian atas peranti. Tugas utamanya adalah untuk mencipta suhu tinggi, yang membolehkan mencapai kerak rangup pada produk. Penting untuk diperhatikan bahawa makanan yang disediakan dengan cara ini tetap lembut dan berair di dalamnya. Gril adalah gas, elektrik atau inframerah. Yang terakhir paling sering dijumpai dalam ketuhar elektrik.
Peranti ini digunakan untuk memasak daging, ikan, sayur-sayuran. Jawapannya ialah ya, adakah anda memerlukan grill dalam ketuhar, pencinta toast, hamburger, sandwic panas. Sekiranya tidak ada masa untuk perjalanan ke luar bandar, kebab aromatik yang lazat boleh dihidang di rumah tanpa sebarang masalah. Mod ini boleh menjadi utama dan menengah. Dalam kes kedua, hidangan yang disediakan secara praktikal hanya sedikit digoreng pada panggangan pada akhir memasak untuk mendapatkan kerak emas.
Jenis gril:
- gas;
- elektrik.
Pilihan pertama terdapat dalam ketuhar dengan set fungsi yang agak sederhana - gas. Biasanya, pembakar terletak di bahagian bawah perkakas untuk memanaskan kabinet dengan cepat. Grill digunakan, jika perlu, menggoreng makanan atau memanggang piring. Elemen pemanasan ini terletak di bahagian atas kabinet. Masalah dengan ketuhar gas adalah kurangnya peredaran udara. Sebelum ini, penyelesaian untuk masalah ini sedikit terbuka semasa memasak.
Banyak ketuhar moden dilengkapi dengan mod perolakan. Terima kasih kepada kipas terbina dalam, udara panas di dalam peranti bergerak sama rata mungkin. Peranti dengan jenis grill ini kadang-kadang mempunyai unsur tambahan - sudu. Walaupun selepas memohon, anda perlu membelanjakan lebih banyak usaha untuk membersihkan peranti, tetapi hidangan itu akan memasak sama baiknya dari semua pihak. Sekiranya tidak ada peranti sedemikian, makanan memasak mestilah diserahkan secara teratur.
Gril dalam ketuhar elektrik boleh menggunakan dua jenis pemanas: elektrik atau inframerah. Dalam kes pertama, peranan elemen pemanasan dimainkan oleh lingkaran elektrik, di kedua - lampu halogen. Kedua-dua pilihan ini berfungsi dengan menyambungkan peranti ke induk. Panggangan elektrik sering dilengkapi dengan pemasa yang secara automatik menyelesaikan proses memasak. Gril yang menggunakan haba dari lampu halogen untuk pemanasan dipanaskan dan disejukkan lebih cepat, oleh itu ia dianggap paling selamat dan paling ekonomik.
Panggangan elektrik sangat mudah digunakan. Terima kasih kepada kehadiran fungsi kipas dan konveksi, hidangan dimasak dengan cepat dan sama rata. Penggunaan meludah kehadiran perolakan terpaksa atau basah adalah pilihan. Tiada sekatan ke atas pelbagai produk yang digunakan: sebarang hidangan yang dimasak di atas panggangan biasa juga boleh dimasak dalam elektrik.
Jenis Grill
Grills adalah:
- biasa dalam bentuk zigzag;
- dengan dua litar;
- gril turbo.
Pilihan pertama juga mempengaruhi keseluruhan kekisi. Produk boleh dibentangkan di seluruh kawasan tanpa bimbang bahawa mereka tidak akan membakar di mana-mana tempat. Memasak lebih baik dilakukan di peringkat atas, memasang dulang pembakar untuk pengumpulan lemak dari bawah. Untuk meletakkan produk, anda boleh menggunakan bukan hanya baking baking tradisional, tetapi juga kuali, baking dishes dan peralatan lain. Penggunaan lidi sangat sesuai untuk baking chicken, potongan daging babi, daging sapi muda. Makanan yang disediakan dengan cara ini menyerupai makanan yang dibakar pada arang.
