Jak wybrać młynek do kawy do domu

Jak wybrać młynek do kawy do domu? Wielu miłośników orzeźwiającego napoju nie może znaleźć właściwej odpowiedzi na to pytanie. Złożoność wyboru polega na tym, że na rynku prezentowana jest ogromna liczba modeli młynków do kawy, które różnią się rodzajem pracy.

W dzisiejszym materiale nie tylko przeprowadzimy ocenę młynków do kawy z serii modeli 2019, ale także rozważymy istniejące typy urządzeń przeznaczonych do mielenia ziaren kawy.

Rodzaje młynków do kawy

Celem nowoczesnych urządzeń gospodarstwa domowego jest oszczędność czasu dla zapracowanej osoby oraz sprawienie, aby proces czyszczenia domu lub gotowania był o wiele wygodniejszy i szybszy. Młynki do kawy są zaprojektowane do szybkiego i wydajnego mielenia ziaren kawy. Z kolei urządzenia te są podzielone na kilka typów.

Elektryczny młynek do kawy

To urządzenie jest wyposażone w silnik elektryczny, który napędza specjalne noże przeznaczone do mielenia ziaren kawy. Ten typ urządzenia ma wiele zalet:

• napęd elektryczny zapewnia wysoką prędkość mielenia;
• większość elektrycznych młynków jest wyposażona w duże miski, ich objętość zawiera cały pakiet ziaren kawy;
• możliwość dostosowania intensywności mielenia i wyboru prędkości;
• w krótkim czasie możesz zmielić dużą ilość ziaren;
• zasada działania jest dość prosta: wystarczy nacisnąć przycisk, a urządzenie rozpocznie pracę.

Urządzenia te różnią się między sobą mocą i wydajnością.

Ponadto te urządzenia mają swoje wady. Na przykład wielu jest niezadowolonych z poziomu hałasu i nic nie można na to poradzić, bez względu na to, jak bardzo producenci próbują. Cierpi również stopień i jednorodność mielenia, w zależności od wybranego modelu. W takim przypadku lepiej jest preferować elektryczne młynki do kawy millstone, ale zostanie to omówione poniżej.

Ponadto główne wady obejmują koszt urządzeń. Najbardziej przystępne opcje będą kosztować 1200 - 1500 rubli.

Mechaniczne

Ręczny młynek do kawy zaczął być używany już 100 lat temu, od tego czasu jego zasada działania nie uległa zmianie. Ziarna wlewa się do specjalnego pojemnika, po obróceniu uchwyty spadają na kamienie młyńskie i są kruszone na małe ziarna.

Taki młynek nie jest w żadnym wypadku przestarzałym typem - wręcz przeciwnie, prawdziwi koneserzy napojów kawowych wolą ten rodzaj urządzenia, ponieważ lepiej sobie radzi ze swoim zadaniem, choć wolniej niż młynki elektryczne. Istniejące korzyści:

• urządzenie typu ręcznego ma dość kompaktowy rozmiar;
• stopień zmielenia jest znacznie bardziej jednolity;
• prosta konstrukcja przyczynia się do nieprzerwanej i długiej pracy;
• całkiem przystępna cena;
• cicha praca urządzeń.

Dla wielu mechaniczny młynek do kawy jest najlepszym wyborem, ale nie dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do spędzania dużej ilości czasu na mieleniu ziaren. Oczywiście, jeśli priorytetem jest oszczędność czasu, lepiej jest kupić mocne urządzenie elektryczne, które zmiele ziarno w możliwie najkrótszym czasie. Być może jest to jedyna wada ręcznych szlifierek.

Elektryczne młynki do kawy - cechy i typy

Istnieją różne elektryczne młynki do domu, które różnią się między sobą funkcjami i zasadą działania. Dlatego bardziej szczegółowo rozważamy rodzaje urządzeń elektrycznych do mielenia ziaren.

Nóż lub obrotowy

Głównym elementem tego urządzenia są ostre noże wykonane z wytrzymałej stali nierdzewnej.Należy jednak pamiętać, że stopień zmielenia młynka do kawy może się różnić w zależności od czasu działania urządzenia. Odpowiednio, im dłużej młynek działa, tym drobniejsze jest mielenie.

Najczęściej takie urządzenia są włączane przez naciśnięcie ich pokrywy, po czym poruszają się stalowe noże. Warto również zauważyć, że producenci nie produkują naprawdę potężnych urządzeń tego typu. W przeciwnym razie ziarna zaczną się zwęglać i przegrzewać podczas mielenia.