Yang kedua dianggap lebih ekonomik, terdiri dari kecil dan besar, terletak di sekitar perimeter, kontur. Sedikit luarnya menyerupai sepuluh zigzag biasa, ia digunakan untuk menyediakan sedikit makanan, dan kedua-duanya termasuk jika hidangan itu memenuhi keseluruhan kekisi. Elemen pemanasan terletak di atas ketuhar.
Keanehan panggangan kecil adalah apabila ia digunakan, hanya bahagian tengah seluruh pemanas dimatikan. Adalah penting untuk diingat bahawa dia menggunakan suhu yang lebih rendah untuk memasak. Selain itu, produk mesti diletakkan terus di bawah seksyen, jika tidak, mereka tidak akan disediakan sepenuhnya. Ciri ini sesuai untuk memasak sosej, roti bakar, sandwic, sebilangan kecil hidangan atau produk berbentuk rata. Grill kecil adalah penyelesaian yang ideal untuk peringkat akhir baking, yaitu menyediakan hidangan kerak segar yang harum.
Gril turbo melibatkan operasi bersama panggangan atas dan kipas terbina dalam. Fungsi sedemikian adalah terutamanya dalam ketuhar elektrik. Walaupun dengan panggangan besar dan kecil, fungsi ini sangat popular, kerana ia membolehkan anda memasak sebahagian besar dan produk yang cukup besar (daging babi, daging ayam, dan sebagainya). Kehadiran peminat membantu mengedarkan haba sama rata ke seluruh kuali. Mod ini berbeza dari dua sebelumnya dengan suhu memasak. Jika penggunaan kecil / besar 240, maka gril turbo adalah 170 darjah. Tambahan adalah penolakan tusuk, kerana haba dalam kabinet merebak sama rata mungkin. Di samping itu, makanan yang dimasak tidak kering sama sekali.
Hari ini, banyak pengguna memilih untuk menggunakan gril elektrik. Walaupun versi gas lebih murah, elektrik memerlukan kawalan suhu yang lebih tepat. Masa ini sangat penting untuk tuan rumah moden.
Ketuhar kelas pertama adalah teknik yang mahal, pilihan yang mesti didekati dengan segala tanggungjawab.
Ia penting sebelum pergi ke rangkaian pengedaran untuk memutuskan apa makanan untuk dimasak, mungkin perkakas hanya diperlukan untuk pemanasan makanan siap sedia, apakah pilihan pilihan berguna yang anda ingin mempunyai, sama ada anda memerlukan fungsi panggangan di dalam ketuhar, dan jumlah yang anda bersedia untuk membayar teknik tersebut. Mereka yang suka memanjakan makanan lazat mereka harus lebih suka teknik pelbagai fungsi, untuk orang yang sibuk, kami mengesyorkan memilih oven yang dilengkapi dengan program automatik.
 |  |  |  |  |
|
| nama itu | Electrolux EZB 52410 AK | Hansa BOEI62000015 5.0 | Bosch HBN231E4 | MAUNFELD MGOG 673S | Bosch HGN22F350 |
| jenis | bebas elektrik | bebas elektrik | bebas elektrik | gas bebas | gas bebas |
| Dimensi (HxWxD) | 59 x 59.4 x 56 cm | 59.5 x 60 x 57.5 sm | 59.5 x 59.5 x 54.8 sm | 59.5 x 59.8 x 58.3 cm | 5.92 x 59.7 x 55.0 sm |
| Konvensyen | ada di sana | tidak | ada di sana | ada di sana | ada di sana |
| Fungsi dan ciri lain | lampu belakang kamera, kipas penyejukan, penutup penutup | lampu belakang kamera, kipas penyejuk | lampu belakang kamera, kipas penyejuk, sistem perlindungan kanak-kanak, penutupan perlindungan | lampu belakang kamera | lampu belakang kamera, kipas penyejuk |
| harga | dari 17500 gosok. | dari 11800 gosok. | dari 20500 gosok. | dari 32 350 gosok. | dari 44 900 gosok. |