Jednak taki młynek do kawy jest idealny dla tych, którzy są przyzwyczajeni do robienia kawy w Turek lub w ekspresie do kawy. Konieczne jest prawidłowe załadowanie ziaren do takiego młynka do kawy - w niewielkiej ilości.

Nie miel ziarna również z kilkudniowym lub tygodniowym wyprzedzeniem, ponieważ kawa traci swój aromat, smak i użyteczne właściwości. Szlifierki do noży mają pojemność misy 25 - 150 gr.

Główną wadą nieodłączną wszystkich obrotowych młynków do kawy jest wzrost temperatury podczas pracy urządzenia. Jeśli zmielisz ziarna przez długi czas, mogą po prostu się przegrzać, stracić smak i aromat. Dlatego tę okoliczność należy wziąć pod uwagę.

Millstone

Wielu twierdzi, że najlepszym młynek do użytku domowego jest kamień młyński. Wszystkie młynki do kawy z kamienia młyńskiego mają tę samą zasadę mielenia ziaren - przy użyciu stalowych lub ceramicznych dysków, takich jak kamień młyński w młynie.

Cała zaleta tego mielenia polega na tym, że mielona kawa ma równomierne mielenie i nie przegrzewa się podczas pracy urządzenia.

To urządzenie wykorzystuje cylindryczne lub stożkowe dyski. Ten mechanizm kamienia młyńskiego można regulować, zwiększając lub zmniejszając przestrzeń między dyskami, co zapewnia inny stopień mielenia.

Warto zauważyć, że dla jakościowego przygotowania niektórych napojów kawowych, takich jak espresso, mokka lub mokachino, jednolitość mielenia ziaren odgrywa kluczową rolę. Jeśli wolisz te napoje, lepiej wybrać młynek do kawy typu kamień młyński.

Ten typ urządzenia ma moc od 250 do 300 watów. Modele stożkowe mają stosunkowo wysoką cenę w porównaniu do modeli cylindrycznych. Wynika to z wysokiej jakości i niezawodności rozdrabniaczy. Faktem jest, że stożkowe kamienie młyńskie obracają się wolniej niż cylindryczne kamienie młyńskie, dlatego ziarna kawy nie kauteryzują podczas mielenia.

Główną różnicą między młynek do kamienia młyńskiego jest to, że są one wyposażone w oddzielny pojemnik do zbierania zmiażdżonej kawy w proszku. Ponadto urządzenia te są bardzo bezpieczne, ponieważ mają system blokowania, który działa, gdy zdejmowana pokrywa nie jest szczelnie zamknięta.

Na co zwrócić szczególną uwagę przy wyborze?

Na co należy zwrócić uwagę przy wyborze najlepszego młynka do kawy? Istnieje wiele czynników, które mogą wpływać na wybór konkretnego modelu rozdrabniacza.

Materiał korpusu

Możesz wybrać urządzenie wykonane z tworzywa sztucznego lub stali. Istotną wadą tego pierwszego jest to, że są wyjątkowo krótkotrwałe. Ponadto tworzywo sztuczne ma słabe rozpraszanie ciepła, dlatego młynek do kawy może się przegrzać po długiej pracy.

Urządzenia wykonane z metalu mają droższy wygląd i będą trwać znacznie dłużej niż ich plastikowe odpowiedniki.

Pojemność pojemnika

Wybierając, warto wziąć pod uwagę pojemność miski rozdrabniacza, ponieważ różne modele urządzeń mogą zmielić od 25 do 500 gramów ziaren jednocześnie. Jak ustalić, która objętość miski jest dla Ciebie odpowiednia? Wszystko jest bardzo proste. Jeśli robisz napój kawowy w Turk, będziesz potrzebował około 12 gramów kawy w proszku na 150 gramów wody. Mając to na uwadze, łatwo jest wykonać obliczenia, które pokazują, że pojemność 50 gramów jest dla Ciebie wystarczająca.

Jeśli chodzi o urządzenia typu kamień młyński, są one zaprojektowane w taki sposób, że do istniejącej miski można wlać całą paczkę ziaren, ale można zmielić potrzebną ilość.

Moc

Jeśli jesteś przyzwyczajony do picia około 3-4 filiżanek kawy dziennie, to urządzenie o mocy 110-150 watów jest dla Ciebie odpowiednie.

Jeśli masz dużą rodzinę, lepiej kupić mocniejsze urządzenie - 170 watów. Warto zauważyć, że najsilniejsze niszczarki nie przekraczają 220 watów.

Materiał młyński

Kamienie młyńskie mogą różnić się nie tylko kształtem, ale także materiałem produkcyjnym. Szlifierki najwyższej jakości wykorzystują ceramikę lub kamienie młyńskie z powłoką tytanową. Ta okoliczność zapewnia trwałość i niezawodność urządzenia. Tańsze modele używają metalowych dysków.

Jeśli nie masz dużego budżetu, to oczywiście warto wybrać urządzenie z metalowymi kamieniami młyńskimi. Jeśli jednak wybierzesz kamień młyński z powłoką tytanową, takie urządzenie będzie trwać znacznie dłużej.

Dodatkowe funkcje

Oczywiście poniższe opcje powodują, że rozdrabniacz jest droższy, ale mogą być bardzo przydatne:

• automatyczne wyłączanie, gdy do młynka dostanie się przedmiot stały, na przykład kamyk lub inny przedmiot obcy;
• wyłącznik czasowy;
• obecność warstwy dźwiękoszczelnej;
• automatyczne wyłączanie po przegrzaniu.

Ocena najlepszych modeli młynek do kawy

Następujące modele rozdrabniaczy wyróżniają się jakością i niezawodnością pośród innych modeli.

Bosch MKM 6000/6003

Dość niezawodny młynek do kawy z obrotowym systemem mielenia, którego moc wynosi 180 watów. Pojemność miski jest zaprojektowana na 180 gr. Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej o wysokiej wytrzymałości. Mielenie jest możliwe tylko przy całkowicie zamkniętej misce, ponieważ ten model ma blokadę.

Ten rozdrabniacz jest dość skromny i z łatwością zmieści się nawet w małej kuchni.

Wielu użytkowników zauważa, że ​​z czasem pokrywa traci przezroczystość i jest mocno porysowana, co jest niewątpliwie minusem.

Rommelsbacher EKM 200

Młynek do kamienia młyńskiego jest idealny dla prawdziwych smakoszy i miłośników orzeźwiających napojów. Pobór mocy urządzenia wynosi 110 W, a czas ciągłej pracy nie powinien przekraczać 2 minut.

Pojemność nalewanych ziaren kawy wynosi aż 250 g. Również w zestawie znajduje się pojemnik na zmiażdżone ziarna. Włączanie urządzenia jest bardzo proste: wystarczy nacisnąć przycisk wł. / Wył.

ENDEVER COSTA-1057

Urządzenie wyposażone jest w stalowe noże o wysokiej wytrzymałości oraz misę, która podnosi jakość mielenia. Eklektyczny silnik zużywa 150-200 W mocy i zapewnia szybki obrót noży rozdrabniających.

Samo urządzenie jest wykonane z wysokiej jakości tworzywa sztucznego i ma dość atrakcyjny wygląd. Młynek do kawy mieści 65 - 100 gr., Jest to około 12 filiżanek napoju kawowego.

W komplecie z urządzeniem znajduje się również wygodna miarka.

Polaris PCG 1120

Szlifierka wysokiej jakości ma moc właściwą 200 W i jest w stanie siekać ziarno w wysokiej jakości i jednolity sposób. Urządzenie ma przydatną funkcję ochrony przed przegrzaniem.

Ostrza urządzenia wykonane są z wytrzymałej stali nierdzewnej. Pojemność przedziału na ziarno wynosi 50 gramów.

Polaris PCG 1120 ma dość skromny rozmiar i bardzo atrakcyjny design.

Podsumowując

Dzięki dzisiejszemu materiałowi prawdopodobnie wiesz, jakich czynników szukać przy wyborze młynka do kawy. Na tej podstawie możesz wybrać urządzenie, które w pełni zaspokoi Twoje potrzeby.

Tytuł	Bosch ES 020/6003	Rommelsbacher EKM 200	ENDEVER COSTA-1057	Polaris PCG 1120
System mielenia	nóż obrotowy	kamień młyński	nóż obrotowy	nóż obrotowy
Moc	180 watów	110 watów	200 watów	200 watów
Pojemność	75 g	250 g	70 g	50 g
Regulacja stopnia zmielenia	nie	jest tam	nie	nie
Cena	od 1150 rub.	od 6000 rub.	od 1200 rub.	od 990 rub.